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  • 2013/02/22(金) 17:28:26.54
天麩羅につける天つゆ
それに使われる材料が大阪では手に入らない

みりんもしょうゆも全部関東生まれの調味料
大阪は使い方を知らない

あと、出汁も昆布と鰹の合わせることすら考えられない
なので、かけうどんにさえソースを使う
(出汁は湯にオタフクソースを薄めたもの)

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