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  • 2008/02/27(水) 14:25:05
ヤマケンについて熱く語ってください。

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  • 2008/06/06(金) 22:40:23
しかし、露骨だなぁ

http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2008/06/post_1173.html
http://s01.megalodon.jp/2008-0606-1052-00/www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2008/06/post_1173.html

「うーん でもこの名簿見たらスゴイ方達ばっかり名を連ねてますね、、、じゃあ、講師料は適当でいいんで、この名簿に載ってる店で一回ずつ飯を食わせていただくってのはどうでしょうかね?」

(中略)

また勉強させてください、涌井さん!(おねだり)

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  • 2008/06/07(土) 10:50:14
「また勉強させてください」って何も習ってないじゃん!!


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  • 2008/06/10(火) 20:39:19
ttp://ameblo.jp/ginza-fantasista/day-20061204.html
60社くらいあるらしい。

一軒あたり1万円だと約60万円、2万円だと約120万円


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  • 2008/06/11(水) 20:09:51
人にたかる時には豪勢な素材と料理人付き。
自腹を切る時には「家畜の餌」並のジャンクフード
人寄せパンダでオフ会する時は恩を売った輩を呼び捨てでこき使い。
一見ダウソ症の児童が米ばかり喰らい「おいちィ」と連呼する様と重なるが、
いじきたない。。以下Ry



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  • 2008/06/12(木) 17:05:28
何が「ちょっと高い」のか?理解しかねる。
一般のコマツナが一束158円とすれば、有機のコマツナは230円程度だろうか。
たかだか70円程度の差だ。
野菜を10品購入したとしても、一般野菜との差額は500〜700円程度だろう。
4人家族で2日に一回買い物をするとしても、一ヶ月で負担額は10000円程度である。「一万円は大きいわ」という人も多いだろうが、他に削る先はあるんじゃあないの?と言いたい。

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  • 2008/06/12(木) 22:09:26
日本産の野菜は安く出来るんだよ!本当は。

それを阻害してるのは、規格野菜という壁。 スーパー・農協が日本の農業をダメにしている。

 スーパーや農協は「お客が見た目の悪いのは買わない」というがこれはウソ。客はそれほどこだわらないし、多少見てくれが悪くても安ければ買う。
スーパー・農協の本音は、「規格外のバラバラの大きさ・重さの野菜は値付けが面倒でやってらんねーーー」ってこと。
その本音は言えないから、悪いのを客のせいにしてるだけ!

 そのせいで、小ぶりのやつとか曲がってるやつとか出荷出来ない野菜が大量に捨てられてる。日本産野菜として安全にちゃんと食べられるのに、ゴミとして。
これが出荷できて市場に出回れば、野菜の値段は下がる。  スーパーの怠慢・やる気の無さが日本の野菜を高くしている。

 野菜は量り売りにする。しかし人手はかけられないので野菜売り場の前に、はかりを置いて重さに応じた値札とバーコードを自動でプリントアウトする機械を置けば済む。

 あとは高速道路をトラックに関して無料にして、運送コストを下げることだな。荷物積んだトラックに限り高速代はただ、という思い切った政治決断をせんといかん!!
これは道路族議員・天下り役人を一人残らず頃せば解決する。

 本来もっと安く出来る日本産食品を高くしてるのは、農協・スーパー・族議員・天下り役員のクズども。

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  • 2008/06/12(木) 23:39:24
日本の「食」は安すぎる―「無添加」で「日持ちする弁当」はあり得ない (講談社+α新書 390-1C) (単行本)
山本 謙治 (著)

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  • 127
  • sage
  • 2008/06/13(金) 19:08:26
>うーむそうだろうなぁ、おそらく僕も何も言わずに出されたらわからないな。
天然物、養殖物を逆に出されたらどういう反応示すんだろう?
この人に本当に区別つくんだろうか???

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  • 2008/06/13(金) 19:26:08
>>127

区別はつくんじゃないか(差があるとわかることが区別だから)
どっちがどっちかは50%の確率だろうが(苦笑)

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  • 129
  • sage
  • 2008/06/14(土) 12:18:51
?天然、養殖
?養殖、天然
?天然、天然
?養殖、養殖
この組み合わせで全部逆の事を説明しながら
食べさせてみたら本気にするような気がする?

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  • 2008/06/19(木) 22:03:37
養殖ウナギは稚魚の段階、成魚の段階で
日本産、台湾産、中国産、フランス産
ごちゃ混ぜになっているのが現状なんだが
この世に分かる人が何人いるんだろうか?

宮崎の山奥で養殖されているのに豊●水道で揉まれた
偽装の噂だらけの肝つきの日本一の天然トラフグと
勘違いして大喜びしてる人には分かるわけ無いと
思うんだがどうなんだろう??

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  • 2008/06/19(木) 22:33:19
農業に寄生にてビジネスしてる奴なんて糞蔵枝

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  • 2008/06/21(土) 01:04:58
肥料も値上げ、飼料も値上げ、 
これで国産の農作物、畜産物の値上げは確実です。
ヤマケンさんの主張の通りになってきました。

全農:化学肥料卸値、2倍 過去最大の上げ幅−−来月以降
http://mainichi.jp/select/biz/news/20080620ddm008020129000c.html

配合飼料価格:全農が1トン当たり約1500円引き上げ
http://mainichi.jp/select/biz/news/20080621k0000m020053000c.html

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  • 2008/06/21(土) 16:44:10
【食-安全-うなぎ】台湾産のウナギから使用禁止薬物が検出される
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1213955035/




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  • 2008/06/23(月) 07:59:13
本当に安すぎると思ってるなら
人にたかるなよっていいたい。

金出したくないからたかるんだろ!!
農産物に限らず損益分岐点越えて大赤字の業者や
ワーキングプアの人の事考えたら1円たりとも
たかれないんじゃないのか?
普通の神経してたら。

東京のホテルで厨房から料理人追い出して
お抱え料理人に高級和牛でステーキを作らせた
ダ●イ●マ見たいな人だな!!

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  • 2008/06/27(金) 17:03:10
やまけんの出張食い倒れ日記 冬といえば河豚(フグ)だ!銀座コアビル河豚鍋コースで酔っぱらう
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2004/01/post_139.html
http://s04.megalodon.jp/2008-0627-1658-01/www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2004/01/post_139.html
>だから今でも河豚のお誘いには弱い。
>僕を何かに使いたい人は、ぜひ河豚攻めを薦める。
>あ、そういえば大分の臼杵のゴトーちゃんの
>ところにも河豚食べに行かなきゃなぁ、、、
臼杵のゴトーちゃんってどこの誰だよ!?
く●とし君かな?
リョー●ちゃんの事かな?

ふぐ食べさせてくれるとなるなら
仕事ほっぽり出してでもいいって事ですかね?


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  • 2008/06/28(土) 08:06:50
>>135
ビリーズブートキャンプ エリート (日本語字幕なし) 送料無料 【ケンコーコム】
ttp://www.kenko.com/product/item/itm_8836750072.html
ttp://s01.megalodon.jp/2008-0220-1031-23/www.kenko.com/product/item/itm_8836750072.html
ttp://www.president-vision.com/?state=backnumber&action=view&id=498
ttp://s04.megalodon.jp/2008-0628-0803-30/www.president-vision.com/?state=backnumber&action=view&id=498

げ●り君は東京在住みたいなんでげ●り君じゃないみたいだね。

ここで売ってた「ビリーズブートキャンプ」は
発売元が「ワンライフ」になってるが正規輸入品なんだろうか?

愛知の某薬局が海賊版を発売したとして訴えられた事件と
発売元が同じ会社になってるが海賊版じゃなきゃいいけど。


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  • 2008/07/05(土) 12:55:19
圧巻の天然鰻をいただくことができて幸せ、、、「大江戸」のキレのいいタレで焼き上げた天然鰻とブランド鰻は双方美味しい!関東風の鰻もまた佳きものなり!
http://s01.megalodon.jp/2008-0606-1052-00/www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2008/06/post_1173.html
このブランド鰻って一色産?

【社会】一色うなぎ漁協、台湾から輸入したかば焼きに一色産の認証シールを張って出荷 ブランド普及協が無期限使用禁止処分
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1215075621/

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  • 139
  • sage
  • 2008/07/05(土) 13:18:34
>>138
はっきり書かれてないので、どこのうなぎだかわからないです。

>「天然鰻、美味しいでしょ? なんていうかね、潔い旨さがあるんですよ。
>本当に尊い味です。ただ、これを何も言わずに
>お出ししてもわかっていただけるお客さんは少ないです」

天然だと尊い、養殖だと卑しいなんて事は絶対にありません。
どんなに最上級の評価の天然ウナギでも
上手に焼けたら美味しいですが失敗したら不味いです。
養殖でも上手に焼いたら美味しいはずです。
料理人の単なる売り言葉ですね。

>うーむそうだろうなぁ、おそらく僕も何も言わずに出されたらわからないな。
これが本音って言うか本当のところでしょうね

>でも、この次に運ばれてきた真打ち・鰻重と食べ比べると
>明らかに味わいの違いは感じられるものだと言うことがわかった。
黙って出されて区別が出来るのでしょうか?
上手に焼きあがってたら区別はつかないと思いますよ。

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  • 140
  • sage
  • 2008/07/05(土) 16:03:24
>>11
最近の新聞報道、テレビ、ニュース番組見てますか?
疑惑を追及しちゃいけないんですか?

食の安全に対して真剣に取り組まないと大変な事になりますよってか、
もう大変な事になってますがどう思われますか?
この人、食の第一人者として活躍されてる事ご存知ですよね。

医師免許を持たない医学博士で「調理師見習い(終身?)」で
食の第一人者として活躍してる某栄養専門学校の経営者の先生と同じく
食品衛生法、JAS法、各都道府県条例などによって定められた
食の安全基準を守らず食の安全を無視してるんですよ。

どこをどう見ると「私怨 妬み 嫉妬」に見えるんですか?
こんなんで、日本の食の安全は守れるんですか?


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  • 141
  • akakage
  • 2008/07/05(土) 20:50:05
>>138
ここに大江戸さんが参加してるけどどうなんだろうね。

ホワイト鰻の試食会
http://www.suruga-unagi.co.jp/shishokukai.htm
「国内産地物」って書いてあるが
「国内産地 物 こくないさんちもの」と
「国内産 地物 こくないさんじもの」のどちらだろう??
養殖だから「地物 じもの」って事はないと思うけど表記がややこしい。

砂時計アラームタイマー
フリック回転寿司
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