【麺類】そば・うどんウマイ店 その12【蕎麦・ウドン】 [machi](★0)
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- ぷーこφ
- 2016/08/14(日) 05:13:25
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引き続き北海道のそば・うどんの店向上のため、情報交換をいたしましょう。
ただし店の自作自演になるような書き込みはご遠慮ください。
特定の店の誹謗中傷になるような書き込みは禁止です。
前スレ
【麺類】そば・うどんウマイ店 その11【蕎麦・ウドン】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1404496899/
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- 951
- 2018/10/14(日) 12:28:22
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まつやのソバがたべたい
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- 952
- 2018/10/15(月) 13:00:50
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>>941
大番スレでも書いたけど
本店混んでるから二の丸に行ったら麺は茹で過ぎてコシまったくなくなってるし
麺上げしたあとの湯切りが不十分でつゆも薄まってるそば出てきてビックリした
あれは作り手変えないと誰も行かなくなるわ
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- 953
- 2018/10/22(月) 08:46:21
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平岸のけん豆って移転した？
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- 954
- 2018/10/22(月) 09:00:37
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てらやってそんなに美味いんですか
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- 955
- 2018/10/22(月) 10:04:59
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寺屋は製麺系じゃない手打ち讃岐うどんとしてはかなりおいしい。
店主が香川県生まれで香川のうどん屋で修行してるのでまさに本場の味だと思う。
でもいわゆる製麺系を期待しているひとには微妙だと思う。
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- 956
- 2018/10/22(月) 13:30:15
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>>953
閉店したっぽいよ
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- 957
- 2018/10/22(月) 18:59:28
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>>955
コシのあるうどんなんですね
一度行ってみます
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- 958
- 2018/10/31(水) 09:49:21
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入福、オヤジさん先月亡くなったんだって。
上手い蕎麦ありがとう
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- 959
- 2018/10/31(水) 12:28:19
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小諸そばもきてほしい
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- 960
- 2018/10/31(水) 13:12:16
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>>958
最近店の前通るたびに閉まってたから何かあったのかな？と思ってたが…
前に行った時は元気だったのに、急になのかな？
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- 961
- 2018/10/31(水) 16:25:11
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>>952
二の丸、ランチタイムの手打ち蕎麦の提供を止めるらしいぞ
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- 962
- 2018/11/01(木) 20:00:47
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>>961
本丸とほぼ同じもの出してるようだね
本丸に並んでいる人を二の丸に誘導してたけど常連は却下するだろうな
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- 963
- 2018/11/11(日) 17:34:56
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ゆで太郎の南一条店どうした?なかった。
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- 964
- 2018/11/11(日) 19:03:56
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今はどこも新蕎麦ですか？
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- 965
- 2018/11/11(日) 19:57:48
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>>964
信州庵とかゆで太郎は違うんじゃね？
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- 966
- 2018/11/11(日) 21:47:05
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ゆで太郎、今日たまたま見た
空き店舗になってたね
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- 967
- 2018/11/12(月) 20:57:50
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南１条店、あんまり評判よくなかったからなあ。
店長らしき人がいないときの出来がかなり・・・
それに駐車場がないのもネックだったな。
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- 968
- 2018/11/15(木) 00:50:52
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他の店と違うザルの使い方にこだわりがあるようで好きだったのに。
ゆで呑みも気安くてよかった。移転じゃないとなると、ちょっと残念。
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- 969
- 2018/11/15(木) 13:47:40
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ラーメンも意外とうまかったな
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- 970
- 2018/11/15(木) 15:38:47
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南１店なくなったか
あの毎朝オーダーを間違う店員のＢＢＡも会う事なくなるな
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- 971
- ねーねー
- 2018/11/15(木) 19:13:22
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そうまやうまかった
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- 972
- 2018/11/18(日) 21:54:23
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江別の人気の店行ったが、食べログはあてにしてはいけないと
再確認。
蕎麦の風味しないのが致命的。
江別は小麦が有名だから小麦の比率が多いのかな。
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- 973
- 2018/11/18(日) 23:31:20
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>>972
食べログはねぇ…
当たりもあれば逆もあるよね
さくらなんてさいたるもんだよ
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- 974
- 2018/11/18(日) 23:50:37
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- 975
- 2018/11/19(月) 00:00:32
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>>974
そんなこと言ったって仕方ないじゃないか
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- 976
- 2018/11/19(月) 00:08:59
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記号使ってないのに文字化けしたｗｗ
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- 977
- 2018/11/19(月) 11:42:09
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9条通りの有名で割高店は、早朝、店舗前の雪を道路向かいに投げ捨てているが、
そんな奴は俺同様たかが知れている
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- 978
- 2018/11/19(月) 13:45:35
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謙虚な奴だな
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- 979
- 2018/11/19(月) 21:56:06
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ゆで太郎さ、なんか高くなっていない？セットメニューごり押しでさ
かけそばに 稲荷で満足だったのに 稲荷無し
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- 980
- 2018/11/20(火) 01:44:33
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釧路駅前にあった うどん屋美味しかったのに、何でつぶれたんだろ？
ちなみに、跡地はニッポンレンタカー
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- 981
- 2018/11/20(火) 03:13:19
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>>980
郊外の丸亀製麺や伊予製麺といった全国チェーンに客とられたんだろ
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- 982
- 2018/11/20(火) 07:13:10
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丸亀もそんなに安くはないがなぁ。
あれで280円は高い。
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- 983
- 2018/11/20(火) 08:48:11
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お家で赤いきつねでも食べてなさい
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- 984
- 2018/11/20(火) 18:12:18
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おつゆうまいよな
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- 985
- 2018/11/20(火) 18:46:57
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赤いきつねの関西バージョン食べたい
道産子のくせに白だしのうどん大好き
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- 986
- 2018/11/20(火) 19:00:05
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どん兵衛とか赤いきつねなんかは１０分くらい放置して伸び伸び育てたほうがウマイ
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- 987
- 2018/11/20(火) 19:40:30
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関西バージョンはAmazonなんかで買えるよ
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- 988
- 2018/11/21(水) 10:00:02
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>>986
俺は無理
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- 989
- 2018/11/22(木) 12:18:32
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>>987
ありがとう
探してみる
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- 990
- 2018/11/24(土) 18:05:50
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札駅構内の蕎麦屋さんで食べたひといますか？
客は場所柄旅行者が多いみたいです
今まで食べた中で一番だと思うのですが・・
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- 991
- 2018/11/24(土) 18:11:48
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寒い時期帰省列車を待ちながらホームで食べる天ぷらそばは格別だよ
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- 992
- 2018/11/24(土) 19:09:25
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味覚は環境で変わるという良い例だよね
汁の香りで誘われてしまうわ
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- 993
- 2018/11/24(土) 20:06:56
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ワンカップのんでからの立ち食い蕎麦は最高だぜ！
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- 994
- 2018/11/24(土) 21:22:30
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篠路のツルハ隣和気藹々のうどんは美味いですよ。
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- 995
- 2018/11/24(土) 21:30:49
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ホームの立ち食い蕎麦ではではありません
構内＝改札口ということで
ドトールの隣の店です
時計台よりインパクトあると思います
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- 996
- 2018/11/24(土) 22:38:53
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気にはなってるんだが食べた事ないな
どんなインパクトなんだろう
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- 997
- 2018/11/24(土) 22:55:35
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あたたかい蕎麦にそば湯つかない店あるけどなんで？
茹でてないのか？
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- 998
- 2018/11/24(土) 23:29:10
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そのお店に聞いてみるのが一番いいと思う
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- 999
- 2018/11/25(日) 02:45:05
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>>995
蕎麦紀行でしょ？
不味くはないが特別美味くもないって感じ
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- 1000
- 2018/11/25(日) 04:11:31
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だんだん、茹で蕎麦の立ち食いが減ってるな！
岩見沢のこもろ蕎麦、帯広のこもろ蕎麦、好きだったんだが
閉店！
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- 1001
- ぷーこφ
- 2018/11/26(月) 04:04:07
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【麺類】そば・うどんウマイ店 その13【蕎麦・ウドン】
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1543172602/
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