最高に美味しいと思うお魚を教えて 2 [sc](★0)
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- 2012/10/23(火) 18:47:37.71
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俺は真鯛だね。
前スレ
最高に美味しいと思うお魚を教えて
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1136990857/
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- 786
- 2014/04/08(火) 19:48:20.34
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>>783
ウオノエ？
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- 787
- 2014/04/08(火) 21:18:48.18
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近海の底物全般
アイナメ、クジメ、ガシラにメバル
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- 788
- 2014/04/08(火) 22:43:30.78
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>>786
魚の舌にしがみついてる奴か
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- 789
- 2014/04/09(水) 11:09:15.33
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最近刺し身でうまかった魚
サヨリ、カマス
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- 790
- 2014/04/09(水) 19:06:05.37
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ビワマス
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- 791
- 2014/04/09(水) 21:08:01.94
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干物系ではアジの開き
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- 792
- 2014/04/10(木) 03:35:01.88
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鮎
旅館にとまったとき干物が朝食にでて最高だった
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- 793
- 2014/04/12(土) 08:22:27.51
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イセエビ
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- 794
- 2014/04/12(土) 09:00:38.83
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中学生の時初めて食べたニジマスの塩焼きが旨かった
それ以来鮎やニジマス等の淡水魚の塩焼きが好きになったよ
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- 795
- 2014/04/12(土) 15:11:32.17
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ほど良く油が乗ったハマチの刺身
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- 796
- 2014/04/12(土) 18:51:13.41
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アナゴ
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- 797
- 2014/04/13(日) 01:22:58.01
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鮭だな
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- 798
- 2014/04/13(日) 11:42:56.35
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カマス
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- 799
- 2014/04/13(日) 13:22:54.20
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あいなめ
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- 800
- 2014/04/13(日) 16:51:23.65
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白魚
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- 801
- 2014/04/13(日) 16:51:50.08
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シロギスはおろすのが面倒いけど、糸づくりにしてポン酢で食ったらうまい
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- 802
- 2014/04/13(日) 21:51:43.29
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しらうおとしろうお
きびなごといかなご
現地人以外は案外間違えやすい魚
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- 803
- 2014/04/14(月) 06:25:21.30
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間違えねえよカス
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- 804
- 2014/04/14(月) 09:11:22.10
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からすみ
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- 805
- 2014/04/14(月) 11:36:26.42
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いかすみ
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- 806
- 2014/04/14(月) 15:13:17.49
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原住民もカラスミもイカスミも魚じゃねえよｗ
さて穴子釣りのシーズン到来だ。穴子丼が食べてえ
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- 807
- 2014/04/14(月) 17:17:29.40
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びわマス
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- 808
- 2014/04/14(月) 20:17:28.85
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クロマグロ
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- 809
- 2014/04/14(月) 21:22:58.15
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>>806
魚卵は駄目なん？
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- 810
- 2014/04/14(月) 22:48:19.70
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アジ。
焼いてよし揚げてよし叩いてよし生でよし
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- 811
- 2014/04/15(火) 09:14:30.78
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>>809
原住民もカラスミもイカスミも美味しいから好物。
ただの突っ込みだお。
夜釣りで穴子が釣れたから今日は穴子天丼だー！
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- 812
- 2014/04/17(木) 10:48:24.05
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ウナギ>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>穴子
穴子とかウナギの下位互換でウナギを食えない貧乏人の食べるものだぞ
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- 813
- 2014/04/17(木) 14:35:43.56
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寿司にアナゴは正道でウナギは邪道だぜ
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- 814
- 2014/04/17(木) 15:08:56.56
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地物の穴子を釣ってきて活き開きにしたものを塩もみしてヌメリを
落としたものを天ぷらにすると涙でるほどうまいぞ
そこまでうまい穴子の天ぷらをお店で食べることはできないから
うなぎの代用みたいな風潮になるんだろうな。
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- 815
- 2014/04/17(木) 20:51:02.16
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うなぎより穴子のがうまいわ。家の前の海で釣れる
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- 816
- 2014/04/17(木) 20:51:54.79
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うなぎとか穴子の美味しさがわからない貧乏舌が食べる魚やぞ
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- 817
- 2014/04/17(木) 21:50:39.74
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うなぎとかこてこてすぎるわ
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- 818
- 2014/04/17(木) 21:51:20.91
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でも鰻にあの価格の価値が有るか？って聞かれると微妙だよな
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- 819
- 2014/04/17(木) 22:04:30.01
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穴子が釣れた時には白焼きで食べるけど、ホクホクして美味い
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- 820
- 2014/04/18(金) 17:52:12.39
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クロソイ
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- 821
- 2014/04/18(金) 21:40:15.74
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イワシやな。
釣れたてのイワシの刺身を生姜醤油で
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- 822
- 2014/04/18(金) 22:12:33.61
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シュールストレミング
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- 823
- 2014/04/18(金) 22:17:40.57
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ﾏﾏﾝが作った鯵の南蛮漬・・・
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- 824
- 2014/04/18(金) 23:18:08.34
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イワシとイカだけは獲れたてがいい
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- 825
- 2014/04/18(金) 23:20:26.95
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実は、穴子で一番美味しいのは骨。肉はおまけです。
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- 826
- 2014/04/18(金) 23:29:35.08
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鰤
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- 827
- 2014/04/19(土) 00:00:36.20
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>>825
マジですか
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- 828
- 2014/04/19(土) 00:35:08.62
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アナゴの骨を素揚げにしたり、軽く粉つけて高温の油で揚げると美味い。
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- 829
- 2014/04/19(土) 00:43:15.38
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>>821
釣るの？
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- 830
- 2014/04/19(土) 00:44:55.62
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>>824
アカイカ（ソデイカ）は一度冷凍した方が美味い
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- 831
- 2014/04/19(土) 00:51:46.19
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>>829 スーパーのイワシじゃ刺身は作られないで。身がフニャフニャのべちょべちょやし
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- 832
- 2014/04/19(土) 01:57:28.46
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んなことねえよｗ
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- 833
- 2014/04/19(土) 02:20:09.97
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鮭かな
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- 834
- 2014/04/19(土) 05:38:18.97
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鮭ハラス
アジの南蛮漬け
鯖の味噌煮
白身魚フライ
色々好きだが胃が歳とったのか鯛やヒラメの刺身が一番美味しく感じる
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- 835
- 2014/04/20(日) 05:02:26.56
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>>824
おまえ、アオリイカの刺身くったことねえな。
一度寝かさないと歯ごたえだけでねっとりとした甘みが出ないんだよ。
アオリもすみいかもスルメもヤりもケンサキも全部釣って食べ比べているからな。
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- 836
- 2014/04/20(日) 09:01:22.99
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たちうお
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