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  • 2019/12/30(月) 11:18:55
北海道のおせちと言えば里芋入りのうま煮だけど、
ネットでレシピ見たら、汁を完全に煮含ませて作るっぽい。
うちの母ちゃんのは汁がダバダバで、翌日には冷えて煮こごりみたいになってるのｗ
ま、それはそれで美味しんだけど、汁のないやつも作ってみるかな？

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