[喜喜] 札幌と近郊のラーメン店104杯目 [machi](★0)
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- 618
- 2019/06/12(水) 05:47:07
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北30西5にある糸末も先代が作っていたラーメンとは全く別物。
同じ材料やレシピを使っていても調理人が違うと微妙。
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- 619
- 2019/06/12(水) 07:18:17
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>>618
糸末というと旭川の名店の名だな。
閉店してからかなりたつので、知らないにわかも増えたけど。
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- 620
- 2019/06/12(水) 09:11:03
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旭川@糸末かぁ
もう15年になるんじゃね？
食いたいなぁ。
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- 621
- 2019/06/12(水) 22:17:28
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>>618
３０年位前だけど、ススキノで飲んで締めのラーメンといえば、
若者は糸末、年寄りは向かいの特一龍と分かれたな。
特一龍はまだあるけど、名前が同じだけの今の糸末は似ても似つかないね〜、残念だけど。
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- 622
- 2019/06/12(水) 22:44:34
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俺はひぐまの醤油一択だったわ
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- 623
- 2019/06/12(水) 23:20:57
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糸末は東映の地下から狸小路に移転したんだっけか？
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- 624
- 2019/06/13(木) 12:15:56
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深川にも糸末がある
深川の方は｢いとすえ｣というが、札幌の｢いとまつ｣とどういう関係なんだろうか
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- 625
- 2019/06/13(木) 23:12:39
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東区でおススメのラーメン屋ってどこですか？
自分はこってり醤油系が好きなんですが。
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- 626
- 2019/06/13(木) 23:20:53
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俺
の
ラー
メン
コウタ。
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- 627
- 2019/06/14(金) 01:14:52
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キモいわ
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- 628
- 2019/06/14(金) 05:06:57
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肝岩
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- 629
- 2019/06/14(金) 07:08:41
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ズッパ
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- 630
- 2019/06/14(金) 07:32:48
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俺イケメン
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- 631
- 2019/06/14(金) 07:53:41
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>>629
ズッパは閉店したのを知らないのか？ｗ
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- 632
- 2019/06/14(金) 09:29:23
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>>625
あやめとかゆげやはどうだろうか
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- 633
- 2019/06/14(金) 09:53:35
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>>625
こってりとは違うんだろうけど、自分は侘助とほっぺ家は好きだよ
ほっぺ家は移転する前からちょくちょく通ってた
あとは上にもあるけどゆげやでこってり系セレクトですかね
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- 636
- 2019/06/14(金) 10:42:47
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天真爛漫閉店か
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- 639
- 2019/06/14(金) 13:40:40
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こうたは駐車場が道路の向かえでめんどくさいんだよな
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- 640
- 2019/06/14(金) 16:01:16
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こうたは味噌推しだけど、梅塩ラーメンもなにげにいける
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- 641
- 2019/06/14(金) 17:42:07
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初めて千日前に行ったけど、結構塩分高めだな
まあ、旨かったけどw
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- 644
- 2019/06/15(土) 04:53:34
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糸末は東映の一階、三条通りにめんしてたよ。深川とは関係ない。
特一龍は白石の高架下に移転してまだあるよね？
ススキノといえば、蛾次郎だったね
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- 645
- 2019/06/15(土) 16:19:58
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栗山の大鵬のパンチある味に最近ハマっているのですが、修行先などの情報知ってる方いませんか？
過去の新聞記事では、札幌の店で修行後栗山に大鵬を開いたとあったんですが、それ以上の情報が出てきません…
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- 646
- 2019/06/15(土) 21:30:48
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>>645
それくらい直接きや？
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- 647
- 2019/06/16(日) 00:01:58
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約９ヵ月遅れの熱烈ホットサンドを見ながらふと思った事
彩未と春一家 三代目 麺宿だったらどちらを選ぶ？
(どちらも選ばないもアリで…)
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- 648
- 2019/06/16(日) 00:04:12
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ちょっと訂正
彩未と春一家 三代目 麺宿だったらどちらを道外民薦める？
(どちらも薦めないもアリで…)
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- 649
- 2019/06/16(日) 00:04:41
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>>647
時期も選べるなら春一番
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- 650
- 2019/06/16(日) 00:24:11
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春一家普通すぎるからなぁ
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- 651
- 2019/06/16(日) 02:25:58
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>>645
あの店は大昔の寳龍の味だよ。
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- 652
- 2019/06/16(日) 06:31:24
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例のコミュで焼きそば投稿するなとか目くじら立てすぎ
別に同じ麺だから良いじゃないかと思う
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- 653
- 2019/06/16(日) 10:25:17
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>>648
道外民になら、土産話的な意味でも彩未でいいんじゃないかな
自分が行くのは春一家だけど
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- 654
- 2019/06/16(日) 11:02:25
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>>644
読みが違うから直接の関係はないんだろうけど、ラーメン屋の関係は複雑だからなぁ。
でも、旧東映のラーメン屋は記憶がないな。
よく行ってたのは旧東宝プラザと旧札劇、旧帝国座だったから…。
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- 656
- 2019/06/16(日) 11:27:36
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なかなか興味深いレスを見れて有難い！夕張市ののんきやの代替りは知っていましたが先代の味を知りません、栗山の太鵬の修行先は札幌？寳龍の味？空知の者には気になる話題です
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- 657
- 2019/06/16(日) 11:35:28
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札幌に行ったら食べたいのはセントラルビルの味の三平です、ハマってます、異論はあると思いますけど！狸小路の炎神も旨かった！逆に何故人気なの？って店も多い！すみれ、純連に欅、千歳の一平、
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- 658
- 2019/06/16(日) 12:02:04
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とあるブログには、大鵬の主人は札幌のチェーン店の月寒店で修行後、82年に大鵬を開いたとありました。
82年頃にチェーン展開していた札幌のラーメン屋というとたしかに寶龍くらいしか思いつきませんね・・・自分は生まれてない時代なので調べた限りですが。
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- 659
- 2019/06/16(日) 13:26:30
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>>647
開店前３０分から並ぶなら彩未、それ以外は春一家
普通にラーメン食うのもいいけど、魚粉に頼らないつけ麺が食えるというのもいい（エビ豚骨）
ちじれ麺じゃなかったり「札幌ラーメンらしいラーメン」ではないけど、
美味しければいいやってのなら春一家
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- 660
- 2019/06/16(日) 15:58:48
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本物の糸末は月寒のドーム近くの住宅街に、２５年位前にしゃぶしゃぶ屋を出してから
調子悪くなったような気がする。
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- 661
- 2019/06/16(日) 16:59:38
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>>658
その頃なら、どさんこラーメンはチェーン展開してただろう
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- 662
- 2019/06/16(日) 17:19:08
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どさんこラーメンは札幌ラーメンのチェーンだが札幌にチェーン展開していたラーメン屋というと違うだろう
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- 663
- 2019/06/16(日) 17:26:41
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近所にスナック8軒程度の木造雑居会館旧糸末ビルがあるよ
しゃぶしゃぶ屋に暴落待ったなしの不動産買い漁ってご想像通りの結末に
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- 664
- 2019/06/16(日) 17:33:45
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>>661
どさんこラーメンって近年恵庭に本店ができた感じで、北海道ではチェーン展開していなかったような気がします・・・実際どうなんですかね？
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- 665
- 2019/06/16(日) 17:40:19
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時計台、えぞっこ、香林坊、天壇･･･
姉妹店支店くらいだったら思い出せない店多いなぁ
寳龍というとデリー食品だったけど後継企業は解散、
FCは減少しているけど麺はどこ使ってるのかな
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- 666
- 2019/06/16(日) 17:44:08
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熊ッ子も入れてください
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- 667
- 2019/06/16(日) 18:26:58
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寳龍は本店より
FCの清水店の方が美味しい謎仕様
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- 668
- 2019/06/16(日) 18:49:37
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香林坊は昔向かいの歯医者にインプラントしてもらったけど代金未払いで、金返せとか歯医者のウェブサイトに思い切り書かれていたなぁ
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