【ｽｰﾌﾟ好みに】旭川のうまいラーメン屋27杯目【麺ごのみ】 [machi](★0)
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- 797
- 2016/11/26(土) 23:51:48
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>>796
う〜ん半分だけ同意、そうだといいなぁって意味で
つけ麺が個人的には凄く好きなんだけど旭川では定着にまだまだ時間掛かりそうだよね
つけ麺てそんなにおかしいかな？
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- 798
- 2016/11/27(日) 00:03:20
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>>797
つけ麺が嫌い。
食べ物として完成していない。
冷たい麺を熱い汁に漬けて、熱い汁がドンドン温くなってゆくのがダメ。
太い麺を濃いタレでというもの好みじゃ無い。
でも、否定というよりはつけ麺はラーメンでは無いって感じ。
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- 799
- 2016/11/27(日) 11:24:04
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>>797
虎鉄の限定のつけ麺は開始早々は昼で売り切れていたが、
期間延長していて終盤には夜でも食べれる様になっていた。
これはリピーターは少ないと思う。
前の普通のつけ麺の方が美味かった。
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- 800
- 2016/11/27(日) 22:49:16
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>>798 799
つけ麺難しいね、嫌いって人の意見もわかる
でも、つけ汁温くなるのもまたつけ麺だしなぁで終っちゃうんだよ俺はね
それにあつもり好きじゃないし
虎鉄の限定は可能性を感じたけどなぁ
個人的にはもっとスープ濃くても良かった
俺はいつものつけ麺よか限定の方が好きだったなぁ
ちょっと具が多過ぎて面倒くさかったけど
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- 801
- 2016/12/02(金) 15:24:20
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昨日、ケンミンショーで佐野ラーメンをやっていました。
腰のある青竹で踏んだ平縮れ麺へのこだわりが凄かったですけど、私には？？でした。
私にとってラーメンってスープなんですよね。
蕎麦とかウドンって麺じゃないですか。
佐野ラーメンも麺なんですよ。
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だから蕎麦やウドンは冷たかろうが温かかろうが、何をしても蕎麦やウドンなんだけど。
私にとってラーメンはスープなので、混ぜ?は既にラーメンではないし、冷やしラーメンは別の食べ物だし、つけ麺でさえ私の中ではラーメンでは無いのです。
麺が主役ならあんかけ焼きそばだってラーメンになっちゃいますよね。
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- 802
- 2016/12/02(金) 17:35:32
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佐野でラーメン食べた事あるの？
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- 803
- 2016/12/03(土) 04:10:19
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最高気温が今日4度、明日9度。
道路は融けるだろうが、歩道はぐちゃぐちゃだな。
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- 804
- 2016/12/03(土) 13:58:04
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佐野ラーメンと言えば、ラーメンの鬼 佐野実のラーメンの支那そばを連想。
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- 805
- 2016/12/03(土) 15:35:09
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麺軽視する奴はまだまだひよっこ
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- 806
- 2016/12/04(日) 01:11:17
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らーめんリッキー
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- 807
- 2016/12/04(日) 08:58:56
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>>805
メンケーシーってふと思いついたそれだけ。
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- 808
- 2016/12/04(日) 09:16:30
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スティングがらーめん山頭火の常連らしい。
東京だけでなく、北海道の総本店にも来ないかなぁ？ttp://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1612/03/news024.html
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- 809
- 2016/12/06(火) 00:13:18
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リッキーらーめん
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- 810
- 2016/12/06(火) 21:22:35
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滝川のまるかつみたいな蕎麦屋しりませんか？味濃いところ
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- 811
- 2016/12/06(火) 21:49:55
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>>810
5条7丁目中通りの立ち喰いそば
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- 812
- 2016/12/07(水) 21:05:09
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>>811
ありがと
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- 813
- 2016/12/07(水) 21:07:20
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カレーそば食って月光軒みそワンタン食ってからの温泉、そいつが俺のやり方ギンギラギンにさりげなく、さりげなく生きるだけさ
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- 814
- 2016/12/07(水) 22:37:18
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>>813
どこの温泉？
君、ひょっとしてウェスティ？
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- 815
- 2016/12/08(木) 00:23:58
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スレチだが滝川・月光軒は、かつて「すみれ」で修行して独立した
「狼スープ」「彩未」に並ぶすみれ三銃士のひとつ。
温泉は恐らくはふれあいの里、もしくは江部乙あたりかな？
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- 816
- 2016/12/08(木) 07:19:04
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おはようございます、温泉はふれ愛の里です
ちなみにウエスタンではありまへん
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- 817
- 2016/12/08(木) 09:22:34
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江部乙は泉質は悪くないんだが、湯船がぬるいのと糞熱いのと両極端なのがな
ぬるい方を42℃くらいにしてくれれば、通うんだが・・・
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- 818
- 2016/12/08(木) 14:16:36
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味の三平 神居 本店 12月30日をもって閉店ですか。
神楽から神居に移り・・・ お疲れ様でした。
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- 819
- 2016/12/08(木) 16:23:39
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味の三平マジですか
寂し過ぎる、悲しいなぁ
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- 820
- 2016/12/09(金) 00:03:37
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>>815
濃厚で満腹感に優れるラーメンを期待して昔行ったんだけど、イマイチだったな。
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- 821
- 2016/12/09(金) 00:53:03
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あのオヤジすごいなー・・・
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- 822
- 2016/12/09(金) 23:43:34
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犬の写真はやめてもらいたい
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- 823
- 2016/12/10(土) 16:31:40
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閲覧制限かかってるけど、まだ転載が続いてるの？
転載サイトは無くなったって聞いたけど。
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- 824
- 2016/12/10(土) 21:27:21
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食べログの写真参照すると犬がいるのがちょっとね・・・。
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- 825
- 2016/12/11(日) 08:58:26
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食べログの記事が転載されると、食べログも鍵かけるのかな？
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- 826
- 2016/12/11(日) 16:59:53
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一幻またきてたんだな。
前回行けなかったんで、今日行ってみた。
だが私には合わなかった…
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- 827
- 2016/12/11(日) 18:43:44
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最近、ラーメン屋の開拓に挫折してきた
新しくできた店とかあまり知られてない店に美味いトコが無い
どっか美味いとこない？外れだったら糞味噌に叩くけどｗ
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- 828
- 2016/12/11(日) 19:00:35
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札幌行けば？近いし美味くて新しめのラーメン屋たくさんあるよ
口に合わなければ、その場でクソまずいクソまずい好きなだけ叫べばいいと思うよ
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- 829
- 2016/12/11(日) 20:07:46
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人に聞いておいて、はずれだったら糞味噌に叩くってｗ
そんな自分勝手なやつに誰も教えるわけがない
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- 830
- 2016/12/11(日) 20:45:18
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たいして探してもいないんだろ。
それか、味覚が他人とは違って特殊なのか（爆）
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- 831
- 2016/12/13(火) 08:48:40
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廻りのヤツらが、オマエにだけは教えたくないと思ってるんだろ。
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- 832
- 2016/12/13(火) 12:34:55
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あの犬は食べられるの
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- 833
- 2016/12/13(火) 20:44:36
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食いしん坊、とまらな〜い v(･_･)
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- 834
- 2016/12/15(木) 23:24:27
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>>>>813
君、ひょっとしてウェスティ？
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- 835
- 2016/12/17(土) 22:10:52
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永山の永龍軒も平成28年12月30日で閉店ですか。
長年親しまれた美味しい店が、また一つ消えていく・・・
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- 836
- 2016/12/18(日) 01:32:54
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今更ながらだけど
旭川の一般的な味噌ラーメンってデフォルトでチャーシューは乗らないんだな
三平の本店が閉店になると聞き初めて食べに行ったんだけど、チャーシューもメンマも
乗っていないことに途中で気がついた
一緒に行った友達に聞いてみたら、昔ながらの旭川味噌ラーメンはこれが普通みたい
ただ、あると思っていたものがないとなんとなく損した気分になるのは俺だけかな
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- 837
- 2016/12/18(日) 13:23:21
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旭川＝醤油の方程式は崩壊してるのか
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- 838
- 2016/12/18(日) 16:35:15
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それは昭和４０年代くらいまで
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- 839
- 2016/12/18(日) 17:25:55
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旭川＝醤油なんて、日清が作った妄言だろ
あと、醤油じゃない。正油だ。
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- 840
- 2016/12/18(日) 20:46:28
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たべたいでしゅ byうー
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- 841
- 2016/12/18(日) 22:07:30
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旭川ラーメン大好きだけど味噌は彩未食ってから旭川は一段レベル落ちるなと思った
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- 842
- 2016/12/18(日) 22:40:51
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俺は彩未食べて旭川のラーメンが全てにおいてNo. 1てのは崩れた
つるやの塩が未だに塩で1番美味しいとは思うけど
味噌に関しては彩未よか上を旭川では知らない
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- 843
- 2016/12/18(日) 22:45:50
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旭川の味噌は ふるき か つるや
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- 844
- 2016/12/18(日) 22:46:12
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旭川の味噌は ふるき か つるや
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- 845
- 2016/12/19(月) 00:21:20
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>>842
一口スープ啜っただけで今までの味噌ラーメンの概念ぶっ飛んだわ
最初間違えて醤油きたのかと思ったぐらいコクが凄かった
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- 846
- 2016/12/19(月) 06:43:57
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彩未より、ふるき、やまざき、ふく寿の方が美味いと思うけどね。
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- 847
- 2016/12/19(月) 07:13:21
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>>845
初めて彩未食べた時は俺も本当にショック受けた
846がどんな感じで言ってるのかわかんないけど、自分はそれまで旭川のラーメン以外全部クソってスタンスで札幌ラーメン食べてきたから、とんでもない不意打ちでやたらガツンと来た
あまりのショックにその日にもっかい食べに行って、次の日さらにもう２回行ったんよ笑
それ以来、旭川贔屓はまだまだあるけど他の地域のラーメンも同じ土俵で評価出来る様にスタンスが変わった気がする
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- 848
- 2016/12/19(月) 07:16:47
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同じ人が何度も書いているよね。
文体が同じだし。
不要にだらだら書くのも。
荒らしの人だよね。
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