【公家と武士の差】 白身魚の西 赤身魚の東 ２ [sc](★0)
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- 2007/12/30(日) 22:40:00
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タイの消費とマグロの消費に、明白に違いが見れます
貴族文化で白を好む西 武士文化で血の色を好む東
＞寿司ネタに、江戸前はマグロやカツオといった赤身魚を多く使い、
＞関西寿司では白身魚が主流で赤身魚はいっさい使わないということを知っていましたか？
＞そうです。食人類学者も「東は赤身魚の文化圏で、西は白身魚の文化圏」とはっきり指摘しています。
＞どうしてこのような文化圏が形成されたか、いろいろな説がありますが、
＞「西日本には庭園の白砂、懐石料理の白の材料等、白を好んだ貴族文化が底流にあり、
＞東日本では坂東武者が血の色である赤を、戦で奮い立たせる色として好んだのではないかという説が有力です。
＞つまり、公家と武士の差に基ずく文化の違いでしょうか。
http://www.junpacific.com/junmame02.htm
前スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1194718753/l50
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- 2007/12/30(日) 22:42:39
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発言する民族が異なると
意味が正反対になる不思議
【日本人】
∧＿∧
( ´∀｀) 人の嫌がる事を進んでやります
（ ）
｜ ｜ |
（_＿）＿）
【大阪人】
∧＿∧
<丶｀∀´> 人の嫌がる事を進んでやります
/ ∪ ∪
し―-J
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- 2007/12/30(日) 22:44:04
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また大阪かまた大阪かまた大阪かまた大阪かまた大阪か
また大阪かまた大阪かまた大阪かまた大阪かまた大阪か
また大阪かまた大阪かまた大阪かまた大阪かまた大阪か
か阪大たまか阪大たまか阪大たまか阪大たまか阪大たま
か阪大たまか阪大たまか阪大たまか阪大たまか阪大たま
か阪大たまか阪大たまか阪大たまか阪大たまか阪大たま
また大阪かまた大阪かまた大阪かまた大阪かまた大阪か
また大阪かまた大阪かまた大阪かまた大阪かまた大阪か
また大阪かまた大阪かまた大阪かまた大阪かまた大阪か
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- 2007/12/30(日) 22:45:37
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>今年に入ってからでも何件大阪で不祥事があった？
ペッパー（殿堂入り）
エキスポ（殿堂入り）
世界陸上（殿堂入り）
亀田一家（伝説ザ・レジェンド）
ミスド（殿堂入りリーチ）
ＮＯＶＡ猿橋 岸和田出身 株譲渡でボロ儲け 未だ説明ナシ
吉兆 現場が悪い 俺ら悪ナイ
ニチアス（大阪創業）
太田知事
ノック死亡
松本引越しセンター社長自殺 樋屋奇應丸でおなじみの樋屋製薬社内で焼身自殺
高槻開かずの踏み切り（ＪＲ西）で死亡 2年間で5人死亡
ＪＲ西（本社大阪、運転士大阪人） いまだ係争中 遺族自殺 108人目の犠牲者(煩悩)
高野連を私物化 田名部参事 代表を私物化 川渕三郎 金利を私物化 日銀総裁 皆大阪人
イランで人質お騒がせ自分探し中の横浜国大生
滝川高校いじめ死事件の主犯格は大阪人 いじめ自殺事件最多は大阪 実に東京の2倍!!
学生の自殺連発の大阪府 一ヶ月で４人死亡１人重体 知事が異例の自殺アカン声明発表
学力テスト４５位 関東大阪以外の近畿＞＞壁＞＞大阪北海道沖縄
関東人作成の２ｃｈで今日も関東コンプ爆発中♪の大阪ニートさん（３３歳）
まだまだ続くよ…
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- 2007/12/30(日) 22:46:37
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2007年10月25日更新
平成19年度全国学力・学習状況調査の結果について
http://www.mext.go.jp/a_menu/shotou/gakuryoku-chousa/index.htm
45位：大 阪68.4
46位：高 知67.4
47位：沖 縄62.9
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- 2007/12/30(日) 22:49:30
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大阪全国第１位の項目
韓国・朝鮮人人口(10万人当たり)部門 ★ 第１位 ★
小学校長期欠席児童比率部門 ★ 第１位 ★
中学校長期欠席生徒比率部門 ★ 第１位 ★
最終学歴が小卒・中卒人口部門 ★ 第１位 ★
完全失業者数部門 ★ 第１位 ★
精神病院新入院患者数部門 ★ 第１位 ★
精神病院退院患者数部門 ★ 第１位 ★
生活保護被保護実人員部門 ★ 第１位 ★
生活保護費[市町村財政]部門 ★ 第１位 ★
刑法犯認知件数(千人当たり)部門 ★ 第１位 ★
粗暴犯認知件数部門 ★ 第１位 ★
窃盗犯認知件数部門 ★ 第１位 ★
風俗犯認知件数部門 ★ 第１位 ★
少年窃盗犯検挙人員部門 ★ 第１位 ★
覚せい剤取締送致件数(10万人当たり)部門 ★ 第１位 ★
ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱ活動の年間行動者率(15歳以上) 最下位
浴室のある住宅比率 最下位
窃盗犯検挙率 最下位
http://www.mc-stat.com/stat/free/PCA51351.asp?CHIKI_B_CD=2&CHIKI_CD=27
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- 2007/12/30(日) 22:50:23
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冬厨が暴れてるな。お国自慢板で論破されたバカが流れてきてんのか。
誰も白身と赤身の話なんかしてねえぞｗ
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- 2007/12/30(日) 23:06:15
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【大阪グルメでの結論】
懐石＝京都に完敗 瓢亭、たん熊、菊乃井・・大阪発祥の吉兆も全国チェーン
展開で優秀な料理人は皆、東京か、京都へ！分けとく山等東京の新興和食
勢力にも歯が立たず、大阪の和食全体が衰退の一途。
西洋料理、中華料理＝フレンチ、イタリアン・・・全ての領域で東京に完敗
蕎麦、鰻、天ぷら、寿司＝いうまでもなく東京（江戸前）に完敗
お好み焼き＝広島に完敗、さらにお好み焼定食で全国民を唖然とさせる。
河豚＝産地の下関に歯が立たず、新鮮な河豚は地元か東京へ
大阪に出回るのは安値の低級品だけ
饂飩＝讃岐に完敗、稲庭にも知名度で惨敗
洋食＝オムライス発祥を詐称するも、質量ともに東京に完敗
結局のこるのはたこ焼き等Ｂ級グルメ！そういえば牛乳やハム
ドーナツの不祥事も大阪！日本マックの創業者も大阪！
カップラーメンも大阪の会社が発祥！
見事なまでに日本の食文化の破壊を推進してるのが大阪人です！
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- 2007/12/30(日) 23:08:21
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ショウガの天ぷら食べて喜んでいる大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
お好み焼きとご飯を一緒に食べて喜んでいる大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
天ぷらにソースをかけて喜んでいる大阪人にグルメを語る資格はない
鰻の蒲焼きを焼き魚と勘違いしている大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
腰のない麺と化調たっぷりの出汁の饂飩を食べて喜んでいる大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
ｶﾚｰ粉まぶしたﾋﾟﾗﾌもどきに卵をべっちょり混ぜて食べる大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
ｵﾑﾗｲｽ発祥を勝手に捏造する大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
串揚げお好み焼き肉・・・繊細な味付けを嫌う大阪人にｸﾞﾙﾒを語る資格はない
ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝとﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰで日本人の味覚を破壊し続けている大阪人は日本にはいらない
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- 2007/12/30(日) 23:55:42
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ま た 大 阪 朝 鮮 族 か よ ｗ
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- 2007/12/31(月) 00:42:34
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ニュースゼロで、ご当地ペットボトル水道水を扱って
東京だけなんか匂うって言われてたｗ
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- 2007/12/31(月) 00:44:13
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パート2オメ！
バ関東人のコンプの賜物です
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- 2007/12/31(月) 00:45:11
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六甲の美味しい水には大量の砒素が入っている
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- 2007/12/31(月) 00:45:19
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赤身か、鉄分、ミネラルたっぷりぽいな
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- 2007/12/31(月) 00:46:14
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琵琶湖淀川くさい水w
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- 2007/12/31(月) 00:46:32
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前スレ最後の方に出て来た水ヲタに為す術も無くフルボッコにされてた大阪星人が哀れだ…。
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- 2007/12/31(月) 00:46:35
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天然の砒素ミネラル
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- 2007/12/31(月) 00:47:24
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荒川の方が臭そう、ぐんたまの家畜糞尿、さいたまの工場エキス入り
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- 2007/12/31(月) 00:49:12
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シリーズ化かよ オイオイ…
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- 2007/12/31(月) 00:49:31
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関西人は砒素好きだなぁ
関西名物ますみの砒素入りカレー
六甲の砒素入り美味しい水ｗｗｗｗｗｗ
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- 2007/12/31(月) 00:51:00
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なんか必死だな
砒素が入っているのは、関西だけなのかよ
ミネラルウォーターもない東の人よ
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- 2007/12/31(月) 00:51:14
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人のネタに便乗しちゃう大阪人ww
↓
18 ：もぐもぐ名無しさん：2007/12/31(月) 00:47:24
荒川の方が臭そう、ぐんたまの家畜糞尿、さいたまの工場エキス入り
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- 2007/12/31(月) 00:52:00
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なぜ箱根含む箱ね以東のミネラルウォーターがないのか？
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- 2007/12/31(月) 00:52:19
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関西人は砒素の味がおわかりでｗｗｗｗｗ
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- 2007/12/31(月) 00:53:51
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関東では砒素入りのミネラルウォーターは売れないと判断されているが
関西では砒素入りでもうまいとされているｗｗｗｗ
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- 2007/12/31(月) 00:54:40
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つか、関東人はミネラルウォーターも飲んだことがないのはわかったが
それでなにか？
市販製品全てに入ってるしｗ
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- 2007/12/31(月) 00:54:58
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関東ローム層の影響ですね。
ただし、地熱が下がり難いという特性があるので冬の農業では寧ろメリットですね。
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- 2007/12/31(月) 00:56:24
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>なぜ箱根含む箱ね以東のミネラルウォーターがないのか？
あまりにも旨い水なので、
各方面で利用されてペットボトルに詰める余裕がないのです。
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- 2007/12/31(月) 01:00:17
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美味いかどうかは知らんが、人大杉で水が足りてないイメージは有るな。
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- 2007/12/31(月) 01:01:29
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>>28
すばらしい現実逃避ですね
将軍様はお忙しいから○○できないだけなんですとか言ってる北朝鮮人が頭に浮かんだよ
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- 2007/12/31(月) 01:03:06
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l､__;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;|;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;l
,'三ﾆ'￣｀¨` ''ー-'-一'' "¨ﾞ´￣三三{
l三ミ ∠三) (三ヽ ｨ三三!
l三ｼ′ . :: . . :: . ヾ三三}
i^l三 _,-‐-、 , -- 、 'ミ三ﾑ
','l三 ,ｨ'でoゝ、: :. ,ｨ'でoｭ、 '三/i ',
Yヾ' ミ三ﾃ' / ', ヾ三彡' l::/ il ,!
l ',;i .: :. l:lｿﾉ/
丶ｲ ,ｨ ヽ l:l /
li, / `^'ー'^'丶 l:し'
', し jﾉ
ヽ ,r=＝=､ ﾊ､
ヽ K!::::::::l,} ,ｨ' ﾘ ﾄ、 砒素入りの水だったねん
,小､' , l:.L::::ノﾉ ,. ' ,/ l/ /:.ヽ
, -/ ll ヽ',ヽ'二'ﾝ ,:' ,／／ /:.:.:.:.ヽ- ､、
_,／イ:.:.:ヽ 丶.,＿＿,,. ノ ／ ,/:.:.:.:.:.:.:.:.ノ l
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'"´ {｀丶､｀ ' ‐ゝヽ,＿＿,∠ -―'一 ''"´ ／ ｀丶､、
ヽ､ ｀` ' ー―-----―― ''"´ _,, - '" ｀丶、
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- 2007/12/31(月) 01:06:18
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ローム層のせいで、むしろ農産物のブランド皆無だろｗ
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- 2007/12/31(月) 01:34:23
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小松菜
練馬大根
下仁田葱
嬬恋キャベツ
狭山茶
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- 2007/12/31(月) 02:40:27
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なるほど「魚は白身で肉は牛肉」の西と「魚は赤みで肉は豚肉」
の東って訳だね。俺はどっちでもないけど白身と牛の方がいい。
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- 2007/12/31(月) 02:59:07
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東京の名産品なんて「ほほう東京でこんなもんが」という話題性で
希少価値があるだけで味も供給量もハナクソみたいなもんだ。
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- 2007/12/31(月) 03:06:53
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>>33
小松菜が日本中で食べられてるとでも思ってるのか
もっと美味い菜は日本中でそれぞれ色々あるしむろん大根もネギもキャベツも茶も本場は他所。
野菜なんざ東京でもてはやされるのは業者が過剰な宣伝文句つきで売り出してる一部だけだぞｗ
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- 2007/12/31(月) 06:51:51
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大阪にブランド野菜が無い件について。
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- 2007/12/31(月) 09:34:33
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大阪にブランド野菜がない時点で単なる負け惜しみ
小松菜は日本中で食べられてないとかもう涙目だなｗ
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- 2007/12/31(月) 10:22:48
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>>36
> 野菜なんざ東京でもてはやされるのは業者が過剰な宣伝文句つきで売り出してる一部だけだぞｗ
小松菜や練馬大根が宣伝文句付きで売られてるとこなんて見たこともないですが・・・・・。
「貴族米」なんて宣伝文句で売り出そうとしたマヌケな土地なら知ってますが・・・・・。
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- 2007/12/31(月) 13:29:55
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東京で大阪の野菜なんて売ってねーよ
水菜は茨城産が売ってた
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- 2007/12/31(月) 13:31:56
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大阪じゃ江戸時代に江戸産の小松菜が珍重されて運ばれてたくらいだよ
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- 2007/12/31(月) 13:46:17
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東京は野蛮だな。
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- 2007/12/31(月) 13:47:12
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大阪ほどではおまへんえ〜
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- 2007/12/31(月) 15:49:57
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箱根以東にミネラルウォーターがないとか。
どうしようもない馬鹿ばっかだなｗ
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- 2007/12/31(月) 15:59:39
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谷川岳の大清水美味いw
で？ﾁｮﾝ阪人がまた嘘吐いたの？ww
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- 2007/12/31(月) 17:17:14
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大阪朝鮮貴族は関西の文化を我が物顔で自慢しないで！
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- 2007/12/31(月) 17:37:32
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⊃日光の雫
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- 2007/12/31(月) 17:43:33
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明らかに２ちゃん素人な書き込み方してる
水ヲタを相手にフルボッコにされる様な
無様な阪在者は水に触れない方が良いな。
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- 今年のアホレス大賞
- 2007/12/31(月) 18:31:25
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印象が深いのは、椀物だなぁ。
特に鱧。これは忘れられない。鶉のたたきと粟麩の椀物も旨かった。
造りは、すずきと明石鯛。他なんかあったかなぁ。
ちり酢で食べるのが、なんとも旨い。
焼き物としては、グジと鮎。あとはマナガツオくらいしか覚えてない。
鮎は塩焼き。これは絶品だった。グジは幽庵焼きと味噌漬け。
八寸はそんなに覚えてない。
鮒寿司が出たこともあったなぁ。あとやはり栗が旨いよね。
進肴は、じゅんさいの山葵和えや、うど、土筆、とり貝、水前寺海苔
などなんだけど、こういうものが絶妙に旨い。
水菓子では、富有柿が一番旨かった。
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- 懐石オッサン
- 2008/01/03(木) 00:08:23
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誰も俺のレスには反論できないようだな（笑）
大阪人は正月からめでたいなぁ〜（爆）
ネットばっかりしてないで外に出ればいいんだが・・・
ひょっとして知り合いもいないのかぁ〜〜〜？（爆）
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