【麺類】そば・うどんウマイ店 その12【蕎麦・ウドン】 [machi](★0)
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- 886
- 2018/08/16(木) 19:46:53
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まつや：蕎麦は十割蕎麦でそばつゆが胡麻汁＝胡麻蕎麦 キリッ！
まつやは、二八だよ
店の中にも書いてる
しかも鴨南蛮が有名
出てきて釈明してください
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- 887
- 2018/08/16(木) 22:02:54
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４プラ地下の八雲で大もり頼んだら
国際ビル店の普通もり程度だった
なんか１５０円損した気分
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- 889
- 2018/08/17(金) 21:19:52
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そういう言い方はないんじゃないかな？
蕎麦が好きなことはわかったから 落ち着いてください。
お願いです^^
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- 890
- 2018/08/17(金) 21:41:25
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二八は100グラムだったら、そば粉が80グラム、つなぎが20グラム
外二はそば粉が100グラムでつなぎが20グラム
十割とは100％の事だと思ったけど、違うのかな？
https://sindan.org/sobawariai/
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- 891
- 2018/08/17(金) 22:26:50
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神田まつやって八割そばですよね？
美味しく食べられたら気にしないけどね
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- 892
- 2018/08/17(金) 22:26:51
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>>888
誰にも勘違いはあるから気にしなくていいですよ
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- 893
- 2018/08/17(金) 23:31:47
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そばうどんスレでケンカｗｗｗｗｗｗ
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- 894
- 2018/08/18(土) 00:22:42
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ほんと困った人いますね。
恥ずかしい。
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- 896
- 2018/08/18(土) 08:39:36
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ここまで敷島ビルの がっつけ蕎麦の話題なしかよ
辣油が効いてて、ちょとだけ東京虎ノ門の港屋を思い出す
結構好き
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- 897
- 2018/08/18(土) 13:10:08
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>>896
いつの間にかこんな店ができたのか・・・
そばを使った油そばって感じかな？
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- 898
- 2018/08/19(日) 08:08:46
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蕎麦通ぶって墓穴を掘ったまつや推しの方が静かになりました
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- 899
- 2018/08/19(日) 08:43:28
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まつやは、おばちゃんたちの対応がいい。
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- 900
- 2018/08/19(日) 08:44:32
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山の手の寺屋は平日行っても混んでるの？
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- 901
- 2018/08/19(日) 12:45:18
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>>898
お前みたいな頭のおかしいの相手にしてたら家族に危害加えられそうだから放置してるだけだがな
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- 902
- 2018/08/19(日) 13:12:27
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>>888
お前、統合失調症だわ
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- 903
- 2018/08/19(日) 17:52:06
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>>900
昼時は混んでるよ
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- 904
- 2018/08/19(日) 17:55:13
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かばと製麺所
微妙
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- 905
- 2018/08/24(金) 22:01:57
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日の出そば旨い！
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- 906
- 2018/08/25(土) 19:21:29
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ひので蕎麦は確かにうまいが、本州の富士蕎麦と比べてどっちがうまいのよ？
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- 907
- 2018/08/25(土) 20:06:18
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それは富士そばでしょ
でも比較することに意味はないよ
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- 908
- 2018/08/25(土) 20:22:21
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富士そばってそんなにうまいのか、来てほしいな
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- 909
- 2018/08/25(土) 20:56:26
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都内で仕事していた時に、茨城の日立から出稼ぎに来ていたやつが
「富士そばって美味いよね〜」って25年前に言ってたのが懐かしいな
単なる立ち食い蕎麦屋だから、コシのない茹で麺を湯掻いて出汁ぶっ掛けるだけだぞ
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- 910
- 2018/08/25(土) 21:11:54
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札幌のような田舎町では、24時間営業はつらいだろうな。
僻地は、商圏にならんだろう
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- 911
- 2018/08/25(土) 22:17:44
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でも俺はそんな コシのない茹で麺を湯掻いて出汁ぶっ掛ける 様なひのでそばが大好きなんだよ、今日もドニチカつかって行ったし
富士そばが上位互換なら食べてみたい
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- 912
- 2018/08/25(土) 22:51:11
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スーパーなどで買える蕎麦でおすすめある？
意外と阿部製麺のつゆとか天かす入ったやつはよい。
温かいつゆに限るが。
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- 913
- 2018/08/26(日) 00:17:38
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ツユなら創味一択だべ
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- 914
- 2018/08/26(日) 10:53:57
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うちも創味
新得そばのつゆは甘過ぎ
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- 915
- 2018/08/26(日) 15:34:04
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創味いいお値段するからちょっと手が出ないんだよなあ
めんみとビミサンを気分で使い分けてる
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- 916
- 2018/08/26(日) 21:12:10
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市販のつゆって、頭キーンってこない？
化学調味料とか保存料なのかな。
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- 917
- 2018/08/26(日) 21:50:11
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マヨネーズもいいぜ
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- 918
- 2018/08/27(月) 10:33:05
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>>916
フット後藤かよ
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- 919
- 2018/08/27(月) 20:29:57
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だし道楽ってどうなん？
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- 920
- 2018/08/28(火) 16:51:15
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そういや、おばあちゃんがだし道楽の自販機の前でペットボトルラッパ飲みして「うっっえ！」とか言って吐き出してるの見た
まずいのか？
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- 921
- 2018/08/28(火) 19:59:47
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そりゃーブラックコーヒーと思って買ったのに
だし道楽が口の中に流れ込んできたら誰だって
パニックになるでしょ
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- 922
- 2018/08/28(火) 21:24:11
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>>918
それ耳キーンやろ。
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- 923
- 2018/08/28(火) 22:11:15
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吐き出す前に値段見て気づけよ
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- 924
- 2018/09/10(月) 14:41:50
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東家本店行ったがうまいものだな、かけそばのつゆ
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- 925
- 2018/09/10(月) 15:56:33
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>>916
同感。化調無添加のものを探すと良い。
うちでは毎年東急の新潟物産展で
あっちの醤油蔵が作っている「和院」というのを
1.8リットル2本買ってしのぐことにしている。
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- 926
- 2018/09/10(月) 18:38:11
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>>925
ワイン入りの調味料ですか。
情報ありがとう。
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- 927
- 2018/09/14(金) 18:35:57
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>>916
わかる。特にイオンのPBの奴
そしてだし道楽使ったら止められない
蕎麦よりウドンの方がいいけと、蕎麦でも旨い
TKGにかけてもバカ旨
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- 928
- 2018/09/17(月) 09:40:21
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そんなウマイのか？だし道楽
おばさんが自販機の前であれラッパ飲みしてるの見たが、うぇとか言ってて吐いてたぞ
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- 929
- 2018/09/17(月) 13:20:42
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ラッパ飲みしたら、うえってなるわな、フツー
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- 930
- 2018/09/20(木) 22:10:09
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国道230がそは街道とか言われてるけど此花以外に美味しいとこを知らないんだけど
どっかありますか
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- 931
- 2018/09/20(木) 22:51:32
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少し札幌よりの「関谷」は美味しいと思う。
そば街道と囃していたのは関谷だよね、たしか。
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- 932
- 2018/09/20(木) 23:02:38
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関谷は酷評されてますが、個人的には好きですね。
辛めのつゆがいい。
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- 933
- 2018/09/20(木) 23:16:21
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蕎麦は西野。西野浄水場の水が供給されてるエリアは少ない。
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- 934
- 2018/09/21(金) 08:02:37
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そば街道で美味しいと思った蕎麦屋は一軒もないわ
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- 935
- 2018/09/21(金) 11:10:31
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そもそも蕎麦街道ではないな
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- 936
- 2018/09/26(水) 19:16:06
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俺も西野エリアの方がそば街道とやらよりいいと思う
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