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  • 2015/03/27(金) 07:25:30.75
>>293
>>294
「食パン」なんて一言も書いてないよね>>286
砂糖と油脂の少ない（あるいは入ってない）ハード系のパンは切って焼くと断面まで硬くなってイマイチになる
小さめのバゲットとかカットせずに焼いてももちろん皮の部分はパリっと硬くなるけど、カットして断面まで
硬くなると、かたいところだらけで食べにくくなる

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