札幌と近郊のラーメン店92杯目 [machi] | レス60-111

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札幌らーめん部執行役員

2015/10/20(火) 21:08:56

明日、イオン元町に、山嵐JAPANオープンだそうです。

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61 2015/10/20(火) 23:03:01: >>52
バカ舌のオマエのウマいマズいをいちいち報告しなくていいから
誰も待ってないし

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62 2015/10/20(火) 23:46:51: 昼に山の手の山頭火行ったけど､バカみたいに混んでたね。昼休みに入った頃。そのあとは空いたが。
出てきたラーメンは伸びてダマ状態だった。バハアにつくらせるなや、禿げ。

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63 2015/10/21(水) 00:31:08: 麻生の一風堂２１日オープンのチラシはいってた
割引券付いてたけど通常は７９０円と８５０円ってやっぱり高いな

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64 2015/10/21(水) 11:15:31: 北海道新聞に折り込みで入ってましたね@一風堂。
北海道２店目というけど昔、寳龍の向かいにあったはず？
別の店だったかなあ？

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65 2015/10/21(水) 20:06:22: >>44
あるある！
来店じゃなくて訪店だよね
すっごい違和感感じるわ

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66 2015/10/21(水) 20:10:37: 店側にベッタリのブロガーにありがち

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67 2015/10/22(木) 07:54:29: 自称ラーメン通は国語力がバカばっかりだよな
石神含め

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わんちゃん

2015/10/22(木) 08:39:21: →４４、６５「入店」もいいかも。あと、複数人数で行って同じ注文になることを「ブッキング」と言ったり。「ダブルブッキング」でしょう。ま、どのみち和製英語だけど。一番ひどいのは「いらっしゃいまし」の人。内容も意味不明。

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69 2015/10/22(木) 09:14:09: >>68
いや「ブッキング」って本来は予約するとか契約するって意味じゃないの？
ラーメン屋で「ブッキング」も「ダブルブッキング」もないと思う。
しいて英語を使うなら「オーダー」では。

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70 2015/10/22(木) 10:39:13: じゃあconflictで。
でも、客で来店は別に悪くないと思う。話者が店にいるという前提で表現しているのだろうから。

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71 2015/10/22(木) 11:20:53: 国語力（笑）

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72 2015/10/22(木) 12:04:30: まぁ訪店も一般的じゃ無いけどな

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73 2015/10/22(木) 12:51:05: なるほど、たけ蔵は味噌はウマイな
https://t.co/OHh4zNYfdo

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74 2015/10/22(木) 20:09:03: 一年ぶりに山岡屋へ行って宣伝してた「極豚」食ったが、ありゃ凄いドロだね〜。
岩見沢のだるまやよりネットリしてるスープだったな。
悪くはなかったが、自分の好みで言ったらやっぱり本家のほうが良かった。

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75 2015/10/23(金) 00:59:54: カリフォルニアってまだ並ぶ？
中華そばと煮干そばどっちがお勧め？
アドバイスよろしく。

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76 2015/10/23(金) 02:50:16: >>75
どっちが？
どっちもお勧めじゃねーよＷ

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77 2015/10/23(金) 11:08:19: >>76
それ少数意見だからあまり公言しない方がよろしい
君の味覚を疑われるよｗ

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78 2015/10/23(金) 12:17:06: 俺はワンタンの中華そば頼んだが、独特だった
竹本商店とかマルキンの醤油に近い、醤油感丸出しの無化調ラーメンて感じ
そういうの苦手なら煮干しの方を頼むといい

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79 2015/10/23(金) 13:00:27: 紫雲亭の塩にあげネギ多め、最強です

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80 2015/10/23(金) 13:39:53: >>77
その口調気持ち悪いから
君の知性疑われるよwww

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81 2015/10/23(金) 13:44:15: >>80
くやしくてわざわざリモホ変えて自演とか赤っ恥だぬあw

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82 2015/10/23(金) 18:30:49: >>60
昨日行ってきた
たぶんもう行かないw

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83 2015/10/23(金) 21:06:15: やっぱり豚キングだな

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84 2015/10/23(金) 21:16:42: 豚キングだけは許せない

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85 2015/10/23(金) 21:19:26: なんで許せないのよｗ
しかもそれだけｗ
なにがあったのよｗｗｗ

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86 2015/10/23(金) 21:33:59: カリフォルニア行ってきた
煮干しそば美味いね。
麺も十分な量
チャーシューも美味い
あれで\500はすごい

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87 2015/10/23(金) 22:08:30: 豚キング
デフォのラーメン頼んだのに大盛り出されて、大盛りは頼んでないというと店主が麺を半分くらいゴミ箱に捨てて出され、あのぬるい味噌汁みたいなラーメンを我慢に我慢を重ねて１０分の１程度やっと食ったあと、どうしても完食できないと感じ会計を頼んだら、大盛り料金を請求された
店主が謝りもせずにふてくされながらデフォのラーメン代を請求してきて払って帰ってきた
味の好みは人それぞれだが、あそこリピートするやつって普段どんなもん食ってるのか気になる
普段どんな対人関係で生活してるのか気になる
俺は豚キングだけはぜったい許さん

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88 2015/10/23(金) 22:16:09: 87
文句あるなら、直接店主に言えよ。器ちいせえな。馬鹿たれ。
通報済

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89 2015/10/23(金) 22:18:07: いいよ通報しても
ほんとにあったことだから
俺も頭にきてるんだ

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90 2015/10/23(金) 22:32:47: 4行目が意味不明。

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91 2015/10/23(金) 22:33:33: 俺は店主に直接言ったよ
「大盛り頼んでないですよ」と言った後、店主が渋々麺を半分取って捨てて、俺が会計しようとしたら大盛りの料金を請求された
「さっき麺捨ててましたよね？大盛り料金なんですか？」と言うと、ふてくされながらデフォの料金を請求してきた
店主も覚えてると思うが、あんな接客ははじめてだったよ
俺は初見の店では絶対に大盛りは頼まないし、隣にいた他の客も大盛り頼んでないよねって言ってた

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92 2015/10/23(金) 22:47:27: 色々と腹立つのは理解できるが味や接客そして値段に見合わないと思えば再訪しなきゃいいし腹の中で軽蔑しとけ

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93 2015/10/23(金) 22:47:43: くだらねえ。豚の餌が売りの所でデフォとかくってんじゃねーよ、図書委員w

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94 2015/10/23(金) 22:50:59: そうだな、もう行かなきゃいいだけの話だな
もうあの店のことは触れないよ
許さないけどね

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95 2015/10/23(金) 23:06:08: 俺も行かね

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96 2015/10/23(金) 23:12:16: >>94
注文の仕方悪かったんでないの？
相互の誤解は明確な情報伝達が上手くいかなかったことによることが多い。
日本語で注文しなかったとかw

ちょっと前のクレーマーだな

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97 2015/10/23(金) 23:13:55: 蒸し返すな横フサはげ

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98 2015/10/23(金) 23:22:38: 麺捨てて出した時点で金払って食わないで帰ったほうがいい。
新しく作り直すのが礼儀だろうから。
作り手もそんな意識で作ったもの出してるんだろうね。
文字どうり餌かもね。

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99 2015/10/23(金) 23:36:56: さて、明日はどこ食べにいこうかのう。

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100 2015/10/23(金) 23:51:01: >>79　紫雲亭塩に揚げ葱最強　激しく同意

揚げ葱をスプーンで2杯ほどもやしの上に投下しれんげでスープをかけなじませる
その後スープをれんげで一口
麺をすくいあげつつスープを攪拌、麺の温度を若干下げると粉感が増す印象
麺の粉感と、もやしのシャキシャキ感を味わう、メンマも同時に歯ごたえを味わう
チャーシュー、きくらげをスープに浸しつつ合間にいただく。
スープに浮かぶふやけた揚げ葱をすくってスープをいただき、ご馳走様。

キーマカレーのはしっこに自家製豆板醤と揚げ葱を載せて時折まぜながら食うのもお勧め

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101 2015/10/23(金) 23:51:46: 目の前で自分（この場合店主）の作った「まだ客に出す前の麺」を
自分が捨てるのは・・・食べ物を粗末にするとバチが当たる。

それにしてもラーメン店の店主って偉そうにしているのが多い。
客の方が下手に出ているのはおかしいと思うが。

まあ、その手の店はごく一部だが。