大阪で天麩羅頼んだらソースが付いてきたｗww [sc](★0)
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- 2012/03/12(月) 21:26:20.23
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大阪人は味覚音痴ｗ
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- 2015/02/26(木) 03:41:39.39
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野菜は天つゆ、魚介類は塩、鳥はウスターソースだな。
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- 703
- 2015/02/26(木) 14:12:37.70
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きのこは？
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- 704
- 2015/02/26(木) 14:46:26.24
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食べ方としてはがっつり天丼にして
大盛りメシにマヨネーズとオタフクソースで食べるべき
天ぷらを天つゆに大根おろしや塩であっさり食べようってのが間違ってる
油っこい物ほどギットギトな味付けで食べるべきだな
あっさり食べてもまったくヘルシーにはならないからな
アメリカ人のポテトは野菜だからヘルシーみたいな感じ
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- 705
- 2015/02/26(木) 15:01:05.42
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フライドポテトもアメリカ人はアイスクリームに浸して食べるらしいが
油っこい揚げ物はああじゃないとな
溶けるチーズとかたっぷりかけるハイカロリーだから旨いんだよ
半端に健康考えて塩や天つゆとか選ぶなら俺なら食べない
天ぷらはギットギトのお好みソースにたっぷりマヨネーズで食べるべきだな
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- 706
- 2015/02/27(金) 00:54:45.64
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脂っこい物をあっさり食べたいとか言うなら食べるなよな
そういう発想をする奴がメタボになるんだよ
俺は天ぷらにタルタルソースやお好みソースマヨネーズぶっかけてギットギトにして食べるよ
ハイカロリーはハイカロリーとして割り切って食べるべきだ
あっさり食べたいとかいうなら食べないほうが健康にはいいよ
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- 707
- 2015/02/27(金) 02:07:03.42
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天ぷらみたいなハイカロリーな油っこい物を
天つゆであっさり食べたいとか言う奴は嫌いだなあ〜
４枚切りのパンにはさんでバター塗って食べる奴のほうが好感持てる
あっさり食べたいとか屁理屈言うから痩せれないんだよ
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- 708
- 2015/02/27(金) 16:22:57.95
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ギョーザに酢とかも同じだな
さっぱり食べれるとか言うがさっぱり食べたいなら
ギョーザなんか食べずにサラダとか食べろやと思う
俺ならギットギトにラー油かけて食べるよ
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- 709
- 2015/02/27(金) 20:10:23.55
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判る気もするけど無理な理屈だな。
天麩羅に大根おろしとか塩は合うよ。
あっさり味になるからこそ、ネタのうまさと
衣とのハーモニーが味わえる。
ソースやマヨネーズだと、そっちの味が
強くなってネタの旨みが弱くなる。
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- 710
- 2015/02/27(金) 21:41:09.18
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それは本気で腹が減ってないからだよ
濃い味付けや油を求める自体が
体の塩分やらカロリーが足りてないってことだからな
あっさり味が美味しいとかいう自体が栄養過多で食べ過ぎなんだよ
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- 711
- 2015/02/28(土) 04:50:02.18
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体は正直だもんなあ
無性に豆腐とか魚食いたくなる時は確かに数日間の食事内容思い返したらたんぱく質足りてなかったりする
はたまた野菜を異常なほど食べまくりたくなる時もある
万年巨漢は論外だが、脂質やエネルギー足りてないと、こってりしたもん食いたくなるんだろね
天麩羅は塩派だしマヨネーズはつけないがエビフライにマヨネーズ若しくはタルタルをつけるのは大好きだよ笑
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- 712
- 2015/02/28(土) 05:26:24.74
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つか塩分とかみんな採りすぎなんだよ
一日に１０ｇ以上塩分採ってるからソースの味が濃いと感じるんだ
減塩とかカロリーを控えてみたら天ぷらにソースやマヨネーズは化ける
塩分なんか一日３ｇで充分くらいだ
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- 713
- 2015/02/28(土) 10:14:50.89
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カロリーや塩分が不足してるほど
ソースの甘さや味の濃さが美味に感じるんだよ
それがわからないなら食通とは言えない
天ぷらをチーズフォンデュで食べても染み渡るくらい
ギリギリな空腹で挑まないと食に対して失礼だわな
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- 714
- 2015/03/01(日) 02:08:24.75
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日本人は塩分カロリー摂りすぎ
節制と減塩しないと天ぷらにソースが合うか合わないか
正しく評価できるわけがない
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- 715
- 2015/03/01(日) 05:07:37.43
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とはいえ日本は味噌と醤油の食文化だからなあ
煮しめや煮魚、味噌汁、漬物って和食を基礎的に摂ってたらあっという間に塩分過多
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- 716
- 2015/03/01(日) 22:41:55.53
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江戸前ではマグロの大トロの脂身も捨ててたらしいね
あっさり食べるのは江戸前の文化なのかもなあ
でも江戸前の天ぷらは胡麻油で揚げるからってのはあるよ
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- 717
- 2015/03/18(水) 23:43:17.80
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 718
- 2015/03/24(火) 12:11:38.64
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大阪名物紅生姜の天ぷらにもソースかけるの？
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- 719
- 2015/03/24(火) 14:42:05.61
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さつま揚げにもソースかけるの？
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- 720
- 2015/03/26(木) 00:21:23.33
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そんなつまみのような食べ物は最初から買わないなあ
そういや天ぷら自体をあまり食べないや
猫舌だから揚げたてとか大嫌いだし
油を吸った衣と匂いがあまり好きじゃない
食材は関係なくそれは同じだしな
ただ食べる時はソースとマヨの天丼でがっつり食べるよ
逆にそれくらい腹が減ってないと食べない
一日何も食べない日もあるくらいだ
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- 721
- 2015/03/28(土) 18:34:00.49
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和歌山のアニメイト裏の居酒屋で天婦羅を食った時、梅塩を出されたな。
梅干を作る時の副産物なんだが、貴重で買いたいと言ったが売ってくれなかった。
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- 722
- 2015/03/30(月) 01:28:33.38
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天ぷらやフライやカツや揚げパンを
食べて〜ってなる人は高カロリー好きだよな
必要以上に食べてるのならその食欲はどこからきてるんだろうな
俺は甘い物も揚げ物もそんなに食べたくならないから理解できん
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- 723
- 2015/03/30(月) 05:02:11.26
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アレルギーみたいに母体にいた時に母親が食ってたもんなんかも関係あるんじゃね
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- 724
- 2015/04/02(木) 22:58:24.84
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 725
- 2015/04/03(金) 07:04:09.88
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ウスターソースで食べたことないの〜
かわいそうですね
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- 726
- 2015/04/03(金) 08:30:20.25
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>>725
寿司もウスターソースで食うんだろ？
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- 727
- 2015/04/03(金) 09:33:00.30
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刺身も？
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- 729
- 2015/04/03(金) 21:14:32.47
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たまり醤油、甘ったるくてアレで刺身とか気持ち悪い。
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- 730
- 2015/04/03(金) 21:30:41.86
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さしみたまり知らないの？
大阪でソースで天ぷら食べている人に｢ソースで食うな｣と言えない小心民
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- 731
- 2015/04/03(金) 22:05:08.98
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別にソースで食うなと言う必要もないさ。
好みの問題だからな。
味覚的に、ちょっと信じ難いとは思うけど。
刺身用のたまり醤油だろ？大阪出張で
飲み屋でソレで食わされた。
それが甘ったるくて俺にはダメだったということ。
それも、味覚的にちょっと信じ難いが
好みの問題ではある。
ただまぁ、この板で大阪至上主義で東京叩きまくってる
人間とは、意見を異にするんじゃないかな？
彼は「天ぷらにソース」を「無かったこと」にしたいようだから。
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- 732
- 2015/04/04(土) 01:46:56.56
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たまり醤油に本ワサビを溶いたら甘さが消えるかもしれません
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- 733
- 2015/04/04(土) 05:39:37.50
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ハイカロリーを濃い味付けで食べたいほうが正常だろ?
ハイカロリーをあっさり食べたいとか発想がメタボにも程がある
あっさり食べたいならサラダでも食べとけ
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- 734
- 2015/04/04(土) 09:20:37.60
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大阪で回転寿司に入ったら、カウンターに「甘」「辛」と書かれた
醤油らしきものの入った入れ物があってさ。
それをハケで客が塗って食うってやり方だったんだが。
見てると多くの客が「甘」の方だけ使うんだよね。
味を見てみると、「辛」がたまり醤油らしく、関東の俺からしたら
それでも充分甘いんだけど、「甘」の方はまぎれも無くコッチで言う
「ツメ」なんだよ。アナゴとかに塗る甘いアレ。
その甘い甘いどろっとしたのをマグロやタイに塗ってる客が、全部とは
言わないけど半分くらい、あるいはそれ以上がそうしてんだよ。
やっぱり味覚が違うんだなとつくづく思ったわ。
というか、そもそも「しょっぱい」っていう味覚が存在しないらしい。
ピリカラも塩辛いのもいっしょくたに「からい」で済ませるんだよな、彼ら。
味覚が１つ欠落してるとしか思えない。
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- 735
- 2015/04/04(土) 20:54:08.89
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しょっぱい味覚が存在しないって
なんか思い込みがすごいな
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- 736
- 2015/04/04(土) 21:02:26.51
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でもよく考えたら東京で初めてうどん、天津丼食った時、戸惑ったな
東京の人は味覚がおかしいって俺も思い込んでしまった
今はそんなことないけど
誰でも似たようなもんだな
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- 737
- 2015/04/05(日) 04:50:00.60
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>>734
関西で寿司屋入ったことないから今の今まで知らなかったんだが、穴子のたれほどの甘さの醤油で食うのか、カルチャーショックだ
好き好きだから仕方ないだろうがあれは穴子にさえ甘過ぎる
つかハケで塗るって、醤油皿は置いてないん？
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- 738
- 2015/04/05(日) 05:43:59.09
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穴子の箱寿司美味しい
明石の穴子美味しい
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- 740
- 2015/04/06(月) 04:56:18.05
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鯛なんかに塗ってしまうくらいなら何もつけずに食べたいな
寿司屋のハケって、お好み焼き屋のソース缶に常に浸かってるハケみたいに醤油に浸かってて色んなネタに回し塗りすんの？
関西自体５回しか上陸したことないが関西の寿司屋にこれから先も入る機会ないかも知れんから教えといてくれ
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- 741
- 2015/04/07(火) 01:57:35.17
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>>740
押し寿司は何もつけない。
握りの場合は大阪に江戸前握りを伝えた職人の影響で醤油を使う。
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- 742
- 2015/04/07(火) 11:45:31.05
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我慢しないでソースつけろよ
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- 743
- 2015/04/07(火) 20:32:51.85
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>>740
あぁそうそう。そんな感じ。多分、お好み焼きのソースを塗る感覚のままだろう。
関西の寿司屋が全部刷毛ではなかろうが、逆に関西以外で見たことないわ。
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- 744
- 2015/04/07(火) 20:36:52.68
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>>742
君
アホみたいに東京を叩いている奴と同じレベルの人間だという事を自覚してる？
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- 745
- 2015/04/07(火) 21:11:36.49
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>>744
「天ぷらにソース」が理解の外なんだから、
同様に理解の外である「寿司にソース」だって
もしかしたら有り得るのか？
って思うのは、
アホみたいに東京を叩いてるのとは明らかに違うだろ？
「自分には信じ難い味覚」なんだから、
その線引きがわからないってこと。
アホみたいに東京を叩いてる奴は、その叩く根拠自体を
自分で勝手に捏造して、それで叩いてんだぞ？
ある意味、レベルが違い過ぎるわ。
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- 746
- 2015/04/07(火) 23:21:13.89
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すし屋で醤油皿なんか回転すしレベルだろ？？
普通は煮穴子にはツメ白身には煎り酒が塗ってあるから醤油なんか不要だろ？
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- 747
- 2015/04/08(水) 00:21:23.52
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>>746
そもそも回転寿司の話なんだよヴォケ
流れも読まずに何？俺様は高級店でしか食いません？
そんな自慢しにわざわざ２ちゃんに来てんの？
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- 748
- 2015/04/08(水) 00:56:35.89
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>>747
小腹がすいた時に、ふらっと入らん？？
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- 750
- 2015/04/08(水) 13:02:20.31
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>>746
ｼｯﾀｶ乙
煎り酒なんざ都内でも数えるほどの寿司屋しか使わねーよ。
まだ煮切りの方がいくつかはあるが、基本、江戸前寿司は醤油だよ。
ま、貧乏人の俺でも煎り酒知ってんのは、TVで見たからだがな。
おめーもそうだろ？
要は例の基地外の「黄身の味噌漬け」レベルってこった。
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- 751
- 2015/04/11(土) 07:22:36.75
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昔のお寿司屋は目の前に一人用の蛇口があってお客様が手を洗うと言ってました
寿司は手で食べたいね
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- 752
- 2015/04/11(土) 12:52:14.10
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日本のヨハネストンキン
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