【コンベクションオーブン】 [sc](★0)
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- 2006/03/09(木) 20:35:22
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コンベクションオーブンについてまったり語るスレッドです。
関連スレ：
デロンギ コンベクションオーブンってどうよ
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1117339991/l50
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- 2006/04/30(日) 21:10:24
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すみませーん。コンベクションオーブンのコンベクションって何ですか？
コンベクションオーブンちゅう物の定義が良く分かりません。
他のオーブンなんとか、なんとかオーブンと、どう違うのですか？
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- 2006/05/01(月) 17:44:21
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コンベクションとコンベックって同じですよね？
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- 2006/05/03(水) 20:26:52
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>>25
コンベクションとは でググってみると大体理解できると思うが。
・コンベクションとは熱風の循環・対流を利用した調理器具。 単にガス火で加熱するだけでなく、全体に熱が行き渡るので、短時間で調理できます。
・コンベクションとは「強制対流」のことで、ファンによって熱風を食品全体に行き渡らせながら、包み込むように焼き上げるシステム。
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- 2006/05/05(金) 14:17:17
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>>22
市販のバットとか使えばいいかもしれませんよ。
サイズとか合うのがあればいいですが。
私はツインバードのを今日ネットで注文しました。
届いたらサイズはかってバット探しに行く予定です。
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- 2006/05/08(月) 21:44:41
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単純にロールケーキ用の型って売ってると思うが・・・
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- 2006/05/14(日) 13:33:21
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ヨドバシカメラでデバイスタイルのCO-10を9800円で買ってきた。
早速食パンを焼いてみたが表面サクサク、中がモッチリした感じに焼けていい感じ。
でも>>17にもあったように庫内が狭いのでやや取り出しにくいのが難。
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- 2006/05/15(月) 16:53:35
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ロールケーキ用にダイソーのステンレストースター用トレイ？
を使ってます。
ロールケーキ用って何気に高いしね。
うちツインバードだけど、トーストは色がつくまで待ってるとラスクみたい
にバリバリになる・・・ ( ･ω･)
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- 2006/05/17(水) 05:43:54
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>31
余熱すれ。
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- 2006/05/18(木) 09:49:10
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予熱してもバリバリになった・・・
取説通りにしてるんですけどね。
ラスクラスクー
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- 2006/05/24(水) 01:36:30
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>31
あきらめて魚焼きグリルで焼くべし。
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- 2006/05/24(水) 11:44:00
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コンベクション使わないで普通に焼いたら？
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- 2006/06/15(木) 10:34:04
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ほしゅ
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- 2006/07/03(月) 12:44:55
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ファンoffで予熱してうっかりoffのままパウンドケーキ焼いてしまったけど
ちゃんと焼けてた。ほろり。
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- 2006/07/10(月) 22:35:49
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今日初めてツインバードのコンベクションオーブン
の存在を知りました。
天板に水を敷いてプリンや茶碗蒸しといった
蒸し料理って可能ですか？
サイトと説明書のPDFを見てみたけど
イマイチよくわかりませんでした。
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- 2006/07/11(火) 05:35:34
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>>38
ツインバード使ってるけど、普通に湯煎焼きできるよ。
天板にお湯張って加熱するものを置いて〜ってのはほかのオーブンと
全く同じ。
ただ付属の天板の真ん中が結構盛り上がっているので、そのまま使う
ならバランス感覚がチトいるかもｗ
他の天板を買うか、大きくて深めのバットを使った方が無難。
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- 2006/07/23(日) 10:58:54
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age
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- 42
- 2006/07/25(火) 12:10:16
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臭いが残らないか気になるが、
つべこべ言わずにイワシでも焼いてみようかと思っているツインバード使いです。
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- 2006/07/25(火) 12:48:16
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少なくともアジの干物は臭いが全く残らなかった
同じくツインバード使いです。
オーブンシートの上で焼くなら問題ないんじゃね？
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- 2006/07/25(火) 22:50:15
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>>42
?クス。
一人暮らしを始めてから魚を全然食べてないので挑戦してみるよ。
食パン、野菜、餅くらいしか焼いてなかったけど、
問題なさそうなので安心しました。
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- 2006/07/26(水) 23:20:16
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水俣病、薬害エイズ、アスベスト、BSE、ガス一酸化炭素中毒
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- 2006/07/28(金) 00:03:53
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>>38
餅焼けますよ。余熱なし250℃で5〜10分くらい。
ファンはOFFにしておくといいですよ。
トーストも同じ全くです。
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- 2006/07/28(金) 00:06:06
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○ トーストも全く同じです。
× トーストも同じ全くです。
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- 2006/07/31(月) 06:22:18
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>>38
置き場所と相談して購入を決めたら、可愛がってあげてくださいね。
シンプルで憎めないヤツです。
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- 2006/08/02(水) 21:33:05
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SANYOのコンベクションタイプのオーブントースターって
カタログ落ちしちゃったのね・・・orz
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- 2006/08/16(水) 03:35:52
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>>51
いまカタログハウス（通販生活）で売ってるやつ？
あれって、一般市販もしてたんだ。。。。
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- 2006/08/22(火) 12:51:43
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ツインバードのでてんぷら温めたらうまーだった。
スーパーのふにゃ天なんだけど、ホイルで包んで
ファンonで放置。
衣がまあまあさくっとしててうまかった。
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- 2006/09/03(日) 20:45:05
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今日も２ちゃんでキチガイ電気屋♪♪
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- 2006/09/21(木) 22:07:34
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a
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- 2006/09/30(土) 00:41:07
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（・∀・）ヴァギナ
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- 2006/09/30(土) 17:45:57
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みなさん、色々ありがとうございました。
今日デロンギ買ってきました！
やっぱかわいい！！！
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- 2006/10/21(土) 02:56:40
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スレとまってらー。
ツインバードとデバイスタイルの大きい方で悩んでいます。
ツインバードはCPが良さそうだし、デバイスタイルは
ロティサリーに興味津々。
日々パン食しますので、パンを焼くのが主な仕事になりそう。
ツインバードで余熱をスピーディーに、か、
デバイスタイル（は庫内が大きめなの）で一度に沢山焼くか。
値段が3倍くらい違うんですよね〜。
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- 2006/10/21(土) 12:22:29
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私もツインバードとデバイスタイルのCO-12で悩んでます。
ツインバードは下火だけに切り替えできるのが便利そうだし、
デバイスタイルの回転グリルで七面鳥焼いてみたいし。
でも、回転式グリルのレシピって探してもほとんど無いんだよね〜。
年に何度か鳥の丸焼きする分だけにツインバード２台分以上・・・悩むなぁ。
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- 2006/11/01(水) 19:37:18
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ツインバードがどこも在庫切れ orz
そんなに売れ売れだったとは。。。
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- 2006/11/04(土) 18:14:12
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CO-12買っちゃいました。庫内が広々〜中丸見えで気分良いです。
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- 2006/11/05(日) 15:18:27
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ツインバードの天板が盛り上がってる、とスレの最初のほうででていたのですが、
クッキーや、スポンジケーキを焼くときに、邪魔になったりはしませんか？？
使っている人、乾燥をください
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- 2006/11/06(月) 01:13:25
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>63
力一杯盛り上がっています。
クッキーは少し斜めになる程度ですが…
底が取れるタイプの形だと、運が悪いと抜けます(´･ω･`)
そのほかの形だと、ぐらぐらして危ないです。
ロールケーキは焼かない方が無難です。
27cmの天板が安く売っているので、それを買った方がいいと思います。
以上、ツインバード使いの感想でした。
天板がアレでなきゃなー他に不満はないんだが…＿|￣|○
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- 2006/11/06(月) 10:27:48
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>>63さん
がーーーーん！そんなに盛り上がってるんですね。
どうして天板を盛り上げる必要があるんだろうか。
買う前に感想を聞けてよかったです。お菓子作りがメインなもんで。
天板は別途に買うものと考えて、購入しようと思います。
ありがとうございました。
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- 2006/11/06(月) 22:32:02
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ホームベーカリーを購入したのをきっかけに、トースターを探していたら
普通のトースターからこのスレにたどり着きました。
コンベクションオーブンを持っている方に質問です。
皆さん、オーブンレンジやトースター使ってますか？
食パン1枚焼くときは何使ってます？
ツインバードやデバイスタイルのコンベクションオーブンがあれば
オーブンレンジはいらない？
レンジは温めと解凍機能のみの単純なやつでOKなのでしょうか。
後々レンジの購入も考えてたら、訳わからなくなってしまったです。
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- 2006/11/06(月) 23:52:27
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>>66
トースター機能が充実してるのがいいのかな？
ttp://www11.plala.or.jp/tvalley/jikken/torst.html
トースト焼き比べされてる方がいました。
小さめのオーブンとしても使えるトースターがほしかったので
今日CO-10ネットで購入しました。届いたら何かレポできたらいいですが・・・。
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- 67
- 2006/11/15(水) 20:50:39
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トーストとオーブンでパン焼きだけしてみた。
トーストは3、4分くらいでカリっと焼けて上出来。
ただ比較は14年前のトースターですが。
オーブン機能は４分ほどの余熱で180度OK。
二次発酵までして冷凍してた自家製パンがばっちり焼けました。
小型オーブンとして使えるトースターが欲しかったので満足。
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- 2006/11/19(日) 10:15:06
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ツインバードとデバイスのＣＯ１０が９,８００円、ＣＯー１２が２４,８００円
デロンギの１９０ＦＬが２９,０００円ぐらいで量販店に並んでいるので
これらを「暮らしの手帖」に買い物案内ででもテストしてくれれば参考に
なるんだけど、デロンギの１８５３はここでは高価なので除いてもらっていいと
思う
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- 70
- 2006/11/21(火) 00:39:43
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ＣＯ１０って、パンくずトレイは付いてないですよね？
掃除はどうしてます？
普通のトースターのように、トレイがスライドしないの
くず溜まりやすいと思うのですが。
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- 71
- 2006/11/27(月) 16:57:44
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オーブンを買うのが初めてで、どれを買えばいいかさっぱりわからず、
最初は流行りに流されてスチームオーブンを買おうと思っていたのですが、
スチームオーブン専用の食器棚も買わないといけなくなるし、迷っています。
別にヘルシーじゃなくてもいいので普通においしいケーキやパイやパンや鳥なんかを
焼けるオーブンが欲しい場合はコンベクションオーブンのほうがいいのでしょうか?
庫内の容量を見るとスチームオーブンとかのほうが大きい気もするし･･･。
ちなみに電子レンジとオーブントースターはあるので、オーブンはオーブンとして
使えたら満足なんですが･･･。
こちらのスレを見てツインバードにしようか迷っているのですが、
ツインバードは普通にケーキを焼いたり出来ますか?
使い心地はどうでしょう?
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- 72
- 2006/11/28(火) 16:13:08
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どうやらラオックスでツインバード4117を処分しているらしく、
\4,980で売ってたので買って来た。
まさか後継が？と聞いた所
「いや、単純に在庫整理」だとか。
殆んどの店がもう展示品くらいしか無いそうだが
まだ若干数は新品もあるらしい。
とりあえず茄子焼いてます。楽しみだー。
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