京都のおすすめ和菓子屋さん！ その9 [sc](★0)
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- 2018/11/01(木) 08:57:53.64
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２０年前に、皮だけの生八ツ橋を、京都以外で売るだけの販路をもっていたのは、
おたべ 井筒 西尾 聖護院
のどれかしかないだろうから、総あたりで調べたらいいだけじゃないのかな。
たいした手間じゃないし。
ただし、当時の生八ツ橋とは、どの店も味はちがってると思うよ。この４社は
「伝統の味を頑なに守る」ところじゃないし、そもそも「皮だけ生八ツ橋」
自体が、非伝統的な製品（痛みやすいから、現在のようなパックが出回るまでは、
おみやげには不適当だった）だし。
そういや昔、知り合いが皮だけ生八ツ橋の「賞味期限」シール張替えのバイトを
してたわ。今は直接印刷して、できなくしてるところが多いだろうけどね。
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