帯広について語りませんか【Part197】 [machi](★0)
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- 2010/04/29(木) 01:32:20
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レバ刺し買える店って帯広近郊にありませんか？
あちこちの飲食店で食べることは可能ですが肉屋で売ってもらえたらな〜と。
でも食肉卸で昨年は生食用のレバーの出荷は一度もないと書いてありましたから
お店側の判断で焼き用のレバーを出しているんでしょうね。
どこから仕入れているのでしょう。
(BSE騒動から平和園はレバ刺しやらなくなってしまいましたが。)
新鮮な方が角が立ってて美味いという人や日にちを置いた方が甘くてとろけて美味しいという人がいますものね。
自己責任で構わないので1回レバ刺しを人目を気にせずおなか一杯食べたい・・・
レバ刺し食べて肝炎になって死ぬならもうそれでいい・・・
外で食べるったら南大門くらいしか思いつかないけど他にもあるのですよね。
キロ単位で買いたいなぁ・・・・・ はぁ。
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