【角食】食パン総合スレッド【山食】 [sc](★0)
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- 2012/01/30(月) 19:01:13.90
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有名店、フランチャイズ店、近所のパン屋からメーカー品に至るまで
美味い食パン、不味い食パンについて語らないか？
＜食パンで有名な店＞
・ペリカン（浅草・田原町）
・AOSAN（仙川）
・アトリエ・ド・マニュビッシュ
e.t.c.
＜有名（デパ地下）チェーン店の食パン＞
・ポンパドウル：拓
・ドンク：パン・ド・ミ（山・角）
・ジョアン：パン・ド・カレ
e.t.c.
＜製パンメーカーの食パン＞
・山崎：超芳醇、芳醇、ダブルソフト
・PASCO：超熟
・フジパン：本仕込
e.t.c.
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- 682
- 2016/04/18(月) 19:25:21.72
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>>681
本仕込は耳が美味しいよね
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- 683
- 2016/04/18(月) 20:11:35.80
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街なかの年寄りが焼く食パン見なくなったな
今のパン屋は気取り過ぎで高すぎる
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- 684
- 2016/04/18(月) 21:24:03.03
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ヤマザキゴールドソフトが最高
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- 685
- 2016/04/18(月) 21:51:44.57
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食パン型のレーズンパンのまともなものがなかなか売ってない
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- 686
- 2016/04/19(火) 09:00:23.40
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食べ終わったら、棄てちゃってる？「バッグ・クロージャー」
http://konomi.me/I0002593
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- 687
- 2016/04/21(木) 01:27:40.93
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本仕込みには劣ると思うけど、ヤマザキの新食感宣言もおいしいよ。
あっさりが好きならタカキのイギリスパン。
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- 688
- 2016/04/21(木) 22:31:53.44
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全く話題に出て来ないけどフジパンのしっとり食パン5枚切りが美味しい
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- 689
- 2016/04/22(金) 05:32:59.90
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ペリカンは非常識なくらい厚切りしなくちゃダメだな
通常の厚さじゃ良さが全然わからん
だから店でスライスサービスしないんだろうな
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- 690
- 2016/04/24(日) 11:24:14.06
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山崎の超芳醇ってリニューアル前の方がカリカリ感とモチモチ感があって美味しかったような気がするんですけど
食べた人いますか？
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- 691
- 2016/04/24(日) 17:44:16.93
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678だが、マルエツにフジパンの6枚切り売ってたわ
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- 692
- 2016/05/08(日) 20:47:46.20
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業務スーパーの天然酵母パンが美味すぎる
約200円で２斤とコスパも最高
ビール酵母パンはそれを上回る美味さだが小さいのが残念
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- 693
- 2016/05/08(日) 22:49:46.14
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本仕込みってショートニング入ってたっけ？
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- 694
- 2016/05/12(木) 23:30:46.23
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ずっと超熟で超芳醇たべたら超熟がいかに完成されたパンなのかよくわかった
たかが数十円の違いなのに
超熟を超える食パンはないのか
セブンの金のみたいに甘くしてあるのは論外
スーパーで売ってる食パンでパン屋の食パン超えるものあればいいのに
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- 695
- 2016/05/14(土) 03:35:58.54
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東東京のパン屋で食パンの美味い店教えろ
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- 696
- 2016/05/26(木) 00:50:54.28
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今まで本仕込みが1番好きだったけど、匠の逸品かなりいけるな
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- 697
- 2016/05/26(木) 08:36:23.56
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匠の逸品のどこがいけるんだよ、バッサバサで喉に詰まりそうになって糞マズかったわ！！
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- 698
- 2016/05/26(木) 10:52:29.36
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美味しい食パン教えて
出来れば大阪で買える食パンでたのむ
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- 699
- 2016/05/27(金) 22:54:54.16
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色も形もまさに「とびばこ」なかわいらしい食パン「とびばこパン」を食べてみました - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20160527-tobibako-pan/
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- 700
- 2016/05/28(土) 14:37:57.52
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ヤマザキ、パスコもカットなし1斤売ってチョ
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- 701
- 2016/05/29(日) 08:01:00.25
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>>698
好みの問題もあるのであくまで自分の好みとしての意見だけれども、
パンデュースの角食が好きです
食感は、噛み締めモチモチ系統で大阪改札前のエキマルシェにも店があるので
よく利用していました
製パンメーカーの物では、フジパン本仕込や
セブンのうるもちが好きな味覚の人の意見としてご参考まで
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- 702
- 2016/05/29(日) 08:07:33.42
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>>697
匠の逸品って超熟等に比べると甘いですよね
自分はしっとりした物が好きなので、
焼いた後すぐにビニール袋等に入れて
少しの間、蒸気で湿気を戻してから食べてみたら
程よくさっくりとしっとり感が出て一時期ハマりました
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- 703
- 2016/06/02(木) 23:36:37.94
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>>698
乃が美
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- 704
- 2016/06/03(金) 06:16:05.06
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ソントンのカスタードクリームが美味い
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- 705
- 2016/06/03(金) 11:43:06.37
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パサパサのは、基本的に薄切り（８〜１２枚切り）でカリカリに焼くように作ってるんだよ
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- 706
- 2016/06/03(金) 20:31:14.12
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>>698
ラミ
ササノ
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- 707
- 2016/06/14(火) 00:46:51.90
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レスありがとう
パンデュースの角食はかなり好みだな
もっちりしたちょっとかたいタイプ好きなんだ
ここでおすすめしてもらった食パンもこれから食べていくぞ
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- 708
- 2016/06/14(火) 19:10:00.33
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近くの大きめスーパーに超熟10枚切り置いてあった やっほおお
薄くてかわいい、うまい！
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- 709
- 2016/06/14(火) 21:22:13.20
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パンデュース東京にカモーン
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- 710
- 2016/06/22(水) 07:47:36.50
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安いからDブレッドの3斤棒買ってきた
ゴールドソフトの1斤単位での受注って今は無くなってる？
デイリーヤマザキでバイトしてるけど一度も見た事がない
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- 2016/06/26(日) 21:28:34.04
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パスコの国産小麦の山食が美味しい！
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- 712
- 2016/06/28(火) 21:29:14.22
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ブレッドコードの山型プレーン食べた。２斤分の大きさで800円
これならセントルザベーカリーの山型プレーン３斤分800円のがコスパも味も上かな。どちらも国産小麦だし。
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- 713
- 2016/06/30(木) 23:32:35.95
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原材料のとこに「砂糖」って書いてるのはダメだなってのが
最近ようやくわかってきた
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- 714
- 2016/07/02(土) 01:10:23.78
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タカキベーカリーの石窯山型トースト
http://www.takaki-bakery.co.jp/product/ishigama/1605.html
マーガリン・ショートニングが入ってないのがいい
トーストしたらバリウマ
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- 715
- 2016/07/02(土) 19:48:16.72
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砂糖入ってますけどネ
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- 716
- 2016/07/19(火) 23:39:38.85
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>>712
おなじこと思ってた
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- 717
- 2016/08/20(土) 20:53:03.11
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乃が美の食パンあっさり買えた
日本一手に入りにくいってなんだったんだ
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- 718
- 2016/08/24(水) 19:09:43.15
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うるもち食パン大嫌い
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- 719
- 2016/08/31(水) 14:13:30.85
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りくろーおじさんの食パン美味しい
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- 720
- 2016/09/03(土) 19:36:50.83
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フジパン
とろけるお芋のブリュレパイ
かなりイケル
https://pbs.twimg.com/media/CrLidutUkAAHEfQ.jpg![]()
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- 2016/09/03(土) 21:37:13.28
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FamimaのPBのは、甘みでごまかしてるな
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- 722
- 2016/09/11(日) 21:31:32.40
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フジパンの本仕込み
最近のリニューアルで更に美味しくなったね
まさかストレート⇒中種に変更？
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- 723
- 2016/09/13(火) 21:21:26.12
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関西の話になるけれど
あん食で有名なトミーズだけど、シンプルな食パンも美味しいね
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- 724
- 2016/09/13(火) 22:02:53.46
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ポンパドウルの山手ブレッド
美味しい
定番の男爵もいいけどね
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- 725
- 2016/09/14(水) 23:05:52.30
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ずっと超熟食べててたまにはと思いロイヤルブレッドにしたら
絶妙なシンプルさと言えばいいのか
とにかく食べやすい食感と味で超熟より数十円安いからはまってしまった
とくにバターの染み込み具合超熟よりもいい
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- 726
- 2016/09/16(金) 23:02:17.83
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しっとり食パンがうまい
100円なのに
うるもち食パン大嫌い
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- 727
- 2016/09/22(木) 00:28:34.05
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さいきん近くのスーパーではちょくちょく山崎のスウィートブレッドを安売りしておってな
お菓子みたいなもんだが甘みが強くておいしいわ
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- 728
- 2016/09/22(木) 04:41:11.85
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トライアルと言うディスカウントストアーで売っている
トライアルブレット 6枚切り(税込み79円)を食べて見たけど
うん、値段の割には健闘している部類だけど、海原雄山先生が食べたら
テーブルひっくり反されるレベルだね。
必ずトーストしてすぐに食べる人ならいいけど、基本的に貧困家庭向けだね。
でもいつでも100円以下で買えると言うのは、凄いと思った。
いつもは大体スーパーで良く売っている山パンの食パンなんで、かなり冒険しちゃったよｗ
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- 729
- 2016/09/22(木) 08:07:59.33
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面白い冗談ですネ
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- 730
- 2016/09/22(木) 21:41:09.64
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トーストなら超熟山型が一番好き
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- 731
- 2016/09/27(火) 19:38:12.75
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いつも一週間分ぐらいの食パンを買って（３つぐらい）冷凍保存してるんだけど、
食パンって 冷凍庫の温度が-10℃ぐらいだと、カチンコチンにならないんだな。
冷凍庫が古くなってきたのか、いつもは-20℃ぐらいをキープしてたのが
今朝見たら-10℃ぐらいになってて食パンがふにゃふにゃになってた ｏｒｚ
で、恐る恐る焼いて食べてみたら案の定まずかった。
冷蔵庫買い換えるお金ないんだが・・ ｏｒｚ
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- 732
- 2016/09/27(火) 20:28:34.95
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毎朝4時半ころコンビニ行くと入荷したての食パンが買えるぞ
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- 733
- 2016/09/28(水) 03:43:07.94
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フランソワのイギリス食パンにはまってる
塩加減で小麦の味をうまく引き出してる
乳製品も卵も使ってないとこも◎
6枚切り税込み220〜240円
ちょい高めなとこが難
素材がいいのか
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