小樽市スレッド★第113章 [machi](★0)
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- 137
- 2018/01/13(土) 15:42:02
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ちょん売女
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- 138
- 2018/01/13(土) 19:00:07
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何年か前にもここで聞いて情報が得られなかったんだが、どっかに鱈の昆布〆ないかな?
できれば寿司屋とかじゃなく、市場とかで柵で売ってる方がいいんだけど。
昆布で〆てなくても刺し身で食べられる鱈の情報があったら教えて欲しい。
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- 139
- 2018/01/13(土) 22:22:45
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鱈の昆布〆どころか鱈を刺身で食べれること自体初めて聞いた
ここで聞くより直接魚屋とか寿司屋に聞いてみたら?
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- 140
- 2018/01/13(土) 22:37:59
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鱈の刺身って恐ろしいね
虫が多くて人に出すなんて怖いからどこのお店もやりたくないと思うよ
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- 141
- 2018/01/13(土) 22:47:32
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そうなの。
足が早くて虫が付きやすいから難しいの。
いくつかの市場で聞いたけど同じ答えだった。
捌くのも大変らしいし。
20年くらい前までは鱗友市場の片隅で鱈の昆布〆だけを売ってるおばあちゃんがいた。
たった500円でいっぱい入ってて、白身の刺し身であれより美味いのは未だに食ったことがない。
そのおばあちゃん曰く「息子が漁師してるから新鮮なのが入る」とのことだった。
スーパーでシメサバみたいな真空パックで売ってる鱈の昆布〆は何度か見かけて食べてみたが遠く及ばなかった。
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- 142
- 2018/01/13(土) 23:36:56
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市場じゃなく、個人の魚屋に聞いてみたら?海近くにあるような
漁師の知り合いが多いから、市場の魚屋よりはマシだと思う
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- 143
- 2018/01/14(日) 04:47:20
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たまに自分のボートでタラ釣りに行くけど、
いくら新鮮でも刺身は怖いなー。
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- 144
- 2018/01/14(日) 08:39:20
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最近はアニサキスの問題も騒がれているから、売っていないかもねー。
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- 145
- 2018/01/14(日) 08:58:07
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あれ?鱈の昆布〆ってあったよな?
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- 146
- 2018/01/14(日) 13:07:26
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>>144
安住紳一郎もアニサキス菌で酷い目に遇ったからなぁw
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- 147
- 2018/01/14(日) 13:28:44
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アニサキスは菌ではないだろう
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- 148
- 2018/01/14(日) 13:33:38
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江別の人口、小樽抜く 11万8999人
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- 149
- 2018/01/14(日) 14:39:09
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えっべつにどうでもいい。
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- 150
- 2018/01/14(日) 15:16:32
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兄さキス
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- 151
- 2018/01/14(日) 16:14:38
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誰が市長をしても人口流出はとめられない
札幌市小樽地区とかここでも出るけど、メリットが多いなら
それでもいいと思うよ
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- 152
- 2018/01/14(日) 16:26:26
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>>146
アニサキスは虫
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- 153
- 2018/01/14(日) 17:28:18
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今日は安定してた
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- 154
- 2018/01/14(日) 20:34:33
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>>120
手稲区が高齢者ばかりの小樽に編入されてメリットあるか?損しかないだろう。
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- 155
- 2018/01/14(日) 23:00:42
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>>151
ネーミングとしては札幌市港区を希望
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- 156
- 2018/01/15(月) 00:36:05
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>>136
もやしコイン
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- 157
- 2018/01/15(月) 03:15:54
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札幌市特例愚民貧民区字小樽
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- 158
- 2018/01/15(月) 08:10:08
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札幌市小樽大字尻叩き村
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- 159
- 2018/01/15(月) 11:45:31
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小樽の寿司屋はボッタクリやめろ
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- 160
- 2018/01/15(月) 12:21:16
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お寿司なら回転寿司の魚一心が美味しい
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- 161
- 2018/01/15(月) 12:44:58
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小樽の函太郎は混んでる?
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- 162
- 2018/01/15(月) 15:12:59
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巽鮨も閉店してた。
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- 163
- 2018/01/15(月) 20:52:23
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札幌市に編入とか、あり得ないだろう
小樽はどうこう足掻いたところで暗い未来しか無いだろう
港も直せず、市役所も直せず、そんなに大きな地震でなくても市役所潰れるんではないか?
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- 164
- 2018/01/15(月) 22:35:14
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斜陽
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- 165
- 2018/01/15(月) 22:38:56
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日没
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- 166
- 2018/01/15(月) 23:25:57
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排雪業者が自己破産 住民困惑https://news.yahoo.co.jp/pickup/6268532
小樽市は大丈夫かね
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- 167
- 2018/01/16(火) 09:37:40
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道路が狭い!
各所ガタガタ!
きめ細やかな除排雪しっかりしてくれ!
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- 168
- 2018/01/16(火) 14:20:23
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>>166
JV登録している業者は問題無いだろうが他は知らん
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- 169
- 2018/01/16(火) 21:53:08
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>>167
排雪入った直後にドカ雪だものしゃーないわな
予算ないもの
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- 170
- 2018/01/16(火) 23:21:49
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排雪抑制
部分排雪
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- 171
- 2018/01/16(火) 23:42:57
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手宮が日本の首都になる夢を見たんだけど
正夢になるかなぁ(^。^)?
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- 172
- 2018/01/17(水) 01:54:03
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昨日の夕方に、旧晴時々豚店舗に明かりが灯っていたように見えたけど、いよいよ復活かな
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- 173
- 2018/01/17(水) 02:29:50
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中国人観光客 小樽でもやりたい放題で日本人大迷惑!
https://www.youtube.com/watch?v=YEm_VCiz9Go
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- 174
- 2018/01/17(水) 09:38:55
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確かに酷いんだけど、どうせなら新しい情報をだね…
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- 175
- 2018/01/17(水) 15:54:14
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この前土産物店主に話を聞いたのだが
中国人は少しはマシになったようだよ
相変わらず酷いのが韓国らしい
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- 176
- 2018/01/17(水) 20:12:27
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小樽いいよね
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- 177
- 2018/01/17(水) 22:17:52
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団体とかは知らないが
個人旅行してる台湾人はヘタな日本人よりマナーがいい人が多い
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- 178
- 2018/01/18(木) 13:13:49
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チャンコロ、ワンコロ、チョン来るな!
横並びで歩くなカス!
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- 179
- 2018/01/18(木) 23:29:50
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鱈の昆布〆の人いるかな?
魚べいで真鱈の昆布〆の握りが出たよw
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- 180
- 2018/01/19(金) 09:13:23
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小樽は街ぐるみでボッタクリやめろ
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- 181
- 2018/01/19(金) 09:35:04
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>>179
そこは小樽なのかい?
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- 182
- 2018/01/19(金) 12:16:54
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>>181
小樽じゃないわな
魚べいは小樽にはないもの
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- 183
- 2018/01/19(金) 16:16:05
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>>182
え?小樽にないの!?
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- 184
- 2018/01/19(金) 18:13:30
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タラの昆布〆がそんなに食いたいのかw
ヒラメ、マツカワ、ソイの刺身を食えよ
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- 185
- 2018/01/19(金) 18:15:27
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>>179
情報ありがと
220円の皿だから少しは期待してみる。
やはり、今はアニサキスの関係で生では難しいみたいだね。
サーモンのように一旦冷凍させたものしか流通させないのかも。
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