大阪で天麩羅頼んだらソースが付いてきたｗww [sc](★0)
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- 2012/03/12(月) 21:26:20.23
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大阪人は味覚音痴ｗ
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- 600
- 2014/09/04(木) 12:53:24.59
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>>599
お好み焼きじゃね？
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- 601
- 2014/09/04(木) 14:15:42.47
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ダイハンで天麩羅を注文するとソースは必ず出る。しかし二度つけ禁止らしい。
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- 602
- 2014/09/04(木) 14:22:01.71
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そもそも大阪人てそんなに天ぷら好きなん?
地元人気はフライよりかなり劣るんじゃないか
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- 603
- 2014/09/04(木) 14:47:57.95
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>>601
それは串カツの話ですね。
天丼を注文すると関東のようにベチャベチャ汁じゃなくて、
大阪では煮詰めをかける。それが、ソース感覚になったんじゃないかな。
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- 604
- 2014/09/04(木) 15:06:35.02
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そもそも天ぷらや天丼は江戸前料理だろ
日本で一番天ぷらを食べてるのは関東だと思うよ
俺は西日本だけど天丼の専門店なんか探さないと無いよ
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- 605
- 2014/09/04(木) 20:35:53.62
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>>603
煮詰めというものをまず理解しような
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- 606
- 2014/09/04(木) 21:37:10.99
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>>604
駅前第一ビル地下2階 かえん
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- 607
- 2014/09/04(木) 21:51:22.40
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>>605
醤油と言ったらいいのですか？
たれと言ったらいいのですか？
甘からいトロっとしたアレは・・・
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- 608
- 2014/09/04(木) 22:37:25.03
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天丼はたれ
煮詰めというのは本来寿司屋が穴子の中骨などと共に砂糖醤油味醂等を
煮詰めて寿司に塗って供する物
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- 609
- 2014/09/05(金) 07:21:01.13
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野菜の天麩羅盛り合わせにイカリソースそのものが。
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- 610
- 2014/09/05(金) 07:43:18.53
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大阪のかき揚げ天丼はウスターソースで好みでソースマヨネーズにしてから食べられる。
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- 611
- 2014/09/05(金) 11:37:47.81
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海老天丼にはソース。
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- 612
- 2014/09/05(金) 11:44:48.78
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ランディー
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- 613
- 2014/09/05(金) 11:54:12.99
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かき揚げ天丼にもソース。
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- 2014/09/05(金) 12:31:04.84
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天むすにもソース。大阪はソース好きやね。
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- 615
- 2014/09/05(金) 13:01:48.34
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そうっす
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- 616
- 2014/09/05(金) 13:11:42.06
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飯もソースで炊けば？
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- 617
- 2014/09/05(金) 13:11:59.94
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唐揚げ丼にもソース
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- 2014/09/05(金) 14:00:44.82
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唐揚げにソース
そうっす
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- 619
- 2014/09/05(金) 15:02:33.04
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キスの天麩羅にソース。二度付け禁止。
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- 620
- 2014/09/05(金) 20:58:26.54
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関西人て納豆ごはん嫌いらしいな
やっぱ味覚が独特なんかな
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- 621
- 2014/09/06(土) 00:07:26.78
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よくわからんけど
西日本で外食天ぷらといえばうどん屋だね
そして天ぷらは汁に浸して食べてる
大阪は知らないけど
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- 622
- 2014/09/06(土) 05:49:18.43
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イカリソースやウスターソースをかけたことない単に苦手なだけだけど
串カツや豚かつ屋では塩かそのままでソースはつけない
>>596
うどん屋はあくまで主役はうどんだから天婦羅を食べるなら蕎麦屋か海鮮料理屋に行ってる
確かに天婦羅屋ってあまりないね、あったけど三年で潰れた
｢よし、今日は天婦羅を(主役で)食いに行こう｣って人あんまいないだろうしね
>>621
西日本だけど味噌汁に入れたことない
どっかの県では当たり前に入れるらしいね
周りは天婦羅は天つゆか塩で食べる人が多い
個人的にべちゃっとしたのは苦手だから何種類かの塩で楽しむのが好き
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- 623
- 2014/09/06(土) 07:10:04.01
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天麩羅にはウスターソースが出るけど中濃ソースは出てこない。
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- 624
- 2014/09/07(日) 00:01:19.60
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香川のうどん屋はかなり揚げるの上手いよ
しかも一つ百円とか安価だし
人気店とか回転速いから揚げたてだしな
香川のうどん屋の脇役おでんや天ぷらは
かなり値段の割に出来がいいよ
その影響を少なからず徳島や岡山とか受けてるんだよな
だから天ぷらを食べるならうどん屋だよ
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- 625
- 2014/09/07(日) 05:23:25.87
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やっすいもん食ってんだな
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- 626
- 2014/09/07(日) 11:05:52.29
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自分が行くうどん屋さんは天麩羅置いてない
うどん自体は１５種類ほどでサイドメニューは稲荷寿司と、おはぎのみだな
隣に宝石の名前がついた夜しか営業してない方には天盛りくらいあるんかも知れんけど
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- 627
- 2014/09/08(月) 01:23:34.85
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>>625
むしろ高価や天ぷらてのが意味わからん
そんなものが普通にあるのは江戸前だけじゃないか?
マジで関東人は東京が普通だみたいに語るが
江戸前料理の天ぷらとかあんたらの所が本場だから
日本中をそれ基準に話されても困るんだ
立ち食いそばとかもそうだが無いところには無いからな
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- 628
- 2014/09/08(月) 01:28:07.70
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↑
高価や天ぷらじゃなくて
高価な天ぷらな
高級な天ぷらなんてブランドが許されるのは
ミシュランか江戸前だけだろ
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- 629
- 2014/09/08(月) 05:37:55.76
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いい大人がむきになりなさんな…
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- 630
- 2014/09/09(火) 09:00:28.12
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心はいつも少年だ
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- 631
- 2014/09/10(水) 05:43:46.98
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どこかのカツ丼じゃないが、天丼でもソースかかってる弁当が稀にある
あれはもう一気に興醒める
せめて別添えにすればいいのにね
唐揚げに勝手にレモンかけられるのと同じくらい嫌だ
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- 632
- 2014/09/10(水) 23:07:09.33
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 633
- 2014/09/11(木) 01:50:09.91
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天ぷらは江戸前が本場なんだから
揚げたてを塩だけとか通の食べ方を力説されても困るよ
地方での天ぷらはスーパーの惣菜とか安っぽいポジション
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- 634
- 2014/09/11(木) 05:25:47.66
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>>633
江戸前だの本場だのって地元コンプレックス？
うちも大概田舎だけど、美味い天麩羅食べさせてくれる店はあるよ
惣菜屋でも美味しくて人気の店だってあるし、自分の知る天麩羅扱う店が粗悪なだけだろ
地方だからスーパーの惣菜だからと言い訳にもならんぞ
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- 635
- 2014/09/11(木) 21:37:02.79
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>634そういうのじゃ無しに
田舎での料理としてのポジションだよ
揚げたてを塩だけでしか認めないみたいな
特別な通好みな料理じゃないって意味
安い惣菜みたいなポジションだってこと
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- 636
- 2014/09/11(木) 23:36:20.24
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 637
- 2014/09/12(金) 02:02:13.13
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>>635
んｎこたーない
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- 638
- 2014/09/12(金) 05:41:58.98
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>>635
誰も塩以外は認めないなんてレスしていないけど
素材の味を楽しむには当然塩に限るがな
ソースなんかかけたらせっかくの食材が台無しと思わん？
それを通な食べ方って…上質なものを食べさせてもらって育ったなら至極当たり前なことだと思う
じゃないと作ってくれた人や同伴してる人に残念な人だと思われるだろ
決めつけてんのは自分じゃん？安い惣菜のポジションって
自分が１つ数百円の安い惣菜でしか天麩羅食べたことがないだけだと思うけど
デパートやスーパーの惣菜売り場には行事のたびにオードブルの横に天麩羅の盛り合わせが並ぶだろ
本来そういう特別な食べ物なんだよ
あ、勿論だけどうどんに乗せるかき揚げや天カスなどは一緒にしないでね
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- 639
- 2014/09/12(金) 08:39:11.92
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安い天ぷらしか食べたことないとか決め付け
感じ悪い奴だな
こんな人間になるくらいなら
つける調味料とか天麩羅の旨さだとかどうでもいいよ
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- 640
- 2014/09/12(金) 08:43:17.41
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天麩羅みたいなカロリー高い食べ物好きな奴は
他人の食べ方うんぬん語る以前にダイエットしろや
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- 641
- 2014/09/12(金) 12:17:38.47
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>>639
いなおっちゃったのね
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- 642
- 2014/09/12(金) 18:06:55.39
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いや、しかし食に五月蠅い奴って
意地汚いというか知り合いにはなりたくないよな
天麩羅は確かに代表的な日本食ではあるが
健康的な食べ物かどうかは別だし
スリムな体型のカロリーコントロールできて語ってほしいよ
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- 643
- 2014/09/12(金) 18:09:30.67
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日本語でOK
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- 644
- 2014/09/12(金) 23:22:49.81
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タマネギの天ぷらにウスターソースは好きだけどね
タマネギは揚げたら甘みでるからソースの甘さと合うんだよ
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- 645
- 2014/09/13(土) 01:00:36.76
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生きる価値のない汚物『元都民』
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- 647
- 2014/09/13(土) 14:39:26.22
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>>646
塩で食べてるってだけで体型云々言い始め僻み根性炸裂させた人間は相手するだけ無駄やから…
某うどん店の天ぷらとスーパーの天ぷらしか食べたことないみたいやし、土俵が違う。
そんな相手と解り合おうとすることが無理な話。恥を重ね言い返すからキリがないんやから。
恥ずかしい相手と関わらると同類になるだけやから相手にしないことが賢明。
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- 648
- 2014/09/13(土) 16:01:13.87
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このスレ天ぷらごときで小煩すぎ
本当に器の小さい奴等だな
料理人なら色々と拘るのはわかるが一般人なら
尚更に他人の食べ方なんかどうでもいい
ましてや俺とか天ぷらがそんなに好物でも無いし
食べないし本当どうでもいい
高かろうと安かろうと基本どうでもいい
大体都民はもっとクールなイメージなんだけど?
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- 649
- 2014/09/13(土) 16:06:03.84
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まあ、どちらにせよ
天ぷらごときで揚げたてがどうとか
ソースだから塩だからどうとか
高いとか安いとか
そんな小難しい人間は結婚適齢期は遅そうだよな
俺はそんな人間は大嫌いだね
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- 650
- 2014/09/14(日) 05:39:53.60
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>>647
上塗りワロタ
>>648
飲食店には関わってるけど料理人ではなく経営の方でね、揚げ物出す時は塩やタレは食材によってそら変えるよ
色々食べて試してるから言えるんでしょ
ソース批判ではないよ、粉ものにはソースかけるし笑
せっかくの料理は一番旨い形で食べると満足度高いとは思うね
>>649
ああ本当に下劣な下等階級の方ですね
天麩羅の話からまさか結婚適齢期の話に発展するとは驚いた
挙げ句に大嫌いだと相手の批判まで始めて
いい大人が。理詰めで敵わないと育ちの卑しい人間はすぐ話の矛先を料理の話とは無関係な人物批判を始めてしまうからな、今時中学生にもいないと思う
こちらもこんな身分も卑しい人は目すら合わせたくないなあ
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- 2014/09/14(日) 06:34:40.26
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こじらせ屋なんじゃ？発端はオッサンが言われてもないのに塩以外認めないと言われたと捉えて攻撃しはじめたことやし。体格人格否定はスレチも甚だしい。とりあうな
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