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  • 2013/09/16(月) 21:24:09
オータムフェスはセンスのない名称からか札幌の祭りとしてはたいした事がないから

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  • 2013/09/16(月) 21:25:15
センス以前に野外で食事なんて、室内の飲食店の不衛生さを監視できるメリットぐらいしかないよ

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  • 2013/09/16(月) 21:25:25
>>537
俺、空知中部に在住だけど、札幌雪まつりも旭川のも両方行くで
今回のうんたらマルシェも特急乗って来た

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  • 2013/09/16(月) 21:28:23
大雨で不衛生な飲食店はしめしめと思ってるんじゃ?
食べマルシェ期間中は観光客が普段より多いのは間違いないから
雨に濡れる可能性があるから、雨に濡れた食い物は抵抗ある
かと言って飲食店はちんぽ触った手でレタスを切ったりしてるから
それはそれで衛生的に汚い事には変わりないけど

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  • 2013/09/16(月) 21:28:24
札幌の祭りと言えばヨサコイだしな
あれは旭川じゃ真似できない

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  • 2013/09/16(月) 21:29:25
俺は定山渓より、層雲峡が好き

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  • 2013/09/16(月) 21:36:03
>>542
祭りのテキヤとかで集団食中毒ってまず聞かないよな

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  • 2013/09/16(月) 21:43:10
だって野外食なんて食中毒起こすような汚い事はできないか
飲食店でバイトした経験を言うと鼻くそほじった手で調理するヤツなんて普通にいるから
鼻くそほじった手で料理をすると鼻腔に付着してる黄色ブドウ球菌が料理について食中毒を起こす
外で料理してると鼻くそほじるという行為自体が、人にみられてるという事で室内よりは減るから
はっきり言って飲食店で外食なんて不衛生極まりない

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  • 2013/09/16(月) 21:59:05
どっかのラーメン店もスープの使い回しで食中毒があったとかよく噂流すのいるよな

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  • 2013/09/16(月) 22:12:05
そりゃ大都会とムラじゃ違うべさ

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  • 2013/09/16(月) 22:30:19
スープの使い回しや汗だくの店員がアイスケースに入るとかは日常茶飯事でしょ
見えないから知らないだけで。

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  • 2013/09/16(月) 23:34:18
流石に1週間で1スレは無理だったみたいやね…

道都への道のりは険しい

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  • 2013/09/17(火) 00:11:33
食べマルシェ昨日の最終日行ったけど、雨なのに
結構な人着てたな、
嬉しい。
ただ、常盤公園は地面がどろどろで入るのを躊躇った
一考を。

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  • 2013/09/17(火) 00:15:06
ほんとよくいくよなあw

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  • 2013/09/17(火) 00:49:34
食べ物屋は中見ると食えなくなるってのは確かによく聞く
確かにそういうだらしない所も少なからずあるんでしょ

でも逆にオーナーやスタッフが潔癖性で衛生面に厳しい所も多いし
全部がそうだと思ったら大間違い。店によって違う

元アホバイトがよくこういう業界通のフリしたしったかの
嫌がらせの書き込みするよね
でも実際はそんな性格の奴じゃ厳しい店は勤まる訳がないんだよ(笑)

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  • 2013/09/17(火) 02:53:37
農家や漁師の出荷見たら、それ以上に汚く感じるはずだが
世の中には、買ってきた刺身も洗ってからでないと食べれないという人もいて

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  • 2013/09/17(火) 06:11:10
そんなに衛生面に気を使うなら、無菌室で精製水沸騰させて飲んでろよ。

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  • 2013/09/17(火) 06:36:10
朝から火事?

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  • 2013/09/17(火) 07:33:51
野菜なんて土が付いてるぞ。
不衛生か?

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  • 2013/09/17(火) 07:41:13
使いまわしの話をもりかえすのか

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  • 2013/09/17(火) 09:12:19
某大手スーパーのPBなんか生産国を書かないがお隣の某半島国製だぞ
安くて人気の外食産業大手は成長著しいw某環境破壊大国産だらけ
わざわざ自分から使い回しする国で食って来て本場自慢する不思議な人もいる(笑)
そっちの方がはるかにヤバい気がするのは俺だけ?…

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  • 2013/09/17(火) 09:55:24
買い物する時の参考にしたいのでもっと、具体的に教えてくれ。

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  • 2013/09/17(火) 10:05:22
さむい。
今日から長袖だな。

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  • 2013/09/17(火) 10:56:52
>>493
フィール地下はかなり雰囲気変わって人も前と比較して平日でも多い

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  • 2013/09/17(火) 11:16:25
食べマルシェ、関係者ご苦労さんm(__)m
雨天決行状態ながら人出はまぁまぁだったように思いますよ。

ラーメン関係が駅のプロムナードに寄せたのはきれいっぽくて良かったです。
さんろく祭のラーメンブースよりはるかにきれいに見えましたな。
ただ、7条当たりにもラーメン関係3店ほど残ってたけど、全部寄せられなかったのかな?
なんでだ?

1日じゃ食べたいもの全部食べられなかったので結局3日間買いあさりました。
うまいものあり、まずいものありwそれなりに楽しいイベントでしたよw

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  • 2013/09/17(火) 11:18:22
かな?

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  • 2013/09/17(火) 11:22:43
フィール地下は後ろを歩いてた女子の話によると
「わー、なんか札幌の地下みたい・・・」だそうです。

マルシェが終わってからが正念場だと思うので、各店がんばってちょw
フィールのホムペとかあるのかな?
なんか珍しい店をかき集めてきてるようだけど・・
飽きやすい旭川市民がどこまで食いつくのか・・ちょっと不安要素。

鮮魚関係はちょっと割高、抹茶スィーツは飽きたら客が離れそう、
ニューなるとは知る人ぞ知るって感じだけど味がちょっと変。
パン屋さんは昼過ぎには売り切れてた。

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  • 2013/09/17(火) 11:25:28
>>563
駅から離れた所のラーメン屋は、一応ホルメンとして出していたようです。

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  • 2013/09/17(火) 11:38:49
市役所前のエバーグリーンとかいう名前の介護施設?から水がビチャビチャと歩道に向けて降って来た
なんとか直撃は避けれたけど地面からの跳ね返りの水が少しながらも掛かった

どういう水がどういう理由で降ったのかは分からないけどあそこ通るときは気をつけたほうが良いかもしれない

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  • 2013/09/17(火) 11:41:13
砂肝をラーメンに入れると旨いよ キモメンとして売り出したら絶対売れる

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  • 2013/09/17(火) 11:42:08
>>566
(’’ あーそーなんだ。。。
あれ?でも駅前にもホルモンが乗っかったラーメン屋があったような気がしたけど・・
分類があいまいなんかな・・・
天塩しじみラーメンは早々に完売だったな。
いっけんラーメンと見間違えそうな芦別のガタタンはラーメンブースから離れて良かったかもw
1,2中通りに出してた店でホタテ焼きがやたら人気だったのが謎。
行列になってたな。たぶん人通りが多いのと臭いでやられた風味w
ひと玉100円は妥当だけど、もうちょっと先に行ったらもっと安い
ホタテ焼きがあったのにな。<一皿300で5玉ぐらい入ってるとか。。
出店は駅寄りが有利って事か・・・

唯我独尊のカレーちょっと高すぎw@ルーのみ500円、ソーセージカレー1000円w
裕一郎水産 牡蠣焼き2個で600円・・・出来ればお持ち帰り容器を用意すべきだったね。
これもちょっと高めだったな。

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  • 2013/09/17(火) 11:42:51
ゲロでないかい

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  • 2013/09/17(火) 11:56:43
>>568
ホルモンのせたらHOMOメンか

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  • 2013/09/17(火) 12:07:47
それはモルメンとして売り出されてるべ

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  • 2013/09/17(火) 12:11:29
モルメン=始祖

ホルメン=パチモン

環状線はずれのホルモンラーメン=論外

感は否めない

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  • 2013/09/17(火) 12:33:57
マルシェの時だけじゃなく普段から街中に人がいるようにしないとね

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  • 2013/09/17(火) 12:40:29
ライナーSweetsShopは雨の中でも行列。
たぶん地元の人間が広告見て買いに来たのかなと・・・

稚内のプチドーナッツ、生クリームが乗ってるのはいいけど
冷め切ってないドーナッツに生クリームのせたらだめやんw
家に帰ったら生クリームが溶けて容器の底に貯まってましたわw

稚内牛乳の竹炭シュークリームw
買いに行ったらビックリした顔しないでくださいよw
自信もって売ってくださいなw

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  • 2013/09/17(火) 12:51:48
フィール地下はnanaco対応なのが気になる

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  • 2013/09/17(火) 12:57:36
たこ・ワゴン エビ入り塩たこ焼きはふだん何処で買えるのかな?
聞けば良かった。
キッコーニホンさん、美味しい醤油をいつもありがとうm(__)m
旭川に醤油工場があることを知ってる人はまだまだ少ないと思うので
いっぱい宣伝&見学会してください。
Rukuruのエビ入りターメリックライス・・・もっと宣伝しないとね。
たま川の鯛飯・・・これ一本でいいんじゃないですか?
初山別の前浜から揚げ・・・2日目ですでに品切れ、買えなかった汗
羽幌のエビタコピザ、これはうまかったですw

そういえば今年は富良野マルシェにある棒ギョウザ無かったな・・(’’;

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  • 2013/09/17(火) 13:26:16
>>577
富良野の「なまら棒」か?
あったよ

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  • 579
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  • 2013/09/17(火) 13:27:46
>>578
m(__)m あったんすか・・・見落としてた(汁

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  • 580
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  • 2013/09/17(火) 16:58:20
サツドラ4条通・豊岡4条両店
明朝10時同時オープン
豊岡4条店併設のローソンは明朝7時オープン

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  • 2013/09/17(火) 17:15:27
>>574
札幌のオータムフェストは16日間やっている。
食べマルシェの3日間は短すぎると思う。
買物公園の店の人にも聞いたんだけど、
この期間は売り上げが伸びるそうだから、
もっとやって欲しいって。

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  • 582
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  • 2013/09/17(火) 18:13:23
俺が聞いた買物公園の店の人は売り上げが伸びるどころか
閑古鳥が鳴いていると複数の店舗で聞いたが皆同じ回答だったよ。

まあ、飲食店だったからそうなのかもな。
わざわざ、食べマルシェに来て、的屋じゃない飲食店に入ろうと思わないからな。

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  • 2013/09/17(火) 18:29:42
>>581
札幌オータムフェスなんて成功と言えるイベントでないのだから
約2週間で来場者155万。食べマルシェは3日間でその半分以上の来場者があるわけだから
比較する事自体が間違ってるし、旭川の場合は3日間外で食べてわざわざ飲食店に入って食べると思うか?

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  • 2013/09/17(火) 18:32:23
>>581
ああ、買物公園の店前部の事ね
買物公園の飲食店の話しだと誤読した

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  • 585
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  • 2013/09/17(火) 19:28:25
・・・思うんだがネットで情報発信しなさすぎ!
食べマルシェ全体もそうだし、美味かった店を
後からネットで検索しても全く情報が無いじゃねぇか!

食べマルシェのページ内に出店店舗で出す予定の食品写真と
本店の住所電話番号Eメールサイトアドレスぐらいのせろよ!

リピーターになりたくてもなれねぇじゃねぇか!
商売する気あんのかよ?

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  • 586
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  • 2013/09/17(火) 19:33:29
実に良い指摘だ
どこの店の何が美味かったか、まずかったかをリサーチして発表すると良いかもね。
そうじゃなきゃ出店者もメリットないし、来年に繋がらない

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  • 587
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  • 2013/09/17(火) 20:49:33
>>584
飲食店でも敦煌や自由軒なんかは出店してるじゃん。

>>585
>>586
感じた事だけど、何でもかんでも店を出し過ぎ。
もっと評判の良い店や珍しい店や質の良い店を厳選して、いまの半分にする。
で、食べる場所をもっと広く快適にする。
全体をゆったり配置して食の質をあげるんだ。
祭りの屋台や物産店ではなく、「食べマルシェ」にふさわしい雰囲気にする。
今年の売り上げ順を付けて、下半分は出店させない。
そのくらいしてもいい。

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  • 588
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  • 2013/09/17(火) 20:49:53
まずかったと公表されたらデメリットじゃないかw

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  • 589
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  • 2013/09/17(火) 20:52:50
>>588
それが怖くてやらないんだろうな...

でもそんな評価は無くてもいいから、
店のデータは詳しく載せたっていいとは思うんだけどね。

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  • 590
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  • 2013/09/17(火) 20:59:09
お前らの旭川愛に泣いた

砂時計アラームタイマー
フリックラーニング
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