札幌と近郊のラーメン店76杯目 [machi] | レス113-164

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113 2012/09/02(日) 23:38:13

>>111
一度行ったことあるけど、食べログ評価はむしろ高いと思うｗ

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114 2012/09/03(月) 00:10:08: トンキチいってみたいな

ゆげや、だめかなー？俺好きなんだけど
食べ歩きが足りないのかな
良い店皆さん教えてください。よろしくお願いします。

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115 2012/09/03(月) 00:49:02: ゆげや好きだよーおれはこってり醤油好き。
だめならあんなに繁盛してる訳ないじゃん。

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116 2012/09/03(月) 00:53:57: 味はそんなに好みではないけれど
接客良いしランチタイムに無料で大盛りに出来るのは好感持てる。

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117 2012/09/03(月) 10:31:06: ゆげや…
地元出身のアイドルというかエース？の里田まい氏がしきりに美味いと
宣伝していたんで3度行ったが、3度ともスープと麺がマッチしていない
という印象を受けた。それぞれが一人歩きしている感じ。
まあ、あくまでも個人的印象だけどね。麺ヲタの自分が偉そうに言わせて貰うと
同じ東区の侘助、亀陣みたいに自家製麺レベルにしろとまではいわないが、
多少スープ、麺のバランスを考えて欲しいって感じ。

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118 2012/09/03(月) 10:42:17: どこかワンタンの美味しいところありません?

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119 2012/09/03(月) 17:17:36: >>13
とんこうは味噌だな

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120 2012/09/03(月) 18:21:35: ワンタン麺！
カップ麺以外食べたことないなぁ。

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121 2012/09/03(月) 19:22:21: 当たり前の話だけど、みんな好みは違うんだから、人にお勧め聞いてもなんだかな。
無駄ではないし、参考にするのはいいけど、あくまでも参考な。
ちょっと調べりゃー自分の好みに近いかも？ってのは見つかるし、あとは実際に食ってみるしかないだろ。

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122 2012/09/03(月) 20:27:13: >>117
当たり前の話だけど、みんな好みは違うんだから

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123 2012/09/03(月) 20:42:52: 侘助の麺こそ微妙だけどな
凝ってるとは思うけどコシも歯応えも無くてスープに負けてる

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124 2012/09/03(月) 20:53:18: >>118

ラーメン屋じゃ無いけど南平岸の「大山熱烈食堂」のランチメニューで
セットとして出してる半ラーメンの中に入ってるエビワンタンが美味しかったよ

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125 2012/09/03(月) 21:24:52: >>124
おいおい美味そうだな

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126 2012/09/03(月) 23:43:47: >>124
ありがとうございます。今度いってみます!

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127 2012/09/04(火) 00:12:56: 菜々兵衛、友達の勧めで昨日行ってみた。ミシュラン載ったとか聞いたけど、そこまで旨い？って感じだった。やっぱラーメンは好みなのかねぇ。

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128 2012/09/04(火) 00:17:06: 大将のワンタンスープもいいよ　ワンタンメンじゃなくてすまんけど

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129 2012/09/04(火) 01:44:14: 114です
色々なお話ありがとうございます
沢山の店に行こうと思います　食べてみないとやはり、わからないですよね
もしかすると好みが変わるかもしれませんし
でも、今のところ、ゆげやが好きで塩なら厚別のけいじが好きです

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130 2012/09/04(火) 10:15:35: らーめん悟英（ごえい）
住所　北海道石狩郡当別町太美町18-1
営業時間　11:00〜20:00
定休日　水曜

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131 2012/09/04(火) 10:18:05: 東急デパートで福島フェア
今日までだよ
喜多方ラーメン美味しかったよ
向うじゃ老麺っていうんだな。

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132 2012/09/04(火) 11:40:55: 月曜深夜TVH「そうだ旅に行こう」でモリマン・モリ夫のオススメ店
すすきのの「いそのかづお」の札幌ブラック醤油が大絶賛だったが、
実際どうなの？

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133 2012/09/04(火) 13:57:56: 狸小路6丁目の新生「糸末」に行ってきた。
まさにニンニクの効き具合といい、味の濃さといい「喜来登」より元祖に近い味。
女将さんは先代「糸末」御主人の妹で先代の13回忌を経てオープン。
物件を探していたところ「喜来登」さんの斜迎えになってしまったとのこと。
そして、原材料は全て昔と同じとのこと。

まあ、遂に待望の味噌のハードパンチャーが帰ってきた〜って感じだ。
ついでに店の宣伝ではないけどミニ炒飯かなり美味し。

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134 2012/09/04(火) 18:24:32: >>119
そんなにミソうまいのか？
前から気になってたから今度の休みに行ってみます

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135 2012/09/04(火) 19:30:13: >>133
>物件を探していたところ「喜来登」さんの斜迎えになってしまったとのこと

何か因縁があってあの場所にしたとしか思えないんだが

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136 2012/09/04(火) 19:37:14: >>135
狭い狸小路で店を出して、いちいち隣近所の同業者に因縁とか言われたら店もたまんないだろうなぁ

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137 2012/09/04(火) 19:46:25: >>136
いや私が言ってるだけなんだけどね

飲食店こういうのけっこう多いからさ

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138 2012/09/04(火) 20:11:47: キライトも元祖の味とは違うのにそれよりも近いといわれてもね〜

ステマ乙としかいいようがないわ

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139 2012/09/04(火) 22:38:32: やっぱりラーメン激戦区は旨いわ

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140 2012/09/04(火) 22:56:19: 114ですが、取り敢えずいって食べてみます！皆さん凄いですよね色々知ってて。
参考になります！

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141 2012/09/05(水) 01:58:18: >>128
ありがとうございます。
ワンタンといいえばワンタン麺と勝手に思い込んでたけど、
中華系で捜した方がワンタンは見つけやすいかもしれないですね。

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142 2012/09/05(水) 06:29:06: >>138
実際に食いに行ってみろよ
糸末の味を知らないのなら無意味だがな

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143 2012/09/05(水) 08:23:37: >>21
琴似のななしはどうかな。
味はまったく違うが、美味い旭川ラーメンだよ。

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144 2012/09/05(水) 10:08:28: 結局1番万人受けするおいしさのラーメン屋はどこなのよ
人には好みがあるからとかそういうのいいから
本州から遊びに来る友達に1番おいしいラーメン屋連れてってって言われたら
そいつらの好みとか知らんからとりあえずここに連れてけば間違いないみたいな店を知りたい

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145 2012/09/05(水) 10:44:03: >>144
んなもん無いだろ。
人任せも甚だしい。

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146 2012/09/05(水) 11:46:30: 自分が食べて美味いと思う店に連れて行ったらいいと思う。

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147 2012/09/05(水) 11:56:05: すまない。言い過ぎた。
万人受けするって意味では、繁盛してるチェーン店に行くしかないのでは？
何が本物か、美味いと言えるのか知らんが、結果繁盛してて、規模が大きい店ならば、万人受けしてると認めざるをえないでしょ。
まあ個人的には、>>146の意見に賛成だけどな。

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148 2012/09/05(水) 12:03:40: 北海道のラーメン店のレベルは高いほうなので
旅行者がハズレだと思う店に当たる確率は低いのではないか？
道内チェーン店のラーメンでも大絶賛する人は結構いるからね。

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149 2012/09/05(水) 12:08:25: >>144
ラーメン横丁でいいのでは？　中国人ばっかりだけどw

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150 2012/09/05(水) 12:26:22: >>144
ラーメンは完全な嗜好品。個人の好みそれぞれだよ。
万人受けの店なんてないと思うよ。
自分が旨いと思った店に連れて行って、不味いと言われたら１発殴って済む話。

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151 2012/09/05(水) 12:28:04: >>144
そんな店があったら連日殺到するよ

「どんなラーメンなら万人受けするのか」を知りたい他店店主が。

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152 2012/09/05(水) 12:30:13: >>144
その人の「さっぽろラーメン」観にもよるかなぁ。
味噌バターコーン！wktkな人にいくら旨くてもあっさり塩じゃがっかりされるわけで。

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153 2012/09/05(水) 13:03:50: そんなときは山岡家ですよ

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154 2012/09/05(水) 13:16:26: 山岡家は臭いから時計台でいいじゃん。
店も綺麗なとこ多いし。

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155 2012/09/05(水) 13:19:19: さんぱちがいいな。

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156 2012/09/05(水) 14:05:09: おお、かなり反応あってありがたいな
皆の意見を総合するとやはりチェーン店が無難なんだな
ちなみに自分が好きな店はマイナー過ぎるし場所も悪いし万人受けする要素は皆無だと自覚してるから勧めれない
さんぱちか時計台か一国堂にでも連れてってみるか…

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157 2012/09/05(水) 14:18:22: さっきのレスと矛盾しちゃうけど味に関して無難なのはチェーン店だと思うが、
知名度のある、すみれとかのほうが喜んだりしてね。

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158 2012/09/05(水) 14:43:19: >>156
山岡家、時計台、さんぱちは基本、ネタだと思うけど・・・
その自分の好きな店ってどこよ。
自分が美味しいと思う所の方がいいって。
それか、その友人の行きたい店がもしあればそこに連れて行く。
友人なんだからそれくらい確認出来るよね。

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159 2012/09/05(水) 15:41:03: 有名どころで良いだろ

すみれ
純連
白樺山荘
けやき

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160 2012/09/05(水) 15:55:11: 6年前の話。
東京在住の従兄弟が札幌に来たときにラーメンを食べたいと言い出したんで
「どんなのがいい？」と一応希望を聞いたら、チェーン店の味ではなくインパクトの強い味…
で、連れて行ったのが大谷高校前にある鵬龍。食わせたのは根性ラーメン・地獄3丁目。
「か、辛いけどウマイぞぉ」と眼を白黒させながらハフハフ食っていたよ。
結構思い出に残ったらしく、たまに会うと必ず鵬龍のことを口にする。