【やまけん】★☆ ヤマケン ☆★【やまけん】 [sc](★0)
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- 2008/02/27(水) 14:25:05
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ヤマケンについて熱く語ってください。
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- 2008/03/30(日) 00:12:32
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既に国会議事堂に潜入している
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2004/06/post_261.html
http://s04.megalodon.jp/2008-0330-0005-27/www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2004/06/post_261.html
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- 2008/03/30(日) 01:03:06
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【55aiai,くにろく,華麗姉妹】東京グルメブロガー4
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/net/1206804664/
やまけんと面識があることが自慢の自称大物グルメブロガーの
くにさんのスレです。よろしくね。
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- 2008/03/30(日) 01:14:40
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堀江君宅にウェザーバケット導入
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2004/11/post_413.html
http://s03.megalodon.jp/2008-0330-0109-52/www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2004/11/post_413.html
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- 2008/03/30(日) 13:50:07
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おいおい、すげー人脈だな。
ネット社会到来以前なら自慢にもなるが
今の時代ならあまり人脈を広げて曝け出しすぎて
一つボロが出ると次から次へとボロが出てくる
事に気がついてないんだろう。
運が悪けりゃそのうち本人の知らないところで
雪印、赤福、船場吉兆、ニートホープ、産地偽装うなぎ、
中国の毒入り餃子、ノロウイルス、O-157,、鳥インフルエンザ、
BSE問題だとかの次から次へとおきる食の安全に関する
事件、事故に巻き込まれるぞ。
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- 2008/03/31(月) 12:16:04
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>>2
こんな事自分で暴露しちゃって何考えてるんだろう？
普通に考えて、まともな神経してたらこんな事書かないし
もう、大分県には怖くて行けないジャン！！
地方に行く先々で食う物以外の事は
本当に何にも考えてないんだね。
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- 2008/03/31(月) 19:21:26
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もうやまけんの時代じゃねえよ。
手抜きすぎるぜ
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- 2008/03/31(月) 21:41:04
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>>75
一般人にはさすがに違法なものは出さないでしょう。
やまけんのブログ見て同じものが食べられると思わない方がいいよ。
ほとんどが接待用の特別料理だから。
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- 2008/03/31(月) 22:04:54
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>>77
一般人だろうが何だろうがふぐ料理を頼めば黙っていても出てくるらしい。
本来廃棄処分されるはずの肝がなぜか大分に集まってくる。
養殖トラフグの肝出荷 店に頼まれ…（社会） ― スポニチ Sponichi Annex 速報
http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20071214039.html
宮崎県福祉保健部は１４日、食品衛生法で販売が
禁止されている養殖トラフグの肝を出荷していたとして
同県延岡市の水産加工業「ミツイ水産」（伊藤吉成社長）を
１５日から２日間の営業停止処分にすると発表した。
同社によると、２０００年１１月ごろから、
広島市や大分市、大分県別府市のフグ料理店５店に
頭や中骨などと一緒に肝を出荷。今年は約５３０キロを販売したという。
記者会見した伊藤社長は出荷先の料理店から
「肝を出さないと、もう取引しないと言われ断り切れなかった。
本当に申し訳ございません」と謝罪。
料理店は各自治体の聞き取り調査に、客への提供を否定しているという。
県によると、トラフグの肝には強い毒のテトロドトキシンが含まれ、
食品衛生法で食用自体も禁止されている。
しかし危険を冒して、肝あえなどにして食べる人がおり、死者も出ている。
[ 2007年12月14日 20:19 速報記事 ]
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- 2008/04/01(火) 11:53:39
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Search Results from やまけんの出張食い倒れ日記
http://www.yamaken.org/cgi-bin/mt2/mt-search.cgi?IncludeBlogs=1&search=%E5%A0%80%E6%B1%9F
http://s02.megalodon.jp/2008-0401-1148-16/www.yamaken.org/cgi-bin/mt2/mt-search.cgi?IncludeBlogs=1&search=%E5%A0%80%E6%B1%9F
「ライブドアの堀江君」絡みの紹介記事がたくさんあるけど
普通の神経してたら、あれだけの騒動をおこした人物だから怖くなって
すべての記事を削除すると思うんだが削除せずに残ってるって事は
よほど度胸のある人物なのだろうか？
それとも１、２本どこか抜けてる人物なのだろうか？
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- 2008/04/01(火) 15:38:04
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堀江＝すべて悪いってことでもなかろうに
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- 2008/04/02(水) 13:55:35
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>>79-80
2005年08月03日のブログを最後に堀江君の名前は出てきてないみたい。
堀江べったりだと多少はやばいと感じてるんじゃないのか？
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- 2008/04/04(金) 22:33:31
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農産物流業者のやまけんに地産地消を
語らせたら面白い事言うんだろうな。
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- 2008/04/06(日) 00:36:07
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支離滅裂な事言い出しそうだな！！
農家から見たらやまけんはどういう風に見えるのだろう。
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- 2008/04/06(日) 00:58:58
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付け届けすると褒めてくれるたかり野郎
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- 2008/04/09(水) 08:35:44
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今の現状、フグの肝は食品衛生法で食用禁止指定されているんだから
ごみと同じ扱い、もしくはそれ以下の扱いでいいよな。
ごみを食べて喜んでるって事は「うぉぉぉぉぉバカ」は
う●こを食べて喜んでるス●ト●マニアと
たいして変わらんって事か？？
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- 86
- 2008/04/09(水) 15:01:38
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野生のイノシシをレアで食べるヤマケン
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2005/12/post_695.html
http://s03.megalodon.jp/2008-0409-0842-50/www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2005/12/post_695.html
野生イノシシ肉がＥ型肝炎感染源に 厚労省「火通して」
http://www.asahi.com/health/news/SEB200804070005.html
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- 2008/04/09(水) 17:22:33
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火の通りが悪けりゃ、もう一度揚げ直さなきゃって
考え直すだけの頭が無いんですか？
完全に食に対する安全意識が欠如してますね。
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- 2008/04/11(金) 21:11:56
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加護亜依ブログ本格始動 米を洗剤で洗っていたこと告白
http://netallica.yahoo.co.jp/news/30929
やまけんも加護亜依もたいしてかわらん。
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- 2008/04/12(土) 13:49:41
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米国で著名ブロガー死亡相次ぐ 日本でも「ドクターストップ」発生
（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080410-00000001-jct-sci
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- 2008/04/13(日) 07:13:04
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農産物流、営農コンサルティング、グルメ評論に飽き足らず、
本人自らプロデュースして外食産業に
進出するって事はないなだろうな。
そんな事になったらと思うと。。。
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- 2008/04/13(日) 13:03:08
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>>90
やまけんカフェ でググレ
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- 2008/04/14(月) 14:55:35
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「無知」も怖いけど「知ったかぶり」も怖い。
危険性、違法性を知ってて完全無視して
安全性を一切考えないやつが一番怖い。
本人だけが危ない目に会うならともかく
他人を巻き込まないようにしないとね。
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- 93
- 2008/04/14(月) 20:35:25
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料理評論家？
日本中をセミナーだとかで旅行して地域ごとに色々な料理が
ある事を他の人よりたくさん知る事ができて気にいった料理を
何でもかんでも旨い旨いってほめまくってるだけでしょ！
気に入ったものは「これは本物だ」「これは最高だ」って
気に入らない物は全て「偽物」って言う
ト●サトよりちょっとましかも知れないが
基準があやふやじゃないのか？
農業経営研究家？
確かに農業に関していろんな勉強はして
出版物出したりしてるみたいだけど実践で得た
農業知識はどのくらいあるのだろうか？
殆ど他の文献の引用とかセミナーで知り合った
各地の農家から聞いた話をオウム返ししてるだけじゃないのか？
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- 2008/04/24(木) 08:38:46
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dgt
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- 95
- 2008/04/28(月) 23:34:28
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d
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- 2008/04/30(水) 15:25:26
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カレーだしてるバーのマスター、専門学校云々とかレベルの低い事言って素人丸出し。客から金貰うプロならそんな能書き言わねーだろ。そんな所にわざわざ呼ばれていくやまけんもアホ。
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- 2008/04/30(水) 16:59:32
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性格。裏、表がもろな人の印象・・
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- 2008/05/02(金) 15:27:59
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>>97
俺もそう思う。
モラルを持って欲しい。
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- 2008/05/04(日) 20:15:01
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age
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- 100
- 2008/05/06(火) 15:58:33
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「食い倒れ」という言葉の遣いかた間違えてる時点で、
関西人のオレにはだめだわ>>やまけん
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- 101
- 2008/05/08(木) 09:53:56
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この人のブログ読んで行ったイタリア料理の店で、
この人が特別料理を食べて宣伝記事を書いていることを実感した。
その後、料理人を全面的にフィーチャーした宣伝記事を本にして、
真に受けて行った人は、本が出る前に料理人が代わっていたことに愕然とした。
その本は店頭に並んだままその料理人の新しい店の宣伝もしている。前の店を止めるときに既に相談を受けていたとも。本だ出るずっと前だ。
そういうひと。
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- 102
- 2008/05/08(木) 10:02:34
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アスキーの記事で紹介していた和菓子屋さんに行ってみたよ。
観光バスが止まっていた。
口を極めて賞賛していたモンブランのようなのも食べてみた。
ふつう。栗の味もあまりしない。
ほかのも、ふつう。
なぜか昔のシャトレーゼを思い出した。
店の名物の栗きんとんは、実は隣の市の名物だ。
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- 103
- 2008/05/08(木) 10:06:57
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恵那の伝統食と記事に書いてある五平餅、、、
昔から食べている信州の人間として複雑、、、
岐阜のほうにも浸透したんですね、、、
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- 104
- 2008/05/08(木) 21:22:36
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結局、料理ってのは、そこそこの腕を持った
１流料理人が作れば極端にまずい物は少ないんだよ。
ただ、その店に食べに行った客が自分の好みに合うかどうかと
やまけんが「本物の料理」と絶賛する事は別問題で
各個々の人の好みの問題として半分の人が気に入ればそれで大成功！！
「やまけんが絶賛すれば旨い。絶賛しなければ不味い。」ってことは絶対にない。
船場吉兆なんか、残飯を出しても今までばれなかったしね。
宣伝する人の言う事に左右されて旨いか不味いかよりも
その店に行った事のみで幸せと感じる人が多いんだろう。
>その本は店頭に並んだままその料理人の新しい店の宣伝もしている。
一番先頭に立つ料理人がかわれば味つけもかわりますね。
>前の店を止めるときに既に相談を受けていたとも。本だ出るずっと前だ。
料理人がかわることを知っていて、本には書いてないと言う事でしょうか？
そうなれば、自分の本が売れさえばそれでいいと受け取れますが。。
自分さえよければそれでいいと考えてるのならば、
死人が出る恐れがあるので食用提供が禁止されている
フグの肝を食べた事も納得できます。
残念です。
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- 105
- 2008/05/10(土) 13:23:26
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しかも予定が入っていてもどこかの市長さんに
フグ奢ってくれると言われたら予定の仕事キャンセルして
ほっぽり出してホイホイついて行っちゃうんだしね。
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- 106
- 2008/05/10(土) 14:37:01
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何日も前から当然予約が入ってたと思われるが
フグ食いたさ以外に何の理由も無しに平気で簡単に
キャンセルしちゃうところがやまけんらしい。
常識があればこんな事ネットで自分から
進んでばらして、しかもフグ自慢なんかしないぞ！！
最初に予約をくれた人に対して非常に失礼だ！！
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- 107
- 2008/05/10(土) 20:41:45
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おまえら山権の美人妻に嫉妬してるんだな。
そうだよな。
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- 108
- 2008/05/10(土) 21:13:40
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人間性の問題かな
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- 109
- 2008/05/10(土) 21:51:11
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ヤマケソは悪人ではないよ
バグが多いだけ
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- 110
- 2008/05/11(日) 08:40:40
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日本人なら普通持っている感性がどこかすっぽり抜け落ちている気がする。
相当特殊な環境で育ったのかな…
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- 111
- 2008/05/11(日) 15:05:57
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チョンだから
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- 112
- 2008/05/13(火) 08:16:10
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食品産業従事者として食品の安全に対する
意識、モラル欠如が酷すぎます。
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- 113
- 2008/05/13(火) 11:46:59
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http://s04.megalodon.jp/2008-0214-1943-25/www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2005/11/ooita.html
>さて本来なら大分市内に宿泊して県の方々と情報交換＆懇親することになっていたのだが、
>大分におけるカボス生産の元祖の地・臼杵市の市長さんが『こっちに連れてくぞー』とい
>きなり強奪される羽目になったんである。
これはひどいな、県の方々も店の予約をしたり色々と準備をしていたことだろうに
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- 114
- えりんぎ
- 2008/05/13(火) 13:39:12
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新百合サティビブレ5Fにできた和食やさんは高いですよ
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- 115
- 2008/05/27(火) 21:50:16
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この人は食品産業従事者として、食の安全を真剣に考えてるのだろうか？
フグの肝が死亡事故につながる有毒食品として
指定されている事を知ってるから写真をごまかしたんですよね。
フグの肝の食用提供は場合によっては殺人行為、
食用行為が自殺につながる事を容認、黙認した事を
はっきりと認識してるんですよね。
この人、食品テロリストと見なしていいかな？？
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- 116
- 2008/05/28(水) 10:25:55
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いいとも
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- 117
- 2008/05/31(土) 04:06:33
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金になるかタダ飯食えるなら、なんでもいいんですよ
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- 118
- 2008/05/31(土) 12:38:56
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出張した先で、自腹で食う時は高級店には行かないんですね。
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- 2008/06/06(金) 11:26:59
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≫91
やまけんカフェのやまけんは別人だろ。
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- 120
- 2008/06/06(金) 22:40:23
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しかし、露骨だなぁ
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2008/06/post_1173.html
http://s01.megalodon.jp/2008-0606-1052-00/www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2008/06/post_1173.html
「うーん でもこの名簿見たらスゴイ方達ばっかり名を連ねてますね、、、じゃあ、講師料は適当でいいんで、この名簿に載ってる店で一回ずつ飯を食わせていただくってのはどうでしょうかね？」
（中略）
また勉強させてください、涌井さん！（おねだり）
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- 121
- 2008/06/07(土) 10:50:14
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「また勉強させてください」って何も習ってないじゃん！！
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- 122
- 2008/06/10(火) 20:39:19
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ttp://ameblo.jp/ginza-fantasista/day-20061204.html
60社くらいあるらしい。
一軒あたり1万円だと約60万円、2万円だと約120万円
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