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  • 2014/05/24(土) 12:51:25.76
半解凍したアジフライ(冷凍食品)にスプーンで両面に油をたらして、
ホイルを敷いて240度で8〜10分(+数分放置)。
ひっくり返さなくても両面に焼き目はつくけど、
上火のほうが焦げやすいから途中で一回ひっくり返した。
油は片面より両面にたらしたほうが食感がよかった。
もっと厚みのある冷凍食品の場合、さらに温度下げて長めに加熱するか、
温度はそのままで途中で上にホイルかぶせて焦げ防止する感じかな。

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