札幌と近郊のラーメン店75杯目 [machi] | レス41-92

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41 2012/06/18(月) 09:00:38

>>11
ラーメン屋じゃなくて、製造工場だよ！
綱取物語の　綱取味噌旨い！
でも量少ないかな？

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42 2012/06/18(月) 09:35:55: >>41
なんか常連だけ入れてるっぽいな
乗用車で来た人等がチラホラ入ってるぞ

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43 2012/06/18(月) 13:07:45: 餃子買いに来た人なんじゃない？

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44 2012/06/18(月) 17:57:28: >>33

アチコチにマルチポストすんなやwww

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45 2012/06/18(月) 20:04:17: >>43
そうかもな
今日は北郷月見軒でラーメンの方を食いに行ったが、ガッカリだった
http://d.jgup.jp/disp/p1iKmNyWKU?guid=ON
こないだ食った炒飯に付いてたスープと醤油ラーメンのスープ、別物なんだな
出汁は緩いし、ニンニクは効いてないし、化調も効き過ぎだったよ
何より森住製麺の麺茹で過ぎ!!
完全に伸びてたわ
炒飯と付属のスープだけ美味い店なのか、オープン初日だけ頑張っただけかもな
もうしばらく行かない
お土産の箱ラーメンはまだ貰えたよ

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46 2012/06/18(月) 20:58:10: 南の沢の月見軒のほうがまだましかな？

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47 2012/06/18(月) 21:01:46: >>46
南の沢の方は行った事ないが、札駅の月見より不味いよ
月見はやっぱ新道下だな

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48 2012/06/18(月) 21:15:45: 　苫小牧の話なのでスレ違いごめん。１０年ぶりくらいに勇払の「鳥よし」に行ってきた。
　まずはおばちゃんがトシとってないことにびっくり。スープは記憶のまま。だけど麺はゆで過ぎでがっかり。日曜日の昼時だったけれど、次から次へと来客で、一言の挨拶もなく合席…っていうのもここならではなんだろうな。
　久しぶりに食して、一緒に行った妻も満更でもない感じだった。頑張れ！鳥よし！

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49 2012/06/18(月) 22:07:21: >>48
鳥よし、懐かしいな！
特別旨いというわけでもなく、大量に作るから最後のはのびてるし、店構えも古いんだけど
多分ここの住人にはボロカスだろうけど、地域では古くからの行列店なんだよな。
旨いマズイで語ってもしょうがない店かな。
俺も仕事でそっち方面に行った時、何度か通ったけど、毎日食べても飽きなかった。むろんスープまで完食
ばーちゃん達元気なんだな。

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50 2012/06/19(火) 08:22:29: 寅乃虎ラーメン美味しかった。
ニノ虎と食べ比べたけど、こってり一ノ寅に小ライス…たまらん。

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51 2012/06/19(火) 08:56:04: カレーラーメンはついついライスも頼んでしまってカロリーオーバーになるよなｗ

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52 2012/06/19(火) 09:30:55: そうそう！で、小ライスがいつのまにかライスになって…餃子もつけちゃって…(ーωー)

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53 2012/06/19(火) 14:59:26: 菜々兵衛ひさびさに行ったけどスープのこくが薄くなって温度もぬるかった
味を淡白目に変えたの？

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54 2012/06/19(火) 18:56:35: ラーメン屋さんて、虎とか龍とか好きだね
店名にカバとかサイとかが入ってるとこないじゃん
なんで？

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55 2012/06/19(火) 19:10:15: >>54
チンピラまがいの粋がった経営者が多いから

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56 2012/06/19(火) 19:27:27: >>55
ねえ

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57 2012/06/19(火) 20:12:42: 中央区でお薦めのラーメン屋さんがあったに教えてください
沖縄から転勤してきたのでできればこってり系が嬉しいです

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58 2012/06/19(火) 20:26:29: >>57
ちと、本店に比べて高いけど手始めに札幌駅ラーメン共和国「白樺山荘」辺りから
始めては？薄野ラーメン横丁にもある。

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59 2012/06/19(火) 20:45:46: >>54
中華が起源だからだと思う
全部が全部DQ_Nでは無いでしょ

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60 2012/06/19(火) 20:50:05: 沖縄から来たのにコッテリ？
それは失敗するぞ
沖縄そばに近い、超あっさりのラーメン店から慣れた方が良い

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61 2012/06/19(火) 21:12:37: >>57
沖縄の人の「こってり」のイメージで実際の札幌のこってり系大丈夫？て感じだな。
東京からのお客さんにすみれ本店連れて行ったら「う〜ん」とうなってた。
>60に同意。

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62 2012/06/19(火) 21:33:11: 札幌は油膜厚いよね

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63 2012/06/19(火) 21:37:19: 沖縄にさんぱちが結構出店しているのを知らないのか？

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64 2012/06/19(火) 21:40:01: あと札幌のラーメンは
だいたいどこもスープが熱いです。

>>62さんの仰るような油膜の厚いラーメンだと
湯気の立ちが悪いのでさらに危険です。

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65 2012/06/19(火) 21:57:16: こってりが食べたいって言ってるんだから、素直に教えてやればいいじゃんかｗ

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66 2012/06/19(火) 22:10:05: >>57

すすきのライラック通り「櫻島」
鹿児島ラーメンだけど叉焼がドーンと盛ってあってある意味ソーキそばに
通ずるものがある

中心部界隈だったら大通の「千寿」とか
狸小路にも古くからの札幌ラーメンを出す店、例えば「一徹」や「喜來登」とか
美味しいと思うよ.

観光じゃない方なので札幌に居る間色々食べ歩いて好みの店を探すのがよろしいかと

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67 2012/06/19(火) 22:32:56: >>57
こってりで言ったら札駅西口の「がんてつ」もなかなかだったなあ。

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68 2012/06/19(火) 22:37:39: >>57
札幌中心街なら山嵐黒虎

こっさり（こってり＋さっぱり系）とか言ってるとこあるけど十分ガッツリきます
ポタージュスープのようなこってりトロっとしたスープにストレート太麺です

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69 2012/06/19(火) 22:51:27: >>57
あと中央区での究極のこってりというかスープドロドロ系なら
麺のひな詩（うた）　の　えびどろ　を筆頭とする○○どろ系ラーメン

食べるとき箸で麺を持ち上げるとドロドロスープが麺にからまって重たいぐらいｗ

他にはすすきの３６号線沿いの　麺処まるは健松丸　の　豚骨ラーメン（超濃厚）も結構ドロドロ
とか、普通ｗのこってりならラーメン横丁の　弟子屈　の味噌　なんかどうでしょう

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70 2012/06/19(火) 23:07:22: >>50
一の寅がやはりお勧めだよね
だが、スープを飲み干すと
次の日はニンニク臭ですごいことになる

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71 2012/06/20(水) 00:01:53: >>57
とりあえずアピアにある「寳龍」か「よし乃」に行ってみるのはどうか。
もし気に入らなければ向かいの「うちなぁー」で口直し。

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72 2012/06/20(水) 00:09:15: 近所に月見軒だかが出来たらしいから
行って来たがあれが旨いのか？
塩食ったがカップラーメンと同じ味だし
チャーハンも食ったが時計台の味の方が好みだわ

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73 2012/06/20(水) 02:31:02: アピアにある　ラーメン青竜は昔懐かし札幌ラーメンで
ラーメン食べるのに迷ったら大体ここで食べます。
やっぱり慣れ親しんだ味が良いですね。

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74 2012/06/20(水) 03:50:24: >>70
うんうん(´･ω･`)ｿｳ…ｿｳﾅﾉ
今日はりきって行こうと思ったら定休日だったよ…（´Д｀）

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75 2012/06/20(水) 11:02:25: 北２４条にある極東厨房はうまいよ。滝川合鴨スープで
あっさりコクあり、北区に仕事で出かけたときはいつも
寄ってる。

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76 2012/06/20(水) 11:36:42: 鴨のスープ旨そうだな
行ってみるか

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77 2012/06/20(水) 14:08:59: 福住にあった「ぽぱい」は何処？

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78 2012/06/20(水) 14:59:33: >>75
あの辺、昔ながらの茂ラーメンと、新進気鋭のにぼshinもあるし、
ちとラーメン屋過密し過ぎじゃない？
極東厨房だけ食べた事なかったけど旨いのか。真っ先に逝って
しまいそうだなーと思いつつ入る気がしない店構えだった。

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79 2012/06/20(水) 15:09:17: 北24条近辺では大将の肉味噌ラーメンが最強！異論は認める

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80 2012/06/20(水) 16:31:21: >79

北18条店のババアもある意味最強だよなw

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81 2012/06/20(水) 17:01:58: 煮干らぁめん　なかじま
食べログで人気なんだけど実際に行った人、どう？
近々札幌に行くから予定の中になかじま行きを入れてみたいんだ。

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82 2012/06/20(水) 17:38:17: >>81

不味くは無いと思うがアノ食べログの高評価はどうかと思う
身内ブロガーが褒め称えて個人的には萎える店だなw

煮干し系が好きなら同じ北区北24条通り沿いのshinやもう少し南下して
札幌繊維卸ｾﾝﾀｰ近くのハレル家とか割とお勧め