【角食】食パン総合スレッド【山食】 [sc](★0)
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- 2012/01/30(月) 19:01:13.90
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有名店、フランチャイズ店、近所のパン屋からメーカー品に至るまで
美味い食パン、不味い食パンについて語らないか？
＜食パンで有名な店＞
・ペリカン（浅草・田原町）
・AOSAN（仙川）
・アトリエ・ド・マニュビッシュ
e.t.c.
＜有名（デパ地下）チェーン店の食パン＞
・ポンパドウル：拓
・ドンク：パン・ド・ミ（山・角）
・ジョアン：パン・ド・カレ
e.t.c.
＜製パンメーカーの食パン＞
・山崎：超芳醇、芳醇、ダブルソフト
・PASCO：超熟
・フジパン：本仕込
e.t.c.
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- 572
- 2015/10/08(木) 09:44:08.87
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トーストしたら気にならない
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- 573
- 2015/10/09(金) 18:44:23.84
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常温だとカビや腐敗が気になるよな(特に夏場)
冷蔵は劣化を早めるけど夏場のカビを防ぐならいいよな
冷凍は一番安全だけどトースト以外はあまり向かないよね
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- 574
- 2015/10/10(土) 09:14:36.94
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デニッシュブレッドやラウンドブレッドもいいぜ
そのまま食べられるしな
ホテルブレッドも好きだけど前の２つには及ばないよ
ところで食パンに卵と乳製品を使った方が食パンってウマいの？
最近は卵や乳製品を使ってない食パンが増えてるけど
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- 575
- 2015/10/10(土) 13:27:03.94
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>>553
それ、春夏秋冬？
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- 576
- 2015/10/10(土) 13:30:20.73
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バターや卵を使った食パンなら、時々見かけるケーキ屋が作ってる食パンに多いね。
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- 577
- 2015/10/10(土) 14:11:17.37
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>>575
ぱんにゃじゃ？春夏秋冬じゃ値段が違う
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- 578
- 2015/10/10(土) 17:50:43.47
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>>577
なるほどん。
情報ありがとう。
デニッシュ食パンに飢えてるんだけど、
ボローニャみたいな目の詰まった甘いヤツでなく、
クロワッサンが食パンになった感じのサクッとジューシーなのを探してるが、
意外に無いんだね。
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- 579
- 2015/10/10(土) 19:25:04.41
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ボロニア、みやび、グランマーブル どれも似たものか
しかし、サクッとジューシーであの形状維持出来るかな？？
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- 544の北海道十勝人
- 2015/10/11(日) 00:25:42.78
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一斤って難しいなあー
５枚、６枚切りをハーフって書いたり、一斤って書いたりするよ
ちなみに自分のウチの近くの『フランスベーカリー』っていう食パンの画像です
http://data2.ebbs.jp/img/17559/52676/14012570/61401733_1444460156_1.jpg
http://file1.ebbs.jp/img/17559/52676/14012570/0_1444450902_2.jpg
http://file1.ebbs.jp/img/17559/52676/14012570/0_1444450901_1.jpg
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- 581
- 2015/10/11(日) 10:47:30.23
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安いなぁ、マジで裏山
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- 582
- 2015/10/13(火) 20:11:39.73
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北海道は小麦の産地だし、国産はもちろん輸入だと更に安くなるからな〜
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- 583
- 2015/10/14(水) 22:44:04.24
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やっぱり卵や乳製品使った食パンは濃厚なコクとしっとりな食パンだよな
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- 584
- 2015/10/15(木) 13:15:53.72
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やっぱり冷凍保存が一番なんだな
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- 585
- 2015/10/16(金) 21:24:39.38
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焼いたパンにバターとハチミツが一番
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- 2015/10/18(日) 17:46:08.37
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神戸のラサンミッシェルって店の食パンは美味しいかな？
東京の高級食パン、ヴィロンのメーカーらしいけど。
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- 2015/10/19(月) 09:06:24.41
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やっぱりパン屋の食パンが一番だわ
焼きたてをすぐトーストしたら違うしな
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- 588
- 2015/10/19(月) 15:40:17.61
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結構な事で。
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- 589
- 2015/10/21(水) 11:43:55.28
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田原のペリカン食パン本当に美味しかった〜
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- 590
- 2015/10/26(月) 21:53:55.80
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バター マーガリン 最近だとココナッツオイル ハチミツ メープルシロップはホットケーキに合うよな
トーストとホットケーキって全く違うものなのにつける物が合うのって偶然なのか？
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- 591
- 2015/11/01(日) 21:36:18.36
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メープルシロップやケーキシロップ(蜂蜜やメープルシロップを混ぜた物など)はトーストよりフレンチトーストの方が合うんだよな
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- 592
- 2015/11/17(火) 10:08:42.84
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ホテルブレッドと食パン両方の商品がある場合
食パンの方が値段が若干高め、ホテルブレッドの方が表示添加物が多い
そういう店を2つくらいみかけたけど
ホテルブレッドより食パンの方がリッチなの？
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- 593
- 2015/11/17(火) 12:05:49.65
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ホテルブレッドのホテルって文言に何か特別感抱きすぎｗ
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- 594
- 2015/11/17(火) 18:57:53.08
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まあ結局その店がどういう意味あいで使ってるか次第だが・・
その「食パン」には何も名前ついてなかったの？値段も高いなら何か名前つけてそうだけど
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- 595
- 2015/11/18(水) 17:59:25.93
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昨日ヤマザキのふんわり食パンを買ってきたんだが、最後の一枚を食べようとしてカビが生えてるのに気づいたorz
微妙に舌がピリピリするから不思議には思ってたんだが。
消費期限は11.21になってる。
これ、回収騒ぎになったりせんのかね。
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- 596
- 2015/11/22(日) 23:00:34.74
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OKストアの食パンが安くて美味しい
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- 597
- 2015/11/23(月) 08:15:37.82
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そもそもホテルブレッドの定義ってなんだろね
単に形状の事を示してるのかと思ってたわ
山型の真ん中が窪んで、ラクダのコブみたいな二山になってる形の事を
ホテルブレッドって呼んでるのでは無いの？
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- 598
- 2015/11/23(月) 10:42:30.59
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マジすか？！
気になるー
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- 599
- 2015/11/29(日) 07:07:55.92
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おい、いつもpascoの超熟５枚切買ってんだが、これコンビニ用とスーパー用で厚み違うのか？
ファミマで買ったら明らかに薄いってか、まるで６枚なんだが
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- 600
- 2015/11/29(日) 11:03:31.39
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あとでスーパー行ってみよ。確認してないが、たぶん気のせいなんだろうなｗ
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- 2015/11/29(日) 18:04:51.02
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西友の小麦の朝食
71円から78円に値上げ
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- 602
- 2015/11/29(日) 18:53:49.75
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業務スーパーのパンって安くて美味いよ
最近食べたグラハムパンはライ麦パンとか好きな人は好きそう
トーストするとカリカリでプチプチして美味かった
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- 2015/11/30(月) 23:56:00.49
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超熟の国産小麦食べた人、どう思いました？
俺は正直違いが分からなかった
ただでさえうまい超熟の
上位グレードってどんだけうまいんだと思って、
自分の中でハードルを上げすぎたのかもしれない
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- 604
- 2015/12/03(木) 12:57:12.65
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リニューアルした金の食パン、帰宅時にしかセブンに寄れないので、
売り切れ続きで未だ買えず。
どう変わったんだろ？
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- 605
- 2015/12/06(日) 13:35:14.68
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甘ったるくなた
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- 2015/12/06(日) 14:33:37.10
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フランソアの王様の食パンもリニューアルしたようだ
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- 2015/12/08(火) 14:24:24.05
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>>605
元々甘かったが、更に？
開発側の目指す物が分からん
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- 608
- 2015/12/14(月) 20:24:28.00
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今日はデパ地下に入ってるメゾンカイザーっちゅー店で食パン買ってみたが
けっこう個性的に感じた
まず見た目がツヤッツヤした濃い茶色
中はふわふわであんま強い弾力とかもない
バターの香りや砂糖の甘みはなくて
皮の香ばしさが前に出てる感じ
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- 609
- 2015/12/15(火) 04:59:31.93
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しかし１つ個人的に解せないのは
そのふわふわ食パンに、見間違えでなければパンドミという札がつけてあって
一方でフランスパン生地で食パンのように成形したパンに博多食パンとかいう名前つけて売ってたこと
（福岡の博多大丸というデパートの地下階の店舗）
パンドミってまさに後者のようなものを指すんじゃ？
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- 610
- 2016/01/03(日) 18:11:07.17
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ジャムトースト熱がやばい
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- 2016/01/04(月) 02:44:03.99
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金の食パン(さっくり)、初めて食べたけど本当に甘いね。
食べている間はそこまででもないかな？って思うんだけど
食べ終えるといつまでも口の中に甘さが残るっていうか…
自分がトーストに求める感じではなかった。
残った一枚はさっきフレンチトーストに仕込んだから明日朝焼いてみるよ
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- 612
- 2016/01/04(月) 16:56:58.56
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甘い食パンをフレンチトーストにか・・
味も食感も何も消えちまうんじゃ
口に合わないからそうしたいって言うならわかるが
別の味わいかたを試したいならサンドイッチにでもしてみりゃよかったんじゃ
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- 613
- 2016/01/05(火) 01:29:32.62
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ヤマザキ モーニングスターと
ヤマザキ マイモーニングブレッドはどっちが強いの？
パンメーカー似たようなのいろいろ出すから何がなんだが
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- 614
- 2016/01/05(火) 08:26:43.43
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強い弱いの意味がわからん
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- 2016/01/06(水) 04:51:19.59
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メーカーの設定としてどちらがより高級なものという扱いなのかって話だろうね
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- 2016/01/06(水) 17:34:12.03
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バルミューダ ザ・トースター
今朝、ＮＨＫで紹介してた。
つかてるひといますか？
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- 2016/01/06(水) 23:40:41.03
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>>616
はい
我が家にはないけど会社の備品なの
考えられない美味さだよ
クラムもっちもち、クラスト香ばしく仕上がる
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- 2016/01/07(木) 02:32:23.01
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セブンイレブンの最近でた食パン(108円)
乳化剤・イーストフード不使用の中では一番安いのかな
マーガリンは入ってるみたいだけど超熟にも入ってるし
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- 2016/01/07(木) 06:16:14.43
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>>617
デザイン系とかIT系？
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- 620
- 2016/01/07(木) 21:51:55.28
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>>619
IT系です
今日は七草粥が振る舞われた、ような会社
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- 2016/01/08(金) 04:54:18.88
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サラメシに出て来そう
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- 622
- 2016/01/18(月) 19:32:08.78
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ビッグエーのは確かに美味しいよね。安いわりにはふんわりしてる。
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