【角食】食パン総合スレッド【山食】 [sc](★0)
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- 2012/01/30(月) 19:01:13.90
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有名店、フランチャイズ店、近所のパン屋からメーカー品に至るまで
美味い食パン、不味い食パンについて語らないか？
＜食パンで有名な店＞
・ペリカン（浅草・田原町）
・AOSAN（仙川）
・アトリエ・ド・マニュビッシュ
e.t.c.
＜有名（デパ地下）チェーン店の食パン＞
・ポンパドウル：拓
・ドンク：パン・ド・ミ（山・角）
・ジョアン：パン・ド・カレ
e.t.c.
＜製パンメーカーの食パン＞
・山崎：超芳醇、芳醇、ダブルソフト
・PASCO：超熟
・フジパン：本仕込
e.t.c.
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- 2017/01/05(木) 00:48:08.65
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人類がどれだけ長い間小麦食って来たと思ってんだよ
どうせ長くて百年で死ぬんだぞ
肉体は消耗品だ
全く体に害のない食品なんて幻想みたいなもんだろ
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- 852
- 2017/01/26(木) 14:25:43.68
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ロイヤルブレッドから超熟に変えたら美味しいなぁ
香りがいい
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- 853
- 2017/02/08(水) 07:53:34.63
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買ってから10日以上冷蔵庫に入れっぱなしのトップバリューの食パン。
実家から食料が送られてきたので、そちらを食べて１週間ちょっと経過。
そろそろ食べようと思ったら、まったくカビが生えていなかったので驚いた。
ちなみに実家から送られてきた手作りのリンゴジャムの方は真っ白にカビが生えていたが…。
食品添加物スゲーと感心した。
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- 854
- 2017/02/08(水) 08:12:35.46
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結構なことでｗ
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- 2017/02/08(水) 11:35:54.83
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工場製パンと自家製ジャムの区別もつかないのか
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- 856
- 2017/02/09(木) 12:32:43.63
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一週間でカビが生える自家製ジャムもちょっと・・・
瓶を煮沸して詰めたりしたら自家製でももっと長期保存できるよね
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- 857
- 2017/02/09(木) 14:07:03.93
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開封前としたら明らかに作り方間違ってるな
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- 858
- 2017/02/12(日) 14:14:24.81
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スレ違いだったら申し訳ない
某コンビニのオリジナルブランドの食パンがかなり安いんだけど
食べたときの弾力がなにか変わってる印象
アラビアガムとか普通の食パンに使うものなんですか?
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- 859
- 2017/02/12(日) 19:26:38.42
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https://www.youtube.com/watch?v=quIHgwuF6r4&sns=em
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- 860
- 2017/02/12(日) 22:41:58.37
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あ
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- 861
- 2017/02/12(日) 22:43:09.03
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あ
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- 862
- 2017/02/15(水) 02:01:04.01
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___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ
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- 863
- 2017/02/16(木) 09:22:01.43
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ダブルソフト100円の時に買う
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- 864
- 2017/02/18(土) 18:03:21.64
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半額のヤマ〇キの食パン家かえってふと見たら、期限切れてた。
ちょっと遠いところで買ったからめんどうだな。カビてなければ平気かな？
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- 865
- 2017/02/19(日) 00:35:05.87
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1日でカビないけど1日分の劣化が気になるなら返品すればいい
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- 866
- 2017/02/24(金) 22:58:03.26
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最近近所のスーパーで、トップバリューのパンドミが売られるようになって
試しに買ったら美味しかったのでリピろうと思ったらいつ行っても売り切れ
イオン系スーパーならあるかと思って、調べちゃったよw
まいばすけっとで買えた
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- 867
- 2017/02/26(日) 09:57:51.22
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AOSAN近く住んでた時、意気揚々と予約して買ったけどまずくて結局その一回しか買わなかったな
水分少なくてパサパサというかサクサクだったから山型好きな人は好きなんだろうけど
角食好きな自分にはまだ一本堂の方が美味しい
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- 868
- 2017/03/04(土) 12:23:01.71
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超熟山型うますぎる
ただ形が違うだけなのかと思ってたけど
生地感から耳まですべてクオリティが高い
普通の超熟もかなり好きなのに
山型食ったら普通のに戻れなくなる
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- 869
- 2017/03/06(月) 10:43:51.26
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ポップアップトースター買ったらうまくてつい一斤全部食べてしまい太ってきたので
しばらく食パンは禁止。
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- 870
- 2017/03/08(水) 06:29:20.75
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12枚切りを4枚重ねて焼いて中の2枚を食べる。
外の2枚は猫鳥にやる。
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- 871
- 2017/03/18(土) 21:14:59.37
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乃が美食ってる
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- 872
- 2017/03/18(土) 21:52:23.36
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ゴールドソフトしか食べない
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- 873
- 2017/03/20(月) 15:13:46.32
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最近食パンに目覚めてきて色々食べてます。
ここのベテラン食パンイーターに聞いてみたいんだけど、
初めて食べる食パンを評価する時ってそのまま食べるのか
トーストしてから食べるのかどっちなんだろ。
本当に美味しいパンならそのままでもトーストでも美味いんかな
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- 874
- 2017/03/20(月) 19:10:05.63
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>>873
ベテランでもなんでもないけど、初めて買った食パンはトーストせずに食うな。
嫌な匂いが残るようならリピなしで、イケるならトーストでも食べてみる感じ。
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- 875
- 2017/03/20(月) 20:50:26.73
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自分の嗜好次第なんじゃないの？
普段トーストして食べるならトーストして食べてみないと意味ないだろうし
データマニア的に色んな角度から検証したいなら、そのままもトーストも試すべきだろうし・・
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- 876
- 2017/03/21(火) 00:10:53.40
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ハードトーストにハマってきた
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- 877
- 2017/03/21(火) 00:18:11.80
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>>873
買ったその日は、しっとり感を味わうためにそのまま
翌日からはトースト
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- 878
- 2017/03/21(火) 00:27:51.70
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あ、質問の趣旨とズレてたなw
焼きたてのはまずそのまま頂いて、
焼きたて感が過ぎたらトーストする
どちらもそれぞれのおいしさがあるし、好みだよね
米も炊きたてはやっぱ美味いよね？
でも、おにぎりにして（冷めても）美味いと感じる種類もある
どうやって食べた時が一番自分にしっくりくるか？だろうね
ちなみにパンドミはトーストした方が美味いなぁと思う
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- 879
- 2017/03/21(火) 02:09:56.38
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パンドミとイギリスパンって同じ？
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- 880
- 2017/03/21(火) 02:46:55.81
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美味しいのはストレート？それとも中種？
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- 881
- 2017/03/21(火) 09:42:36.05
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値段２倍でも…高級食パン専門店、名古屋で活況
http://www.yomiuri.co.jp/economy/20170321-OYT1T50002.html
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- 882
- 2017/03/21(火) 15:12:35.47
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色々参考になりました。
最初はそのままって人が結構多いですね。
ふわもちみたいな食感はトーストすると消失したりするからかな
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- 883
- 2017/03/21(火) 23:13:34.35
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>>879
決まった定義はないみたいね
本来はほぼ同じものらしいけど
個人的にパンドミはフランスパンみたいに、シンプルな材料だけの生地で作られてる甘さやバター風味などがないもの。トーストすると耳のところが、フランスパンの皮に近い感じでカリッとするやつ（生地で判断）
てっぺんが山型に膨らんでたらイギリスパン（形状で判断。生地にミルク系のものが入ってるのもある）
って感じで分けてる
異論あると思いますw
すみませんw
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- 884
- 2017/03/21(火) 23:20:29.27
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ハードトーストのリッチ寄りがパンドミで、イギリスパンはハードトースト寄りと思ってたw
アンデルセンかリトルマーメイドでイギリスパンがどんなのか試してみようかな
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- 885
- 2017/03/22(水) 14:06:25.67
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パンドミ自体、パン屋によって違うよね
ドンクさんだとフランスパンぽい生地で作ったのがハードトーストで
普通の食パンぽいのがパン・ド・ミ
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- 886
- 2017/03/22(水) 17:20:27.02
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小麦、酵母、塩だけの食パンてあまりないよね。
流行りのもちふわにはならんからね。
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- 887
- 2017/03/23(木) 01:31:50.07
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パンドミに定義なし
http://macaro-ni.jp/26070
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- 888
- 2017/03/27(月) 19:48:42.10
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普段、食事はご飯でパンはおやつなんだが、
今朝遅く起きてしまったんで野菜炒め作って、
それがちょっと塩きつめで、それ食べたあとに
買ってあったパン屋の食パン食べたら
かなり塩っぱく感じてびっくりした
パン食べるときはおかずは塩控えめがいいね
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- 889
- 2017/03/28(火) 20:53:26.31
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ロイヤルブレッドゴールドにバターと蜂蜜これだけで十分
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- 890
- 2017/03/28(火) 21:33:18.36
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それは菓子パン食べてるようなもんじゃあ…
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- 891
- 2017/03/28(火) 22:42:41.05
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かめへんがな
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- 892
- 2017/03/28(火) 23:20:56.56
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充分といいつついろんなのかけてるという矛盾を指摘してるだけでは
まぁそのまま食べるスレじゃないからいいんだけどね
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- 893
- 2017/03/28(火) 23:32:45.19
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２つだけやがな
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- 894
- 2017/03/29(水) 08:09:48.51
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そうですね
本人がおいしく食べるのが一番ですよね
ごめんなさい
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- 895
- 2017/03/29(水) 08:11:51.01
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よろしいならば乃が美だ
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- 896
- 2017/03/29(水) 10:02:41.43
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ゴールドソフトにジャムとバターたっぷり
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- 897
- 2017/03/30(木) 21:39:59.76
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美味しい食パンって何も付けないでそのまま食べれるけど
賞味期限ギリギリな安いパンでも、バターとかチーズ乗っけてトーストすれば
美味しくなる
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- 898
- 2017/03/30(木) 22:05:08.35
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レーズン好きのレーズンブレッドうまい
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- 899
- 2017/03/30(木) 22:05:34.57
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おいしいパンは何をのせても美味しいよ
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- 900
- 2017/03/30(木) 23:01:27.99
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1斤500円とかの食パンって製パンメーカーの1斤100円の5倍の価値はあるんだろうか
とか食いながらアホなことを考えてしまうw
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- 901
- 2017/03/31(金) 10:56:38.74
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どっちを食いながらだろう
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- 902
- 2017/04/01(土) 15:11:29.19
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乃が美
期待しすぎたのかあまり感動なかった
もちふわだけど案外普通
当日より翌日の方が甘く感じたかな？
超塾とかで充分だわ
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