札幌と近郊のラーメン店76杯目 [machi](★0)
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- 133
- 2012/09/04(火) 13:57:56
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狸小路6丁目の新生「糸末」に行ってきた。
まさにニンニクの効き具合といい、味の濃さといい「喜来登」より元祖に近い味。
女将さんは先代「糸末」御主人の妹で先代の13回忌を経てオープン。
物件を探していたところ「喜来登」さんの斜迎えになってしまったとのこと。
そして、原材料は全て昔と同じとのこと。
まあ、遂に待望の味噌のハードパンチャーが帰ってきた〜って感じだ。
ついでに店の宣伝ではないけどミニ炒飯かなり美味し。
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- 134
- 2012/09/04(火) 18:24:32
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>>119
そんなにミソうまいのか？
前から気になってたから今度の休みに行ってみます
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- 135
- 2012/09/04(火) 19:30:13
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>>133
>物件を探していたところ「喜来登」さんの斜迎えになってしまったとのこと
何か因縁があってあの場所にしたとしか思えないんだが
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- 136
- 2012/09/04(火) 19:37:14
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>>135
狭い狸小路で店を出して、いちいち隣近所の同業者に因縁とか言われたら店もたまんないだろうなぁ
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- 137
- 2012/09/04(火) 19:46:25
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>>136
いや私が言ってるだけなんだけどね
飲食店こういうのけっこう多いからさ
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- 138
- 2012/09/04(火) 20:11:47
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キライトも元祖の味とは違うのにそれよりも近いといわれてもね〜
ステマ乙としかいいようがないわ
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- 139
- 2012/09/04(火) 22:38:32
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やっぱりラーメン激戦区は旨いわ
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- 140
- 2012/09/04(火) 22:56:19
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114ですが、取り敢えずいって食べてみます！皆さん凄いですよね色々知ってて。
参考になります！
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- 141
- 2012/09/05(水) 01:58:18
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>>128
ありがとうございます。
ワンタンといいえばワンタン麺と勝手に思い込んでたけど、
中華系で捜した方がワンタンは見つけやすいかもしれないですね。
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- 142
- 2012/09/05(水) 06:29:06
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>>138
実際に食いに行ってみろよ
糸末の味を知らないのなら無意味だがな
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- 143
- 2012/09/05(水) 08:23:37
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>>21
琴似のななしはどうかな。
味はまったく違うが、美味い旭川ラーメンだよ。
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- 144
- 2012/09/05(水) 10:08:28
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結局1番万人受けするおいしさのラーメン屋はどこなのよ
人には好みがあるからとかそういうのいいから
本州から遊びに来る友達に1番おいしいラーメン屋連れてってって言われたら
そいつらの好みとか知らんからとりあえずここに連れてけば間違いないみたいな店を知りたい
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- 145
- 2012/09/05(水) 10:44:03
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>>144
んなもん無いだろ。
人任せも甚だしい。
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- 146
- 2012/09/05(水) 11:46:30
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自分が食べて美味いと思う店に連れて行ったらいいと思う。
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- 147
- 2012/09/05(水) 11:56:05
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すまない。言い過ぎた。
万人受けするって意味では、繁盛してるチェーン店に行くしかないのでは？
何が本物か、美味いと言えるのか知らんが、結果繁盛してて、規模が大きい店ならば、万人受けしてると認めざるをえないでしょ。
まあ個人的には、>>146の意見に賛成だけどな。
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- 148
- 2012/09/05(水) 12:03:40
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北海道のラーメン店のレベルは高いほうなので
旅行者がハズレだと思う店に当たる確率は低いのではないか？
道内チェーン店のラーメンでも大絶賛する人は結構いるからね。
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- 149
- 2012/09/05(水) 12:08:25
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>>144
ラーメン横丁でいいのでは？ 中国人ばっかりだけどw
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- 150
- 2012/09/05(水) 12:26:22
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>>144
ラーメンは完全な嗜好品。個人の好みそれぞれだよ。
万人受けの店なんてないと思うよ。
自分が旨いと思った店に連れて行って、不味いと言われたら１発殴って済む話。
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- 151
- 2012/09/05(水) 12:28:04
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>>144
そんな店があったら連日殺到するよ
「どんなラーメンなら万人受けするのか」を知りたい他店店主が。
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- 152
- 2012/09/05(水) 12:30:13
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>>144
その人の「さっぽろラーメン」観にもよるかなぁ。
味噌バターコーン！wktkな人にいくら旨くてもあっさり塩じゃがっかりされるわけで。
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- 153
- 2012/09/05(水) 13:03:50
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そんなときは山岡家ですよ
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- 154
- 2012/09/05(水) 13:16:26
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山岡家は臭いから時計台でいいじゃん。
店も綺麗なとこ多いし。
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- 155
- 2012/09/05(水) 13:19:19
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さんぱちがいいな。
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- 156
- 2012/09/05(水) 14:05:09
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おお、かなり反応あってありがたいな
皆の意見を総合するとやはりチェーン店が無難なんだな
ちなみに自分が好きな店はマイナー過ぎるし場所も悪いし万人受けする要素は皆無だと自覚してるから勧めれない
さんぱちか時計台か一国堂にでも連れてってみるか…
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- 157
- 2012/09/05(水) 14:18:22
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さっきのレスと矛盾しちゃうけど味に関して無難なのはチェーン店だと思うが、
知名度のある、すみれとかのほうが喜んだりしてね。
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- 158
- 2012/09/05(水) 14:43:19
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>>156
山岡家、時計台、さんぱちは基本、ネタだと思うけど・・・
その自分の好きな店ってどこよ。
自分が美味しいと思う所の方がいいって。
それか、その友人の行きたい店がもしあればそこに連れて行く。
友人なんだからそれくらい確認出来るよね。
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- 159
- 2012/09/05(水) 15:41:03
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有名どころで良いだろ
すみれ
純連
白樺山荘
けやき
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- 160
- 2012/09/05(水) 15:55:11
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6年前の話。
東京在住の従兄弟が札幌に来たときにラーメンを食べたいと言い出したんで
「どんなのがいい？」と一応希望を聞いたら、チェーン店の味ではなくインパクトの強い味…
で、連れて行ったのが大谷高校前にある鵬龍。食わせたのは根性ラーメン・地獄3丁目。
「か、辛いけどウマイぞぉ」と眼を白黒させながらハフハフ食っていたよ。
結構思い出に残ったらしく、たまに会うと必ず鵬龍のことを口にする。
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- 161
- 2012/09/05(水) 16:57:01
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>>160
鵬龍は強いインパクトはないけれど、飽きの来ない味になっているな
ただし、こってり味に慣れた人には物足りないかもしれない
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- 162
- 2012/09/05(水) 16:57:15
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くるまやが出てない時点でまだまだ
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- 163
- 2012/09/05(水) 17:39:20
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>>162
くるまやはチェーン店としては成功なのか？
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- 164
- 2012/09/05(水) 19:14:08
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そう考えると「札幌でしか食えないラーメン」ってほとんど無いよね
札幌観光でラーメン食うのも無意味な時代なのかも
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- 165
- 2012/09/05(水) 20:28:27
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>>144
ふくべに決まってんだろ。
市内で一番好きだな。
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- 166
- 2012/09/05(水) 20:34:18
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>>144
向日葵。
それか有名店の味噌でいいと思う。
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- 167
- 2012/09/05(水) 20:47:49
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>>164
意味無くはない。「札幌ラーメン」は札幌の気候風土で食べるから「札幌ラーメンが旨い」というものだ。
観光の意味わかってないな。
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- 168
- 2012/09/05(水) 22:27:35
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>>167
「気候風土を知っているから」だよね
それ知らない観光客が暑い今時期に食べてしまうとクドく感じるだけかも
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- 169
- 2012/09/05(水) 22:53:27
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>>167
観光のあと、高いクドイラードまみれとブログに書かれるんですね
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- 170
- 2012/09/06(木) 01:32:49
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>>144
彩味
純連系のラーメンで一般的にも受けがいいのはやっぱりここか？
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- 171
- 2012/09/06(木) 03:41:15
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>>166
向日葵って、数年前に
経営者そっくり入れ替わってたよね？
メニューとか同じだったけど
味が全然再現できてなくて行かなくなった・・。
今、検索したら公式ホムペあるんだね。
店主の写真が以前の主に戻っているような、そうでないような・・
以前の主が戻っているのなら速攻、再食したいです。
事情ご存知の方おしえてたもれ。
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- 172
- 2012/09/06(木) 08:34:44
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>>170
彩未じゃなかった？
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- 173
- 2012/09/06(木) 11:01:01
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>>171
ずっと同じ人だから
数年前に内装を改装しただけ
味は年々美味しくなっていると思うけど昔から好きなら不味くなったとは感じないと思うけどな
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- 174
- 2012/09/06(木) 11:42:42
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万人向きの美味しさから好みに合わない方向に進む事もあるんじゃない？
店主は美味しい方向に向かっていっても客には味が落ちたと言う場合もある
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- 175
- 2012/09/06(木) 12:33:01
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テレビにこれ以上取り上げられたく無いくらい寅乃虎が好きだ。
そして姉妹店が向日葵って…知らなかった。http://beebee2see.appspot.com/i/azuYhZmGBww.jpg
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- 177
- 2012/09/06(木) 17:24:51
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>>176
奥さまのご出産時期ではないのかな？
でも主人がいない時は無かったはず
まあ毎日行ってるわけじゃないからわからんけど
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- 178
- 2012/09/06(木) 18:10:48
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向日葵、うまいとおもうけどなあ
誰を連れて行っても、ハズレなし。
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- 179
- 2012/09/07(金) 07:15:47
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火曜日、月見軒に長渕剛来てたよ！
実物のオーラ半端ない
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- 180
- 2012/09/07(金) 10:04:10
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向日葵は結構おいしいと思う
けど駐車場ないのがネックでなかなか行けない
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- 181
- 2012/09/07(金) 15:45:19
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>>175
寅之介は店員がクソだったからもう行かない
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- 182
- 2012/09/07(金) 15:46:19
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>>181
間違えた
富乃虎だった…
失礼
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- 183
- 2012/09/07(金) 18:28:46
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落ち着けよ
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- 184
- 2012/09/07(金) 19:10:48
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>>181
お前がクソみたいな客だったんだろうなぁ。
迷惑だからもう行くなよ〜www
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