【魚】3尾目【さかな】 [sc] | レス513-564

549 2013/01/25(金) 06:18:37.29: スーパーで半額だった穴子の蒲焼買ったんだけど

ラップ外したらいきなりくせえ
レンジで暖めたら更にくせえ
口に含んだらもう臭くて臭くて食べれねえ
なんだよコレ…小骨すげーし皮くせーしムニュムニュしてるし
ゲロ返すから240円返して。同じ値段で半額になったブリ刺身買ってくるから。

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550 2013/01/25(金) 14:14:23.29: >>548
鰐や鰥夫もそうかよｗ

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551 2013/01/26(土) 01:34:49.53: >>550
魚屋やスーパーの鮮魚コーナーに並んでれば桶
鯨はならんドール

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552 2013/01/26(土) 11:52:25.33: 煮魚にハマッてる。

ソイ、カワハギ、ノドグロ、サバ
このあたりをやってみた。美味かった。

次はメバルに挑戦したい。

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553 2013/01/26(土) 16:32:43.65: >>551
スーパーなんて、在日ばっかりだからな
鯨も魚だと言い張るだろう

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554 2013/01/26(土) 16:55:38.86: なんじゃそりゃｗ

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555 2013/01/26(土) 20:59:36.74: (´-`).｡oO(なんでもかんでもＺなのか･･･)

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556 2013/01/29(火) 10:09:12.47: 鯨のクズ部分の解体とか、豚や牛の臓物なんかは、在日の仕事だよ

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557 2013/01/29(火) 10:23:01.42: とか言っちｗ

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558 2013/02/10(日) 02:14:48.84: アカガレイ　小さいの　二尾で120円
薄小さいのって焼き加減難しいなあ…一尾め焼きすぎて硬くなってガッカリした

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559 2013/02/10(日) 10:20:15.13: から揚げとかにするんじゃね？

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560 2013/02/10(日) 20:51:37.23: 手のひら鰈か

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561

821

2013/02/13(水) 20:19:25.28: >>558

電子レンジで酒蒸し。
500Wのレンジでも火加減ができるし。

サカナに軽く塩ふって３０分ばかり冷蔵庫で寝かす。

ある程度おおきくて深い皿に、日本酒2/3カップ程度。
それにチューブのおろし生姜を少々入れて溶く。
サカナを皿に入れて、ひっくり返したりしてなじませる。

ラップして、あたためモード。
なんかパチパチいいだしたら強制オフ。

そこから中火モードで５〜６分。

多少シルが残るけど、食べ方は各自工夫のこと。

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562

821

2013/02/13(水) 20:23:53.85: ごめん間違った。
日本酒は1/3カップ程度ね。

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563 2013/02/20(水) 21:10:04.27: サバうまいお
サバうまいお
サバうまいお
たまらんお

個人的には塩麹が脂の味が死なず旨みも増えて最高

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564 2013/02/21(木) 18:21:25.75

マグロの漁獲制限を目指して捕鯨をテロで妨害するテロリスト団体が
放射能汚染と抱き合わせで「持続可能性」についての情報提供が少ない
スーパーを、放射能汚染や○○の情報提供の少ないスーパーと位置づける
ものすごく悪質な印象操作アンケートやってます
zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130213-00000301-alterna-soci&pos=2

記事タイトルの方も、安全の方だけ書いて環境テロリストに全面協力です

なんかどこに書けばいいかわからないけど、魚好きとしてムカムカするので…