【非内蔵型】 フィッシュロースター 【魚焼き器】 [sc](★0)
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- 2010/09/03(金) 11:01:59
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システムキッチンのコンロには大抵内蔵されているので
使用している人少ないかもしれませんが、スレが無いみたいなので立てました。
関連スレ
【魚】グリル／ロースター活用術
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1082818045/ （料理板）
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- 2013/09/05(木) 18:37:34.94
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サンマ出てるかなと思ったら一匹４００円だった!!!!
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- 2013/09/05(木) 20:59:06.71
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この時期出回るさんまは旬の頃よりだいぶ小ぶりだけどやっぱ生サンマは美味い。
フィッシュロースターはサンマのために買ったようなものだし。
ちなみに近くのスーパーだと一匹100円。
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- 412
- 2013/09/05(木) 21:15:50.97
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無煙ロースターとは言え、やっぱり魚焼くと煙出るし部屋もくさくなるな
換気扇の真下で使わなきゃだめか
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- 2013/09/05(木) 23:08:03.49
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>>411
今１００円て冷凍物じゃ
全国的にサンマ高騰がニュースになってるのに
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- 2013/09/06(金) 00:03:23.53
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わざわざ「生」サンマってうたっているし、実際先々月までの解凍ものとは大違いでワタが美味かったよ。
たしかに昨年のはしりのと比べると小さくて身が細く、脂も少なかったけどね。
来月あたりになると3匹100円のクラスかも試練が。
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- 415
- 2013/09/07(土) 11:27:10.32
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さんまの季節だ！これから重宝するな
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- 2013/09/07(土) 13:10:26.80
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さんま美味ぇ〜
エリンギ最高〜
厚揚げ〜〜〜〜
なんでこんな絶妙に焼けるんだよ
フル稼働の季節だな
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- 2013/09/07(土) 23:44:05.00
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生サンマというか新漁サンマだね。今年はサンマが南下しなくて不漁で今のは北海道沖ばかりらしい。だからか小さくてたかいね。うちは298円から198円だ。
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- 418
- 2013/09/15(日) 23:02:50.40
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うちの近所のスーパーは2尾で350円だった
マルチゲリラー、ポチったお
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- 419
- 2013/09/15(日) 23:10:13.04
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ゲリラーｗ
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- 420
- 2013/09/16(月) 20:47:51.03
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パナソニックのロースターを検討しているのですが、
肉類はどのような調理ができるのでしょうか？
唐揚げやステーキはできそなイメージですが、
とんかつやコロッケはむりですか？
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- 421
- 2013/09/16(月) 20:49:22.57
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>>420
揚げ物の温めってこと？
それとも生の状態から、油を使わずにグリルで揚げ物が出来るかってこと？
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- 422
- 2013/09/16(月) 20:53:01.93
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>>421
冷凍のあたためと、
生からもわかれば教えてください。
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- 423
- 2013/09/16(月) 20:54:03.63
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>>421
最近、ノンオイルフライヤーを購入して、
ロースターでも同じことができるのかなと思ったので。
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- 424
- 2013/09/16(月) 20:58:34.49
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オーブンでのなんちゃってフライとかと同じように、
あらかじめパン粉を油で炒めておいたりしてそれをまぶして焼くって感じ
普通に揚げた方がうまいよ、まあ
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- 425
- 2013/09/16(月) 21:09:28.99
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>>420
週に一回ぐらいは鶏肉を焼いてるよ。
半日ヨーグルトに漬けておいたり、醤油にしたり、
ごま油も美味しい。
ぜんぜん飽きないね。
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- 426
- 2013/09/16(月) 21:44:32.31
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>>424
では、フライものはノンオイルフライヤーに近い仕上がりかもしれませんね。
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- 2013/09/16(月) 21:46:13.53
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>>425
肉類はおいしくできそうですね。
ノンオイルフライヤーではできない分野が多ければ買ってみたいです。
魚はだんぜんこっちだと思いますが。
ロースターの方がにおいも抑えられそうですし。
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- 428
- 2013/09/16(月) 23:35:33.59
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昨日初さんま食った
98円だった
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- 429
- 2013/09/17(火) 10:20:26.37
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説明書に電源を少し強く押すって書いてある
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- 430
- 2013/09/17(火) 13:32:14.13
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あっ
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- 2013/09/17(火) 23:29:55.77
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お前ら本当に持ってるのか？
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- 2013/09/18(水) 09:06:05.81
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説明書持ってるんだから持ってんじゃねぇの？
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- 433
- 2013/09/18(水) 13:04:55.77
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取説データーは誰でも見られるが
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- 2013/09/18(水) 22:09:15.82
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茄子焼きするとき詰め込みすぎるとうまく焼けないとわかった。五本か六本くらいだな。
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- アル
- 2013/09/19(木) 01:47:18.91
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象印のEF-VT40の購入を検討しております。
このレスを参考にさせて頂いて、
パナソニック製にジャストフィットする
ロールケーキ型があると知りました。
同様の用途で象印のEF-VT40にあうものをご存じの方がいたら是非教えて頂きたいです。
実際、この製品をお持ちの方でこの製品に付属している
こんがり反射板のサイズを教えて頂けたら嬉しいです。
このサイズにあうテフロンの容器？を探せばいいのかな？と思っています。
よろしくお願いいたします。
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- 436
- 2013/09/19(木) 11:32:20.37
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煙らん亭買って使い倒して7年。朝晩2回ペースで使ってすごく重宝した。
さすがに最近、調子が悪いので買い換えるけど、また同じのを買う予定。
これはフィッシュロースターのスレを見なかったら、買ってなかったと思う。
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- 437
- 2013/09/19(木) 11:32:52.40
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煙らん亭買って使い倒して7年。朝晩2回ペースで使ってすごく重宝した。
さすがに最近、調子が悪いので買い換えるけど、また同じのを買う予定。
これはフィッシュロースターのスレを見なかったら、買ってなかったと思う。
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- 438
- 2013/09/19(木) 19:26:41.69
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いいなあ
ずーっとマルチグリラー欲しいまま悩んでる
買ったらこれからの時期さつまいも三昧できるなぁ・・あぁぁ
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- 439
- 2013/09/19(木) 19:50:26.27
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どうして白をだしてくれないんだろうね
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- 440
- 2013/09/20(金) 12:13:55.89
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網や底の受け皿が掃除できるのは大前提として、
内部の天井部分とか脇や奥に脂が飛び散って臭いの元になるんだよね
マルチグリラーみたいな分解できないタイプは、そこが気になる
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- 441
- 2013/09/20(金) 14:42:29.94
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中がぜんぶテフロンになってるといいよね
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- 442
- 2013/09/20(金) 21:42:21.60
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>>440
そのために空焼き機能がある。
大体、ガスレンジについてるグリルだって分解できないだろｗ
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- 443
- 2013/09/20(金) 23:36:07.22
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最近のガスレンジだと、グリルの壁の部分がカバー式になっててはずして洗える奴がある
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- 444
- 2013/09/21(土) 00:16:07.17
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うちの5年ものの魚焼きグリル（ガスコンロに付属のやつ）を嗅いでみたけど
別に臭いって感じじゃなかった
>>442が言うように焼き切れてるんじゃないのかなあ
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- 445
- 2013/09/21(土) 17:44:58.63
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鰻屋のコンロだって洗わないしなｗ
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- 446
- 2013/09/21(土) 17:50:03.01
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http://www.tiger.jp/front/productdetail/confirm?productId=KFA-G
コレ使ってるがサイゼの若鶏のグリルみたいに焼けないな(´-ω-｀)
やはりオーブンじゃないと無理か？
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- 447
- 2013/09/21(土) 19:37:20.33
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さんまを中で焼いてみたけど、少しパサパサだった
次は弱で焼いてみるお
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- 448
- 2013/09/21(土) 20:43:13.52
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火が弱くて時間がかかって水分抜けちゃってんだろうから逆じゃね？
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- 449
- 2013/09/21(土) 22:47:48.34
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ノンオイルフライヤー気になってスレ見たり、尼のレビュー見たりしたけど
結局オーブンで揚げ焼きって感じらしいし、じゃあフィッシュロースターでいいじゃん？って思ったけど違うのだろうか
あっちはすごい煙出るらしいけど、パナのはそれなりに煙押さえられるし…
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- 450
- 2013/09/21(土) 22:48:42.85
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強火の遠火が基本だけど、遠火がむずかしいよね
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- 451
- 2013/09/21(土) 23:03:47.76
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>>449
熱風で染み出た水分が飛ぶって効果もあるんじゃないの？
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- 2013/09/22(日) 01:06:40.07
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焼いちゃう魚が逝った
前面が持ち手ごと外れ落ち朽ち果てた
震災以降は魚食わないので迷ったが
トーストにも使っていたので無いと困り
けむらん亭にしたが大きさはほぼ同じ
食パン4枚焼けるので助かるは
鶏は丸ごと焼いてクレイジーソルトが定番
皮パリ旨
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- 2013/09/22(日) 04:33:02.98
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ヒートパイプの上に細めの備長炭とか置いても効果なし？
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- 2013/09/22(日) 12:44:52.83
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パナのマルチグリラーとおさかなけむらん亭ってどう違うんだ・・・
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- 2013/09/22(日) 13:26:16.23
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自分もよくわからなくて以前調べたんだが
違うのはマルチグリラーのほうが温度調節ができるのと遠赤が強化？されているらしい
両方所持してる人はまずいないだろうから焼き比べとかできないだろうな…
果たして価格差の価値はあるのだろうか
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- 2013/09/22(日) 21:12:00.58
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けむらん亭は上下ともシーズヒーターだけど、マルチグリラーは上が
赤外線を強く出す遠赤ブラックヒーターとなってるね。
あと、温度設定ができる。
焼いちゃ魚もけむらん亭と同様の機能だったけど、日立がこの市場から
撤退しちゃって、もう「マイコン式自動魚焼き機」はパナだけか。
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- 457
- 2013/09/22(日) 21:14:35.97
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マルチグリラーの方は、内部の壁面が自動できれいになる素材で出来てるとかで
掃除しなくてもおｋとのことだけど、けむらん亭はそういう機能なし？
となると、油汚れとか大変だな
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- 2013/09/23(月) 00:56:40.53
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もう3年ほど使っている。庫内の掃除は一回もやってないけど臭いとか問題無いよ。
ロールケーキ型は週に一回、トレー、前面ガラスは月に一回ぐらい掃除してる。
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- 2013/09/23(月) 13:24:05.05
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念願のマルチグリラー注文した
値段でだいぶ躊躇してたけど…
今年は焼き芋いっぱい焼くんじゃいー
あぁ楽しみ
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- 2013/09/24(火) 18:04:07.11
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生さんまが手頃になったので今夜もさんまです。
なにしろさんまが食べたくて買ったけむらん亭。
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