【コンベクションオーブン】 2 [sc] | レス685-735

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1 2014/06/09(月) 16:44:49.23

コンベクションオーブンについてまったり語るスレッドです。

前スレ
【コンベクションオーブン】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1141904122/

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685 2015/03/16(月) 17:39:02.34: >>684
http://kitchen.delonghi.co.jp/recipe/

このへん？のどこかかなー？

うちもデロンギ使ってるけど、湯煎も全然問題ないよー。

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686 2015/03/16(月) 17:47:16.80: 茶碗蒸しなんかの蒸しあげるレシピなら湯煎ものってるね
http://kitchen.delonghi.co.jp/recipe/detail/id/244

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687 2015/03/17(火) 11:54:04.45: デロンギのミニコンベクションを購入予定だけど、
地元のヤマダ、コジマ、ケーズのどこの店舗に行っても展示品がなかった

サイトで庫内寸法調べたら、今使ってる象印のトースターとほぼ同じサイズだから
庫内容量はなんとなく想像がつくんだけど、
実物を見てから決めたい気もするしな

18cmの丸型ケーキ型やパウンドケーキ型が入ればいいんだけど、
ケーキを焼くんだったら、2万円くらいで高さもある20リットル前後のオーブンレンジの方がいいのか迷い中

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688 2015/03/17(火) 12:08:05.60: 2万のオーブンレンジはコンベクションなしになっちゃう
コンベクション付きオーブンレンジの最安はシャープのRE-SS10Bじゃないかな
最安価格(税込)：\32,229
http://kakaku.com/item/K0000662254/

オーブンレンジ・電子レンジ　３２台目　c2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1418902332/

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689 2015/03/17(火) 13:42:22.11: >>687
デロンギのホームページに展示店舗があるよ

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690 2015/03/17(火) 15:48:18.69: >>685-686
参考になりやす

にしてもデロンギのレシピサイトは索引つけてほしーわよ
探しづら

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691 2015/03/18(水) 17:24:35.93: 月に1回、ケーキやクッキーを焼くかどうかって頻度だから
オーブンレンジを買うよりもコンベクションオーブンにしようと思うんだけど、
ここで定期的に話題になる、デロンギのミニコンベクションオーブンって、
18cm×6.5cmのケーキ型を入れて上手に焼くことはできますかね？

庫内が狭いのは寸法を見てだいたいわかるんですが、
商品レビューだと、ケーキ型が入る、入らない、意見がバラバラなので

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692 2015/03/18(水) 17:58:14.33: 頻度が少ない人ほどオーブンレンジで十分なのでは…

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693 2015/03/18(水) 18:12:41.15: オーブンレンジ昔持ってたけど、コロッケ作ったきりそれっきり

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694 2015/03/18(水) 18:26:31.77: >>692
単機能レンジを所有しているので、オーブンレンジを買う予定はないんです

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695 2015/03/18(水) 18:28:25.60: >>691
希望する機種の取説をDLしてみたら？
レシピに載ってれば作れるんじゃない？

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696 2015/03/18(水) 18:42:52.69: >>694
ツインバードは選択肢に入らないの？
ケーキ焼くなら庫内の高さが必要で、デロンギは庫内低い機種しか出してないよな

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697 2015/03/18(水) 19:37:07.18: 「いまレンジ持ってるからオーブンレンジ買わない」じゃなくて最終的にどういう形になるのが一番いいのかを考えたほうがいいよ

レンジあるから単機能にするって言って結局肝心のオーブン機能が足りてなかったりしたら本末転倒

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698 2015/03/18(水) 21:07:22.45: >>694
型が入る。のと、上手く焼けるのはまた違うよ。高さが無いということは熱源がすごく近いということだから、トップの部分だけ焦げやすい。
上を空けるために最下段にしてギリギリいっぱい入ったとしても底が焦げたりするよ。
ケーキは奥が深いから最初は18センチのケーキだけでいいやと思ってもパウンドケーキやシフォンケーキも焼きたくなるかもしれない。
ケーキ焼きたい人にアレはオススメしないなー。

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699 2015/03/18(水) 22:37:05.28: >>691です
皆さんの意見を参考に、もう少し考えてみようと思います。

ケーキを焼くのなら、普通のヒータータイプのオーブンレンジよりは
コンベクションタイプのオーブンかオーブンレンジの方がいいですよね？

コンベクションタイプのオーブンレンジだと置場所の問題が出てしまうので
ちょっとそこが厄介な悩みなんですよね

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700 2015/03/18(水) 22:57:43.29: >>699
ツインバードをチェックしてみなよ

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701 2015/03/18(水) 23:02:00.29: もし仮にオーブンレンジも検討するなら
月に1回作る程度ならやっすいオーブンレンジでも別にいいのでは

単機能コンベクションオーブンでもアイリスとかツインバードとか庫内高いタイプも有るけど
トースター持ってなくて併用したいとかってなるとちょっと具合が悪いんだけどそこはどうなの

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702 2015/03/19(木) 07:40:46.06: >>685
パングルメで丸鷄1.8kg焼くレシピがあった！
うれし〜！
付属レシピ本にある1.2kgサイズが上限かと思ってら違った
一番下のワイヤーラック使っていいんだなあ

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703 2015/03/19(木) 09:23:29.31: ヤマダで店員に言われたけど、
最初からデロンギがいいと言う人は、デロンギのデザインやネームバリューがいいのであって、
日本の3流、4流メーカーのダサいデザインの商品なんか、
最初から眼中にないんだってさ

デロンギのコンベクションがいいと言ってる人に、
山善やアイリスやツインバードなんかのをすすめてもムダなだけ

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704 2015/03/19(木) 09:30:35.87: うちの場合は、デロンギのミニコンベクションと
パナソニックのオーブンレンジ(26リットルで16,800円だった)を併用してる
オーブンは基本的にミニコンベクション、シフォンケーキとかの高さのあるものはオーブンレンジ
って使い分けてる

まあ、うちの場合は、キッチンのコンセント数と置場所に余裕があったから
2台併用が可能なんだけどね

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705 2015/03/19(木) 09:53:28.06: デロンギ信者は通販生活の影響が大きいと思う。

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706 2015/03/19(木) 10:27:47.76: デロンギで無理して丸鶏かｗ

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707 2015/03/19(木) 12:14:11.25: うちは単三100V　30A契約なんだけど、ブレーカーの割り当てを改めて調べたら、
キッチンの配線は一本しかなかった　コンセントはいっぱいあるけど配線は一本
専用コンセントがない　キッチンで1000Wの機械2つくらいまでなら同時使用しても
大丈夫だろうと思ってたけど、うちみたいな場合安全上よくないみたい

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708 2015/03/19(木) 12:37:59.01: このデロンギ持ちへの反感はなんなんだｗｗｗ

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709 2015/03/19(木) 13:20:52.63: 考え方の違いじゃないかな？

デロンギのミニコンベクションの質問、上の方見るとちょいちょいあるみたいだけど
回答がないところを見ると、これでお菓子を作ってる人はほぼ居ない（このスレには）
ということじゃないかと思うので、メーカーに直接問い合わせるのが良いかもね。

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710 2015/03/19(木) 17:12:48.81: 鑑別所オーブン？

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711 2015/03/20(金) 00:34:29.36: >>704
その26Lはどちらで買ったんですか？裏山

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712 2015/03/20(金) 04:49:54.09: フィリップスのスレを読んで、このスレも一応目を通したけど
それとツインバードの6000円ちょっとの比べたら
冷凍のポテトフライに限ったら速さと美味しさと1度に作れる量（2人前くらい）が優れてるの？

それと熱源がもったいないから2段でポテトフライを作りたいんだけど出来る？
付属の天板と付属のピザの天板にオーブントースター・トレー大型 TO-TJ使いたいんだけど

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713 2015/03/20(金) 04:52:39.31: あとTS-4118Bってアマゾンでタイムセールになった実績ってある？
なければ直欲しいから今日のお昼までにノンフライかTS-4118Bを決めたいんだけど

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714 2015/03/20(金) 06:36:11.16: いろいろサイトみた結果、欲しくなったのはデロンギのピザストーンだったって事で決着しそうな勢いだ
ガスオーブンがあって、ワイドグリルがあってオーブンレンジがあってトースターも使えるからやっぱいらんよな
買ったが一度も使ってない電気のフライヤーもあるし・
この前もヌードルメーカーを勝手に買ってこっぴどく怒られたばっかだし

昨日の夕方に長い信号待ちしてるときにニッポン放送聴いてたらノンフライなんとかの通販やってたからいけないんだ
あーあ結局寝ず終いだ

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715 2015/03/20(金) 08:27:48.04: ワイドグリルには丸まるピザ焼ける調理プレートあるじゃん
ピザストーン全然要らないよ

今のヌードルメーカーで出来る麺の断面はソースの絡みがもうひとつだから現行モデル買うのは早い

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716 2015/03/20(金) 10:28:33.27: >>715 調理プレート≒ピザプレート≒ピザストーンで同じものなんだが？

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717 2015/03/20(金) 11:34:47.33: >>716
オーブンに出せない高温で焼けるワイドグリルがありながらオーブンでピザ焼く合理性がない
ピザストーン入れようがそれは同じ

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718 2015/03/20(金) 11:56:23.63: 一言でワイドグリルと言われても、なんの話をしてんだよ？

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719 2015/03/20(金) 12:02:08.38: >>718
おそらくコンロの魚焼きグリルのことかと
サイズがやや大きいワイドグリルだと、ダッチオーブン的に使えるらしいし、
ピザを焼くなら、ガスコンロの魚焼きグリルが一番いいんだって

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720 2015/03/20(金) 12:12:34.33: >>719 スレチもいいところだな・・・
電気炊飯器スレにも土鍋（ガス）最強とか変な奴いるけど同じやつか？

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721 2015/03/20(金) 12:14:45.32: グリル最強くんはけっこう前からここに住み着いてるじゃん
スルーしとけ

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722 2015/03/20(金) 13:15:09.32: >>718
ワイドグリル持ちの元レスがなんの話してるか見えないで調理器具に噛み付いたっての
くだらない負け惜しみ(´△｀)

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723 2015/03/20(金) 19:23:27.24: 結局ツインバードの買って明日くるよ
ピザストーンはワイドグリルかガスオーブンにつっこめばナンが上手に焼けると思ってね
ナンは高熱の上に生地のせないと上手にできないし
なんどやっても業務スーパーのナンすら程遠いものしか出来なかったから
フランスパンもピザストーンの上に乗せたら単なる天板よりうまく焼けるだろうしね