【やっぱり】旭川のうまいラーメン屋21杯目【辛い味噌は無理だ】 [machi](★0)
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- 2012/08/23(木) 22:31:01
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蜂谷のラーメン安っぽいのに７００円も取るんだな
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- 2012/08/23(木) 22:37:23
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安くて( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ店はどこですか。
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- 2012/08/23(木) 22:50:49
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千秋
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- 2012/08/23(木) 23:14:39
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宝来軒は安くてうまいが実質おばちゃんひとりなのが難点。他に客がいれば時間がかなりかかるし、麺の茹で加減も適当に。
けど4年ぶりに行っても覚えてもらってたのには嬉しかった。またそのうち行くぜ。
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- 469
- 2012/08/24(金) 01:41:55
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山岡家ってたまに食いたくなるのは
ネットとかで話題になってる二郎とかと同じ感覚なんだろうかね
ガツンとしてて美味い。
塩チャーシュー固め少なめ薄め
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- 2012/08/24(金) 03:15:51
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山岡家は美味いかどうかと聞かれると、うーんという感じはしないでもないが
個人的にあそこのトンコツの味は好き。
それとしょっちゅう変り種のらーめん出すのも面白い。
ぶっちゃけBBQ味のつけ麺は美味くなかったけど、あーいうコトをまじめにやるのは良いと思う。
ついでに、濃い味好きの俺のお勧めは、一乃屋、ふるき、バオバブ、ほっとはうす（マーボー麺）かな。
永山支所の近くにある南龍って店の味噌も意外と悪くなかった。正直馬鹿にしてた、店主スマンｗ
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- 2012/08/25(土) 14:28:13
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たまに山岡家のラーメンは食べたくなるな。
但し、油少なめ味薄めの醤油のみ。
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- 472
- 2012/08/26(日) 21:37:48
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モルメンそんなに美味いかなぁ？
俺はあんまりだけど
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- 2012/08/26(日) 21:57:52
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モルメンは美味かった。という風に言った方が正しいかもしれない。
ほんとのモルメンはこれだけでメシが食えるってくらい濃く味付けされたホルモンの美味さがキモだったが、
最近になって浅漬けじゃーねーんだぞってくらい薄味のホルモンをのせてくることが多くなった。
以前は、店主のじーさんが作る時はちゃんとしてたが、最近はじーさんでもあれ？と思う事が多い。
ちなみに、今じーさんは東鷹栖の方に出てる事が多いみたいなので、大雪通りの本店はかなり残念な味になってる。
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- 2012/08/26(日) 22:59:03
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よし、そっちの方に食べに行こう♪
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- 2012/08/27(月) 14:46:53
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ID:hstjDyeA [ p3088-ipbf2504sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
まったくだ。
あれじゃモルメンの魅力が伝わらない。
あのホルモンの柔らかさと味付けがラーメンにベストマッチして旨いんだよな。
他の店にもたまにホルモンラーメンがあるけど違うんだよね。
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- 476
- 2012/08/27(月) 19:12:30
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ひまわりは教育大前の時のがよかったなぁ… モルメン"辛いの"を"つらいの"と読んで面白がってた
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- 477
- 2012/08/27(月) 19:42:20
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確かに・・・・チャイニーズの女の子の看板が懐かしい 出前もしてくれたしね。
奥さんがいい人だった 猫も多かった（関係ないか）モルメンが出る前は味噌ラーメンで勝負していた
し、うまかった チャーシューもうまかった
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- 479
- 2012/08/27(月) 21:55:46
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>>478
だって「不味く」はなってないからね。それにひまわりは毎回味の濃さが変わる安定感の無い店。
その濃さのブレ幅がさらに大きくなっているってのと、旭町や大町のころみたいに厨房のおやっさんとカウンターで話しができなくなったのが残念なだけ。
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- 480
- 2012/08/27(月) 22:47:27
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>>479
味の事を過去形でいうからさ。
ちなみにひまわりのホルモンが柔らかい理由を知っていたら教えてください。
下処理でしっかり煮込んでいるからなのかなぁ。
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- 481
- 2012/08/28(火) 19:47:30
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ダメだモルメン食いたくてしょうがない
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- 2012/08/28(火) 22:05:08
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モルメン って 何ですか？
進化について行けない者より。
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- 483
- 2012/08/28(火) 22:13:33
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>>482
イケメンとかブサメンの類語です。
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- 2012/08/28(火) 22:14:30
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>>482
ホルモン入りラーメンのこと
俺は旨いとは思わないがね
辛めのスープカレーと組み合わせた
カレーラーメンなら食ってみたいが
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- 485
- 2012/08/29(水) 00:32:03
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>>484
モルメン美味しいよ。
ラーメンとしては邪道だと思うけどね。
スープカレーの様に旨いラーメンを知っているけど、ラーメンなのかスープカレーなのか解らなくなる。
札幌の「寅の虎」ってスープカレーラーメン。
これもまた邪道に思えるけど。
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- 486
- 2012/08/29(水) 12:50:27
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好みは人それぞれですので邪道もホッケも関係ないが
モルメンなる奇妙な食べ物の出現にはびっくりですな。
当方はノーサンキュー状態です！！
一般的なメニューで結構ざんすよ。
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- 487
- 2012/08/29(水) 12:57:29
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ぅゎっ！
モルメン喰いてえ
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- 488
- 2012/08/29(水) 19:59:51
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今日、モルメン教の外人宣教師に声掛けらたよ。
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- 489
- 2012/08/29(水) 20:27:00
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先月，ウチにもモルモンラーメンとパンフ持参で来てたよ、
塩味が売りとか・・・・
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- 490
- 2012/08/29(水) 20:30:43
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スレチのネタも程々にしとけ
面白くも何ともない
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- 491
- 2012/08/29(水) 20:42:14
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お前が一番つまらん
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- 492
- 2012/08/29(水) 22:05:44
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モルメンラーメン・ゲテモノ
モルモン教・ユタ州、ソルトレーク
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- 493
- 2012/08/30(木) 17:21:10
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いつも山頭火や三日月で食ってます(^-^;)ゞ
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- 494
- 2012/08/30(木) 18:36:15
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環状線近くにある、南永山の だるまや が地味に好きだわ
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- 495
- 2012/08/30(木) 18:48:34
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>>494
環状から隠れるようにある店ね。
あそこのオールドタイプのしょうゆを野菜ラーメンで食うのが好き。
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- 496
- 2012/08/31(金) 15:13:41
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「旭川しょうゆホルメン」というご当地グルメを開発中らしい。
無料試食モニターに当たった！
感想を書けばさらに2杯無料だそうだ。
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- 497
- 2012/08/31(金) 15:37:43
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モルメンでいいような
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- 498
- 2012/08/31(金) 16:26:08
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>>496
「旭川しょうゆホモメン」と言う名前なら、一部の人達には
熱狂的に支持してくれるかも。新たな流行が生まれる予感♪
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- 499
- 2012/08/31(金) 16:40:50
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永山の一乃屋がおいしいよ
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- 500
- 2012/08/31(金) 21:52:49
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>>494
だるまやのしょう油ラーメンは、しょう油の味がたち過ぎる。もう少し、角が取れると美味いとおもう。
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- 501
- 2012/08/31(金) 22:54:18
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>>500
それを野菜ラーメンで食うと、味がまろやかになる上に、野菜のうまみがでてとてもおいしい。お試しあれ。
逆に山頭火系の店の野菜ラーメンはハズレと思う。
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- 502
- 2012/09/01(土) 00:58:47
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東光の陽陽にもホルモンのラーメンってなかったっけ？
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- 503
- 2012/09/01(土) 02:36:06
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東川の蝦夷にもある。が、軟らかくてラーメンに味が合ってるのはモルメンだけだと思う。
ただ、最近はほんと宝くじみたいな感じなんで、お勧めはしない。
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- 504
- 2012/09/01(土) 06:25:43
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山頭火にもホルモンのった奴あった気が
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- 505
- 2012/09/01(土) 11:26:04
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あさのにもホルモンラーメンあるけど、ホルモンが堅くイマイチ。
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- 506
- 2012/09/01(土) 11:31:55
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>>497
モルメンという前例があるので、あれを超えるのは至難の技かと。
どう頑張っても比べられる運命にあるよね。
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- 507
- 2012/09/01(土) 11:35:26
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大手門の味噌ホルモンとか大好きだけど
一般的なホルモンの煮物とか、こてっちゃんとかって不味いよなぁ
固くてパサパサで臭くて
基本的にホルモンのったラーメンなんて食わないけど
ホルモンラーメンにのってるホルモンっていわゆるモツ煮系の味や食感なの？
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- 508
- 2012/09/01(土) 15:54:37
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>>507
柔らかいホルモンって下茹でをしてあるの？
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- 509
- 2012/09/04(火) 19:01:31
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>>507
モツ煮と食感は似ているけど、味はもっと濃い味がからんでいるよ。
脂分が多いし、煮物とは違う。
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- 510
- 2012/09/06(木) 11:53:17
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今後は旭川市民集合スレでやるのがふさわしいと思われるため、ここのスレはこれで終了と致します。
ここのスレのスレスト宜しくお願い致します。
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- 511
- 2012/09/06(木) 12:01:02
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>>510
やはりここにも湧いてきましたか。旭川市民スレを荒らす口実を勝手に作らないでください
もしくは会議室で申し出てください。反対する人がたくさんいると思いますよ・・・・・
管理人もこういってますから
http://www.machi.to/bbs/read.cgi/tawara/1339580582/284,288
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- 512
- 2012/09/06(木) 13:12:29
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>>510
私も旭川スレでラーメンの話が一切出来ないくらいなら、ラーメン専用スレは無いほうがいいと思います。
特に専用スレが過疎っている状況では、専用スレに行けというのは誰も見ていないスレに行けという意味になりますので、
そんなところに書き込みたい人はいません。
であれば、ラーメンの話題も旭川スレに統合したほうが正しい選択です。
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- 513
- 2012/09/06(木) 14:04:30
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>>494
あそこの味は個人的に癖になりますね。
>>510
普通に機能してるこのスレを削除する必要性を感じません。
それに旭川市民集合スレでやれば宣伝、それにたいして不味いだのやめれだの
荒れるだけなので迷惑です。本当にラーメン好きが会話しても荒らし扱いされる可能性もあり
有益な会話をするためには分離してるほうが好ましいと思いますよ。
>>512
一切出来ない事はないでしょう。現に昨日、今日程度では削除依頼も出されてませんし。
アンチがでたのは、管理人までもラーメンネタはラーメンスレでやらと言及えざるをえないほど
他住民から反感買ったからでしょう。あれではラーメン厨叩きもでちゃいますよ。
てことでこのスレを消すのは困りますね。まぁどうしてもといいのなら会議室で管理人に直接話すしかないと思います。
当然、僕もその時は反対しますが。
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- 514
- 2012/09/06(木) 14:13:25
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21スレまで続くほど需要があるスレを
個人が市民集合スレでやりたいからこのスレ消してくれ・・・・・・とか
迷惑極まりないんだけどｗ
このスレはラーメンネタが中心だからロムするだけでもありがたいんだよ。
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- 515
- 2012/09/06(木) 15:46:07
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>>514
市民集合スレでやりたいからなんて言っていない。
市民集合スレではラーメンのラの字でもいったら削除なんて言われたからですよ。
話題の特定されていない市民集合スレでラーメンの話題が出るのはあたりまえの話です。
異常に伸びるときは、専用スレにというのは当然理解できます。
自然と収束するような軽いラーメンの話題でも、いっさいダメだというなら、専用スレなんて無いほうが良いといっているだけ。
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