【コンベクションオーブン】 [sc](★0)
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- 2006/03/09(木) 20:35:22
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コンベクションオーブンについてまったり語るスレッドです。
関連スレ：
デロンギ コンベクションオーブンってどうよ
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1117339991/l50
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- 2008/07/18(金) 00:44:48
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何でトーストに使うかな？、と思ったら
取説の調理例に「トースター(予熱は必要ありません)。4〜7分」
なんぞ書いてるのか ＞ツインバード
温度計入れてコールドスタートすればわかるけど
最初の数分間は、ほとんど温度上がらない。
ただ赤くなると速いし邪魔な位火力は強い。
温度計読みで250℃行く。ただし空っぽの庫内。
予熱すれば可能かも知れないが、じゃなければトースト無理ぽ。
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- 262
- 2008/07/29(火) 22:24:53
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余熱の段階で上手い具合に出来る料理はありますか？
コンベクションオーブンを買ってみたものの電気代がそれなりに掛かる上に
余熱段階で調理をしないのはもったいなく感じるけれど、余熱後に入れるレシピ
が多いのも事実であり、余熱段階で何かの料理をして余熱後に別の料理をすれば
時間もお金も節約できるんじゃないかと思うのですが、何か無いですかね？
冷凍物の解凍とかになるのかな？
レンジの使用頻度を下げることは出来そうだけど・・・
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- 263
- 2008/08/06(水) 01:19:16
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そんなにコスト気になるなら使わないほうがマシ！
以上！
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- 264
- 2008/08/06(水) 04:29:01
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・電気代は上がっている。
・有効に使わないと家計に響く。
・ガスを引くともっと金が掛かる。
・特に平日朝は時間も貴重
この辺りを無視出来るのはある程度余裕のある専業主婦くらいでは？
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- 265
- 2008/08/06(水) 09:24:03
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オーブン使うとき、やかんに水いれて
乗せておくのは基本。新品だと汚れるの嫌だろうからホイルとか
オーブンペーパー敷けばOK。十分使える温度に。ただ天井薄めだから水の量注意。
予熱で何かやろうとして開け閉めしたり
冷たいの入れると結局庫内温度下げて時間無駄にする悪寒。
むしろ使い終わったあとの余熱で冷凍&冷蔵物を「すこしだけ」温めるとか
冷めたコーヒー入れて温めるとか。
あとは使うときはまとめて使う位かと(パン焼くなら仕込みをずらす)
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- 266
- 2008/08/07(木) 15:10:01
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さらに1月にはかつてないほどの大幅な値上げが
待っているそうです。
怖いですね恐ろしいですね。
オーブンも封印するしかないわ。
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- 267
- 2008/08/16(土) 06:39:30
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封印する前にくれれば買わなくて良かったのに・・・ グッスン。
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- 268
- 2008/09/17(水) 00:19:40
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デバイススタイルCO-10を買うか、ナショナルNB-G120を買うかで迷ってます。
メインはトーストや冷凍ピザですが、マフィン、クッキー、パイなど
菓子類も作りたいと思ってます。
デバイススタイルをお使いの方で、お菓子作りをなさっている方は
おられませんか？使い勝手を教えていただけると嬉しいです。
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- 269
- 2008/10/03(金) 18:55:54
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>>268
デバイスタイルCO-10(？)を使ってます。
普通にパン、ケーキなどうまくできますよ。
でも、庫内の高さがないので、残念ながら山パン、シフォンケーキは無理です。
12だったら、万能そうだけど、大きすぎるのでこちらにしました。
結構、お肉や魚のグリルとか頻繁に、気軽に使ってます。
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- 270
- 2008/10/14(火) 16:11:11
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い
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- 271
- 2008/10/21(火) 05:14:53
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オーブントースターを探していたらコンベクションオーブンに辿り着きました。
今日ツインバードTS-4117Bポチリましたｗ
楽しみだわ〜
これ以外に他がないところが不思議ですね。
他はオーブンレンジみたいに高級系になるんだよね〜
たいして機能的には変わらんくせに、なんか無理やり高級にして売っている感じがして
たまらんね。ツインバードで十分な俺にぴったり。まさにこういうのが欲しかった。
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- 273
- 2008/10/22(水) 14:10:09
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272です。
今日ツインバード届きました。
>>258の人はたぶん空炊き、慣らし運転せず、いきなり使ったんで無いのでしょうか？
このヒーターは赤外線や電気ストーブの蛍光管タイプでなく、鉄？銅？タイプのものは
購入したばかりの運転時は、ものすごくくさい臭いを発します。
HBもそうでした。はじめの間を置いて４〜５回（計２〜３時間程度？）は臭いを取る為にも、
空炊きしようと思っています。
いま３０分の間を置いて、2回目計３０分程度の空炊きをしたのですが、まだ臭いです。
しばらく繰り返し、空炊きしてから、トーストしたいと思います。
臭いがどの程度でしなくなるか、またレポします。
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- 274
- 2008/10/22(水) 14:23:26
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なんか日本語でおｋでスマソｗ
荷物受け取るため寝てないので失礼。
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- 275
- 272
- 2008/10/23(木) 01:16:15
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４回目２時間慣らし運転でかなり臭いが無くなりましたが、あと２回ほど
空運転してから冷凍食パンを焼いてみたいと思います。
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- 276
- 272
- 2008/10/23(木) 01:59:24
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さすがに安物臭い作りで、さっそく部品が壊れましたｗ
通電ランプの赤いプラスチックの部品ですが、ポロって取れたｗ
どうやら爪の部分がかけて割れたようです。
早速、メーカーに問い合わせ。またレポします。
しかし、通販ってほんと最悪の品物ばっかり届くな。
ほんと腹が立つ。この3ヶ月通販で3回ほど買い物したが、どれも不具合品ばっかり。
一番腹が立ったのはキッチン家具。組み立てて、最後の部品が曲がっていて溶接部分割れていた。
もう面倒だからそのまま使っているが、ほんと家具とか届いたら部品を全て隅々までチェックしてから
組み立てたほうがいいよ。
ほんと腹が立つ
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- 279
- 2008/11/18(火) 23:41:38
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今日秋葉原行って来た｡ 電気オーブン自体少ないね｡ 結局ツインバードを楽天でポチったよ｡
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- 280
- 2008/11/19(水) 17:04:25
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>>279
ツインバードは最初臭いからかなり忍耐が必要。
三洋の方が良かったんだけど・・・
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- 281
- 2008/11/22(土) 04:58:56
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CO-10の後継機種出ないかな〜
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- 282
- 2008/11/24(月) 10:47:20
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>>280 三洋SOB-14？ 実家で現役だよ｡１８年物｡毎日 焼き魚､トースト､カステラ作りと活躍してる｡コンベクションじゃないけど丈夫でお薦め｡ ツインバードのファンに興味あったのと､1300Wにで選んでみた｡ツインバードは空焼きすると汚れが取れる加工してあるんだね｡
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- 283
- 2008/12/05(金) 22:02:12
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まったくだな
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- 284
- 2008/12/08(月) 04:02:39
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デロンギはオモチャっぽく、いかにも安物のようなデザインがガンだな。
性能はいいんだろうが、購買意欲湧かね。
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- 285
- 2008/12/12(金) 21:16:10
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土鍋を買ったんだけど、熱源としてオーブンも可の表記がありオーブンにも
入ったけど、何をつくる場合にいいものだろうか？
吹き零れとかはして欲しくないしオーブンの中に匂いが篭るのも考え物だよね。
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- 286
- 2008/12/13(土) 00:09:58
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何を目的に土鍋買ったのか知らんが、
まず、コンロとオーブンで同じもの作って比べてみれ。
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- 287
- 2008/12/13(土) 21:17:05
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>>285
土鍋でやったことはないけど、長時間煮込んだりする時はべんり。
今の所、吹きこぼれたことはないです。
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- 288
- 2008/12/22(月) 06:40:12
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土鍋、石鍋、炭鍋、炭コーティング鍋、レンジでも使えて遠赤外線効果が高い素材でお手頃なのはどれでしょう？
※炭鍋は例えば
http://www.rakuten.co.jp/thepen/705143/576437/
のようなものです。
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- 289
- 2008/12/23(火) 18:54:16
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この時期になると高速オーブンが欲しいと思っちゃう
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- 290
- 2009/01/09(金) 17:03:08
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そうなのかい
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- 291
- 2009/02/06(金) 00:57:01
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TS-4117BとSOB-14だとどっちがいいのかね。
単純な値段だとTS-4117Bの方が安いから良さげ何だが、デメリットとかあるのかな
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- 292
- 2009/02/27(金) 12:00:05
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こんどコンベクションオーブン買おうと思うんですが
背面にどれくらいの空間を空けないといけないでしょうか
設置面積にあわせてどれにするか決めようと思っているんですけど
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- 293
- 2009/03/01(日) 00:02:43
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背面は最低でも10cm、CO-10は20cmになってたはず。
あと操作パネル側に排熱口があるから
こちらも余裕あったほうが良いかも。
ちなみにオーブンレンジのイメージがあって
重そうだけど、拍子抜けするほど軽いので
必要な時に好きな場所に置いて使うのも一案かと。
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- 294
- 2009/03/01(日) 08:29:35
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けっこう空間が必要なんですね ありがとうございます
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- 295
- 2009/03/01(日) 18:55:56
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２１センチのケーキを焼く用途に、予算二万程度で購入を考えてます
オススメの機種はありますかー
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- 296
- 2009/04/16(木) 19:02:25
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TS-4117B欲しいな
最初はピザをマシに焼きたくて探してたけど
まさかこの価格でお菓子やパンまで焼けるとは・・・
もっと早く知ってれば、あんなオーブンレンジ買わないで済んだね
TS-4117Bはピザ美味しいですか？
勝手後悔しないかな
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- 297
- 2009/04/16(木) 23:38:15
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そうなんだよなー、オーブンレンジってどうでもいい機能をたくさん付けて
値段を吊り上げることしか考えてないもんなー
オーブンもレンジもそれぞれ単機能の物のほうが長持ちするのにね
あ、TS-4117Bの話題は↓でするとユーザーの意見が聞けるかもよ
【お菓子もパンも】電気オーブン【どんとこい】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1226807623/
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- 298
- 2009/04/28(火) 00:02:17
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・耐熱皿に野菜や肉をのっけて、オリーブオイルかけてガーンと焼いたりしたい。
・パンやケーキは作らないと思う。
・トーストは、現在網焼きだけど、トースト機能があるなら使うかも。
・置き場はある。 ・基本的に単機能のが良いと思っている。
・・・という使い方だと、オーブンとオーブントースターと
どちらが向いてますか？電子レンジはあります。
デロンギEO1202J とデバイスタイルCO-10はどうかなと思っています。
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- 299
- 2009/04/28(火) 00:57:55
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co-10はとっくの昔に売り切れのはずだが。
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- 300
- 298
- 2009/04/28(火) 06:08:13
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え！？
比較サイトなんかで２軒くらい出たりするので
わずかでもあるかと思ってました。
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- 301
- 2009/04/28(火) 10:24:54
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出て来た店の売り場に行って、実際に買えるのかどうか確めてはいないんだろうな。
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- 302
- 298
- 2009/04/28(火) 12:24:18
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はい。その通りです。
そこまで確かめていませんでした。
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- 303
- ママ
- 2009/04/28(火) 17:01:55
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ＦＭＩの家庭用コンベクションオーブン、マジミックス・オーブンズミニって定価はいくらくらいなんでしょか？
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- 304
- 2009/04/28(火) 21:48:56
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コンベクションとそうでないオーブンとの使い分けが分かってるのかな？
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- 305
- 2009/04/28(火) 22:02:33
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俺は、トーストを焼くときにコンベクションをつかって、鳥の丸焼きをする
ときは、ＢＲＯＩＬ機能を使ってる。そして、少し扉を開けて、煙を出しな
がら調理するときは、ＢＡＫＥ機能を使ってる。
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- 306
- 2009/05/08(金) 23:16:06
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あげとく。
むう、単機能のオーブン欲しくてコンベクションも気になったんでスレ覗いたが
気になってた山善のヤツはやっぱユーザーがいないのか
やはりデロンギやツインバードが人気か
時点でデバイスタイル？
ツインバードも気になるが天板がどうかなってひっかかってる…
デロンギは俺的に無しなんだよな
山善、ユーザーがあまりいないって事はやはり糞なのかorz
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- 307
- 2009/05/11(月) 23:14:22
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山善 YCO-1300 ね。糞じゃないと思うけど、ツインバード同様に、オットット
ってとこがあるかもね。無難に良く出来ている感じします。
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- 2009/05/14(木) 03:57:28
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デバイスタイルのco-12購入予定だけど、使ってるうちに外側が茶色くなるとかいう話を聞いてちょっと迷ってる。実際使ってる人教えてくれるとうれしい。
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- 2009/05/14(木) 18:44:15
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>>308
購入してから3年経過、主に製パン・製菓に使用。
1週間前にクグロフ焼成。
ガラス扉の開口上部が茶色くなってるけど、拭けばキレイになるよ。
参考までに我家のデバスタCO-12（拭く前のだけど）
ttp://toku.xdisc.net/cgi/up/qqq/nm14626.jpg
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- 309
- 2009/05/14(木) 19:31:12
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>>308
ごめん、嘘吐いた。
気になって拭いたけど、キレイというほどキレイにはならなかった。
光の加減のせいで、少しキレイに見える
ttp://www.age2.tv/rd05/src/up5660.jpg
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- 2009/05/14(木) 19:32:44
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>>309
詳しくありがとう！
画像は残念ながら見れなかったけど、拭けばきれいになるのか。安心した。
せっかく貼ってくれたのにすまん。
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- 2009/05/14(木) 19:38:20
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>>310
ごめん行き違いになった
やっぱり多少は茶色くなるんだね。他のやつも同じなのかな。
デバイは白が気に入ってるから迷う…
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