【暑い夏こそ】旭川のうまいラーメン屋23杯目【ラーメンでしょ】 [machi](★0)
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- 161
- 2013/07/02(火) 11:13:00
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まさか別人格か？
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- 162
- 2013/07/02(火) 11:45:51
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はいはい、わかったわかった。
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- 163
- 2013/07/02(火) 14:20:24
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もう自演でも何でも構わないです。
ラーメンの話題に戻りましょうよ。
美味しいつけ麺か冷やし中華食べれるとこはどこでしょうか？
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- 165
- 2013/07/02(火) 18:35:00
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>>164
ありがとう！近いうちに必ず食べに行ってみます。親切な人も居るんだなぁ。
冷やし中華は言われてみれば家と差が無いの納得出来ます。
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- 166
- 2013/07/02(火) 18:35:47
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うまいラーメンがたべたいなぁ・・
腹減ったぞな・・
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- 167
- 2013/07/02(火) 19:37:08
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>>165お前いっつもラーメンたべたがらないべや！なーにが今度行って見るだボケ！
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- 168
- 2013/07/02(火) 19:44:20
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自演で荒らしって見ていて痛々しい
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- 169
- 2013/07/02(火) 19:45:14
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また同じID…
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- 170
- 2013/07/02(火) 19:54:01
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この間玄ってラーメン屋行って来た
チャーシュー麺食べたんだがスープがぬるかったな…
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- 171
- 2013/07/02(火) 20:55:18
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>>168
ヒント→家族
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- 172
- 2013/07/02(火) 20:56:01
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うむ、山頭火で冷やし中華食べたことあるけど、家で作ったものと味が変わらんな。
ただ、用意するのが面倒な具がいっぱい乗ってるのは良いよね。
最近行ったいってつ庵工房、場所がわかりづらかったけど美味しかったー！
すごく丁寧に作られてる感じがした。
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- 173
- 2013/07/02(火) 23:23:34
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>>172
いってつ庵ってまつだだよね。
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- 174
- 2013/07/02(火) 23:38:30
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>>173
系列店ってこと？そうなんだね。
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- 175
- 2013/07/03(水) 11:48:14
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まつだというかみそべ
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- 176
- 2013/07/03(水) 22:05:24
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ＴＰＰでさっさと道民壊滅しろよゴミwwww
先祖は屯田兵の罪人wwww
息してる？wwww
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- 177
- 2013/07/04(木) 17:37:33
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息してるしてる
今深呼吸した
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- 178
- 2013/07/04(木) 18:26:39
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444 名前：なまら名無し[] 投稿日：2013/07/04(木) 16:14:59 ID:1aDitHfw [ KD106169166068.au-net.ne.jp ]
札幌のラーメン屋で黄色いゴムのようなちぢれ麺ではないお店ってありませんか？
手稲の頂とかも旭川の麺で作ったら美味しくなるのに非常に残念な感じ。
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- 179
- 2013/07/04(木) 20:25:23
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札幌から向かうと日高の道の駅の手前、右側に最近ラーメン屋さんが出来ましたよね、
どんな感じのラーメンなんだろう、
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- 180
- 2013/07/04(木) 21:58:59
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>>176
お前どこにでも出没してコピペ荒らししてるな
どうした？生きてるのがつらいのか？
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- 181
- 2013/07/05(金) 16:48:19
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天金4条の看板が変わった。
訳があるのかどうかはわからないけど。
https://i.imgur.com/ZWd05sZ.jpg![]()
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- 182
- 2013/07/06(土) 19:48:38
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道の駅旭川のラーメンが美味い。
騙されたと思って食べてみて。
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- 183
- 2013/07/07(日) 00:56:26
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>>182
もう開店したの？
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- 184
- 2013/07/07(日) 03:50:15
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味が変わったって話の一乃屋行ってみた。
出汁が魚介系になってあっさりっぽい感じのスープになってたな。
これはこれで結構美味いと思うけど、トンコツ系が好きで通ってた俺には合わないな。
ひまわりといい、好きな店の味が変わっていくのは悲しいね
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- 185
- 2013/07/07(日) 18:38:23
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ひまわりは今も大好きだけどな
おれは
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- 186
- 2013/07/08(月) 09:53:09
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なんだか、これまでの結果を見ても暖簾分けで店を増やすとろくな結果にならない気がするんだけど。
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- 187
- namara
- 2013/07/08(月) 15:49:02
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道の駅・・・
先週行ったら 11月にオープンと言ってましたよ。
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- 188
- 2013/07/08(月) 17:34:00
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バオバブの木にバナナがなった に行ってみた。
この店ってもと光林坊なん？
店内の色紙にそう書いてあったんだが・・
ラーメンは普通でした。
豚骨塩ラーメンよりほるめん（醤油）のほうが美味しかったな。
系列店みんなこんな感じかな？＜加藤ラーメン
でも個人的にはしっかり焼けてるひまわりのモルメンのほうが好きかな？
ホルモンの量も多いし・・・・
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- 189
- 2013/07/08(月) 18:08:40
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>>188
光林坊の息子さん。
東京帰り。
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- 190
- 2013/07/08(月) 21:58:45
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>>189
昔、4条のニトリら辺で店出してたよね 直ぐに辞めたけど
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- 191
- 2013/07/08(月) 23:26:19
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>>188
光林坊より大分美味いぞ。
ほるめんはあそこで一番外れだと思ったがな。
明らかに味の系統が全然違う
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- 193
- 2013/07/09(火) 18:46:24
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>>192
ふるきのおかあちゃんの愛想？
今店主としてザルを振っている長女の孝子さんは非常に愛想が良いですよ。
別のおかあちゃんの事かな。女性4人で切り盛りしているけど。
味もほとんどの人が昔の味を継承していると評していますけど。
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- 194
- 2013/07/09(火) 19:14:57
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この間、ふるきの店主の方には非常に愛想良く対応してもらいましたよ。
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- 195
- 2013/07/10(水) 18:24:21
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こないだ半年ぶりにふるきに行った
平日の昼間だったのに二時間待ち
味噌ラーメンの味は、、、ちょっと微妙に変わった気がする
ほんのちょっと配合を間違えたのか、相当クドいように思えた
気のせい、あるいは夏で暑かったから前回食った冬とは比較できないと思いたい
店内は女性従業員ばっかりで随分と明るく、活気に満ちていた
車の誘導やカバンが汚れないようビニールシートを提供してくれるのが嬉しい
サービスは間違いなく超一流
これ一回で判断せず、もう一度足を運びたい
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- 196
- 2013/07/10(水) 22:19:26
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ふるきは客の回転を早くする工夫をしてほしいね。なんぼ美味いと言ってる人が多くいても、1時間2時間も待たされてちゃリピーターは増えないよ。
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- 197
- 2013/07/10(水) 22:25:45
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ふるきはもう充分に稼いでるだろ？
移転してもっと大きい店舗にしろよ
あれじゃ民家で経営だろ？
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- 198
- 2013/07/10(水) 23:00:07
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>>196
リピーター増えすぎて、あの待ち時間な訳だが・・・・・
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- 199
- 2013/07/10(水) 23:19:17
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ふるきは休みを日曜から月火の二日にしたようだ。
良いんじゃないかな。
今の繁盛は一過性のものだし、長期的には安定した顧客をつかむ事を重視すべきだ。
店を大きくするとか、支店をだすのはやめた方が良い。
ふるきの味を広めるならお弟子さんを作って、別の店を展開すれば良い。
山頭火や梅光軒やよし乃や特一番など暖簾分けして味をまるでばらつかせた展開はやめて欲しい。
味、構え、サービスを含めたふるきが支持を得ているのだから。
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- 200
- 2013/07/10(水) 23:39:14
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バッ!! この超みそラーメンを作ったのはだれだあっ!!
http://ameblo.jp/moritashoutenkai/entry-11568822415.html
神楽のさんぱち潰れた裏にこんなことがあったらしいわ･･･
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- 201
- 2013/07/11(木) 00:39:59
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ラーメンのチェーン店化って本当に難しいんだな
牛丼のように限られた要素を定量化・定数化するだけの話だと思うのだが、現実はどうしてこうなんだろ…
味の○○○なんて今や本店すらメチャクチャな味
平成の初期、初めて食べた味の○○○の味噌ラーメンは昇天するぐらい美味かったのに
どっかの社説に言わせると｢いつか来た道｣か
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- 202
- 2013/07/11(木) 00:44:05
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>>200
俺も見て仰天したわ。
森田仁のブログは味やサービスに対してすごく率直で好きなんだけど、ついにブチ切れてしまったな…。
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- 203
- 2013/07/11(木) 00:56:11
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>>202
これはブチ切れていいレベル
閉店前に起こった事件を閉店後に公開しているのが、さんぱちに対する敬意の表れだろう
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- 204
- 2013/07/11(木) 00:59:32
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↑
×さんぱちに対する敬意の表れだろう
○さんぱち中社長に対する、せめてもの敬意の表れだろう
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- 205
- 2013/07/11(木) 03:47:53
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超味噌って恵庭、千歳、札幌のさんぱちで食べたことあるがそんなに旨くない。異常にドロドロして食べずらいだけのものだけどな。旭川と札幌では好む麺も違うが、醤油や味噌のスープの好みも違うとは思うから、多少旭川ウケするようにアレンジしてしまったんだろう。
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- 206
- 2013/07/11(木) 07:21:01
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>>203
俺はむしろ閉店後に実名まで晒した所に、その敬意の裏返しかこいつのすごい悪意を感じたが･･･
こんな晒し行為をするやつなのかと、こいつの人間性について見方が180度変わったよ。
店員の対応にブチ切れていいのは同意。
大方、この件中社長に連絡＞中社長激怒＞フランチャイズ取りやめとかで潰された
と邪推するところだが･･･
社長と友達の俺様に逆らうとこうなるぞ？って見せしめにしか俺には見えんかったよ。
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- 207
- 2013/07/11(木) 08:14:04
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ブログの読者数名に対する影響はあるだろうが、だからといって店を閉店に追い込むほどの影響力はないだろ
閉店前にこの記事がアップされていたらどうなっていたか分からんけど、タイムマシンはないからな
従業員の怠慢で閉店すべくして閉店したという、極単純な図式さ
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- 208
- 2013/07/11(木) 08:16:44
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旭川市民の皆様、蜂屋の評価は？札幌ラーメンを食べ慣れた私は、スープはおいしかったけど、ストレートで、もちもちの麺は、合わなかったです。
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- 209
- 2013/07/11(木) 09:35:42
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>>208
ハイミー蜂屋か。。。
地元民は行かないから分からんわ。
スープおいしかったですか、そうですか。
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- 210
- 2013/07/11(木) 09:54:48
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>>209
自分が地元民の代表とでも？
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- 211
- 2013/07/11(木) 10:07:12
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>>209
それを言っちゃｗ
昔店舗の裏にハイミーだか味の素だかの空き箱ずらっと
捨ててあったもナァ。
つうかそれを配達してた人の証言も噂になってたしねぇ。
いまはどうかしらんけど。
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