最高に美味しいと思うお魚を教えて 2 [sc](★0)
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- 2012/10/23(火) 18:47:37.71
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俺は真鯛だね。
前スレ
最高に美味しいと思うお魚を教えて
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1136990857/
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- 350
- 2013/10/26(土) 10:03:17.97
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まぐろ
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- 351
- 2013/10/26(土) 11:54:04.44
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今の時期ならカマス
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- 352
- 2013/10/26(土) 17:07:08.87
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刺身：赤ムツ・太刀魚
煮魚：黒ムツ・カサゴ
焼魚：アユ・シシャモ
天ぷら：太刀魚
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- 353
- 2013/10/26(土) 18:27:16.18
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>>352
太刀魚の刺身わかるわ
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- 354
- 2013/10/26(土) 22:00:19.29
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金目鯛。万能な子です。
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- 355
- 2013/10/26(土) 22:40:07.07
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>>352
カサゴの煮魚うまいな。
カサゴは唐揚げにしても美味い。
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- 356
- 2013/10/27(日) 16:48:26.87
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マトウダイ
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- 357
- 2013/10/27(日) 18:35:59.84
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まぐろ
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- 358
- 2013/10/28(月) 11:37:00.44
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太刀魚の刺身は最高だよね
歯ごたえがよくて、淡白だけど上品さがある
適度な脂ののり、引き締まった身、上品な甘さ、
太刀魚の刺身を食べるたびに思う、
なぜ世間ではエンガワの刺身を過大評価してるのだろう？
全てにおいて太刀魚の方が上なのに・・・？
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- 359
- 2013/10/28(月) 14:51:23.58
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エンガワの寿司は評価されてるけどエンガワの刺身は評価されるどころか存在さえ忘れられてるだろ
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- 360
- 2013/10/29(火) 18:21:24.11
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今スーパーに行ってきたんだけど魚が軒並み半額シールで迷ったｗ
連子鯛（約15cm）420→210円
黒ムツ（約20cm）420→210円
真鯛頭＆中落ち 150→75円
黒鯛（約30cm）1050→525円
このスレの魚好き住人ならどれ買う？
俺は今日は煮魚の気分だったんで黒ムツと真鯛アラを迷った結果…真鯛アラにした
結局一番安いのｗ 久しぶりに黒ムツの煮たのも食べたかったんだけどね、
真鯛の頭が結構大きくて身がたくさん残ってたから、今煮てる
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- 361
- 2013/10/29(火) 22:46:39.90
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野球見ながら冷酒と一緒に食べたよ
美味しかった・・・・ウロコに苦労したけどｗ
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- 362
- 2013/10/30(水) 17:39:32.94
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鯵
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- 363
- 2013/10/31(木) 01:10:35.20
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ｶﾜﾊｷﾞ
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- 364
- 2013/11/01(金) 13:29:16.12
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>>360
オレなら
>黒ムツ（約20cm）420→210円
>真鯛頭＆中落ち 150→75円
一点に絞る必要性は感じない
どちらかなら、クロムツのほうが煮魚的には上じゃないの
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- 365
- 2013/11/01(金) 18:47:32.43
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皆さんに質問したいのだけど
刺身やたたきは抜きで焼き魚と煮魚だけに限定したら
その中で最高なものはあらゆる食べ物の中でどれくらいのランク？
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- 366
- 2013/11/01(金) 18:54:17.27
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意味不明
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- 367
- 2013/11/03(日) 18:19:37.95
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今スーパーに行ってきたんだけど魚が軒並み半額シールで迷った２ｗ
今日のメニューは赤エビ刺身殻付きとハタハタ一夜干しです
また日本酒が進んじゃうなぁ〜・・・
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- 368
- 2013/11/03(日) 20:55:19.11
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自分で作るのか
共働き？
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- 369
- 2013/11/07(木) 01:19:04.83
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長野県塩尻市に「おいちゃん家」という釣堀があります。
http://outdoor.geocities.jp/tanome21/sisetutizu.html
シナノユキマスの刺身は絶品です。
是非遊びに行って下さい。でも問い合わせてから行ってね。
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- 370
- 2013/11/07(木) 08:55:42.35
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鰹
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- 371
- 2013/11/07(木) 10:08:56.20
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黒まぐろ
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- 372
- 2013/11/07(木) 12:31:56.43
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太ったイワシの一夜干し。
脂が乗ったイワシを丸ごとかぶりつくと至福。
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- 373
- もぐもぐ名無しさん[
- 2013/11/08(金) 22:03:45.08
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ふぐの唐揚げ
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- 374
- 2013/11/12(火) 16:07:34.34
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ふぐって言われるほど旨いとは思わない
アジやサンマ、ヤマメの方がよっぽど美味しい
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- 375
- 2013/11/12(火) 16:27:34.45
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白身魚はポン酢に紅葉おろしだね
もう醤油は古い
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- 376
- 2013/11/12(火) 22:51:57.96
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庶民ならアジとサバだろ
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- 377
- 2013/11/13(水) 00:04:15.83
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やっぱりキンキ
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- 2013/11/14(木) 01:55:35.42
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本マグロ
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- 379
- 2013/11/16(土) 07:14:10.41
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サケ
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- 380
- 2013/11/16(土) 14:41:53.80
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たこ
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- 381
- 2013/11/16(土) 21:32:14.53
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にじます
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- 382
- 2013/11/17(日) 01:36:31.47
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初見でパッと見たけどノドグロ多いな。
美味いよね〜。
小物釣師としては
ハゼ・メゴチの天ぷらも好きだな。
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- 383
- 2013/11/17(日) 02:45:40.23
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>>382
島根行って初めて食べたけどたしかにのどぐろ美味しかった
あとドジョウの唐揚げ･･･ほくほくでうまい
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- 384
- 2013/11/17(日) 05:26:02.38
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かつお
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- 385
- 2013/11/18(月) 07:33:56.36
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鮎
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- 386
- 2013/11/18(月) 07:49:34.14
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鮎はどうやって食うのが一番ですか？
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- 387
- 2013/11/18(月) 07:50:59.64
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箸でどうぞ
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- 2013/11/18(月) 14:34:02.65
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竹串に刺して炭火で焼いたのをそのままかじるのがいい
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- 2013/11/18(月) 19:32:52.92
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なぁ、魚好きなら”のどぐろ”って言うのやめない？
のどぐろ好き！ って言われると、
「お前どうせ雑誌かＴＶの受け売りだろ？
普段は行かないような店に行って奮発して１回食べただけなんだろ？」
って思っちゃうｗ TVで芸人が美味い美味い言ってるみたいな・・・
赤ムツって言おうぜ、赤いムツなんだから、
別にそれほど貴重な魚でもない、釣るのは大変だけど、結構どこでも取れる
赤ムツはやっぱり刺身だよ、適度な脂と上品な甘さ、
煮付けにするなら赤ムツより黒ムツ、こっちは赤ムツより小型で釣れやすい分安い
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- 390
- 2013/11/18(月) 20:02:34.68
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>>389
あなたに
「お前どうせ雑誌かＴＶの受け売りだろ？」
って思いましたよ。
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- 391
- 2013/11/19(火) 10:16:39.86
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のどぐろ
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- 392
- 2013/11/19(火) 14:32:47.46
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のどぐろの名で売ってるもの
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- 2013/11/19(火) 15:00:26.25
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サバ味噌
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- 2013/11/19(火) 15:02:17.38
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甘鯛
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- 2013/11/19(火) 22:12:14.33
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また関東で放射能汚染wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
《千葉県、東京都、基準値超の放射能セシウム検出で江戸川のウナギ出荷自粛要請》在東京メディアが東京の放射能汚染を隠蔽。
東京湾汚染深刻と研究者は昨年から警告済みです。
既に５月中旬に水産庁が食品基準値以上の汚染検出と発表、東京都と千葉県は３月から汚染を把握していたといいます。
事なかれ主義の行政とタッグを組んだマスメディアの怠慢極まれりと指摘します。
東京湾汚染は一時的なものではなく、河川から流れ込むセシウムで来年春にかけてさらに悪化が予測されているのです。
福島原発事故で「関東の」魚介に完全に赤信号が出ました。
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- 396
- 2013/11/20(水) 04:05:27.62
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金目鯛
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- 397
- 2013/11/20(水) 13:14:31.52
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鯖
刺身で
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- 398
- 2013/11/20(水) 14:49:33.37
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鮭
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- 399
- 2013/11/20(水) 15:13:08.79
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蛙
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- 2013/11/20(水) 23:15:27.19
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ニシン
脂が乗ればこれほど美味い魚はない
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- 401
- 2013/11/21(木) 16:03:57.44
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ニシンって昆布巻きしか食べたことないんだよな
刺身でも食べれるの？
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