札幌と近郊のラーメン店75杯目 [machi] | レス569-620

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569 2012/07/18(水) 22:39:50

>>568
>軽犯罪にしか見えない

え？　なにいってんの？　
窃盗　だよ

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570 2012/07/19(木) 01:23:10: あの店は次来たとき使ってくれって、レジの前にクーポン置いてるんだよな
会計前にこっそり取るのは、軽犯罪とか窃盗とかそういう話じゃなくて、モラルとして…

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571 2012/07/19(木) 01:37:03: それは置いておく方にも問題があるんでないかい

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572 2012/07/19(木) 01:57:25: 善意だろ。

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573 2012/07/19(木) 03:44:34: ラーメンじゃないけどかつやもそうなんだよね
クーポン切れたら普通に行くより損するから行かなくなる
損するから行かないと思う人が居る時点で本末転倒なサービスだよね

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574 2012/07/19(木) 04:55:31: そこまで無理していかなくても…

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575 2012/07/19(木) 06:00:35: クーポンは近隣はチラシにいつも入ってるんだよな。だからクーポン持って行って会計でクーポン貰う無限ループだよ。
割引券置いて来たからもらえないかなーって言ってみるとウマー

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576 2012/07/19(木) 20:23:18: >>573
苫小牧のニングルは行くたびに5枚綴りのクーポンくれるので、どうやってもクーポンが余ってしまう。

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577 2012/07/20(金) 09:20:00: 結局クーポンのある店ってクーポン利用して定価ぐらいの値段設定だからな
だからクーポン無いと著しく高く感じる
常に50％オフだった焼肉店みたいで意味ないよな

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578 2012/07/20(金) 10:11:49: >>577
だけどそれって、公取に引っかからないのかな？
まぁ、中小零細をいちいちその程度で引っ張るぐらい彼らも暇じゃないとは思うけど。

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579 2012/07/20(金) 10:45:14: >>577
だからといって、クーポン使用後の値段設定にしてると客が来ないんでしょ。
味や好みはともかく、「クーポンでお得だわぁ」とかいう連中が騙されてるだけだなw

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580 2012/07/20(金) 13:13:57: 家系の話でてたけど、三元ってどーなの？

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581 2012/07/20(金) 16:07:38: クーポン商法に釣られるヤツって...w

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582 2012/07/20(金) 16:18:57: 宇宙軒ってどうよ？

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583 2012/07/20(金) 17:42:47: >>582
ウチのすぐ近くｗ

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584 2012/07/20(金) 18:11:30: >>580
三元、頑張ってますね。
山とは　やっぱ違うね「家系」っていうのはこういうもんなのかな？
って　山と比べると　とても優しい味だｗ
昔あった六角家を懐かしく感じたよ　私は。
ただあそこは駐車場がな、、、

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585 2012/07/20(金) 19:49:07: 誰か石山の、伊勢海老つけ麺の店(店名は知らんｗ)に行った人いる？

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586 2012/07/20(金) 20:04:17: 油そばはここじゃダメだったらごめん。
平岸のたおかと、大通りの米風亭。どっちも行った事ある人いる？

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587 2012/07/20(金) 22:44:23: 米風亭って大通じゃなくてすすきのじゃない？
ゲオディノスの近くの店なら何度も行った。あそこの油そばは酒と一緒に食うのを前提とした
強い胡麻油風味。対して、たおかは「やきそば屋」のように自分でいろいろ味付けするのが
基本だよね。
しかし、基本飲み屋の米風亭はまだしも、油そばってベースは450円くらいにならんものかな。
原価率そうとう低いだろ？

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588 2012/07/20(金) 23:50:03: スープの原価は意外に安いが調味料は意外に高い。
麺の量も多めだし。キチンと考えろよ、つまみじゃない
場合のボリュームを。分かったかい？知ったか君。

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589 2012/07/21(土) 00:17:02: 「意外に安い」とか「意外に高い」とかだけ言われましてもｗ

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590 2012/07/21(土) 00:20:54: 今さらながらに思う…札幌（北海道）のラーメン店は何故こんなに値段が高いのか？

店舗を拡大したい、儲けを少しでも多くしたいがほとんどだろう。

ラーメン一杯の原価など２００円以下、一杯６００円としても原価率３０％になど到底いかない、これを超えるのは仕入れの仕方が余程ヘタなのだ。

まして一杯７５０円以上など正気の沙汰ではない。

強欲にも程があると言いたいものだ。

人気が出てすぐに新しい店舗ができる店は従業員の給料が安く一杯７００円以上のラーメン店だ、従業員の給料が高い店は一杯の値段がそれ以上だという事を覚えておこう。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

↑こういうバカタレが偉そうに語っちゃうのが何とも。

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591 2012/07/21(土) 00:29:49: ７５０円以上で納得の店ってそうそうないよね

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592 2012/07/21(土) 06:00:07: >>582
岩見沢の宇宙軒は昔よくいったなあ
途中で息子さん？に変わってから普通のラーメン屋になっちまった。

栗山の大鵬が好きだなあ。
向かいのラーメン屋にみんな間違えて入ってそっちの方が有名になったという変わった街。

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593 2012/07/21(土) 06:35:10: >>592
その向かいの店、母さんが作っていたときは最強だったが
息子が作るようになってからは味がなぁ〜
代替わりで味が変わってしまう店って結構あるな。
あとバイトの兄ちゃんに作らせて別物にしてしまうとか

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594 2012/07/21(土) 09:12:33: >>592
間違ってじゃなくて、向かいの店行ってる人ばっかだったよ

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595 2012/07/21(土) 10:05:06: ラーメン屋さんは高いのでお昼にはあまり行かなくなりました。
今はワンコインで食べられるとこ多くなりましたからね。

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596 2012/07/21(土) 10:21:19: >>590
何時間も煮込んでるってとこはガス代が馬鹿にならないから
ラーメンの場合、仕入れ原価だけでそう思うのはどうかと思うけど

ラーメンに７、８００円も出すなら他のもの食ったほうが良いと
思う。だからラーメンは月に一度か二度だな

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597 2012/07/21(土) 10:24:43: ７,８００円!?

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598 2012/07/21(土) 10:38:58: ゆとり君の為に通訳しますと

700円〜800円って事です。

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599 2012/07/21(土) 10:39:08: >597

マジで言ってるなら救いようの無い馬鹿だな....

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600 2012/07/21(土) 10:51:27: 揚げ足取ってドヤ顔なんだろ

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601 2012/07/21(土) 10:52:02: ヨーロッパじゃ桁区切りにカンマではなくピリオドを使うそうなので……関係ないかｗ

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602 2012/07/21(土) 11:42:38: >>597が読点をわざわざコンマに変えてるあたりがウゼェ。

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603 2012/07/21(土) 11:49:15: >>597ﾀﾋねばいいのに

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604 2012/07/21(土) 12:19:47: 洒落のつもりでチョロッと言っただけなのかも知れないのに、
寄ってたかって袋叩きw

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605 2012/07/21(土) 12:50:23: 中華料理屋でラーメン美味いとこないか？

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606 2012/07/21(土) 12:52:01: 北華飯店とかどうだろう

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607 2012/07/21(土) 13:40:39: 駅前通りのみんりゅうが好き

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608 2012/07/21(土) 13:48:49: 行ってみる

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609 2012/07/21(土) 14:13:52: 北華はうまいが駐車場がなー

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610 2012/07/21(土) 16:14:34: >>605
新琴似の萬珍閣はランチタイムに行くと７５０円のラーメンセットが
美味くてお得だと思う。
ザンギ３コとミニチャーハン付いてて美味かったよ。ザンギが大きくて
嬉しかった。

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611 2012/07/21(土) 16:18:43: >>594
栗山の人はあんまり行かないはずだよ。
もともとは閑古鳥鳴いてる店だったからな

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612 2012/07/21(土) 16:40:24: >>605

駐車場完備なら北24条東1、熊猫はどうだろう?
メインは中華系定食だがマル得ラーメンっていってワンコインで
小ライス付くラーメンが有る.
しかも頻繁に(月イチ?)味や具材変えているのも嬉しい.

パンダ麺っていう酸っぱ辛いラーメンも有るし勿論普通のラーメンも有るよ

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613 2012/07/21(土) 18:05:28: パンダ麺て名前からして危険な臭いを放ってるんだがｗ

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614 2012/07/21(土) 18:42:35: >>593
龍覚は本店は息子、母親はウイングベイ小樽店でやってるよね。

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615 2012/07/21(土) 18:56:43: まあ店名を付けた麺なのでｗ
しかしパンダ麺はラーメンというには微妙かも。ダクダクのあんかけそば（焼きそばではない）というか。
かかってるのは豆腐抜き麻婆豆腐をスープで溶いたような感じっす。
カタカナの「パンダ」って中華料理屋さんはほかにも幾つかあるけど、支店じゃないよね？

この近くになるけど、大盛りで有名な（有名だった？）宝来の宝来麺（こっちはタンメン系）も、なかなか
イケるのではないかと。