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  • 2013/12/24(火) 13:56:37.77
>>498
基本は砂糖とみりんと醤油で、塩梅は好みじゃないかな
ポイントは下処理と甘み

上で出てる魚久はかなり甘い。
でも、下手に辛いより、粕漬けは甘さが正義かもしれない。

ここまで見た
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