【コンベクションオーブン】 [sc](★0)
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- 2006/03/09(木) 20:35:22
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コンベクションオーブンについてまったり語るスレッドです。
関連スレ：
デロンギ コンベクションオーブンってどうよ
http://bubble4.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1117339991/l50
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- 2006/03/11(土) 15:10:48
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ガスでもコンベクションオーブンあるよね
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- 2006/03/11(土) 19:59:41
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>>11
ガスだと方式関係なくガスオーブンって認識だと思うけど、
このスレはコンベクション方式ならなんでもござれでいいと思うよ。
わざわざ幅を狭くしなくてもいいと思う。
後はオーブンでこんな料理作ったなんてカキコがあってもおｋ。
ﾏﾀｰﾘやろうよ。
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- 2006/03/18(土) 10:03:55
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ツインバード安いね。
デロンギの半額じゃん。
今はデロンギ使ってるけど、次はツインバード買いたいね。
大分先だろうけど。
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- 2006/03/18(土) 16:57:11
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EUPAにTSK-2854Aコンベクションオーブンがあるんです。
カタログは手に入れたのですが展示していない。
ターボコンベクションの文字はデロンギとそっくり、でもピザ板までは付かないみたい。
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- 2006/03/19(日) 18:12:51
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ツインバード購入する人は、天板やピザストーンがオーブン庫内に入っててるんだけど、
結構出しにくいから気をつけてね。
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- 2006/03/22(水) 01:23:14
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そうそう。ピザストーン、厚紙にくるまれてキツキツで中に入ってた。手前に引いても抜けないので、斜めにずらし上げようとしたらヒーターにぶつけた…
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- 2006/03/27(月) 10:07:56
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デバイスタイルＣＯ−10使ってます
ケーキ焼かないのでサイズ的にこれがいいかなと思いました
毎日トースターとして使ってます、時間が細かく調整できるのでパンには
向いてると感じています、他のって10分刻みが多いですよね
逆に、扉を開けると前にトレイがずれてこないのでパンを取り出しにくいです
（耐熱ゴムのシートで解決しましたが）
コンベクションはクッキー焼くには重宝します、パンでは真っ黄色になるので
食パンのときにはＯＦＦがいいのですね。
安いし普通のトースターに比べて耐久性があるらしいので満足してます。
料理ブックが付いてきたのも（勝手に入ってた）儲けでした。
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- 2006/03/29(水) 16:01:23
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うちもデバイスタイルCO-10。
鶏が丸ごと焼けないのと食パンの型が入らない以外は問題ないよ。
12に発酵モードがあるらしいのでしまったと思ってるけど……
まあ壊れたら12にするよ。
普通にトースターとして使うならかなりいいと思う。
パンは付属してるトレイと網に乗せたらそのまま出せると思うけど……
魚もよく焼けるのでガステーブルのグリルは使わなくなってしまったよ。
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- 2006/03/29(水) 22:21:13
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>>17-18
おお、機能的には問題無さそうですね。
背の低いパンなら焼けますかね？
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- 2006/03/30(木) 18:51:24
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>>19
大丈夫だよー。
丸めて作るパンなら普通に作れる。
でも狭いからたくさん作るならタネを時間差で発酵させるべし。
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- 2006/03/30(木) 20:42:55
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>>20
良かった、どうもありがとうです。
ず〜っと迷ってたんですけど、これでやっと買えます！
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- 2006/04/07(金) 00:04:15
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ツインバード買いました。天板の底が平らじゃないので、ロールケーキにはちょっと…
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- 2006/04/08(土) 10:15:14
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デバイススタイルって日本製？どこの国の会社なんですか？
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- 2006/04/11(火) 16:47:18
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>>23
そのまんまｸﾞｸﾞﾚw
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- 2006/04/30(日) 21:10:24
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すみませーん。コンベクションオーブンのコンベクションって何ですか？
コンベクションオーブンちゅう物の定義が良く分かりません。
他のオーブンなんとか、なんとかオーブンと、どう違うのですか？
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- 2006/05/01(月) 17:44:21
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コンベクションとコンベックって同じですよね？
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- 2006/05/03(水) 20:26:52
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>>25
コンベクションとは でググってみると大体理解できると思うが。
・コンベクションとは熱風の循環・対流を利用した調理器具。 単にガス火で加熱するだけでなく、全体に熱が行き渡るので、短時間で調理できます。
・コンベクションとは「強制対流」のことで、ファンによって熱風を食品全体に行き渡らせながら、包み込むように焼き上げるシステム。
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- 2006/05/05(金) 14:17:17
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>>22
市販のバットとか使えばいいかもしれませんよ。
サイズとか合うのがあればいいですが。
私はツインバードのを今日ネットで注文しました。
届いたらサイズはかってバット探しに行く予定です。
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- 2006/05/08(月) 21:44:41
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単純にロールケーキ用の型って売ってると思うが・・・
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- 2006/05/14(日) 13:33:21
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ヨドバシカメラでデバイスタイルのCO-10を9800円で買ってきた。
早速食パンを焼いてみたが表面サクサク、中がモッチリした感じに焼けていい感じ。
でも>>17にもあったように庫内が狭いのでやや取り出しにくいのが難。
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- 2006/05/15(月) 16:53:35
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ロールケーキ用にダイソーのステンレストースター用トレイ？
を使ってます。
ロールケーキ用って何気に高いしね。
うちツインバードだけど、トーストは色がつくまで待ってるとラスクみたい
にバリバリになる・・・ ( ･ω･)
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- 2006/05/17(水) 05:43:54
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>31
余熱すれ。
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- 2006/05/18(木) 09:49:10
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予熱してもバリバリになった・・・
取説通りにしてるんですけどね。
ラスクラスクー
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- 2006/05/24(水) 01:36:30
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>31
あきらめて魚焼きグリルで焼くべし。
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- 2006/05/24(水) 11:44:00
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コンベクション使わないで普通に焼いたら？
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- 2006/06/15(木) 10:34:04
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ほしゅ
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- 2006/07/03(月) 12:44:55
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ファンoffで予熱してうっかりoffのままパウンドケーキ焼いてしまったけど
ちゃんと焼けてた。ほろり。
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- 2006/07/10(月) 22:35:49
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今日初めてツインバードのコンベクションオーブン
の存在を知りました。
天板に水を敷いてプリンや茶碗蒸しといった
蒸し料理って可能ですか？
サイトと説明書のPDFを見てみたけど
イマイチよくわかりませんでした。
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- 2006/07/11(火) 05:35:34
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>>38
ツインバード使ってるけど、普通に湯煎焼きできるよ。
天板にお湯張って加熱するものを置いて〜ってのはほかのオーブンと
全く同じ。
ただ付属の天板の真ん中が結構盛り上がっているので、そのまま使う
ならバランス感覚がチトいるかもｗ
他の天板を買うか、大きくて深めのバットを使った方が無難。
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- 2006/07/23(日) 10:58:54
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age
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- 42
- 2006/07/25(火) 12:10:16
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臭いが残らないか気になるが、
つべこべ言わずにイワシでも焼いてみようかと思っているツインバード使いです。
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- 2006/07/25(火) 12:48:16
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少なくともアジの干物は臭いが全く残らなかった
同じくツインバード使いです。
オーブンシートの上で焼くなら問題ないんじゃね？
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- 2006/07/25(火) 22:50:15
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>>42
?クス。
一人暮らしを始めてから魚を全然食べてないので挑戦してみるよ。
食パン、野菜、餅くらいしか焼いてなかったけど、
問題なさそうなので安心しました。
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- 2006/07/26(水) 23:20:16
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水俣病、薬害エイズ、アスベスト、BSE、ガス一酸化炭素中毒
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- 2006/07/28(金) 00:03:53
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>>38
餅焼けますよ。余熱なし250℃で5〜10分くらい。
ファンはOFFにしておくといいですよ。
トーストも同じ全くです。
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- 2006/07/28(金) 00:06:06
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○ トーストも全く同じです。
× トーストも同じ全くです。
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- 2006/07/31(月) 06:22:18
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>>38
置き場所と相談して購入を決めたら、可愛がってあげてくださいね。
シンプルで憎めないヤツです。
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- 2006/08/02(水) 21:33:05
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SANYOのコンベクションタイプのオーブントースターって
カタログ落ちしちゃったのね・・・orz
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- 2006/08/16(水) 03:35:52
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>>51
いまカタログハウス（通販生活）で売ってるやつ？
あれって、一般市販もしてたんだ。。。。
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- 2006/08/22(火) 12:51:43
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ツインバードのでてんぷら温めたらうまーだった。
スーパーのふにゃ天なんだけど、ホイルで包んで
ファンonで放置。
衣がまあまあさくっとしててうまかった。
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- 2006/09/03(日) 20:45:05
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今日も２ちゃんでキチガイ電気屋♪♪
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- 2006/09/21(木) 22:07:34
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a
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- 2006/09/30(土) 00:41:07
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（・∀・）ヴァギナ
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- 2006/09/30(土) 17:45:57
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みなさん、色々ありがとうございました。
今日デロンギ買ってきました！
やっぱかわいい！！！
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- 2006/10/21(土) 02:56:40
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スレとまってらー。
ツインバードとデバイスタイルの大きい方で悩んでいます。
ツインバードはCPが良さそうだし、デバイスタイルは
ロティサリーに興味津々。
日々パン食しますので、パンを焼くのが主な仕事になりそう。
ツインバードで余熱をスピーディーに、か、
デバイスタイル（は庫内が大きめなの）で一度に沢山焼くか。
値段が3倍くらい違うんですよね〜。
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- 60
- 2006/10/21(土) 12:22:29
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私もツインバードとデバイスタイルのCO-12で悩んでます。
ツインバードは下火だけに切り替えできるのが便利そうだし、
デバイスタイルの回転グリルで七面鳥焼いてみたいし。
でも、回転式グリルのレシピって探してもほとんど無いんだよね〜。
年に何度か鳥の丸焼きする分だけにツインバード２台分以上・・・悩むなぁ。
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- 61
- 2006/11/01(水) 19:37:18
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ツインバードがどこも在庫切れ orz
そんなに売れ売れだったとは。。。
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