札幌と近郊のラーメン店93杯目 [machi](★0)
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- 2016/02/18(木) 14:50:28
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最近つけ麺元気ないけど廃れた？
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- 2016/02/18(木) 17:00:02
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別につけ麺だす店減ってないし、
夏になれば期間限定でやる店が幾つもある。
ブームというほど流行らないが、廃れもしてないだろ・
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- 2016/02/18(木) 17:02:20
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マヨネーズラーメンって流行ると思うけどなあ、海老とか入れてさ
どう思う？>>659
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- 2016/02/18(木) 18:15:38
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って言うか〜 札幌のラーメンって高くな〜い？
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- 2016/02/18(木) 18:17:28
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量が多いからな
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- 2016/02/18(木) 18:17:37
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ラーメン、つけ麺、カモンメーン
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- 2016/02/18(木) 18:25:08
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ブランド化してるんだよ、札幌ラーメン
地元のラーメン食いは大迷惑だ
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- 668
- 2016/02/18(木) 21:14:22
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ブランド化している影響かうまいラーメン屋に出会えない。。。
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- 2016/02/18(木) 21:49:16
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もう既に「札幌ラーメン」なんてブランドは一部の老舗のもののためになってるね。
東京と同じようにあらゆるジャンルが集まってる「ラーメンの札幌」になってると思うよ。
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- 670
- 2016/02/18(木) 21:50:37
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安くてそこそこウマイラーメンを毎日お昼に食べて温まりたいねぇ
まるともみたいな店が増えれば良いのに
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- 671
- 2016/02/18(木) 21:51:27
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札幌ラーメンを名乗れるのはひぐまくらいかな
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- 2016/02/18(木) 22:24:12
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職場近くにおきもとがあるおれは幸せ者
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- 2016/02/18(木) 22:25:57
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札幌の文具屋ビルのラーメン屋に行った。
よくわかんないけどやたらシューマイを薦められた。
キムチは常連風の人にはサービスだったけど自分には…
旭川中心部のラーメン屋に行った。青なんとかいう店…
食べている最中横で掃き掃除始めた。
食べ終わった途端丼を下げられ…
速く帰んなきゃダメなのね…
北海道のラーメン屋恐いス
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- 2016/02/19(金) 06:37:58
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>>673
前にも同じようなこと書いてたな。芸の無い妄想レス
スルー
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- 675
- 2016/02/19(金) 14:58:11
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山岡家のメール会員になって７日後に餃子１皿クーポンが来た。期限は３月末までだから行けるな。
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- 676
- 2016/02/19(金) 15:19:18
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>>675
よかったね(´･ω･`)
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- 677
- 2016/02/19(金) 21:22:18
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俺も山岡からメールで「今日のスープ臭いぜ？来るか？」とかあるよ
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- 678
- 2016/02/19(金) 21:34:39
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>>677
そんな所行きたくないよ…
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- 679
- 2016/02/19(金) 22:18:55
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俺も山岡食いたくなったら足の爪のニオイ
かいで我慢してるよ
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- 680
- ﾂづ按づ慊づｧﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵ
- 2016/02/19 22:22:08
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ﾂ臭ﾂづ?つｹﾂづ可づ按づｩﾂ鳴｡縲慊?ｴ ﾂδ可ーﾂδ?δ督山ﾂ可ｪﾂ嘉??慊?ｴﾂ?ｴﾂ?ｴ
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- 681
- 2016/02/19(金) 22:32:18
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臭っせになる味♪ ラーメーンの山岡家♪
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- 682
- 2016/02/19(金) 22:47:21
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東京に住んでるとたまに山岡家に行きたくもなるが、東京は郊外にしかないんだよね〜
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- 683
- 2016/02/19(金) 23:24:11
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中の人じゃないけど、山岡家のメール会員はお得だと思うよ。入っとけ
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- 684
- 2016/02/19(金) 23:50:42
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山岡家臭いんでパス
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- 685
- 2016/02/20(土) 00:26:14
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だれかぁ、、、味の三平の味を解説してください。
どこが、どう美味しいのか、私の舌では理解できません
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- 686
- 2016/02/20(土) 07:17:49
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札幌の馬鹿みたいに濃厚な味噌味に慣れている人には
理解不能だと思うよ
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- 687
- 2016/02/20(土) 08:05:19
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まずは熱々のスープを啜って舌をヤケドさせなきゃ駄目だよ
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- 688
- 2016/02/20(土) 08:37:05
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ヤケドしてバカになった舌で三平食ってもそりゃあ、味がわからんだろ
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- 689
- 2016/02/20(土) 09:34:33
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山の手白樺跡地に今月オープンしたラーメンの熊さん
まだ一ヶ月も経っていないのに店内もうスカスカだな…
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- 690
- 2016/02/20(土) 10:18:00
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>>685
あなたの舌は間違ってないよ。
あそこは場所も悪い、味も薄い、丼もちゃち。
総じて不味い店なのです。
セブンイレブンのチルドの味噌ラーメンの方が はるかに旨いです。
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- 691
- 2016/02/20(土) 12:25:30
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確かに三平は味薄いね
昔風札幌味噌ラーメンだからって味薄かったわけじゃないからね
だるま軒と三平は主要の客層の年寄り向けに、味薄めの麺柔らかめ量少なめにしてるのかもな
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- 692
- 2016/02/20(土) 12:29:09
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三平ディスる輩が定期的に出現するがクラシックカーに現代のポテンシャル求めてダメ出しする幼稚さがどうもねえ
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- 693
- 2016/02/20(土) 12:43:18
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熊さんの宴会ってなんなの？
ぼっちだけど頼んでもいいの？
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- 694
- 2016/02/20(土) 14:05:07
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>>693
公式のFBによると「予約制」らしいよ
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- 695
- 2016/02/20(土) 15:10:57
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>>578-582
たぶんだけど、くるみやのことを言ってるんじゃないかなぁ
あそこはラーメン屋じゃないぞ
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- 696
- 2016/02/20(土) 15:26:44
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くるみやラーメン屋だよ
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- 697
- 2016/02/20(土) 16:11:26
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新川のくるみやはなかなかうまい
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- 698
- 2016/02/20(土) 16:33:30
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おれはくるみやではネギ味噌ラーメンしか食わないゾ
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- 699
- 2016/02/20(土) 17:09:49
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味の三平は元祖味噌汁ラーメンだぞ！馬鹿にすんな！食わせてやってんだよ！
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- 700
- 2016/02/20(土) 17:35:07
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昔風札幌味噌ラーメンなら、冬冬とかまるともだね
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- 701
- 2016/02/20(土) 17:53:29
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>>695
あそこにはくるみやなんてラーメン屋は無いよ
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- 702
- 2016/02/20(土) 20:37:20
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彩未の塩ラーメン食べて基本的な札幌ラーメンの味付けが分かった気がする。。。
味の三平の味付けがうすにねぇ〜・・・異常に濃い味付けだった。
(なのでスープが飲めなかった)
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- 703
- 2016/02/20(土) 21:13:44
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>>702
どういうふうにわかったの？
単に「薄い」と言われてる三平のスープが「自分には異常に濃かった」ということなんですかね
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- 704
- 2016/02/20(土) 22:51:33
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>>703
三平は糞不味い上に店員が横柄なんだよ。
理解したか？
シナ人相手に商売しとれ！
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- 705
- 2016/02/21(日) 00:49:34
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最近のラーメンは全般的に高い。
三味で８００円とかもう庶民の食いもんじゃねーわ。
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- 706
- 2016/02/21(日) 02:00:35
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どこぞの新聞記事で北海道は賃金が低く、外食文化も少ないため、
本州から進出してきた外食業界は苦戦を強いられていると書いてたな。
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- 707
- 2016/02/21(日) 02:26:32
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三平は20年以上前、先代の時に行ったきりだが多分現店長である息子の席誘導が感じ悪くてそれから行ってない
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- 708
- 2016/02/21(日) 07:17:33
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三平のスープってコクが無いんだよな。単純にしょっぱいだけ。
本州の従兄弟が「三平って味噌ラーメンのパイオニアなんだろう」と言うんで
実際に連れて行って食させたけど「残念…彩未の方が好き」と言っていたな。
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- 709
- 2016/02/21(日) 08:32:38
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なんか極少数の三平推しが以前からここに居るが、ずっと不思議だったよ
味の好みは様々だからケチはつけないけど、他に好きなラーメン屋があるなら聞かせて欲しい
かなり珍しい系統の好みの人なんだなと
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- 710
- 2016/02/21(日) 08:44:21
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>>709
どさんこ
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- 711
- 2016/02/21(日) 08:58:25
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三平にコクが無い、香りが無いって原因は場所だろうな
あのテナントじゃあニンニクも効かせられないし、野菜を香ばしく炒める事も出来ない
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- 712
- 2016/02/21(日) 09:04:35
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三平はそもそも味噌汁に麺入れたんだっけ。
当時の味にこだわって時代に合わせて味を改良してないかもね。
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