ほっかほっか亭・ほっともっと[プレナスの所業] [sc](★0)
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- 2009/08/18(火) 12:28:28
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偽装拒否の従業員解雇
山梨のチェーン弁当店
2007年11月09日22時19分
弁当店「ほっかほっか亭山梨万力店」（山梨県山梨市）で、
消費期限を越えたサラダやうどんをラベルを張り替えて販売、
張り替えを拒否した女性従業員が解雇されていたことが９日、分かった。
県は食品衛生法違反の可能性があるとして調査を開始。
「ほっかほっか亭」のフランチャイズを運営する「プレナス」（福岡市）は
女性に謝罪、別の直営店で再雇用する。
プレナスによると、店では６月ごろから店長の指示で週に２、３回、
ラベルの張り替えをし、調理から１０時間の消費期限を２倍に延ばしていた。
店長は「もったいないと思った」と話しているという。
消費期限ラベルを週に２、３回張り替えて消費期限を２倍に延ばしていた販売した「プレナス」
張り替えを拒否した女性従業員を解雇
消費期限ラベルを週に２、３回張り替えて消費期限を２倍に延ばしていた販売した「プレナス」
張り替えを拒否した女性従業員を解雇
消費期限ラベルを週に２、３回張り替えて消費期限を２倍に延ばしていた販売した「プレナス」
張り替えを拒否した女性従業員を解雇
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