札幌と近郊のラーメン店93杯目 [machi](★0)
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- 934
- 2016/03/02(水) 21:03:11
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夏はそうめん、冬はにゅうめんだよ
月見にゅうめんとか、きつねにゅうめんもいい
麺の茹で時間も短いし、回転いいぞ
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- 935
- 2016/03/02(水) 21:19:02
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座りそうめんでもまったく売れません
北海道は太麺文化圏なので。異論は認めない
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- 936
- 2016/03/02(水) 21:51:55
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×馬鹿だから思い付かない。
○無数の人が思い付いてるけど売れないから誰もやらない。売れそうと考える奴が浅はか。
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- 937
- 2016/03/02(水) 22:55:08
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金も知恵も無いんだろうな
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- 938
- 2016/03/03(木) 00:15:03
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>>931
東京は立ち食いのまずい蕎麦屋のイメージしかない。
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- 939
- 2016/03/03(木) 07:16:01
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>>938
日本蕎麦御三家は全て東京
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- 940
- 2016/03/03(木) 07:36:04
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>>939
・砂場はもともと大坂発祥じゃん
・田舎蕎麦も悪くないよ
・東京の蕎麦屋のうちマトモな店ってどのくらいの比率なん？
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- 941
- 2016/03/03(木) 07:52:40
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以下、スレチ、うどんネタどん兵衛ネタ厳禁な
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- 942
- 2016/03/03(木) 09:17:08
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赤いきつねウマイよな？
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- 943
- 2016/03/03(木) 09:27:50
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大の大人がクソガキレベルの屁理屈かますって日頃何のために生きてるんだろうね。
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- 944
- 2016/03/03(木) 10:15:09
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またつむぎの話か？
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- 946
- 2016/03/03(木) 11:21:38
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何のスレかわけ分からん
冬冬もう落ち着いているんだろうか？
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- 947
- 2016/03/03(木) 11:41:27
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トントンは親父さん厨房だったらマイウ
眼鏡くんならダサーク
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- 948
- 2016/03/03(木) 12:09:26
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冬冬、オヤジが厨房に立つことあるのか
眼鏡の兄ちゃんしか最近見てない
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- 949
- 2016/03/03(木) 14:43:06
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相変わらず本州にコンプレックス持ってる奴多いな
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- 950
- 2016/03/03(木) 15:32:27
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内地っていえよ、道産子
俺らはガイ チだからな、それコンプも持つ
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- 951
- 2016/03/03(木) 18:38:50
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>>835
「ばりきや１月末で閉店」とあるが、今日ヨドバシのところ通ったらやってたぞ
嘘つくなよ
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- 952
- 2016/03/03(木) 19:07:36
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>>951
狸小路店が閉店ですよ
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- 953
- 2016/03/03(木) 20:02:30
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>>952
あ、ゴメン。情弱でした
狸小路にばりきやがあったの知らんかった
一風堂もそうだけど、九州ラーメンはチェーン店拡張するの難しいんだな
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- 954
- 2016/03/03(木) 21:31:58
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そいや豚骨といえば山嵐食いたいなー
雪溶けたら行こう
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- 955
- 2016/03/03(木) 22:06:33
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手稲の銀波露
今日オープン
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- 956
- 2016/03/03(木) 22:46:35
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>>955
今のご時世で店舗拡張は吉と出るか凶なのか、経営者としてギャンブルだろうな
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- 957
- 2016/03/03(木) 23:00:10
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銀波しょっぱすぎなんだよなー
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- 958
- 2016/03/03(木) 23:21:43
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銀波露、味が複雑すぎてなー。
もっとシンプルなラーメン食べたい。
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- 959
- 2016/03/03(木) 23:23:43
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支店だした後の銀波露はダメだわ
だいぶ戻ってきたけど、まだまだ全然全盛期には程遠い
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- 960
- 2016/03/04(金) 07:30:28
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>>959
それを言うなら、山嵐なんて酷いﾓﾝじゃないか。
今の場所に移転してからなんて、とても喰えるｼﾛﾓﾉじゃなくなってるし。
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- 961
- 2016/03/04(金) 08:16:19
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>>959
また支店オープンしたぞｗ
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- 962
- 2016/03/04(金) 10:12:14
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>>961
今度は何処だ？
鬼そばみたいな辺鄙な所はやめて欲しい。
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- 963
- 2016/03/04(金) 10:14:43
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>>956
支店を出すのがそんなにリスクとは思わないけどな
あの規模なら開店資金てせいぜい500〜800万
人件費を省けば2年でペイできるよ
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- 964
- 2016/03/04(金) 18:21:09
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人件費省いたらいかんだろ
一番金かかるのに
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- 965
- 2016/03/04(金) 18:34:56
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>>962
手稲区富丘3条1丁目
大きな通り沿いだがクルマが止めにくく今まで何軒も飲食が入れ替わってところ
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- 966
- 2016/03/04(金) 18:58:33
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>>965
店舗前と裏にも駐車場がある。
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- 967
- 2016/03/04(金) 19:21:34
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>>966
裏の駐車場は知っている
札幌方面から行くと店に気がついても鋭角的に道を曲がらなくてはならない
だから「止めにくく」って表現したんだけど
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- 968
- 2016/03/04(金) 21:23:54
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ある意味、辺鄙な場所だけど
ウチからなら雪がなくなればチャリで行けそうだな
落ち着いたら行ってみるか
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- 969
- 2016/03/04(金) 22:21:30
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手稲銀波は店の延べ床に対して駐車場が少ないと思われ
鬼門ではあるが最近あのエリア一帯が
再開発並みの出店ラッシュだから
憂いも小さいだろうな
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- 970
- 2016/03/04(金) 23:07:44
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露はガラガラだった。
立地が悪くて店がコロコロかわる場所での成功例はほとんどないからなあ
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- 971
- 2016/03/04(金) 23:31:39
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すぐ潰れそうだな
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- 972
- 2016/03/04(金) 23:56:55
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麓郷舎50円値上げか
それでも全然安いわ
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- 973
- 2016/03/05(土) 01:22:06
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うそだろおい
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- 974
- 2016/03/05(土) 17:49:48
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ラーメン屋とか勝手に値上げ出来ない様に新しく条例作って規制出来ないもんかね
このままじゃラーメン千円とかになって、セレブの食事になっちまうぜ
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- 975
- 2016/03/05(土) 18:29:28
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麓郷舎 × たけ蔵 ◎
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- 976
- 2016/03/05(土) 18:43:38
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>>974
それを考えると、いせのじょうのﾗｰﾒﾝ+餃子で、1,000円は納得ﾌﾟﾗｲｽって事だなw
で、今日は赤星に行って来たけど、二人連れの旅行者さん(A,B)が、丁度赤星に入ろうとしてて、漏れ(M)が声を掛けた。
A : おぉここか。
B : やっべー何にする?
A : 味噌? 醤油?
M : 旅行で来られました?
B : はい、そうです。
M : ここのお店は、塩ﾗｰﾒﾝがﾍﾞｽﾄﾁｮｲｽですよ。
A,B : だったら塩ですね!
M : はい、出来れば塩を注文すると、幸せになれるかと。
M : 後、醤油を食べたいのなら、JR札幌駅西側の「いせのじょう」か、新札幌駅地下の「醤油屋」がｵｽｽﾒですよ。
B : 味噌のｵｽｽﾒって無いんでしょうか・・・?
M : 残念ですが、味噌のｵｽｽﾒは今の所ありません・・・。
ってな感じで、短い遣り取りだけど、ｵｽｽﾒのﾗｰﾒﾝ屋さんを、お客さんに紹介して見たw
それで、
炎神 つばさ 欅 雪風 彩未 銀波露 山嵐
以外で、無化調かそれに準ずるお店で、美味しい味噌ﾗｰﾒﾝってある???
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- 977
- 2016/03/05(土) 18:48:26
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キモいな、2chでやれよ
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- 978
- 2016/03/05(土) 18:57:42
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ムカチョウでウマイ味噌と言ったらｅｉｊｉだろ
ただ、ムカチョウ味噌であのコクとか、本当にムカチョウかどうか疑わしいがね
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- 979
- 2016/03/05(土) 19:04:39
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味噌ラーメンにひき肉は邪魔だよな？
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- 980
- 2016/03/05(土) 19:06:10
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本物の味噌使って無い限り添加物満載
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- 981
- 2016/03/05(土) 19:57:09
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逆に偽物の味噌ってなんだよｗ
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- 982
- 2016/03/05(土) 20:11:34
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その辺で売ってる値ごろな味噌
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- 983
- 2016/03/05(土) 20:18:43
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でも多分、そのへんで売ってる味噌で無化調でラーメン作っても、それこそ味噌汁に麺ドボンみたいなラーメンになっちゃうんだろな
かなり出汁濃くしないと
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- 984
- 2016/03/05(土) 21:55:46
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彩未の冷蔵庫に、スーパーで売ってるえんた味噌があったが、
あれは何なのか。
業務用ならでかいの買うよね。
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- 985
- 2016/03/05(土) 22:05:41
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>>984
あれは賄いの味噌汁に使うんやで
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