●乙カレー● スープカレー情報 ●34皿目● [machi](★0)
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- 483
- 2013/05/22(水) 22:50:43
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初めて食べたのが16,7年前かなーその時スープカレーって名前だったかどうかわからないけど。
もう定着してるけど、ブームで乱立したお店は段々淘汰されていってるね。
横丁もすぐに無くなったし。
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- 484
- 2013/05/25(土) 18:39:04
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スープカレーって、一部のラーメンマニアみたいに
自分の好きな味が理解できないならおまえがおかしいって風潮が嫌い
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- 485
- 2013/05/25(土) 18:48:44
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いったいどこにそんな風潮が・・・
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- 486
- 2013/05/28(火) 14:41:23
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私もそんな空調初めて聞いた
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- 487
- 2013/05/28(火) 17:54:51
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風潮は言い過ぎたね
一部のムキになる人が嫌で、リアルではあんまり話題にしにくいって意味
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- 488
- 2013/05/29(水) 01:08:57
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五○堂うまい
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- 489
- 2013/05/31(金) 01:55:11
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五○堂に飾ってあるPharoah SandersのKarmaジャケが気になって仕方ない
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- 490
- 2013/05/31(金) 22:26:06
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>>484
確かに好みは分かれるわな。
マジスパはお湯みたいだしサヴォイはただの辛い汁だしラビは甘くてダメ。
でも評判はいい。
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- 491
- 2013/06/01(土) 02:03:13
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スープカレーってどうしてあんなに具が載ってるのかね？
おじさんなので胸焼けします。シンプルにして欲しい。
トッピングも不要。
スープカレーをカレーと呼ぶことに違和感を感じます。
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- 492
- 2013/06/01(土) 05:39:36
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>>491 自分の家でつくれば？スープカレーの素だってあんだからさ
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- 493
- 2013/06/01(土) 11:34:21
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こういう人もいるから、どこか素スープカレー出してみればいいのに
ワンコインなら売れるかもよ
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- 494
- 2013/06/02(日) 02:30:22
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>>スープカレーをカレーと呼ぶことに違和感を感じます。
呼ばなきゃいいじゃん。スープカレーって呼べばいい。無理することは無い。
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- 495
- 2013/06/02(日) 08:10:22
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ひげ男爵のカレー初めて食ったけど魚介味でビビッた…
カレーというかラーメンか、鍋みたいな…
ほんだし風味
でも化調じゃなくて、鯖節からダシとってるみたいだけどね。
混んでたから人気あるんだよな？
ちなみにランチパスポート使ったから500円で食えたんで後悔とかはしてないけど
とりあえず衝撃だったわ。。
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- 496
- 2013/06/03(月) 00:34:48
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ひげ生えてる人は100円引き
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- 497
- 2013/06/03(月) 00:47:10
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でも不精はNG
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- 498
- 2013/06/03(月) 02:12:40
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ひげとラマイってなんとなく似てる。
大味って言うか雑なかんじ。
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- 499
- 2013/06/04(火) 01:52:44
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スープカレーはまさにカレー界のガラパゴス化。
ガラカレー
金沢カレーや門司焼きカレーは全国的に市民権を得ているが、スープカレーは
北海道だけの独自規格。
タイカレーも、欧風カレーもレシピ的に内容がしっかりしているので、
雑誌などのメディア再現レシピなどといった取り上げかたはされているが、
スープカレーは文字通り水増しカレーなので馬脚を現すため、レシピへの言及が少ない。
北海道民だがスープカレーの存在はYOSAKOIと同じぐらい要らない。
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- 500
- 2013/06/04(火) 02:31:43
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カレー界？
スープカレーとカレーライスは別の食べ物だよ？
ルーを伸ばして出来上がり、とか思い込んでるんかな。
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- 501
- 2013/06/04(火) 17:33:03
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カツカレーとチキンカレーは別な食い物だよ
それくらいだれでも知ってる
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- 502
- 2013/06/04(火) 17:35:04
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スープカレーなんて言葉ができる前からカレースープはあったわけで
「スープカレー」というジャンルに昇華できてない店が多いのが問題なんじゃないの？
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- 503
- 2013/06/04(火) 18:58:27
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少し前のブームの時はどうしようもないスープカレーモドキを出す店もあったけど
最近はもう淘汰されてるんじゃないかな。ブームは去って、定着してきてる。
てな話が数年前にもここであったような気がするけど。
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- 504
- 2013/06/04(火) 20:56:25
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ラーメンにしても、未だにあそこは美味いまずいいいながら
いろんな店ができては淘汰されてるわけで
それでやっと札幌ラーメンもブランドとして確立してきてる
一時のブームにのった粗悪な店のせいで、定着しなくなってるんじゃないかなと思うよ
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- 505
- 2013/06/04(火) 21:37:10
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>>504
私はむしろ逆の考えで、いわゆる有名店の怠慢が食文化としての定着の邪魔をしているように思う。
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- 506
- 2013/06/05(水) 07:21:28
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ピカンティって初心者でも食べやすいですかね？
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- 507
- 2013/06/05(水) 13:28:31
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>>505
有名店の怠慢はでかいね
昔は美味かった店が軒並み劣化してる
有名になっちゃうと何もしなくても客がくるからどうしても手抜きになるんだな
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- 508
- 2013/06/05(水) 20:10:38
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手抜きもそうだけど、材料の質を落としちゃう店もがっかりするね
野菜を確保するのが難しいのは分かるけどさ
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- 509
- 2013/06/05(水) 23:29:51
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野菜そのものの種類を変える店にはガッカリ。
多分事情があるんだろうが、私はあのスープカレーに入ってる水菜が大好きだった。
なぜ変えたし…。
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- 510
- 2013/06/06(木) 19:40:00
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>>505
粗悪なみせってのはそういう店という意味ですよ
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- 511
- 2013/06/06(木) 20:09:32
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ゴンベイスパイスの野菜は美味い
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- 512
- 2013/06/06(木) 21:34:58
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ブラマヨ小杉、イエローに来てたな
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- 513
- 2013/06/07(金) 01:36:59
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>>510
失礼しました。納得です。
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- 514
- 2013/06/07(金) 15:02:21
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どっかのスープカレー屋にきゃりーぱみゅぱみゅのサインあるらしいけど
どこだか知ってる人居る？
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- 515
- 2013/06/07(金) 23:38:33
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らっきょかな
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- 516
- 2013/06/08(土) 02:14:32
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ココイチだよ
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- 517
- 2013/06/08(土) 12:15:26
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KINGかな
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- 2013/06/08(土) 18:10:58
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今は亡きCooDooにあったよ。
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- 519
- 2013/06/08(土) 21:18:35
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エスパーイトウ
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- 520
- 2013/06/10(月) 13:18:59
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ポルコ
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- 521
- 2013/06/12(水) 00:27:52
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カオスヘブンどう？
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- 522
- 2013/06/12(水) 11:50:22
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〉〉521
美味しくなかったよ。野菜を『揚げ』で頼んだのに、ブロッコリーは揚げられてないし。
この味でよく札幌に店を出す気になったなってのが個人的感想。
もちろん、美味しいと感じる人もいるかもしれないので、他の人の意見を聞いてみたいな。
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- 523
- 2013/06/12(水) 11:56:03
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ブロッコリーは揚げないと思う…
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- 524
- 2013/06/12(水) 12:02:56
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揚げブロッコリーを出す店はあるぞ
ラマイとか今は亡きCooDooとか
多数派ではないかもしれんが
揚げブロッコリーが好きなので、一応反論してみた
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- 525
- 2013/06/12(水) 19:03:18
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イエローもキングもガラクも揚がってる
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- 526
- 2013/06/12(水) 23:51:44
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スアゲも！
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- 527
- 2013/06/12(水) 23:53:31
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>>522
そうなんだぁ
気がむいたら一回行ってみるかな
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- 528
- 2013/06/13(木) 00:29:38
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油っぽいの苦手で揚げてない野菜を出してくれるお店が
好きな私は個人的に油で揚げているブロッコリーの
お店がすごく多い印象だったので意外。
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- 529
- 523
- 2013/06/13(木) 11:40:59
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決めつけた書き方でごめんよ…
花蕾と油の相性があんまりと思ってて
揚げるとしても衣付けるイメージだったので。
自分みたいなのもいるから
店主さんがいくら「揚げ」で注文来ても
ブロッコリーは揚げる物ではないと思ってたんかなーとか
自分行く店は揚がってないので、正直すまんかった
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- 530
- 2013/06/13(木) 15:30:25
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意外に美味しいんだよね、揚げブロッコリー
個人的には舞茸こそが至高と思ってるけどね
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- 531
- 2013/06/13(木) 17:11:15
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菜の花こそ至高
揚げじゃなくてソテーだけどｗ
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- 532
- 2013/06/13(木) 23:44:15
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スリ狂復活、DM着たわ。
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- 533
- 2013/06/14(金) 00:50:41
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まじかー
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- 534
- 2013/06/14(金) 06:12:24
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>>533
今週末、DM客のみ。場所は南4東2。
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