【コンベクションオーブン】 [sc] | レス431-481

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1 2006/03/09(木) 20:35:22

コンベクションオーブンについてまったり語るスレッドです。

関連スレ：

デロンギ　コンベクションオーブンってどうよ
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1117339991/l50

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431 2012/06/01(金) 00:00:18.73: >>430
個人的にはあまり気にはしていないけど、扉の質感が１万の品で考えたとき電子レンジのほうがよく感じちゃうんですよね。
実際電磁波が漏れないようにしっかり作ってあるんですが、スチーブンのそれはやっぱり軽いというか安っぽく感じられてしまう。
値段の高いオーブントースターなのか格安の電気オーブンなのか、そのあたりでも差が出るような気がします。

※私はテレビは画質や音質面から国内メーカー品に限るって考えの人です

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432 2012/06/01(金) 20:51:02.10: >>431
高級感は個人の感性がでますね。私はスチーブンのほうがよさそうに感じてました。（持っている人の贔屓目？）

テレビについては私も国産派なんですけど付加価値の話で国産が敗れ去った話読んでたのでついつい例えで使ってしまって反省してます。
スチーブンぐらいのサイズのコンベクションオーブンってスチーブンが消えるとますます選択肢狭まるのでパナに頑張って欲しいなというのが言いたかったことです。
スチーム付はなくなってしまうし。。。

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433 2012/06/08(金) 09:59:36.85: 早くスチーブン再販してくれよ

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434

名無し

2012/06/08(金) 18:57:44.94: 無料ガチャで100万円当てちゃいました！
試しにやってみたら見事大当たり！
高確率で当たるらしいですよ。
ここの携帯サイト。あなたもぜひ！
⇒ http://caty87.com

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435 2012/06/11(月) 19:10:19.77: スチーブンのホーロー皿と網は
どこで買えますか？

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436 2012/06/12(火) 00:42:42.49: 取説見たらお客様相談センターに電話してねって書いてるから
型番とシリアルナンバーをメモって電話してみては？

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437 2012/06/12(火) 23:03:36.29: >>431
大昔のレンジって電磁波とかさほど考えられてなかったと思うけど
どうだろう
我が家には３０年前のナショナル製レンジがまだ現役で動いてるｗ
（けど祖父母も誰一人として大病してないんだよね）
しかもこれ時々テレビのお宅訪問やインタビューで今も使ってる人を見かけるｗ
昔の製品は全然違う
って話それたが今の機種は昔と比べて電磁波放出しまくってんの？

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438 2012/06/13(水) 00:02:22.40: 大昔のレンジってほぼ金属の塊だから今のよりも電磁波漏れ空くなさそう。
まぁ、電磁波自体全く気にしてないけど。

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439 2012/06/13(水) 00:30:52.18: >>437
>>431

電磁波の漏れ具合は筐体や扉の材質などではコストに対して変わりはないよ。
金属板が極端に薄くても、金属箔でも効果に変わりはない。
コストを掛けたしっかりした昔のような金属筐体でも、最近のプラスチック多用した筐体でもそれぞれの規制値内だよ。
特に最近は無線LANと被るから非常に厳しくなっているので何も心配することはない。

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440 2012/06/13(水) 21:38:52.19: ツインバード安いので注文しちゃった
普通に使えてますか？少し心配デス。

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441 2012/06/15(金) 14:10:42.35: スチームオーブンで揚げ物を暖めなおしたら
余分な油がごっそり落ちるのでしょうか

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442 2012/06/15(金) 18:19:28.16: >>440
電気オーブンのスレとかにもよくでてくるけど結構いいらしいですよ

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443 2012/06/17(日) 23:21:49.85: ツインバードの感想
凄く火力は高いんだけど、、、感想してパサパサになりやすい
水を入れた容器を下においてみようかなぁ？？？

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444 2012/06/18(月) 02:20:21.01: >>443
水よりはお湯のほうがいいかもよ？
庫内温度下げずにすむし。

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445 2012/08/13(月) 18:26:10.62: ツインバードで悩んでるんだけど鉄板と温度計中に入れるのがどうもネックで
同じくツインバードのレンジといっしょになったやつと迷いだした
シフォンが焼きたいから庫内はできるだけ大きい方がいいし・・・
ツインバードのコンベクションでシフォン焼けますかね

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446 2012/08/14(火) 00:18:11.63: 445だけど自己解決しました

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447 2012/08/14(火) 01:34:09.60: >>446
どういうふうに？焼けたの？

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448 2012/11/12(月) 20:31:48.36: パナのオーブンレンジが故障して買い換えを検討中です。
バナナケーキが焼きたいのですがツインバードのコンベクションオーブンでバナナケーキは焼けますか？

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449 2012/11/13(火) 09:05:48.32: バナナケーキってどうやってやくの！
パウンドケーキ型でいいならこんなかんじで焼けるけど↓
http://www.myimg.us/images/11.12.12/30241.png

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450 2012/11/13(火) 09:52:40.02: パン焼きにはコンベクションは熱風で乾燥してしまうからお勧めしないと聞いたんだけどお菓子にはどうなんだろう？

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451 2012/11/13(火) 14:36:50.87: 風調整出来なかったっけ？

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452

448

2012/11/13(火) 18:57:27.58: >>449
情報ありがとうございます。
おいしそうにできてますね。2個同時に焼かれたのですか？
うちのバナナケーキはバナナ、粉、バター、砂糖、卵でシンプルに作ってます。
今まで20cmくらいの丸型でやってましたが、次は角型でチャレンジしてみます。

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453

448

2012/11/13(火) 19:08:59.31: >>450
風があると良いのかどうかはわかりませんが
風がないと全体に火が回らず熱のあったところだけ焦げるのでケーキは難しいようです。

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454 2012/11/14(水) 09:19:03.29: >>452
2つ同時でやりました
貝印テフロンセレクト加工スリムパウンドケーキ型大 DL-0153が2つちょうど入ります
でも量的に、中くらいでよかったかな？1回やいたら2,3日食べきれない

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455

448

2012/11/14(水) 22:56:20.27: >>454
ツインバードに決めようと思います。ありがとうございました。

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456 2012/12/12(水) 19:04:40.27: 角型とパウンド型は違うモノですよ〜
どうでもいい突っ込みでしたw

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457 2013/02/22(金) 23:38:18.81: アメリカのAmazonから、コンベクションオーブン買った人いる？

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458 2013/02/23(土) 21:53:05.94: もしトラブルがあった場合に英語で対応する自信が全くないんで楽天のアメリカダイレクトで買ったよ。
ポチってから11日で何の問題もなく届いたし、期限付きポイントも消費できてよかった。
庫内広めのオーブンが欲しかったんでかなり嬉しい

Amazonと関係ない話でごめん

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459 2013/02/23(土) 22:55:47.55: >>458
楽天でもあるんだね。知らなかった…
どの機種買われたんですか？
気になるのは、１００Ｖで使うときの温度低下かな…200度出ればいいと思って、さっきAmazonで注文してみました。
クイジナートの30リッターモデル。
フランスに渡米したときの英語力を使う日は来るのか？

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460 2013/02/23(土) 23:23:17.92: コンセントは変圧器使うの？
いま日本で売ってるコンベクションは帯に長したすきに長しで・・・
温度計初めからついてるのでシフォンが焼ける高さのが欲しいわ

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461 2013/02/23(土) 23:24:04.19: 帯に短いんだったｗ

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462 2013/02/24(日) 02:51:37.26: >>459
フランスに渡米？

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463 2013/02/24(日) 04:27:11.75: >>462
そういうネタがあるんだよ

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464 2013/02/24(日) 08:34:07.79: >>460
今のところ、そのまま使う予定。60Hz地域です。
240度まで目盛りがあるから、200度くらいはでるかなぁ？と…
あまりにひどい場合はアップトランスも考えるけど、１５Ａ使えるものだと1万円はくだらないからねぇ…
気になるのは、庫内広いので、ここでいうところのコンベクションオーブンの魅力(予熱がはやいとか)は出せないかもなぁ…とも思います。
ちなみに、本当はフランスに渡米はおろか、パスポートすら持ってません…

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465 2013/02/24(日) 20:29:42.34: >>459
日本amazonのレビューを参考にハミルトンビーチの31100って機種を購入したよ。トランスも確保できた。

使用開始は来月になりそうなので、付属品や寸法など今わかることを書いてみます。

●天板大　 (35.7×26.3フチを除いた平面部分は31.5×21.7)1枚　[庫内の溝に差して使用]
●ラック大　(35.7cm×27.7)2枚　[庫内の溝に差して使用]
●天板小　 (30×26)1枚　[グリル料理時などにラック大に乗せて使用]
●ラック小 (26×22)1枚　[天板小に入れて使用。料理の余分な油や水分を切る役目]
●回転丸焼き用串と串セット用リフト棒
●ドリップトレイ[引き出し式。オーブントースターのくず受けみたいな感じ]　
付属品はこんな感じ。ピザストーンとか簡単なレシピブックが付いてたら嬉しかったんだけどなー

●温度調節ツマミ　　温度は華氏で150°〜450°まで書いてあり、450°より更に高温の方向に回すとBROIL･ROTISSERIEがあります。
●調理モードツマミ　ROTISSERIE・BAKE・CONVECTION・BROILの4種
●タイマーツマミ　　 OFF〜120分で、常時ONのポジションあり
消費電力1500W

天板・ラックを差す溝は４段
ヒーターの棒？は上下に2本ずつの計4本付いていて、ラックを一番下段にセットしたとき
ラックから上部ヒーターまでの距離は20〜21cmの間くらい。
コンベクション時の送風口？は庫内右側に付いてます。

寸法はなるべく正確に測ったつもりだけど、多少の誤差はご勘弁を。
以上報告でした。

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466 2013/02/24(日) 22:36:18.05: >>465
詳細な情報ありがとう。天板とか細かいところは書いていない事が多いから、とっても参考になります。
大きさもちょうど良さそう。一日待って、こっちにすればよかったかなー。
うちも到着したら、ここで報告させていただきます。只今家の電子レンジより大きいのが来るので、配置検討中…

トランスも買われたんですね。どこのですか？

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467 2013/02/24(日) 23:56:57.83: >>466
トランスは不用品を譲ってもらえることになってて、日本製としか聞いてないんで詳細はいまのところ不明です。ごめん

自分がオーブン購入にあたって知りたかった情報を書いてみましたが、参考になってよかった。
確かに30リットルあると予熱に時間かかりそうな気が。
うちも未だにオーブンの場所決まってないや。大きいの嬉しいんだけど置き場所が悩ましい

ついでに重さも12キロ超あって、送料が商品代と1000円ちょいしか変わらなくて変な声出た

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468 2013/02/25(月) 21:43:00.05: >>467
またまたありがとう。
トランスあれば、本国と同等の性能が出るだろうから、安心ですね。
確かに、送料はうちも50ドル以上かかるみたい…
それでも、国内ではなかなか手に入らないし、あってもそれ以上に高いから、良しとしないとね。
あとは無事着くことを願うばかり…