【大丈夫？】旭川のうまいラーメン屋20杯目【うちの味噌は辛いよぉ】 [machi](★0)
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- 2011/09/08(木) 04:42:32
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札幌や札幌近郊のラーメン屋でもキクラゲは入っているのは見かけるなぁ。
味噌とか辛味噌に多いけど醤油や塩にも入っていたりする、連れがキクラゲ好きなんで
印象に残っているんだよね。札幌のキクラゲも大きいのが入っているよ。
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- 622
- 2011/09/08(木) 19:30:32
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久しぶりに味特の醤油食べました、美味しいね
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- 623
- 2011/09/09(金) 16:36:35
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どこかは忘れたけどキクラゲらーめんってあったよ
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- 624
- 2011/09/09(金) 19:36:02
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オイラ的には「すがわら」がオススメかな。
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- 625
- 2011/09/09(金) 21:40:25
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>>621
札幌で大きいキクラゲが入っている店ってどこ？
行って見たいな。
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- 626
- 2011/09/09(金) 21:51:46
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最近、ほっとはうすのマーボーメンがむしょうに食いたくなってついつい行ってしまう・・・
マーボー好きにはたまらない一品だな
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- 627
- 2011/09/09(金) 22:54:56
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ほっとはうすのマーボー麺、甘すぎ
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- 628
- 2011/09/09(金) 23:03:36
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自分もほっとはうすのマーボーメンが時々むしょうに食べたくなる。確かに
甘いけど，あの甘味がこくと相まって他の店のマーボーとはひと味違う味
を出していると思う。結局は好みの問題だけど自分は好きだなあ。あと，広
東麺も大好きです。
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- 629
- 2011/09/10(土) 10:41:16
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ほっとはうすは、えび焼きそばの一択。
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- 630
- 2011/09/10(土) 15:36:40
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>>627
同感、甘過ぎ。
http://storage.kanshin.com/free/img_52/526964/k815202265.jpg
布袋の麻婆麺
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- 631
- 2011/09/12(月) 22:08:40
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北海道と加護の関係。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/fashion/1310745270/10-11
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- 632
- 2011/09/12(月) 22:31:58
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>>631
マルチスレうざい、やめれ。
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- 633
- 2011/09/12(月) 23:30:19
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最近はひまわり一択だな。
でもみずのもまた行きたい。
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- 634
- 2011/09/14(水) 08:23:12
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みずの懐かしい ばあちゃん元気かな
駐車場がないと足遠のくよな
昨日秋吉の味工房ってとこでしょうゆ頼んでみた 真っ黒いスープでびっくり
したけどおいしかったよ
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- 635
- 2011/09/14(水) 08:24:36
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失礼 秋月でした
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- 636
- 2011/09/18(日) 13:14:54
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昨日テレビでやってましたが旭川で二日酔いにお勧めの店
は？自分はみずのだと・・
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- 637
- 2011/09/18(日) 23:10:26
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>>595
＞北海道出た途端にラーメンはまずくなる
それはラーメン好きにありがちな味覚が狂ってるだけだよ
地元のスープが癖になって、味覚が狂ってるんだよ
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- 638
- 2011/09/18(日) 23:12:52
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>>596
＞でも、旭川人に味の合わない、どんだりこんだりの店もたくさんあるから、
これなんてわかりやすい例
旭川人の「味覚」の問題
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- 639
- 2011/09/18(日) 23:36:20
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道外の人たちの味覚が狂ってる可能性はないでしょうか
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- 640
- 2011/09/18(日) 23:57:11
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＞道外の人たちの味覚が狂ってる可能性はないでしょうか
日本人の味覚自体にそんな差はないでしょ？
ラーメンだけさ
俺が言ってるのは地元のラーメン以外は食えないとか言ってる一部の人種の事
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- 642
- 2011/09/19(月) 00:00:48
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道外の人たちは
「旭川ラーメンってうまいって言うから食べてみたけどたいしたこと無いね」
ってよく言ってるけどな。
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- 643
- 2011/09/19(月) 00:07:52
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たいした事ないっていうか、
旨いとか言われたらそれほどでもって感じでしょ
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- 644
- 2011/09/19(月) 00:16:58
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つか、一口に道外とかイメージで語り過ぎだろ。今東京で人気の店の味とか旭川の人気の店の味と変わらんよ
東京も濃厚なトンコツ系の味が人気。例えるなら一乃屋とかひびきとかあーいう味の店が向こうにもあって客集めてる。
道外の店が不味いとかいうのはたまたま入った店が不味かっただけだろ。
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- 645
- 2011/09/19(月) 02:30:13
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東京を例えにあげるのは酷じゃないか
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- 646
- 2011/09/19(月) 12:14:36
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静岡は酷かったよ、カップメンの方が旨いと感じるんだから
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- 647
- 2011/09/19(月) 13:40:57
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ラーメンスレでそんなざっくりしたはなしばかりすな。
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- 648
- 2011/09/20(火) 08:15:23
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東京を例に出しているが、一方であっちは二郎や大勝軒が美味い美味いの大行列だからな。
両方とも味はブタのエサレベルだが。
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- 649
- 2011/09/20(火) 08:31:55
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ほら、味覚障害が湧いてきたｗｗｗ
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- 650
- 2011/09/20(火) 10:00:06
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二郎っぽい店旭川にもあるけど、あんなん無理だな
あれをありがたがって食う奴は普段どんな食生活してるんだかわからん
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- 652
- 2011/09/20(火) 10:11:48
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ただの味覚障害者だよｗ
他の地区にもどこでもいる味覚障害者
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- 653
- 2011/09/20(火) 10:18:55
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ラーメンのスープって明らかに体に悪いからなぁｗ
その体に悪いスープが「肝」ともいうけど
体に悪い、言い方変えれば中毒性みたいなもんで
ラーメン狂になって人よりラーメン食う頻度が多いほど
味覚が「偏食」になりやすいｗ
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- 654
- 2011/09/20(火) 10:20:07
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東京も札幌も旭川も、それぞれのラーメンを一括りで評価するのもいかがなものかと思う。
基本的には旭川のラーメンが好きだけど、旭川ラーメンであっても大半の店は自分にとって満足する味じゃない。
その中でも一部の自分好みのラーメン店はあるわけで、極端に言えば旭川の人でも蜂屋が大嫌いな人もいるし
ふるきの味噌がマズイと言う人もいる、地域一括りで語れるほどラーメンは単純じゃないよ。
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- 655
- 2011/09/20(火) 10:25:54
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>>652
味覚障害ってのは言い過ぎだよｗ
偏食でok。ラーメン好きのブログとかみてると
自ら偏食者と認めてる人もいるけど
そういった偏食者はこのスレの一部に近い意見
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- 656
- 2011/09/20(火) 10:37:58
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人気のラーメン店主も、いかに”癖になってもらう味”を出すかと言ってからなｗ
そういった好みを極めるわけだから、一部の偏食のラーメン狂の味覚は
世間の人気ラーメンの味が合わないのは当たり前
だから他の食より好みの差が激しいんだよ
しかしそれはただの偏食に属する部類ｗ
素材の新鮮さを見極めれないとかとは違う好みの世界
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- 657
- 2011/09/20(火) 13:32:24
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ラーメンほど他人の意見が参考にならない食い物も珍しい。
だからここに書いてある事も話半分で見ておくのが吉。
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- 658
- 麺吉
- 2011/09/20(火) 17:17:23
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半年か一年で潰れる店は別として、何年も営業しているラーメン屋は
それなりの客の支持を得ているわけです。
だから「まずいラーメン屋」というのは基本的に存在しないはず。
なので「まずい」という表現を使うよりは「口に合わない」とか
「好みでは無い」というべきなんでしょうね。
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- 659
- 2011/09/20(火) 18:45:10
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>>658
その通り。それが礼儀というものだよね。
他人の仕事に最低限のリスペクトも無い人って人間として駄目だと思う。
マトモに働いてる人なら、もし反対の立場だったら傷つくと普通は考えるよ。
自分の好みじゃないだけで他人を完全否定はあり得ない。
第一、そんな失礼な言い方したら自分自身が周りに引かれる（笑）
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- 660
- 2011/09/27(火) 23:26:45
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いつのまにかユーカラが無くなってる…
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- 661
- 2011/09/28(水) 21:51:52
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またまずい、口に合わない論議か。
そんなもんどうでも良いよ。くだらない。
どうせ同じ奴が何回も言ってるんだろうけどな。
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- 662
- 麺吉
- 2011/09/29(木) 09:27:36
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>>661
俺は2回しか言っていないよ(^^;
くだらなくないし。
食べ物の掲示板では「まずい」は慎重につかわなきゃ。
荒らしになっちゃう。
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- 663
- 2011/09/29(木) 18:40:50
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２回も言ってるのか。うぜーな。誰かがまずいと言っても聞き流せよ。
どうしても嫌なら「まずい」禁止のスレでも立てるんだな。
まずい、口に合わない論議でスレが埋まる方が迷惑だよ。
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- 664
- 2011/09/29(木) 20:58:34
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>>663
その手の話題が落ちついて一週間も経ってから文句たれるほうがよっぽどウザイと思うが。
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- 665
- 2011/09/29(木) 21:13:40
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>>663
君の方がウザいよ。
「まずい」で荒らしまくる奴の方がずっと多いし。
まずいと思った瞬間に自分の味覚を疑う方が多分正しい。
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- 666
- 2011/09/29(木) 23:28:33
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そんな糞みたいな話題どうでもいいわ。自分が美味いと思ったらーめん挙げればいいだけだ。
土曜日は一週間頑張った自分へのご褒美にマーボーメンを食いにいこうっと
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- 667
- 2011/09/30(金) 00:40:54
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>>666
その通りだ。
だからアホみたいに「まずい」って言うなってこと。
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- 668
- 2011/09/30(金) 05:22:10
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俺はマズいと思ったらどんどんマズいと書きます。
スルーよろしく。
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- 669
- 2011/09/30(金) 10:23:41
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味覚障害の意見として聞き流せばいいと思うよ
実際味覚障害なわけで
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- 670
- 2011/09/30(金) 10:57:38
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地獄の底の東京ラーメン喰ったら
中より上に集中してる旭川ラーメンなんて
ありがたいと思うけどな
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- 671
- 2011/09/30(金) 12:43:54
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旭川ラーメンは思ったほどではないってのが事実か
まぁラーメンにそこまで期待しないけど
庶民の味だし
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- 672
- 麺吉
- 2011/09/30(金) 16:40:17
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今日、4条9丁目の「中央軒」にいって醤油ラーメン（500円）を食べてきた。
ここはラーメンだけじゃなくスパゲッティも定食もあるいわゆる食堂なんだけど、
けっこう人気があるので期待して行ったんだけど、、、。
私にはダメだったorz。
塩気も旨みも感じなかった、、、、、。
残念。
生姜焼きピラフは美味いんだけどなぁ。
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