【コンベクションオーブン】 2 [sc](★0)
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- 2014/06/09(月) 16:44:49.23
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コンベクションオーブンについてまったり語るスレッドです。
前スレ
【コンベクションオーブン】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1141904122/
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- 788
- 2015/04/02(木) 11:18:02.87
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東芝、パナソニック、日立なんかも、
レンジ機能を省いた、コンベクションオーブンを出せばいいのに
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- 789
- 2015/04/02(木) 12:01:19.69
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そもそも料理本格的にやる人はガスコンベクションオーブン買うし、
料理しない人はオーブンレンジのオーブン機能すら使わない。
オーブン機能もあったら便利かもって買ってるだけ。メインはレンジ使用。レンジ機能省いたら買わない。
年数回しかやらないような素人ケーキや手作りパンなんかつくるくらいならお店で買ったほうがいいし、
トーストや冷凍・チルドピザ、餅、グラタン等の焦げ目付けならオーブントースターのほうが向いてる。
日本大手メーカーが単機能電気コンベクションオーブンに手を出さないのは売れないから。
デロンギが本国イタリアではコンベクションオーブンレンジ売ってるのに日本で展開しないのも売れないから。
日本メーカーのコンベクションオーブンレンジと勝負にならない。
デロンギ イタリア コンベクションオーブンレンジ
http://www.delonghi.com/it-it/prodotti/cucina/piccoli-elettrodomestici/forni-a-microonde
デロンギ 日本 取り扱いなし
http://www.delonghi.co.jp/products
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- 790
- 2015/04/03(金) 06:27:09.33
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長い文章書いてるが何を言いたいのかさっぱりわからん
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- 791
- 2015/04/03(金) 09:35:53.81
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シロカのガンガン使ってるけど不具合ないのはラッキーだったのかな。
トースター兼サブオーブンって感じ。
メインは電気オーブンで立ち上がり遅いから
そう繊細じゃないオーブン料理をパパッと作りたい時にはいい。
最近はトースターもなかなか高機能でいいらしいけど
対流はあった方が何かと便利だな。
乾燥焼きとか早い。
先日友人の家でノンフライヤーを見たけど
かなりでかい上にバスケットは小さく、
大して使ってないと言ってたの聞いて
シロカで十分だな色々使えるし…と思った。
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- 792
- 2015/04/03(金) 10:19:37.72
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不良品が目につくっていっても多くて10％くらいなもんだろ
30％超えたら低価格で売ってるんだから返品対応で会社潰れちゃうよ
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- 793
- 2015/04/03(金) 12:12:39.13
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>>785
デロンギ貶すヤツには言わないのなｗ
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- 794
- 2015/04/03(金) 12:17:40.70
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>>789
暑い日本ではオーブン料理が普及してないし
狭い住環境じゃ電子レンジ機能がないとどのみち売れない
だから大手はレンジにオーブンをつけ足したものを出す
メーカーのようにオーブンレンジ作る技術力が無いニッチ狙いの何でも屋だけが
日本じゃコンベクションオーブンに手を出す
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- 795
- 2015/04/03(金) 12:29:53.70
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100V家電の悲しさだな
デロンギとか海外の200V超えで使えりゃ神かもしれんけど
日本では高いだけのゴミだもんな、トースターの代わりにすらならない
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- 796
- 2015/04/03(金) 12:54:02.89
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そこでガスですよ
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- 797
- 2015/04/03(金) 14:17:19.43
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ダイソンがコンベクションオーブン作ったら凄いのできそうなんだけどなあ
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- 798
- 2015/04/03(金) 16:18:59.77
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羽根が見えないコンベクション
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- 799
- 2015/04/03(金) 16:36:47.33
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結局、デロンギなんて大したことないんじゃん。
イタリアのオシャレな家電(笑)使ってる私ってアピールしたいだけだろ。
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- 800
- 2015/04/03(金) 17:40:19.88
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オーブントースターが不調だから、
コンベクションオーブンに買い替え予定で、
土日の朝はトーストで必ず使うんだけど、
トースターとしてコンベクションオーブンは期待しない方がいいの？
もしもの場合は、ポップアップトースターや魚焼きグリルで対処するんだけど。
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- 801
- 2015/04/03(金) 17:47:50.65
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このスレだけでも、何度その話題が挙がっているのか…
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- 802
- 2015/04/04(土) 01:44:44.01
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ツインバードのなら上段で焼けば早く焼けるべ
つっても自分はトーストは鉄のフライパンでピザトーストは魚グリルだけど
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- 803
- 2015/04/04(土) 03:47:04.10
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熱源が上下するやつないのかよ
このアイデア使ってよいよ
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- 804
- 2015/04/04(土) 05:33:51.74
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ズーム式ヒーターつきオーブンレンジは以前あったらしいよ。
何かがイマイチなんじゃないかな、いま残ってないということは。
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- 805
- 2015/04/04(土) 08:33:54.60
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サラマンダーならオレのとなりで寝てるよ
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- 806
- 2015/04/04(土) 14:37:37.87
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うちの初代の電子レンジはオーブンとグリルが別設定で
グリルだとトースターのような熱原の高さ設定できたな
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- 807
- 2015/04/04(土) 22:03:28.70
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>>799
そんなんないけど実際の話、ホムセンの激安家電じゃ不安だよ
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- 808
- 2015/04/04(土) 23:41:46.05
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ケーズでいろいろ見てきたんだけど、
コンベクションオーブンって、ピザを焼くのが前提なの？
ほとんどの機種にピザプレートが付属されているみたいなんだけどさ
正直、ピザプレートは要らないから、
その分、価格を抑えられるんじゃないのかな？
ピザプレートだけで2000円くらいするんでしょ？
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- 809
- 2015/04/05(日) 02:58:17.10
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過去ログでピザって検索しろや
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- 810
- 2015/04/05(日) 03:04:21.21
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まあ原価は大したことないと思うよ
色んなキッチン家電でも
サポートストアで付属パーツや消耗品パーツをバラ買いしたりすると結構な値段するもんだし
買ってからピザ焼くようになったけどなかなか楽しいよ
といってもホームベーカリーあるし生地作り楽じゃなきゃ作ってないだろうけど
ピザストーンは蓄熱性高くて下火強化になるのでパン焼きにも使ってます
オクとかで売れば需要あるかも
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- 811
- 2015/04/05(日) 05:08:53.70
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3流4流メーカーのピザストーンは中国製造だと土鍋と同じくらい使いたくないけど
ましてや付属品のなんて特に
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- 812
- 2015/04/05(日) 05:43:01.58
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はいはい
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- 813
- 2015/04/05(日) 13:33:40.59
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一流メーカーでもほとんど中国製だよな
プレートだけじゃなく本体も
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- 814
- 2015/04/05(日) 13:44:59.79
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昔のアメリカ人も日本車に乗りたがらなかったらしいね
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- 815
- 2015/04/05(日) 15:47:04.60
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日本車は性能良かったのに偏見で乗りたがらなかったが
中国製は安いだけの粗悪品だからなぁ
中国人が欲しがらないぐらいで
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- 816
- 2015/04/05(日) 17:00:16.88
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70年代の日本車はそんなに性能よくなかっただろ
あの頃の日本車は車検3回通す頃にはボディーの下の部分が錆で腐ったし
平成になった頃の車はノンメンティナンスでも錆とは無縁だし
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- 817
- 2015/04/05(日) 17:31:29.31
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ピザストーンって自作できるかなあ。
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- 818
- 2015/04/05(日) 19:04:40.45
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紙粘土で余裕
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- 819
- 2015/04/05(日) 21:15:38.06
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デロンギのよさは、ダイヤルで設定できること。
簡単だから、年寄りでも使える。
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- 820
- 2015/04/05(日) 21:43:07.88
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>>819
でもダイヤルのつまみが太くて、目盛り盤の間隔が狭いから
タイマーや温度調整にはかなり苦労しそう
だからタイマーと庫内温度計が必須って言われているんだけどね
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- 821
- 2015/04/05(日) 22:29:53.74
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かなり苦労しそうって、所有してなくての憶測が何になるさ
苦労しとらん
カウントダウンタイマーはデジタル表示だし
温度は買って最初にオーブン用温度計で計測してダイヤル回した通りの温度出すのを確認した
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- 822
- 2015/04/06(月) 13:33:25.94
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デロンギじゃなくても、ダイヤル式はたくさんあるね。
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- 823
- 2015/04/06(月) 13:44:39.68
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デロンギはパングルメ以外はバイメタルサーモスタット。
温度維持性能が低いサーモスタット。
2枚の金属を貼り合わせて熱膨張率の違いで電源オンオフさせる仕組みだから、
新品時でも個体差が大きい。サーモの利く温度に個体差がある。
経年変化も大きい。新品時と使い込んだときでサーモの利く温度が変わってくる。
タイマーダイヤルもパングルメ以外はゼンマイ式だから、バネの強さの個体差があって、
正確に時間を計れない。これも経年変化が大きい。バネが弱るとダイヤルの戻りが遅くなる。
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- 824
- 2015/04/06(月) 13:46:14.78
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オーブンに細かい温度管理って必要なの？
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- 825
- 2015/04/06(月) 13:48:25.34
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>>824
あなた自身が必要ないと思うなら気にしなくていいよ。
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- 826
- 2015/04/06(月) 13:52:25.10
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>>825 そういう言い訳まがいの返答じゃなくて
・XXという調理をするには 5度以下の温度制御が必要
という XX を教えて欲しいんです
スペオタが料理の”り”の字も知らずにセンサー性能を語ってるみたいで笑えるんですが？
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- 827
- 2015/04/06(月) 14:01:12.89
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>>826
バイメタルサーモスタットの最大の弱点は、サーモが反転して復帰するまでの温度管理がアバウトなこと。
あなたの使ってる「コンベクションオーブン」は最高温度で使用したときに何分でサーモが利く？
ヒーター通電がオフになって、復帰するまでに何分かかる？是非教えてほしい。型番もね。
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- 828
- 2015/04/06(月) 14:20:25.20
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>>826
反論のための反論みたいだね(嘲笑)
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- 829
- 2015/04/06(月) 14:29:22.41
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>>828
あなたのダイヤル式の「コンベクションオーブン」の型番と、サーモの動作についても教えて。
最高温度で使用したときに何分でサーモが利くか、ヒーター通電がオフになって復帰するまでに何分かかるか。
最高温度でも1分間隔くらいでオン・オフするなら、コントロール性の高いバイメタルサーモスタットを採用してるってことだから、
それならマイコン＋サーミスタと遜色ないから構わないと思うよ。そういう機種があるなら是非教えてほしい。
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- 830
- 2015/04/06(月) 15:34:34.42
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なんで824に噛み付いてるんだろ
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- 831
- 2015/04/06(月) 15:53:23.45
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>>830
投稿時間の間隔を見ると、自作自演の可能性もなくはなさそう
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- 832
- 2015/04/06(月) 15:57:39.85
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自演じゃないよ。楽しみにしてるけどw
そういう書き込みが怪しいよねww
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- 834
- 2015/04/06(月) 16:55:06.69
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>>815
日本車が世界レベルで通用する様になったのはバブル景気以降だぞ。
それ以前は今の韓国車と同じポジション。
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- 835
- 2015/04/06(月) 17:49:59.16
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1989年発売のマツダの初代ロードスターは金持ちの楽しいおもちゃとして米国でバカ売れしたし、
トヨタのピックアップトラックの頑丈さはBBCがとりあげたくらいだ。
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- 836
- 2015/04/06(月) 20:01:39.63
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一番安くて中が広いツインバードが一番だ
アマゾンで買っとけば不良品にあたっても気軽に返品できるしな
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- 837
- 2015/04/07(火) 09:30:56.44
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>>823
パングルメとアイリスオーヤマとシロカとツインバードについても書いてくれ〜
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- 838
- 2015/04/07(火) 10:13:14.03
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タイマーダイヤル回してジリジリ音がするタイプはゼンマイ式でバイメタルサーモスタット。
タイマーダイヤル回して抵抗なく回るタイプはマイコン＋サーミスタ（電子サーモスタット）。
写真だけで判断するなら、液晶表示パネルが付いてるものはだいたいマイコン＋サーミスタ。
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- 839
- 2015/04/07(火) 10:19:40.22
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アイリスオーヤマとシロカとツインバードで
マイコン＋サーミスタ（電子サーモスタット）の機種はあるの？
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