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有益な店情報交換がこのスレの目的。
旭川ラーメンの盛り上がりを願う。
苦言・直言は、前向きな意見として捉えるといいかも知れない。
*荒らしが来た場合は、相手をせず速やかに会議室へ報告。

前スレ
旭川のうまいラーメン屋22杯目
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1349841543/

過去ログ
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?asahikawa

ラーメンまとめ
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?ramen


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  • 2014/01/24(金) 23:56:14
加藤屋東光店 31日までラーメン各種300円

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  • 2014/01/25(土) 22:41:10
加藤屋東光店、昼間行ったらメチャ混みで駐車場に入ろうとする車の列が出来ててワロタw

並ぶの馬鹿らしくなって、向かいの心で食べた。

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  • 2014/01/25(土) 22:53:47
>>951
通常料金になると行かない人多いよね

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  • 2014/01/25(土) 23:21:15
加藤屋東光店、昼は混むと思って昼過ぎに行ったけどそれでも混んでたw
全品300円だけど、しお、しょうゆ、みその三品しか食べられないので注意。
大盛りは無料だった!

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  • 954
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  • 2014/01/26(日) 08:38:02
豚番?とかいうデカ盛りの店も
開店当時の安い時期は夜遅くまで列あったよ。
今、あまり人待ってないけど。

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  • 2014/01/26(日) 08:39:04
ラーメン屋にかぎらず、旭川の店って開店の時は凄く混むが、その後ガラーンとなること多いよね。

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  • 2014/01/26(日) 13:26:40
>>954
緑ヶ丘のか?量だけでマズイからだろ。

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  • 2014/01/26(日) 15:56:25
>>953
大盛りの分だけください(笑)

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  • 2014/01/26(日) 16:02:59
ふく寿行ってくる〜
二回目やけど一度目で気に入ったしw

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  • 2014/01/26(日) 16:20:53
加藤屋はあのストレート麺がダメなんだよなぁ。

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  • 2014/01/26(日) 18:14:45
ふく寿行ってきた〜
やっぱ美味しい。
前に行った「つるや」もウマかったけど俺は味噌ならふく寿で決定やゎ。ちょくちょく通うな。
あ、業者ちゃうど。

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  • 2014/01/26(日) 18:24:14
味噌なら最近はやまざきが気に入ってる。
赤白合わせ全部試したけど、味噌の主張が強い赤がおいしい。

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  • 2014/01/26(日) 21:35:20
西武A館地下の「なの花」でしょうゆを食べた。
食ったのは20年ぶりくらいだけどウマかったよ。

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  • 2014/01/26(日) 23:10:54
なの花、まだやってるんだぁ〜懐かしい。
学生時代に超大盛りのやきそばを友達とシェアして食べてたっけ。

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  • 2014/01/27(月) 00:31:49
学生焼きそば まだありましたよ。

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  • 2014/01/29(水) 11:10:27
肝心要の餃子は・・・???

電子音は電子レンジか〜

しかもスーパーで売られているおなじみの激安餃子!(冷凍ではない)

我が家でもよく食べる餃子なので、すぐにわかったサ(笑)

この餃子を事前に焼いて冷凍していた模様!

チンしただけで出て来たのでちょっと温いトコもあった(爆)

せめて手作りした餃子を冷凍しておいて欲しいな〜(爆々)

このお店は、カツカレーを注文したら豚カツで出てきたり

チキンカツで出てきたり・・・

削るところは徹底して削ってるのでしょうか?(笑)

餃子に関しては残念な結果でした〜(泣)

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  • 2014/01/29(水) 11:18:23
>>965
正解は…神居二条軒!

ここまで言ってもし冷凍食品じゃなかったら大変。

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  • 2014/01/29(水) 11:19:41
冷凍食品ではないのか。
激安のを焼いて冷凍したのか。

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  • 2014/01/29(水) 11:30:48
桃ちゃん餃子ですか@爆安


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  • 2014/01/29(水) 11:36:35
褒めてんだか褒めてないんだかw



正油ラーメンです

チャーシュー・長ネギ・メンマとシンプルな旭川ラーメン!

たま〜にですけど、味が薄いことがあり・・・笑

卓上にあるお醤油をこっそり入れたりすることも

こういう場合、定食モノがある食堂だと卓上にお醤油があるので助かりますね〜

あっ、今回は醤油しょっぱくて美味しかったよ!

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  • 970
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  • 2014/01/29(水) 18:01:31
965からの流れは???

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  • 971
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  • 2014/01/29(水) 18:14:05
>>970
うーちゃんブログをコピペしての嫌がらせだね。
嫌な人達だこと。

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  • 972
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  • 2014/01/29(水) 22:19:34
ただでさえすごく身体に悪そうな外食ばかりしてるのに家でも安売りの餃子食ってる事に戦慄を覚えた

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  • 973
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  • 2014/01/30(木) 07:36:37
>>971
うーちゃんとーさん?

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  • 974
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  • 2014/01/30(木) 18:58:30
ラーメンは、やっぱり家系でしょ!

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  • 975
  • sage
  • 2014/01/30(木) 19:08:59
やはり旭川の一番人気はうーちゃんなのか!?

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  • 976
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  • 2014/01/30(木) 19:37:29
>>975
8分半じゃないの?

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  • 2014/01/30(木) 20:39:29
>>974
旭川に家系ラーメンなんてあるの?

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  • 978
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  • 2014/01/31(金) 12:42:23
わたみん家

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  • 2014/01/31(金) 13:31:42
>>976
8分半はラーメンあまり食わないし、
最近は高級志向だからこのスレ的にはねぇ。

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  • 980
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  • 2014/02/01(土) 10:57:31
8分半のブログを見ているとイラッとくることがあるけど
上から目線の文章だからなのか言葉使いなのか。
性格に難があるのでしょうね。

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  • 981
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  • 2014/02/01(土) 11:49:24
>>980
あの、独特の言葉遣いが、性格を現してると思うよ。

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  • 982
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  • 2014/02/01(土) 13:28:11
なんだか嫌だな〜


そういえばこのお店、「いらっしゃいませ」も「お待たせしました」も聞こえないんだわ
精算終えて帰るお客さんにも「ありがとうございました」の声はナッシングなお店なのだ
店主さんも奥さんも声を出さないから
とーぜん、アルバイトのお姉ちゃん達も無言(笑)

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  • 983
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  • 2014/02/03(月) 06:33:11
俺はラーメン屋なんて接客なんてどうでもいい。美味けりゃいい。だけど。
まぁそう言う人はブログなんてやらんのだろうな。

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  • 984
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  • 2014/02/03(月) 08:33:46
たかがラーメン屋に接客云々言われだしたのってネットが普及しだしてからかね?
なんか客商売に異様に厳しい人が増えたような気がするよ。こっちは客だぞ!って態度出しすぎ。

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  • 985
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  • 2014/02/03(月) 09:57:40
でも、いらっしゃいませとありがとうございました位は、
商売やってて最低限の言葉だと思うけどね。

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  • 2014/02/03(月) 10:19:19
俺はラーメン屋の従業員なんて機械と同等にしかみてないので接客なんてまるで気にしない。
人と思わなければ腹も立たないんじゃないかな。

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  • 987
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  • 2014/02/03(月) 10:51:06
人がいなくて機械で自動的にラーメンが出てきてもいいわけだけど。
やっぱり丁寧な接客をうけると嬉しくなるし、また行きたくなる。
そういう意味では接客も含めてのラーメン屋だと思う。
気分も味の内ってことかな。

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  • 988
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  • 2014/02/03(月) 11:04:27
まあ接客とは関係ないが、すがわら本店で会計の時にぶんぶんクラブの会員証出したら
、注文するときに出さないと割引にならないと言われてむっと来た。言い方も
すごく面倒くさそうにこっちが悪いかのようだったな。
そうかと思えばさいじょう本店では会計時には小さい子供を連れて行ったらお菓子の詰め合わせ
くれてとってもいい気分になった。すがわらはそれ以来二度と行ってない。さいじょうは
その後も何度も行った。

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  • 989
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  • 2014/02/03(月) 11:42:24
接客を気にしない人ってのは、きっと自分自身が人付き合い苦手なんじゃないかな?

自分が料理して一人で食べるならともかく、家族(母親、妻、父親?夫?w)が家庭で作ってくれる
食事には「頂きます」「ごちそうさま」って言うだろ?
料理を食べる方も作る方もそういった感謝の意味を込めた挨拶なりコミュニケーションなりが
あって当然なんだと思うのだけれど。
料理を提供する商売なら客が来やすいようにそれなりに気遣うのは当たり前で当然なんじゃないかな?
客が来なければ商売成り立たないんだから。
おまえらに「喰わせてやってる」なんて態度の商売なんてラーメンに限らずあり得ないよ。
商売人ってのは接客も含めて商売なんだと思うけどね。
「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」等、挨拶できない商売人は商売人とは言わないよ。

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  • 990
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  • 2014/02/03(月) 12:15:50
思想信条で人をどうこう思いたくは無いが、あんまり露骨に思想をアピールしてる店を物凄く持ち上げてたら、「何か関係の人?」と、思ってしまう。
飲食店でそういうのってあんまりプラスにならない気がする。

と、遠回しに言ってみたり。

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  • 991
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  • 2014/02/03(月) 15:41:37
個人的にラーメン等の高級ではない店なら
愛想悪いし接客イマイチだけど美味い店>∞>愛想が良くて接客抜群の普通の店
だが。
人付き合いとかは知らん。

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  • 992
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  • 2014/02/04(火) 10:23:34
山の豚番長の店長?(オーナー?)にはムッとした事ある。

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  • 993
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  • 2014/02/04(火) 13:54:41
あそこは接客以前にマズイから…

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  • 2014/02/04(火) 18:30:57
接客悪い店って常連には親切にしてたりするから
常連以外は来て欲しくないんだろうなと思って行かないようにしてる
あと接客が悪いけど美味しい店って殆ど無い気がする
接客が悪い店って要は客に対する配慮がないという事だから
客が料理を美味しく感じてるかどうかも気にしない店なんだろうなと

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  • 2014/02/04(火) 20:00:17
昨年で閉めちゃったみたいだけど、「ひびき」が旨いけど接客が悪い代表じゃね。
まぁ、わたしにはそう悪くも無かったけど。

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  • 996
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  • 2014/02/04(火) 21:42:12
何だここは!接客悪いな!!なんて店無いだろ。

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  • 2014/02/04(火) 22:44:49
「たかがラーメン屋」「ラーメン屋なんて」って言葉はラーメンに美味い不味いを問わない人なら使っていいと思うんだ
麺が伸びきったラーメンだされても「ラーメンなんざ腹一杯になればいいんだよ!」って平気でバクバク食べられる人なら
ラーメンの美味い不味いには拘りもってるくせに、接客の事になると
「たかがラーメン」って言葉を口に出来る感覚は分からないな
そんな「たかがラーメン」の美味い不味いを語ってないでアンタはフランス料理でも食べてなさい、と思う

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  • 2014/02/05(水) 09:13:37
あ、そうですか。

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  • 2014/02/05(水) 17:25:12
茂松の味噌美味しかった〜ス-プ飲み干した。

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  • 2014/02/05(水) 17:53:34
まつだ

フリックゾンビ
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