【そば】流行らない店の特徴を考えるスレ【うどん】 [sc](★0)
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- 2004/09/04 11:57
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俺が行きつけにしたうどん店・そば店は、たいてい潰れます。
そんな店についつい入ってしまう俺もどうかと思うのですが、
潰れる店に共通する特徴って何かあると思いませんか。
そんなことを徒然と書き込んでいくスレにしたいと思っています。
俺が思う特徴は、
うどん・そば店のくせに、メニューにオムライスがあったり、クリームソーダがある。
看板にド派手な電飾を使っている。
店内に意味不明のオブジェみたいなものが置いてある。
こんなところです。
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- 2007/05/02(水) 20:11:52
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のれんが
ク マ 出 没 注 意
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- 2007/05/02(水) 21:18:25
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遅い昼飯を食おうと初めての街を放浪中、ヘタクソな手書きの看板に
「手打ち蕎麦」とあったので入ってみたさ。
そしたら入った途端にオヤジが客席で煙草吸ってやがった。
店内には駄目駄目オーラが充満していたのだが、腹が減っていた
ので、万が一・・・ということもあるかもしれないのでもりを注文。
テーブルの下にはエロ雑誌の山。
一応手打ちのようだが・・・ブチブチで短い！
中途半端な濃さの生ぬるいつゆにはコクもなければキレもない。
いかにも切れない包丁で切り口が押し潰された葱。
大盛りにしなくてよかった！！！
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- 2007/05/03(木) 12:35:25
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やたらと｢十割｣を強調する店
大概ダメだな
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- 2007/05/05(土) 01:27:13
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店内には琴のBGM。
メニューにもりやせいろがない。
割子が最安だが、単価を上げたいがためにイクラなんかが二、三粒乗せて
あるだけで3段1000円〜。
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- 2007/05/05(土) 01:34:42
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まず見た目汚らしい店は避けた方がいい
いくら古くてもピカピカにしてる所ならまず大丈夫だろう
店内の空気がよどんでる感じがしたら出たほうが無難だ
店に入っても誰も反応しない店など所詮粛清される運命なのだよ
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- 2007/05/05(土) 01:48:14
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くそまずいと思ってたシマダヤのスーパーで売ってる蕎麦も
最近出たの買ったら結構うまかった。あれよりまずくて結構な金取る
蕎麦屋がゴロゴロあるって現状は寂しい。
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- 2007/05/05(土) 01:57:55
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入り口近くのガラス張りのショーケース
ガラスがホコリで雲って中のサンプルもホコリだらけで更に日焼けでどす黒く変色
入り口のドアが土ホコリでめちゃ汚れてた
店内客席側に家族の洗濯物が干してあった
「つゆ自慢」の既製ポスターが斜めに貼ってあった。しかも不味い
刺し身定食用の刺し身を近所のスーパーで買い物してるところを
よく近所の人に目撃されてた
手作り自慢の唐揚げそばセットの唐揚げを既製品の唐揚げ粉で揚げてた。不味い
客1人なのに出てくるまでに30分以上掛かった。何をやってたんだろう。
めし時に客がオレだけ
店内で子供が遊んでる
当然潰れました。客を舐めすぎ
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- 2007/05/05(土) 07:04:53
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>>343
みたいな店ってまだあるよ。
蕎麦屋って外食の最下層だろ。
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- 345
- 2007/05/05(土) 09:06:50
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ネタじゃなくて愚痴かよ
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- 2007/05/08(火) 22:58:26
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店も味もうらぶれてんのに店先の電光看板？が賑やかな店
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- 2007/05/08(火) 23:03:17
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置いてある雑誌が二十世紀のものばかり
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- 2007/05/08(火) 23:58:17
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>>347
それは狙ってやってるな。
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- 2007/05/09(水) 09:25:59
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何年も昔の生ビールのキャンペーンガールのポスターが貼ってある店。
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- 350
- 2007/05/09(水) 10:33:35
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店のちり紙がサラ金
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- 2007/05/09(水) 11:04:31
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>>350
立ち食いだとティッシュがあるだけありがたいけどね。
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- 名無しさん＠お腹いっぱい。：
- 2007/05/09(水) 12:48:55
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信じられないだろうけど、
スープに出しが入ってないラーメン（醤油をとかしただけ）
一口食べて ん？？？
１回だけ経験した。その後は知らんが多分店はないだろう。
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- 2007/05/09(水) 17:17:29
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>>350
ラーメン屋だが、まさにそういう店を一軒知ってる。
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- 2007/05/10(木) 10:30:16
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古ぼけた武者小路実篤の色紙「仲良き事は美しき哉」がある店
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- 2007/05/11(金) 14:12:43
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客の総数が従業員の総数より少ない
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- 2007/05/11(金) 15:30:30
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ミントグリーンのダブルラジカセで尾崎豊のカセット流してる店
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- 2007/05/11(金) 22:17:25
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>>356
どこよ？w
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- 2007/05/12(土) 13:00:40
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店内の換気が悪い店。
体中天ぷらの香りになりから次行きたくなくなる。
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- 2007/05/18(金) 09:36:25
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店主がスポーツ新聞に夢中
おかみさんが注文をきき、厨房に入るも店主動かず
おかみさんが麺を茹で出汁を注ぎテーブルへと運ぶ
店主は相変わらずスポーツ新聞に夢中(たぶん馬だな)
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- 2007/05/18(金) 18:10:38
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店主がテーブル席で野球中継に夢中
イヤイヤ注文をきき、厨房に入るも手を洗わず
茹で置き麺を湯にくぐらせ出汁を注ぎテーブルへと運ぶ
店主は相変わらず野球中継に夢中(たぶん野球賭博だな)
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- 361
- 2007/05/18(金) 21:07:46
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店主がノーパソで株に夢中
携帯で株屋に電話。
「〜はどうなってんの？なんかサイダーくせえな〜
下方くるんじゃねえの？」
実話。
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- 362
- 2007/05/18(金) 21:56:22
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店主がノーパンで夢中
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- 363
- 2007/05/18(金) 22:16:13
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店主がヘビースモーカー。カウンター越しにスパスパ。
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- 2007/05/18(金) 23:47:41
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>>362 ww
店主が夜な夜な2chに夢中。
ライバル店叩きや、自分の店の広告に余念が無い。
でもその力を蕎麦に向ける気はさらさら無い。
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- 2007/05/19(土) 16:00:54
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熱帯魚屋かと思ってたら、蕎麦屋だった
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- 大むら
- 2007/05/19(土) 16:16:22
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屋号が『増田屋』
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- やぶ
- 2007/05/19(土) 16:45:05
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店名が『砂場』
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- 2007/05/19(土) 17:44:25
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そばとうどん、両方メニューにある店。
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- 2007/05/20(日) 10:58:13
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田舎に引っ越してきた当時、行きつけの店を開拓中に見つけた、バスを改造したうどん屋。
先客は一組の親子連れのみで店主と親しそうに話していたが、俺を見るなり
店主「…何かご用ですか？」俺「メニューはないんですか？」「あ！客ですか！」
パックのうどんに、醤油味のつゆ（出汁の味一切なし）のきつねうどんで550円。
どうやら開店2,3日目だったらしく、一般の客は俺が最初で最後。
親戚しかこなくてすぐに潰れたらしい。
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- 2007/05/21(月) 06:59:14
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うどんを食べている時に業者の人が冷凍うどんを配達しに来る店
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- 2007/05/21(月) 08:02:01
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昼時に客のいない駅の立ち食い店で天ぷらそばをマズそうに食ってると
「あの〜、宜しかったら生タマゴを無料サービスしますけど・・」と言う店。
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- 2007/05/22(火) 23:11:15
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掲載された雑誌の切り抜きや拡大コピーがさり気なく陳列されている
だが客はヲレ一人
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- 2007/05/22(火) 23:12:48
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しかも、その切り抜き記事、昭和62年のものであった。
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- 2007/05/23(水) 20:56:58
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店主が出入口に背を向けて客席に座り亀田の試合に熱中している。
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- 2007/05/23(水) 22:57:06
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カビ臭い
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- 2007/05/24(木) 01:05:58
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トイレが汲み取り式
真夏は店内にまで漂ってくる
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- 2007/05/24(木) 02:40:15
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こいつが置いてある
http://pds.exblog.jp/pds/1/200612/30/39/f0125139_23421471.jpg
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- 2007/05/25(金) 04:24:15
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>>377
バロスｗｗｗ
何故かデザートの種類が変に多い店もヤバい。
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- 2007/05/25(金) 07:07:32
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>>377
１００円払うのもったいなくて買ったことないな
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- 2007/05/26(土) 08:54:36
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好みにもよるが、居酒屋の雰囲気が濃い店。
時間帯を分けていてる店は特に。
愛想も良くない。
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- 2007/05/27(日) 00:37:28
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茹ですぎ
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- 2007/05/27(日) 23:45:01
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店主が具合悪くて寝てる。トイレが臭い。
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- 2007/06/01(金) 09:40:41
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「デカ盛り」「まいうー」等ノボリが溢れ返っている店
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- 2007/06/01(金) 13:57:17
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品書きを掴むとベトついてる…
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- 2007/06/01(金) 21:36:25
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自家製粉、手打ち、とあるが。
打ち場も臼もここ数年使っていない感じ。
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- 2007/06/04(月) 20:04:09
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行灯式看板が常にモールス信号を発信している
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- 2007/06/05(火) 21:35:44
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お品書きを手にした瞬間下からゴキブリ登場
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