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  • 2013/12/20(金) 23:05:38.83
予熱してから食材入れて、加熱後すぐ出すようにすれば、
匂いなんてつかないよ。
食材入れたまま放置して冷めていけば匂いがつく。
あと、匂いの強いもの焼いたら冷めるまで扉開けとけ。

狭い厨房のレストランやパン屋、ピザ屋は、同じオーブンで
アンチョビやらニンニクやらカレーやら匂いの強いものを
連続して焼いてるけど、直前に焼いたものの匂いついてないだろ?

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