札幌と近郊のラーメン店75杯目 [machi](★0)
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- 709
- 2012/07/27(金) 15:22:31
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>>706
いや、恥ずかしながら週刊誌で知ったんだよ。
写真で見ると、なんだろ？ちょっと透き通ったこげ茶色のスープになっていた。
仕事帰りにでも寄ろうと思うんだけど、あっち方向の仕事のシフトがなくってさ。。。
余談だが、一年半ぶり復活とか。
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- 710
- 2012/07/27(金) 18:40:42
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>>704
いやいやｗ
麺がダマになってて啜れなかったら完全にアウトだろｗ
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- 711
- 2012/07/27(金) 19:07:19
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お金もらってラーメン作ってお客に出すのにちゃんとした状態で出せないのはダメでしょー。
ラーメン好きが高じてラーメン屋を始めたって店主でも
普段の料理は満足に作れない人がいるように思えて仕方ない。
そりゃラーメンさえ作れりゃいいのだろうけどラーメン自体にも影響してるんじゃないか。
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- 712
- 2012/07/27(金) 19:09:06
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かれんの鳥串ラーメン食べたい。
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- 713
- 2012/07/27(金) 19:23:34
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>>712
同意。今日海の帰りにかれんのらーめん…食べたかったなぁ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
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- 714
- 2012/07/27(金) 19:25:23
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かれんは二日酔いから復活出来るほど美味しいらーめん出してくれたのに…。
なんぴらに移転したら鶏出汁やめたみたきだったし、気づいたらなくなってるし…。だれかその後知らないですか？
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- 715
- 2012/07/27(金) 19:27:42
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>>711
飽きだろうな
ラーメン一筋でやってると飽きて手を抜くんだよ
厳しく管理する人間の目があるか、最低でも月替わりとかで新メニューを作ってないと、作り手側に飽きが来てダレるのだろう
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- 716
- 2012/07/27(金) 20:25:28
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>>709
たぶんあなたが見たのは夜の部の夜そばふくしまのラーメンじゃないか
昼はいままでどおりの味噌ラーメンをだしていたはず
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- 717
- 2012/07/27(金) 21:06:57
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健松がアホみたく限定つくるのは飽きないようにしてんのかな
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- 718
- 2012/07/27(金) 21:32:22
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限定限定限定
そのわりに大した味でないと
調理人の驕りというか自惚れに感じちゃう
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- 719
- 2012/07/28(土) 14:04:14
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今日、某有名店にて。
オレの隣りに座った奴、ラーメン来て、まずにんにくを10杯ほど。
次に一味を振り掛ける振り掛ける、その手が止まらない。
やがて麺もスープも見えない程真っ赤になった元ラーメンを、満足そうに食べ始める男。
そんな事するのなら、行列に並んでまでここに来なくても良いのではないかと思う。
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- 720
- 2012/07/28(土) 17:26:02
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>>719
いるいる。そういう人。
ラーメン屋でもカレー屋でも標準では美味くないらしく
普通の人が食べれないようなほど、薬味を加える人。
味覚オンチっていうか、舌が普通でないんだろうね。
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- 721
- 2012/07/28(土) 17:40:46
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だが某有名店を山○家に置き換えると違和感ない件
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- 722
- 2012/07/28(土) 17:45:09
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>>719
元の味がわからなくなっちゃうじゃんｗ
そんなのカップ麺でも食ってればいいのに
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- 723
- 2012/07/28(土) 18:14:10
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だが某有名店を山○家に置き換えると違和感ない件
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- 724
- 2012/07/28(土) 18:14:17
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カップ麺だってそんなことをしたら日清の工員さんが可哀そう。
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- 725
- 2012/07/28(土) 18:18:14
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>>719
人の調味料入れるところ見てるのか、気持ち悪いと騒ぐ奴がまた出てくるぜｗ
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- 726
- 2012/07/28(土) 18:27:56
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キモチワルイ
と釣られてみる・・・
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- 727
- 2012/07/28(土) 18:34:05
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今日某有名店にいったんだ。
最悪なことで隣にくっせー禿が座って、にんにくと一味で匂いごまかして一気に食った。
せっかく行列並んで食ったのに、隣にワキガの禿が着席されたら味なんてもうわからんよ。
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- 728
- 2012/07/28(土) 19:08:45
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蕎麦なら俺も死ぬほど一味入れるけどな
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- 729
- 2012/07/28(土) 19:16:25
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てか他人の味覚にまで文句をつけるなよ
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- 730
- 2012/07/28(土) 19:19:47
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暑い日とかめちゃくちゃ辛くしたいと思って一味いっぱい入れることはある。
ぶっちゃけ本人がそれでうまいって思うならそれでいいし
別に味覚音痴までとは思わないかな
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- 731
- 2012/07/28(土) 19:42:00
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まあ、どうでもいいわな
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- 732
- 2012/07/28(土) 20:05:50
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だな
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- 733
- 2012/07/29(日) 02:17:53
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>>313
ver?食べてきました
カレー風味で、注文時にカレー味ですけどいいですか？と聞かれた
メニューに書いてあるとおりのスパイシーさで子供には無理かな？くらいの刺激
あのメニューはなんだか書き方間違えているんじゃないかな
ver?なら通ってもいいかなと思った。思い出しただけで汗がでてきたｗ
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- 734
- 733
- 2012/07/29(日) 02:22:14
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※メニューには綱取り味噌だけに（ ）付きでスパイスが強めと但し書きがあります
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- 735
- 2012/07/29(日) 20:31:20
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豊平 松喜龍で憤懣やるかたなしだったんだけど聞いてほしい。
辛みそを注文し、食べ始めると麺が全部3〜5センチ程度で
味噌汁の具程度、嫁も同じモン頼んだけど、同じ具合で、
二人ともスープの底1センチ程度の麺がいっぱいあったんだ。
おまけにお互いノビノビ麺。新客には昨日の残り麺を出してんだな。
もうイカねー。
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- 736
- 2012/07/29(日) 20:46:42
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>>735
気になる…。明日行ってくる！！
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- 737
- 2012/07/29(日) 21:33:11
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今日、２度目の清ちゃんに行ってきたが、ばあちゃんに「この暑い中ラーメン食いに来るなんて、あんたもなかなか根性あるわ。また来てね」って言われたｗ
どゆ意味？ｗ
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- 738
- 2012/07/29(日) 21:58:08
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それにしてもラーメン屋は閉店も新規開店とか多い業種だな。
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- 739
- 2012/07/29(日) 22:14:05
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>>735
本当ならひどすぎ
消費者センターとかに通報したら？
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- 740
- 2012/07/29(日) 22:18:42
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>>735
麺がボロボロで3〜5cmしかなく、しかも物凄い伸びていたってことか？
その場でクレーム入れるレベルでしょう。
けど、茹でたものを翌日までとっておいて出すなんてことあるかね。
何が原因なのか不思議。
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- 741
- 2012/07/29(日) 22:50:09
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>>735
＞麺がボロボロで3〜5cmで伸びてる
そんなの最早、金を取って食わせるような代物じゃないだろ。すぐそんな店潰れるよ。
まあ、訴えられたら訴訟の経過レポよろしくなw
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- 742
- 2012/07/29(日) 22:52:57
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>>735
なんでその場で文句言わないんでしょう？
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- 743
- 2012/07/30(月) 09:14:06
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虎鉄の唐揚げ定食って旨い？食べた事ある人教えて下さい。
定食に付いてくるラーメン無しで食べてみようかな…。
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- 744
- 2012/07/30(月) 09:37:18
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唐揚げ超でかい
スパイスつけたりタレかけたり出来るからそんなに飽きないが一個で充分だった
ラーメンは…昔からある豚そばをイメージしてたら似ても似つかぬものが出てきてびっくり
今豚そばってやってないの？
ちなみに新琴似のお店
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- 745
- 744
- 2012/07/30(月) 09:41:49
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744だけどなんで743とIPまでまるかぶり？
念のため自演じゃないよ。
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- 746
- 2012/07/30(月) 09:42:01
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>>742
だよな、嫁と行ってるなら尚更言うよな普通は、事実なら頼りない旦那だな…
変な言い方じゃなく普通に「何か麺がおかしいんですけど、元々こんなもんですか？」とか確認すれば良いのに
実名出して批判しちゃってる時点で競合店の嫌がらせか
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- 747
- 2012/07/30(月) 09:51:38
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>>745
最後の数字2違いでかぶっては居ないよ。
非常に似てるけどｗ
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- 748
- 2012/07/30(月) 10:33:19
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>>747
え？かぶってるでしょ？
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- 749
- 2012/07/30(月) 10:48:01
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>743>744 ＩＰだけでなくＩＤまで同じなんだから連続投稿の自演でしょう
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- 750
- 2012/07/30(月) 12:37:30
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携帯だからIPかぶることあるし、連投してもIP変わることもある
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- 751
- ７４３です。
- 2012/07/30(月) 13:32:55
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>>744
情報ありがとうございます。m(_ _)m
近いうちに食べに行ってみます!!
虎鉄ってラーメンがちょっとアレなんだよね…。
私もIDやIPが丸かぶりなのは初めてです。(笑)
因みにIS-01使ってます。
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- 754
- 2012/07/30(月) 20:04:17
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>>753
(笑)マジで偶然です…、ってか どうでもいいね。(笑)
久しぶりにスレを覗いたから既出かもだけど。
琴似ななしの父ちゃんがやってる
２４軒の店（名前失念）の正油ラーメン旨いです。
スープが旨い、好みの味でした。（麺硬め）
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- 755
- 2012/07/31(火) 09:42:14
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>>735は今になって実名批判したのが怖くなって逃げたか
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- 756
- 2012/07/31(火) 10:47:45
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＞二人ともスープの底1センチ程度の麺がいっぱいあったんだ。
↑これの意味がよくわからない。
ていうか人に解りやすく伝える文章も書けないような人に
その場で店員に物申すのは無理なんじゃない？
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- 757
- 2012/07/31(火) 12:45:15
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二人ともスープの底1センチ ×
二人ともスープの底、1センチ ○
スープの底に
ってことにしてエスパーしてた
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- 758
- 2012/07/31(火) 12:48:54
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琴似の三元ってうまいんよ(^O^)
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- 759
- 2012/07/31(火) 12:48:57
-
琴似の三元ってうまいんよ(^O^)
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