デロンギ　コンベクションオーブンってどうよ [sc] | レス465-515

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1 2005/05/29(日) 13:13:11

デロンギ社　http://www.delonghi.co.jp/
くらしに　イタリアのセンスと豊かさを。
で、どうなの？

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465 2006/11/17(金) 11:54:15: >>462
とりあえず買って、使ってみるのもいいかと。
もちろん他のも見比べて、気に入ったのを探して。
オーブン料理・パン・ケーキ焼きに慣れてきたら、自分の使い方
というのが出てくるから、それから買い換えてもいいし。

>>全くの初心者でパン・ケーキ焼くのを楽しみにかうんじゃあ、
>>かなりフラストレーションたまると思うなぁ。

私がパンやケーキを作り始めた時は国産の電子レンジのオーブンを
使ってたけど、初心者すぎてフラストレーションどころじゃなかったです。
だんだん慣れてきて勘がついてきて、初めて「ああーそういうことか」って
分かった。で、買い換えること数回w

結局今は、ガスオーブンとデロンギの95FLに落ち着いた。
自分のやり方を探すという意味でも、とりあえず始めてみると楽しいよ。

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466 2006/11/17(金) 17:20:18: >462
ここは専用スレで信者も多い。
>462読む限りではデロンギである必然性はあまりない気がする。
オーブンレンジｽﾚにもいってみたら？

ちなみに、パン・ケーキを焼くについては、小さいものを焼くから
小さいオーブンでもいいというわけではないよ。
家族の人数に関わらず作りやすい分量、上手に出来る分量というものもあるし。
パン・ケーキを作るのには、オーブンは予算と設置スペースの許す限り
大きいものの方がいいのは大前提。

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467 2006/11/17(金) 17:22:36: 連投ｽﾏｿ

>464の計算ももっともなんだけど、ﾊﾟﾝ・ｹｰｷは同じ生地でも
焼く型の種類と大きさによって、できあがりはかなり違うものになるから注意。
ｼﾌｫﾝｹｰｷなんかはその最たるもの。

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468 2006/11/19(日) 11:06:47: >>462
似たような使用目的でデロンギを含めて検討中です。
いろいろ調べて今はこれがいいかなあと考えています。
オーブンレンジでトーストが焼けてパンの発酵も３０℃と４０℃に設定できます。
参考までに。↓

三菱　RO-DM4
http://kakaku.com/item/21154010295/
http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/range/dm4_index_b.html

旧機種　RO-M4C
http://bbs.kakaku.com/bbs/21154010225/
http://mitsubishielectric.co.jp/home/range/m4c/index_i.html

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469 2006/11/22(水) 19:28:44: 1202に関してはアマゾンのレビューが参考になった。

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470 2006/12/07(木) 13:55:44: レンジがいらないならこれで充分だよ。

遠・近赤外線ヒーター搭載　オーブン＆トースターを発売
http://panasonic.co.jp/corp/news/official.data/data.dir/jn061204-2/jn061204-2.html

ナショナル、フランスパンや惣菜パンにも対応したオーブントースター
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/news/2006/12/04/226.html

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471 2006/12/07(木) 23:56:55: >>470
これはコンベクションはついてるの？

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472 2006/12/11(月) 17:43:32: コンベクションなさそうだけど庫内が狭いからなくてもいいんじゃない。
190FL持ってるけどコンベクション回しても焼きむらあるからね。
つかデロンギが190FLの庫内の狭さでトーストキーもつけられないのって競争力弱いと思う。

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473 2007/01/09(火) 21:18:52: ディノスのカタログ見たけど、新製品出てるね。
赤いダイヤルの中国製。

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474 2007/01/10(水) 10:52:57: それって新製品と言うより１９０FLを従来の赤つまみに戻して改良したものだと思う
けど値段が多少安くなってる。

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475 2007/01/28(日) 19:02:50: ココ見て、やっとデロンギ９５ＦＬを買う決心をして電気や行ったら
半年前に製造禁止と言われてがっかり。
悔しくなって秋葉原中探したけど、どこにもなかったよ。。。
ネットでも１件しかなかった。しかも微妙に怪しいというか、
アフターケアが全くなさそうな店。
あー、どこを探せばあるんだろ。断られるとやけになるね。
まあ最終的には１９０を買うしかないかー。

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476 2007/01/29(月) 21:59:07: 近所のホームセンターでは普通にうってますよ。
ただし、投売りコーナーに移動はしてる。
2万前後だったはず。

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477 2007/01/30(火) 11:20:28: ��ttp://kayoudayo.jp/customer/ServletB2C?SCREEN_ID=SHOHINDETAIL&hMoushikomi=1100148
ここじゃだめ？
自分はこれと1853と悩んで1853にした。
本当にイタリア製が品薄になってるから、欲しかったら急いだほうがいいかも。
昨年末、自分も1853探すの大変でした。値下げ品はどこも売り切れ。
大手の値段高めに設定しているところで購入しました。

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478 2007/01/30(火) 16:58:02: 魚でも、ししゃもだけはデロンギで焼いてる。
ガスのグリルだと、頭と尻尾が黒焦げになるので。
アルミフォイルをかけて焼くので、直後にパンを焼いても大丈夫。

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479

４７５

2007/02/04(日) 20:53:42: ＞４７６さん
私は東京都のど真ん中在中なので、近くにホームセンターが
無いのです。大手電気屋も行ってみたけどどこも無かったです。
でも情報有り難うございます。

＞４７７さん
有り難うございます！これは、通販生活のサイトですよね？
ぐぐって１０頁くらい見て、どこも売り切れだったから
諦めきっていました。ヤマギワで聞いたら３年前に製造中止と
いわれてしまいましたし。
ちなみに１８５３と悩んだ点はどこですか？

舞い上がって今すぐ注文しそう。
ツレが帰ってきたら速攻で相談します。

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480

477

2007/02/07(水) 12:29:55: >>479
悩んだ点はオーヴン代わりにもフィッシュロースターを持っているので
どうせなら大きい方が、いいかなと思ったことでしょうか。
デロンギはおもにケーキやパン類専用機になると思っていましたし。

とはいえ、95FLは妹が使っていて便利そうでしたし、黒に赤いダイヤルというデザインも
気になっていて、わたしも探していたのですがみつからずに断念。
通販生活でまだ販売中だと知ったのは1853にしようと主人に相談した後だったという
事情もありますw

前のレスでも書いたのですが、イタリア製は本当に品薄ですので、迷われてる方は
急いだ方がいいですよ。

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481

477

2007/02/07(水) 12:31:01: ×オーヴン代わりにもフィッシュロースター
○オーブン代わりにも使えるフィッシュロースター

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482 2007/02/08(木) 20:57:02: 米のほうが安くてかこいい件について・・・

http://www.amazon.com/s/ref=nb_ss_hg/002-4245846-8886436?url=search-alias%3Dgarden&field-keywords=Oven+DeLonghi&Go.x=10&Go.y=9

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483 2007/02/08(木) 22:52:06: なんだこの日本との違いは？

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484 2007/02/09(金) 16:26:22: >>482
評価悪いな。

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485 2007/02/14(水) 08:43:32: 通販生活でポチッちゃったよ〜♪めっちゃめちゃ悩んで95にしました！
新しい190より高いけど、デザインの方を選んだよ。
このｽﾚのおかげです！ありがとう♪
2月中旬に届くそうで。何作ろうかなー？ﾜｸﾜｸ

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486 2007/02/14(水) 12:28:29: 2月中旬ってw
現在既に2月中旬なんだが

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487 2007/02/14(水) 18:59:30: >>485
おめ！

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488 2007/02/15(木) 19:25:12: 電気代のコスパはどうですか？
なんかか高そうなので、、欲しいけど買うの迷い中。

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489

４７５

2007/02/16(金) 02:12:52: 私も今、通販生活で注文しました。
９５です。やっと家族を説得したよ。
教えてくれた人、本当に有り難う！
嬉しくてたまらない。

ちなみにデロンギのオーブンは近々全てモデルチェンジする
らしいです。今よりも流線型のデザインになるらしい。

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490 2007/02/17(土) 22:11:42: ずっとリンナイコンベックを使っていたんだけどＩＨになってオーブンなしの生活をしていました。誕生日クリスマスにケーキを作れない、
グラタンが焼けない、子とクッキー作れない！パンもピザ焼けない！

1853が一番大きくて設定温度も高いのですよね？
高さもシフォンケーキは無理なのかな？

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491 2007/02/17(土) 23:04:10: なんか超在り来たりな使い方しかしてなかったんだな
オーブンが可哀相

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492 2007/02/17(土) 23:41:00: はは。ありきたりですね。ケーキ類はいっぱい作ってたんですが
できないとなると寂しくて買おうかと思ったのです。
是非オーブンがかわいそうでないという使い方教えて下さいませ。

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493 2007/02/18(日) 06:43:03: □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
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電気屋は詐欺ばっかり・・・

東京電力は３１日、同社の３原子力発電所で７７〜０２年に受けた国の検査のうち、
延べ１９９回について、改ざんなどで虚偽のデータを報告していたと発表した。
原子炉の安全上重要な「緊急炉心冷却装置」（ＥＣＣＳ）の故障を隠した例も含ま
れていた。
このほか、川崎市の火力発電所でも延べ１７回の改ざんがあった。
報告を受けた原子力安全・保安院は原子炉等規制法違反などの疑いもあるとみて、
事実関係を詳しく調べると共に、同社に原因究明や再発防止策の策定を求める。
(毎日新聞)

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494

オーブンほし子

2007/02/19(月) 12:27:39: パン、お菓子を本格的に学びたく、オーブンの買い替えを考えています。
住まいの事情でガスオーブンが使えないので、電気で探しています。
ガスに近い焼き上がりを期待するには、デロンギとナショナルの三ツ星ビストロ（最高温度320度）
とではどちらがよいでしょうか。

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495 2007/02/20(火) 23:50:30: 両方持っていて、焼き比べている人が
このスレに来れば解るだろうけど
そんな人、いないと思うなあ。

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496 2007/02/21(水) 00:19:27: 最高温度の高さで言えば
うちのデロンギ >>> 三ツ星ビストロ >>> 標準デロンギ
だな。

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497

485

2007/02/26(月) 06:38:45: ピザストーンでピザ焼いた。かなりウマイ！
でも、チーズのせすぎてストーンに流れちゃった。
はやくも黒い焦げができてしまいました…
水洗いダメ！と説明書に書いてあるけど、黒いのはもう取れない？

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498 2007/02/26(月) 11:56:57: ピザストーンは消耗品、うちには３枚ある。
黒いのついても結構使えるよ。
匂いとか気になりだしたら代えればいいですがな。
あと、オーブンシート使った方がええですよ。

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499

475

2007/02/26(月) 23:43:27: 昨日９５ＦＬ届きました〜。
本日初焼きしたので感想など。

今日作ったのはシュークリームとバターロール。
シュークリームは得意なんだけど、いつも使っている
オーブンレンジより火力が強すぎて、まさかの失敗。
電気のオーブンは、設定温度よりも２０度くらい低いけど、
これは勝手が違う。

バターロールは大成功。
求めていた外側のこんがり焼き色、食感はぱりっ。中はふわわん。
確かに今使っている３５Ｌのレンジより小さいから２回に分けて
焼くようだけど、これはいい！

結論。お菓子を作るなら修行が必要。
パンを焼くのは電気オーブンの中で最強。

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500 2007/03/05(月) 20:25:43: 私も通販生活で無事９５買いました。
情報有り難う。

パンを焼いてみたけど、下火が強くて下が真っ黒になった。
普通の電気オーブンより火力が強いね。
電気なんだけど、火を使っているみたいに感じる。

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501 2007/03/18(日) 16:13:21: ココで見て、通販生活で９５買ったんですけど、
凄くむら焼けするんですよねー。
トーストなんかすると奥は真っ黒に、手前は焼けてないくらい。
はずれすぎですか？返品した方がいいのでしょうか。

それにボディが銀色なのも気になって、
デロンギのサイトだと白ですよね？

これが噂の中国製ですか？

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502 2007/03/18(日) 17:40:54: >>501
ちゃんと15分以上の予熱をしたのかと。オーブンってのは､トースト1枚焼くにも予熱が必要だよ。
予熱無しで焼く場合は､ひっくり返したり回転させたりして焼きムラを作らないようにする必要がある。

それが熱源の熱ではなく､庫内の温度で焼くことを前提に設計されたオーブンってものですよ。
予熱やひっくり返したりの操作が面倒と感じるなら､素直にオーブントースターを使いなさい。
95FLは｢(充分に予熱をすれば)トーストも焼ける｣であって｢トースト焼きに向いている｣ではないから。

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503

501

2007/03/18(日) 21:25:47: いやいや、余熱はランプが消えるまでやってるよ。
トーストを例に挙げたのは、庫内に一杯に広がるから
ムラ焼けしているのがわかりやすかったからだよ。
肉を焼いたら、手前を見て焼けたと思ったら、奥の方は
真っ黒焦げで食べられなかった。スゴイムラ焼け。
使っている最中はオーブンに張り付いていないと行けない。

トーストの時はひっくり返すのもやっているよ。
ただ、上側は焼けていないと思っても、裏側は焦げ焦げだから
よくわからんのよ。

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504 2007/03/19(月) 00:21:08: いつかオレはデロンギで網を出し入れする時に熱戦につかえて感電死しそうな気がして不安だ

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505 2007/03/19(月) 01:23:49: ランプが消えるまでじゃダメだよ。
オーブンの温度ってのはこういう風に上がっていく。
　　　 ★─┐┌─┐┌─┐　 ┌┐　 ┌
　　 ┌┘　 └┘　 └┘┏━━━━━━
　 ┌┘　　　　 ┏━━┛└─┘└─┘
┌┘　　 ┏━━┛
┘┏━━┛
━┛
─がサーモスタット(ランプ)が判断している温度で､━が庫内全体の温度
最初にランプが消えるのは､─が最初に頂点に達した★のタイミングであり
その時点ではちゃんと庫内は暖まっていない。この誤差が出てしまうのは
マイコン制御ではないオーブンでは仕方のないこと。
だから｢ランプが消えるまで｣ではなく｢15〜20分｣予熱しろというわけで。

ヒーターの種類と構造から､過剰な焼きムラが出来るという不良はあり得ないので
焼きムラが発生するとすれば､君が何か間違ってるのだろう。
予熱､設定温度､棚網の位置､調理できる高さの限界(庫内高さの半分程度が限界)を
もう一度良く確かめてみよう。不良として有り得るとしたら｢ヒーターの通電が切れない｣､
つまり温度設定に関わらずヒーターが入りっぱなしになるというものだが
その傾向があるなら通販生活に相談してみな。

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506 2007/03/19(月) 02:03:23: >>501
オーブンそのものが体質に合ってないんじゃないかな。電子レンジでチンが
向いてる気がする。漏れのデロンギも、勿論熱ムラあるけど、お宅ほど酷くない。
ちゃんとビザがムラ無く焼けるし。スポンジケーキも綺麗に焼ける。手前がガラス、
奥が鉄板なんだから、ムラがあるのは当然だけどね。

もしかしたら、台所がもの凄く寒いとか？　そういう変な環境なら酷いムラも
考えられるけど。