【暑い夏こそ】旭川のうまいラーメン屋23杯目【ラーメンでしょ】 [machi](★0)
-
- 240
- 2013/07/28(日) 01:46:12
-
>>239
そう
パチンコアルファの向かいのあの店
-
- 241
- 2013/07/28(日) 02:18:14
-
>>240
そうかー。
一度食べたけど、麺が明らかにのびてたので、残したくなったな。汁も出来合いのやつのほうが美味しいぐらい。
ちゃんとラーメンの修行した人だったのかな？
まずかった話はネットでしないことにしてるけど、なくなったとのことなのでコメント。
-
- 242
- 2013/07/30(火) 11:56:34
-
らーめん八海 行ってみた。
冷たい麺のメニューも夏の間はあるんだね。
でも、暑さに負けずに塩とんこつたべましたよ。
んまかったなぁ・・・（´。｀)
ここのご主人丁寧でまめだねぇ・・・好印象。
難点は店から出る時、車が出ずらいのが・・・＜交差点近い
-
- 243
- 2013/08/05(月) 17:56:52
-
みんな、さんろく祭のラーメンフェスに行きました？
-
- 244
- 2013/08/05(月) 19:22:10
-
行ったよ。
普段店では食べられない、「江口ラーメン」と夢想の「まぜめん」を食べて来た。
江口ラーメンは１年ぶりだったけど相変わらず旨味の強いあっさり醤油が美味かった。
夢想ではラーメンフェス用に作った「油ーめん」である「混ぜ麺」を食べたけど、
ラーメンと焼きそばのハイブリットみたいな麺で味は良かったな。
-
- 245
- 2013/08/09(金) 19:11:10
-
山の豚番長、開店時以来久しぶりに行ってみたけど、少し美味しくなってた。
少し。
-
- 246
- 2013/08/10(土) 11:31:10
-
心行ってきた
誰かが橙やににてると言っていたけど
全然違った 醤油食べたんだけど 豚骨の美味しかったな
あれを橙やに似てると言う奴の舌が信じられん
値段は７００円高めだね
-
- 247
- 2013/08/10(土) 17:36:41
-
永山のなくなったバイク王の横のラーメン屋行こうと思ったら、そこもなくなってた^^;
名前も忘れたけどw
-
- 248
- 2013/08/10(土) 20:02:28
-
バイク王の横にラーメン屋なんてあったかな？
コスモ石油の隣じゃなくて？？
-
- 249
- 2013/08/10(土) 20:47:17
-
ラーメン心意外と悪くなかった。
https://i.imgur.com/AYlwgo0.jpg![]()
玉子はトッピング。
テーブルとかいすはカレー屋のまま。
-
- 250
- 2013/08/11(日) 11:10:52
-
豊岡7条2丁目の「梅光軒」のおやじ、昨日亡くなったんだな…。
今日の道新に、死亡広告が載ってる、今日通夜だそうだ。
海外進出とか、店の事で揉めていたが、その後どうなったんだろうな…。
-
- 251
- 2013/08/11(日) 19:42:40
-
>>250
藤原さんだね。
若いのに残念だなぁ。
息子さんが後をついではいるけどさ。
私は9条の三方麺が好きだな。
海外進出は裁判で戦っていた井上さんの方ですね。
-
- 252
- 2013/08/12(月) 03:31:14
-
>>251
超絶ブラック製麺でおなじみの三方麺か
二度と行かねえあんなとこ
-
- 253
- 2013/08/12(月) 09:17:12
-
>>252
聞いたことないけど、なにがあった？
-
- 254
- 2013/08/12(月) 11:07:42
-
>>253
藤原製麺に派遣で雇われてみろよ
正社員は人間とっくに辞めたヒトモドキばっかの
超絶ブラック企業だぞ
まだバブルはじけたやってる超絶お恥ずかしブラック企業
もう一度言う 藤原製麺は超絶ブラック企業
-
- 255
- 2013/08/12(月) 13:04:25
-
ブラックという単語を見て、鼻田香作のブラックカレーを思いだした。
ブラックラーメンとかあるのかと思った。
（−−；
-
- 256
- 2013/08/12(月) 14:12:12
-
>>255
庖丁人 味平かw 福神漬けババーも思い出してあげて下さい。
-
- 257
- 2013/08/12(月) 17:16:53
-
>>247-248
らーめん飯屋だっけ
-
- 258
- 2013/08/12(月) 20:17:27
-
>>257
それだ。
開店2年くらいかな？
-
- 259
- 2013/08/12(月) 20:58:21
-
飯屋へは一度いったけど
極細麺が印象にのこた
-
- 260
- 2013/08/12(月) 21:18:22
-
いついっても閉まってた。
-
- 261
- 2013/08/12(月) 21:31:56
-
イカスミパスタみたいな黒い麺かと思ったｗ
-
- 262
- 2013/08/12(月) 21:35:55
-
旭川のラーメン店で、冷やしラーメンを置いている店ある？
冷やしラーメンと言っても、いわゆる北海道で言うところの「冷やし中華」ではなく
汁が冷たいれっきとした「冷やしラーメン」。
もしあったら食べたいです。
-
- 263
- 2013/08/12(月) 21:48:08
-
>>262
つかもとでやってなかったっけ？
十年前の記憶だけど、やってなかったらごめん。
-
- 264
- 2013/08/12(月) 22:06:19
-
>>254
梅光軒の藤原さんと藤原製麺って関係あるの？
-
- 265
- 2013/08/12(月) 22:08:23
-
冷たい汁冷やしラーメン
食べたことないけど八海で提供してる書き込みあたよ
-
- 266
- 2013/08/12(月) 23:04:11
-
豊岡の某店…。
店主？の知り合いかなんか知らないけど、
客としてくる人のガラが悪すぎるし品がなさすぎる。
せっかく味はそこそこなのにもったいない！
-
- 267
- 2013/08/12(月) 23:09:36
-
>>254
菅原製麺と亡くなった菅原さん関係あるのか？
答えてくれよ。
梅光軒の菅原さんがブラック見たいな書き込みした君は。
-
- 268
- 2013/08/12(月) 23:13:49
-
菅原さん 最近まで元気だったのに
ただ痩せすぎだったな
-
- 269
- 2013/08/13(火) 02:11:49
-
>>262
永山のラーメンとうがらしに
中華麺に盛岡冷麺風のスープで食べる
「冷やし麺」というメニューがあるけど
そういうのとは違うのかな
-
- 270
- 2013/08/13(火) 11:31:35
-
>>269
山形のみたいに氷が入ったラーメンもあるぜよ。
-
- 271
- 2013/08/13(火) 13:27:23
-
油そば出すところは、店名忘れたけど、末広のあそこ以外無いよね。
-
- 272
- 2013/08/13(火) 17:45:27
-
冷たいスープというのは動物系の油が使えないので味にコクを出すのが難しいそうだ。
どうしてもアッサリ系のスープにならざるを得ないんだろうね。
夏だから良いとはいえ、しっかりとしたラーメンの旨味を出すのは難しそう。
夏でも冷房の効いた室内で熱いラーメンを食べたいよ。
又は冷やしラーメンのような酢の効いた別物を食べるほうが良いな。
-
- 273
- 2013/08/14(水) 01:56:20
-
一蔵に冷製トマトラーメンがあるな
-
- 274
- 2013/08/14(水) 08:52:08
-
今朝の道新、「ばいこうけん東京」が紹介されている。
菅原さんが亡くなったのとは対照的に、井上梅光軒の躍進ぶりが凄い。
ニューヨークで支持されているラーメンダイニングを東京駅前で実践か。
ラーメン以外のメニューを充実させコースの〆をラーメンとする。
やるなぁ。
でも、肝心な井上梅光軒のラーメンが好きじゃないんだよなぁ、、、、、。残念。
-
- 275
- 2013/08/14(水) 16:36:43
-
ラーメンもいずれは
寿司そばうどんのように
はっきりと高い店と安い店に二極化するだろうな
-
- 276
- 2013/08/14(水) 21:07:00
-
>>274
誰の梅光軒が好きなのよ。
-
- 277
- 2013/08/14(水) 21:10:43
-
>>276
梅光軒では九条の三方麺が美味いと思う。
-
- 278
- 2013/08/14(水) 21:13:05
-
>>277
自分は南店だな。
散歩ー麺はまだいったことがない。
末広店もうまいと聞いたが行ったことがない。
-
- 279
- 2013/08/14(水) 22:26:23
-
三方麺は悪い意味でラーメン業界に一石を投じた この質と量は他店は追随出来ないだろう 値段が軒並み高くなったラーメン業界の風潮を質と量を落とすことなく低価格 300円台で提供している
これは ある意味ラーメン界の革命であり
この味を他店が提供するとしたら安くても500円は取るだろう
いま思えば 店主が幼い頃の先代が常盤通で大衆食堂を経営していたころの
低価格で美味しいものを提供したい想いが込められていたと思う
-
- 280
- 2013/08/15(木) 22:08:51
-
>>278
俺も南店好き。
あの、「もう此処が創業店って事で良いんじゃね？」と思わせる店舗も良い。
-
- 281
- 2013/08/15(木) 22:57:22
-
>>280
いいよねあの侘びたたたずまい。
自分以外知らないんじゃないかと錯覚しそうになる、隠れるような立地のささやかな店舗。
いい感じにあせた看板。
味は主張しないが確かな旨さ。
-
- 282
- 2013/08/16(金) 17:03:22
-
旭川で大勝軒っぽい
つけ麺食べられる店ありますか
-
- 283
- 2013/08/17(土) 07:31:26
-
無いな
-
- 284
- 2013/08/17(土) 07:54:25
-
大勝軒とか東京ではメジャーだけど
もっとおいしいラーメン屋が旭川には有り過ぎる
-
- 285
- 2013/08/17(土) 09:29:23
-
でたよ旭川民の夜郎自大
-
- 286
- 2013/08/17(土) 10:14:36
-
向こうに住んでた頃、大勝軒は幾つか行ったけど、板橋の西台駅近くにあった店が美味しかったです。
逆にダメだったのが南池袋と別系統だが永福町。あと、全体的に多すぎる印象。
それより二郎ってのが大流行してるのが良く分からなかった。
あまり美味しくないし、通ってる奴らすら「そんなに美味しくないよ」と言っている不思議な店。
-
- 287
- ﾂづ按づ慊づｧﾂ鳴ｼﾂ鳴ｳﾂつｵ
- 2013/08/17 13:37:59
-
ﾂ渉可づ淞づ?榲ｲ笞ｪﾂ行ﾂづ?つｽﾂ。
ﾂ厨ﾂ房ﾂづ個づ｢ﾂづｩﾂ気ﾂづ個づ按つｳﾂつｪﾂづ可つｶﾂづ敖出ﾂづ?つ｢ﾂづｩﾂδ可ーﾂδ?δ督つｾﾂづ?つｽﾂ。
ﾂづ?ﾂつ､ﾂつｦﾂつｦﾂづｭ
-
- 288
- 2013/08/17(土) 14:17:40
-
>>285
おかげで夜郎自大という故事成語を覚えました。
-
- 289
- 2013/08/17(土) 15:00:21
-
夜郎自大生まれて初めて聞いた。
けど死語だろ。
-
- 290
- 2013/08/17(土) 15:01:55
-
旭川ではつけ麺文化はほとんど浸透していないです。
ま、つけ麺はラーメンとは呼べない別料理だと思いますけどね。
このページを共有する
おすすめワード