【パンは】岐阜周辺のおいしいパン屋さん【水が命】 [sc](★0)
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- 2010/07/11(日) 20:39:08
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酵母のせいで仕方がないって態度が悲しかったんだよ。
何が悪かったのかを認めて、そんなパンを販売したことを申し訳なく思ってくれれば、
そういう態度を電話越しでも見せてくれたら、あんなにショックは受けなかった。
何度も「天然酵母の酸味じゃないですか？」って言われても…。
こっちの無知のせいにしたいのかもだけど
天然酵母やドイツパン好きで、よく食べてるしそれ位の違いはわかるつもり。
一緒に食べた人もこれはおかしいって言ってた。
アンモニア臭は感じなかったよ。
でも酵母が発酵ではなく腐敗していたんじゃないかと思ってる。
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